营养性疾病患儿的护理课件.ppt
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1、第五章 营养性疾病患儿的护理康金凤2014.2.20 1 精品课件内容2精品课件第一节 蛋白质-能量营养障碍患儿的护理一、蛋白质能量营养不良二、儿童单纯性肥胖症3 精品课件一、蛋白质能量营养不良l 蛋白质-能量营养不良(protein-energy malnutrition,PEM)简称营养不良,是因缺乏能量和(或)蛋白质引起的一种慢性营养缺乏症。l 多见于3岁以下婴幼儿。l 主要表现体重减轻,皮下脂肪减少或水肿,伴各器官功能紊乱。4精品课件临床上常见3种类型:消瘦型 能量供应不足为主浮肿型 蛋白质供应不足为主消瘦-浮肿型 介于两者之间精品课件精品课件【病因与发病机制】1 喂养不当l 母乳不足
2、/突然断奶/饮食习惯不良l 奶粉配置过稀/长期喂淀粉食物2消化吸收障碍l 消化系统解剖异常l 消化系统功能异常3.需要量增多l 疾病恢复期l 生长发育快速阶段,双胎、早产儿4.消耗量过大:l 糖尿病、甲亢、恶性肿瘤病因7精品课件营养不良食物摄入不足或不充分 食物吸收不足食物供给不足 饮食习惯不良精神因素代谢异常疾病病因精品课件发病机制负氮平衡总蛋白胶体渗透压水肿 蛋白质不足白蛋白酶功能 代谢低下Ig免疫低下能量不足 糖原消耗低血糖 相对总水量水电解质紊乱脂肪消耗血胆固醇脂肪肝精品课件营养素缺乏组织器官功能障碍膳食供给不足(原发)疾病(继发)组织器官功能改变 形态改变体内贮存下降 组织营养不足生
3、化改变精品课件胸腺、淋巴组织萎缩,Ig 抑制与烦闹不安便秘或腹泻、纳差血压下降,脉细弱精品课件【病理生理】:新陈代谢异常低体温12精品课件【临床表现】1.体重不增或下降2.皮下脂肪减少至消失3.各系统功能紊乱4.并发症【临床表现】13精品课件【临床表现】1.体重不增或下降 体重不增(最早表现)体重下降身高增长缓慢长期中重度营养不良会造成身材矮小【临床表现】14精品课件【临床表现】2.皮下脂肪减少至消失 消瘦、皮下脂肪逐渐减少甚至消失为特点 皮下脂肪减少顺序:腹部躯干臀部四肢面部 腹部脂肪的厚度是判断其程度的重要指标 严重的皮包骨,状如老人 分度与分型【临床表现】15精品课件分度与分型轻度营养不
4、良 临床分度 中度营养不良 重度营养不良体重低下型 临床分型 生长迟缓型 消瘦型中度营养不良 中度营养不良重度营养不良 重度营养不良精品课件婴幼儿营养不良分度标准长期、严重身长不增、或缓慢营养不良程度度(轻)度(中)度(重)体重低于正常均值 15%25%25%40%40%以上腹部皮褶厚度 0.80.4cm 0.4cm 消失身高(长)正常 低于正常 明显低于正常,常低于P3(均数减3个标准差)消瘦 不明显 明显 皮包骨样皮肤 干燥 干燥、苍白 苍白、干皱,无弹性,可出现瘀点肌张力 正常 明显降低、肌肉松弛肌张力低下、肌肉萎缩精神状态 正常 烦躁不安 萎靡,反应低下,抑制与烦躁交替精品课件营养不良
5、分型1体重低下型:年龄别体重同龄同性别(均数减2个标准差)l 反映过去或现在有营养不良,但不能区分急、慢性2生长迟缓性:年龄别身高同龄同性别(均数减2个标准差)l 提示过去或长期慢性营养不良3消瘦型:身高别体重同龄同性别(均数减2个标准差)l 提示近期或急性营养不良轻度:2SD;重度 3SD;介于23SD 为中度18精品课件【临床表现】3.各系统功能紊乱 外观骨骼肌肉 神经系统 消化系统 循环系统 免疫系统【临床表现】19精品课件【临床表现】4.并发症 最常见并发症:营养性贫血(小细胞低色素)维生素缺乏:最常见的是VitA/D缺乏 感染:上呼吸道感染、鹅口疮、腹泻 自发性低血糖:不及时救治可呼
