高中食堂承包合同6篇.docx
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1、高中食堂承包合同6篇高中食堂承包合同篇1甲方:乙方:甲、乙方经协商,在自觉自愿的基础上签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以确保办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:一、甲方的权利与义务:1、甲方于20_年2月24日将学生食堂提供给乙方使用。原则上寄宿学生不随便放假,要求寄宿学生在校就餐。2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门的管理。4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量,以利于乙方将食堂办得更
2、好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约。5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。二、乙方的权利与义务:1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利,全面服务学生。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。3、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准
3、,每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按12元收取(除牛肉面外)。4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修费用由乙方承担。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。4、食堂的电费由乙方承担,电费按电表实用数收取。5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录,米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。食堂内应有健全的
4、防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生,做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。6、乙方每日每餐都应有食品留样,并做好食品留样记载。7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,不能转包,若出现安全问题与甲方无关。9、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,
5、降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭棚盖房。11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金,用于因乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生,食堂内公共设施无损坏,则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元,每月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元,承包期结束后,有下一承包人按80%的比例付给乙方。12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。13食堂内的所有设备,餐具
6、,由乙方自行购买。三、违约责任及解决办法:1、乙方若无故中途停止营业,学生在外生活费用由乙方负全责。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,按违约处理,甲方有权中止合同,因此带来的一切后果由乙方承担。5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。6、在合同期内,若甲方需要收回食堂,则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方所
7、交财产押金不予退还。8、乙方如有中途调整,视为乙方违反合同,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。9、乙方未履行以上职责一次,至少扣违约金50元以上。四、承包期限:一学期:从20_年2月24日起至20_年7月15日止,学期末乙方搬走食堂所有的设施,新学期开学前重新发包。五、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日_年_月_日高中食堂承包合同篇
8、2甲方(学校):地址:电话法定代表人:乙方(承包方):地址:电话法定代表人:基于:1、根据上海市教委沪教委后文16号文件精神,为了进一步办好学校食堂,改善师生生活,确保师生的饮食卫生安全,为教育教学工作服务,学校食堂实行公益性原则。2、乙方依法具有师生盒饭的经营许可资质(许可证号:)。3、乙方承包甲方位于上海市徐汇区路号的校内食堂,以非盈利为目的,认真贯彻执行“公益性”的原则:甲方以“零租赁”的方式向乙方免费提供经营条件;乙方无须承担经营风险,净利润不得超过营业款额的5%。甲、乙方双方本着诚实守信原则,经双方友好协商特订立本合同,共同遵守执行。一、承包内容乙方承包甲方位于上海市徐汇区路号学校的
9、食堂。学生用餐人数为人,教师用餐为人。二、承包期限:自年月日至年月日止。三、承包方式1、甲方作为食堂厨房、餐厅设备(详见附件:餐厅厨房厨具设备一览表)的所有权人,对乙方承包使用的食堂场地、设备实行“零租赁”。甲方免费为乙方提供食堂场地及设施、设备,甲方不向乙方收取任何租赁费用。2、承包期内,如厨房设备必须更新时,乙方应书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买并承担费用。3、承包期内,乙方必须确保承包使用的各种设备、设施的完好无损及正常使用,并负责各种设备设施的日常维修和保养工作,承担相关费用。4、承包期内,乙方承包食堂所用水、电、燃气由甲方负责提供,费用由乙方承担。5、承包期内,食