6、吸衰竭死亡【临床表现】20精品课件实验室及其他检查l 血清白蛋白浓度,最突出表现l 血清胰岛素样生长因子,灵敏表现早l 酶活性测定:多种酶活性l 其他:血糖、微量元素等【实验室检查及其他检查】21精品课件诊断要点1.年龄2.喂养史3.临床表现4.实验室检查【诊断要点】22精品课件治疗要点 早发现,早治疗 综合治疗:l 调整饮食,补充营养物质;l 祛除病因;l 促进消化;l 治疗并发症。【治疗要点】23精品课件常见护理诊断/问题1.营养失调:低于机体需要量 与能量、蛋白质摄入不足和(或)需要、消耗过多有关2.有感染的危险 与机体免疫功能低下有关3.生长发育迟缓 与营养物质缺乏,不能满足生长发育的
7、需要有关4.潜在并发症:营养性缺铁性贫血、低血糖、维生素A/D缺乏5.知识缺乏(家长)缺乏营养知识及育儿经验【常见护理诊断/问题】24精品课件护理措施1.饮食调整2.促进消化3.预防感染4.观察病情5.一般护理【护理措施】25精品课件护理措施1.饮食调整l 原则:由少到多、由稀到稠、循序渐进,逐渐添加,直到恢复正常。(1)轻度:l 能量6080kcal/kgd到140 kcal/kgd;l 蛋白质3g/kgd(3.54)g/kgd(2)中重度:l 能量4060 kcal/kgd 到120150 kcal/kgdl 蛋白质2g/kgd(34)g/kgd(3)维生素及矿物质:蔬菜水果【护理措施】2
8、6精品课件【护理措施】(4)鼓励母乳喂养 进食困难的可滴管、鼻饲(5)建立良好饮食习惯(6)注意观察喂养效果:根据效果调整喂养方式(每周测体重、每月测身长)【护理措施】27精品课件【护理措施】2.促进消化,改善食欲 用助消化药,补充消化酶 遵医嘱用蛋白质同化激素:苯丙酸诺龙、胰岛素和锌制剂 中医理疗【护理措施】28精品课件【护理措施】3.预防感染预防呼吸道、消化道、皮肤感染u空气新鲜温湿度适宜u做好皮肤、口腔护理u采取保护性隔离增加免疫力u重度营养不良患儿:输新鲜血浆或球蛋白【护理措施】29精品课件【护理措施】4.观察病情 观察有无并发症发生:低血糖、维生素A/D缺乏等 观察治疗效果:u 进食
9、及食物耐受情况 记录进食日记u 小儿体重身高等情况 定期进行生长发育监测,每周测体重、每月测身长【护理措施】30精品课件【护理措施】5.一般护理l环境l活动与休息l心理【健康指导】31精品课件【护理措施】l 介绍营养不良的原因,强调饮食调整原则l 讲述、示范婴儿喂养方法l 合理安排生活,加强小儿体格锻炼l 及早发现治疗各种疾病l 按时免疫接种和生长发育监测【健康指导】32精品课件第一节 蛋白质-能量营养障碍患儿的护理一、蛋白质能量营养不良二、儿童单纯性肥胖症33 精品课件二、儿童单纯性肥胖l 儿童单纯性肥胖(obesity)是指由于长期能量摄入超过人体的消耗,体内脂肪过度积聚,体重超过同性别、
10、同身高正常小儿平均体重2个标准差(+2SD)(或20%)的一种慢性营养障碍性疾病。l 发病率58%,80%的肥胖延至成年34精品课件活动不便 易感染,甚至出现心肺功能不全 心理障碍 2.导致成年期患病 高血压冠心病 糖尿病胆石症痛风1.影响儿童健康精品课件1.能量摄入过多:最多见 2.活动量过少3.遗传因素 4.其他:进食过快、精神创伤、心理因素等【病因与发病机制】36精品课件营养素摄入 机体消耗 多余的能量转化为脂肪 脂肪细胞数量 脂肪细胞体积 病理生理肥 胖精品课件肥 胖脂肪代谢蛋白质代谢内分泌变化高脂血症尿酸糖尿病 肥胖、骨质病 男性性功能低下 女性月经不调不孕动脉硬化 冠心病 高血压精
11、品课件1症状食欲旺盛,喜食甜食与高脂肪食物。不爱运动,动作笨拙,常有疲劳感。重度肥胖者可出现“肥胖-换气不良综合征”身高最终低于正常小儿。【临床表现】39精品课件2体征 皮下脂肪增多,分布均匀。严重者皮肤出现白纹或紫纹。少数患儿膝外翻和扁平足男孩阴茎隐匿【临床表现】40精品课件3心理-社会状况 患儿:孤僻、胆怯、自卑、对抗等 家长:无助、焦虑、缺乏认识【临床表现】41精品课件1.血清甘油三酯、胆固醇、低密度/极低密度脂蛋白增高 2.常有高胰岛素血症,血生长激素水平减低3.肝脏超声常有脂肪肝【实验室及其他检查】42精品课件l 体重为同性别、同身高参照人群均值10%19%为超重,超过20%诊断为肥
12、胖症l 分度l 体重指数(BMI)=体重(kg)/身高平方()BMI在P85P95为超重,P95肥胖【诊断要点】轻度肥胖:20%29%中度肥胖:30%49%重度肥胖:50%43精品课件1.控制饮食2.适量运动3.消除心理障碍l 药物治疗及手术不适合婴幼儿【治疗要点】44精品课件1.营养失调:高于机体需要量 与进食高能量食物过多、运动少有关。2.自我形象紊乱 与肥胖造成自身形体变化有关。3.社交障碍 与肥胖造成行动不便有关。4.知识缺乏(家长)与父母育儿知识缺乏有关【常见护理诊断/问题】45精品课件1.饮食疗法2.运动疗法3.行为纠正4.心理支持【护理措施】46精品课件1.饮食疗法 高蛋白、低脂
13、肪、低碳水化合物;多吃体积大而能量低的蔬菜类食物;培养良好饮食习惯。【护理措施】47精品课件2.运动疗法 选择喜欢、有效、易坚持的运动;每日活动时间至少1小时。【护理措施】48精品课件3.行为纠正【护理措施】49精品课件4.心理支持引导正确认识身体的改变帮助建立信心,消除自卑鼓励参加社会交往。避免经常指责患儿的饮食习惯;避免家长对肥胖过分担扰而四处求医给患儿带来的精神压力;鼓励参与制定饮食控制和运动计划。【护理措施】50精品课件1.鼓励患儿树立信心,坚持饮食和运动治疗。2.勿采用成人用的药物、禁食、手术疗法治疗小儿肥胖症。3.引起家长对小儿肥胖的重视。4.宣传科学喂养知识,增加活动量。5.定期
14、监测小儿的体重。【健康指导】51精品课件内容52精品课件第二节 维生素D缺乏症患儿护理一、维生素D缺乏性佝偻病二、维生素D缺乏性手足搐搦症53 精品课件一、维生素D缺乏性佝偻病l 营养性维生素D缺乏性佝偻病(rickets of vitamin D deficiency,VDR)简称佝偻病,是由于VitD缺乏导致钙磷代谢紊乱,产生的以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。l 主要见于2岁以下的婴幼儿。l 北方发病率高于南方。54精品课件维生素D来源、转化和生理功能7-脱氢胆固醇胆骨化醇(D3)内源性:V-D主要来源动物肝脏、鱼肝油、奶(D3)食物中的麦角固醇(D2)25羟化酶1羟化酶1,25羟胆
15、骨化醇1,25(OH)2D325羟胆骨化醇促进小肠粘膜对钙磷的吸收增加细胞外液钙磷的浓度,促进成骨增殖促进肾小管对钙磷的重吸收,减少尿磷排泄新生儿出生前可从母体获得一定量V-D外源性55精品课件【病因与发病机制】病因1.日光照射不足l VitD缺乏的主要原因2.VitD摄入不足,钙磷比例不当l 食物中维生素D少l 牛乳喂养3.生长过速l 婴儿期,早产、双胎4.疾病与药物的影响l 胃肠道疾病、肝肾损害l 抗惊厥药、糖皮质激素56精品课件【病因与发病机制】57精品课件维生素D缺乏 肠道对钙、磷吸收减少 血钙降低 甲状旁腺代偿反应增加 颅骨软化 鸡胸、尿磷排出增加 骨脱钙增加 骨质变软 漏斗胸 肋膈
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