10、堂配备厨师名,服务人员名,清洁人员名,其他工作人员名。食堂工作人员由乙方负责招聘,劳动关系隶属乙方,薪资由乙方支付。6、承包期内,若涉及工商、卫生、税务等校外行政部门收取的有关费用(含税费)由乙方自负。7、乙方须向甲方提供营业执照、卫生许可证、师生盒饭的经营许可证等合格有效证件。四、权利及义务(一)甲方的权利与义务1、甲方有权对乙方的人员安排,进货渠道,配菜烹饪方法,营养搭配,卫生状况及服务质量等各项工作进行全面检查监督。乙方必须接受甲方的检查监督和整改要求,不断提高服务管理水平。2、甲方每月25日之前向乙方书面通知下月用餐人数和用餐标准。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。每月10日前甲方向
11、乙方支付上月的用餐费用。教职工用餐成本应单独核算。(二)乙方的权利与义务1、乙方供餐标准:早餐;午餐;晚餐。乙方每周五向甲方递交下周的就餐菜单并经由甲方确认。用餐费用:早餐每份元,午餐每份元,晚餐每份元。根据实际情况,供餐标准及费用可以上下浮动,由甲乙方双方另行协商决定。2、如乙方净利润超过营业款额,则超过部分的款项须作补贴甲方师生伙食之用。3、乙方采购货物,必须保证由合格厂商供应。因乙方提供不洁食物造成甲方师生身体不适或食物中毒,经医院确诊后,由乙方承担全部的法律和经济责任,甲方除了有权即时解除本合同之外,乙方须对甲方赔偿损失。4、承包期内,乙方必须严格遵守国家教育部、卫生部颁布的学校食堂与
12、学生集体用餐卫生管理规定、上海市卫生局制定的上海市学校食堂卫生管理办法和上海市盒饭卫生管理办法及徐汇区教育局制定的关于学校管理的若干意见。5、乙方在甲方食堂、餐厅规定的各功能划分区内进行相应作业,不得改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。6、甲方根据本合同第三条第1款提供给乙方承包使用的食堂厨房、餐厅及设备,乙方不得转包、转租或挪作他用。7、未经甲方书面同意,乙方不得对食堂设施包括水、电、燃气等进行改造、不得改变房屋结构或自行装修。8、乙方须每天对厨房的泔脚料作出处理,费用由甲方支出。厨房作业中产生的垃圾应根据甲方的要求堆放倒置。废水、废汽、废
13、弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规的规定。9、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优质服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。10、如国家监督机构检查发现有卫生、服务、设施等质量问题,乙方应及时向甲方汇报并书面提出整改对策的措施。检查产生的法律后果由乙方承担,由此造成的甲方损失由乙方赔偿。11、乙方的各项工作必须随时接受甲方食堂管理人员的监督检查。乙方工作人员采用持证上岗的原则,包括并不限于必须具备政府部门核发的个人健康证,特种设备操作资格证等。工作中必须注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。12、乙方工作人员必须遵守甲方的规章制度
14、,服从甲方的管理。乙方工作人员不得随意进入学校的教育区域。13、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,由乙方承担一切经济和法律责任,如给造成甲方损失的,按实际损失赔偿。五、违约责任1、乙方如违反本合同条款规定的,甲方有权即时终止合同,并无须承担任何责任,无须对乙方作出任何赔偿。2、承包期内,如因乙方原因造成任何事故,由乙方承担一切法律责任,如给甲方造成经济损失的,按甲方实际的经济损失赔偿。甲方有权立即解除本合同而无须对乙方的损失作任何赔偿。3、甲方如遇市政建设、动迁及教育局布局调整等不可抗力的因素提前终止合同的,甲方可以提前两个月书面通知乙方终止合同,合同即于通知发出之日起的
15、二个月后自行解除,甲方无须承担任何违约责任,亦无须向乙方做任何赔偿。4、承包期内,甲方或乙方单方面擅自终止合同的,应当承担违约责任,由违约方向对方支付违约金计人民币元。双方合同即行终止。六、承包期届满前二个月,双方可以就合同续约进行协商,如协商不成、无法达成一致意见的,合同到期终止。七、其他1、合同终止后承包期内乙方自行添置的设备、物品等动产,承包期满,由乙方自行处理;其他的设备、设施及装修等,乙方必须完好无损归还甲方,如有缺损,乙方应当恢复原状或向甲方作出赔偿。2、本合同终止后十天内,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部移交甲方,结清账目。乙方工作人员必须全部撤离甲方的场地。乙方不
16、得以任何理由继续占有或使用甲方的设备、设施,不得继续留守或占用甲方的场地。3、甲、乙双方履行本合同如发生争议,应当友好协商解决,协商不成的可以向甲方所在地人民法院提起诉讼予以解决。甲方:乙方:法定代表:法定代表人:年月日年月日高中食堂承包合同篇3发包方:(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)张家界国际旅游大厦工程由甲方承建施工,现因项目管理和施工人员就餐需要,甲方将工地食堂及小卖部(娱乐活动室)承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商一致,双方签订本承包合同。一、基本概况1、按照施工合同约定,甲方施工的该工程开工日期为20_年03月09日,竣工日期为20_年1月25日,合同工期为30
17、0天。2、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间,面积约为200平方米,甲方无偿提供。3、就餐用的桌椅由甲方负责,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买,满足甲方就餐人员需要。4、乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的饮用水(使用规范和足购大的容器,并标醒目标示),不得与任何人发生争吵,要礼貌服务,出现问题可直接与所属班组长协调,协调不好可向项目部反应,食堂与小卖部(娱乐活动室)由项目部赵光盛分管;5、分别张贴食堂,小卖部(娱乐活动室)的管理制度,严格遵守,违反按章处罚;二、承包期限本合同暂定承包期限为20_年03月09日起,至20_年01月25日止,具体以甲方实际施工工期确定。
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