2023届新高考生物备考复习：高中生物基础知识.pdf

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1、2023届 新 高 考 生 物 备 考 复 习 高 中 生 物 基 础 知 识 必 修 1第 1 章 走 近 细 胞 晨 背.核 心 概 念 诵 出 激 情 背 出 智 慧.第 1天 时 间：一 月 一 日 第 1 节 细 胞 是 生 命 活 动 的 基 本 单 位 1.细 胞 学 说 的 主 要 内 容(后 人 经 过 整 理 并 加 以 修 正 总 结 出 来 的)：(1)细 胞 是 一 个 有 机 体，一 切 动 植 物 都 由 细 胞 发 育 而 来，并 由 细 胞 和 细 胞 产 物 所 构 成;(2)细 胞 是 一 个 相 对 独 立 的 单 位,既 有 它 自 己 的 生 命，又

2、 对 与 其 他 细 胞 共 同 组 成 的 整 体 生 命 起 作 用；(3)新 细 胞 是 由 重 细 胞 分 裂 产 生 的。(P2 3)2.细 胞 学 说 揭 示 了 动 物 和 植 物 的 统 二 姓.，从 而 阐 明 了 生 物 界 的 统 一 性。(P4)3.归 纳 法 是 指 由 一 系 列 具 体 事 实 推 出 一 般 结 论 的 思 维 方 法。归 纳 法 分 为 完 全 归 纳 法 和 不 完 全 归 纳 法。(P5“科 学 方 法”)4.系 统 是 指 彼 此 间 相 互 作 用、相 互 依 赖 的 组 分 有 规 律 地 结 合 而 形 成 的 整 体。一 个 蛋

3、白 质 分 子 可 以 看 成 一 个 系 统。(P5“相 关 信 息”拓 展)5.自 然 界 从 生 物 个 体 到 生 物 圈，可 以 看 作 各 个 层 次 的 生 命 系 统。以 一 只 大 熊 猫 为 例，放 到 生 命 系 统 中，组 成 它 的 生 命 系 统 的 结 构 层 次 从 小 到 大 依 次 是：细 胞 组 织 一 器 官 一 系 统 个 体 一 种 群 一 群 落 一 生 态 系 统。地 球 上 最 大 的 生 命 系 统 是 生 物 圈，最 基 本 的 生 命 系 统 是 细 胞。(P6)6.植 物(如 冷 箭 竹)没 有 系 统 层 次，单 细 胞 生 物 既

4、可 看 做 细 胞 层 次，又 可 看 做 个 体 层 次。心 肌 属 于 组 织 层 次，心 脏 属 于 器 官 层 次。(P6)7.病 毒 没 有 细 胞 结 构，一 般 由 核 酸 和 量 白 质 组 成。但 是，病 毒 的 生 活 离 不 开 细 胞。(P8“练 习 与 应 用”拓 展 应 用 2)第 2 天 时 间：月 日第 2 节 细 胞 的 多 样 性 和 统 一 性 1.认 识 显 微 镜 的 构 造:请 指 出 图 中 分 别 对 应 的 结 构 名 称 目 镜 粗 准 焦 螺 旋 细 准 焦 螺 旋 镜 筒 转 换 器 物 镜 载 物 台 遮 光 器 反 光 镜(P9“探

5、究 实 践”)2.显 微 镜 的 使 用：首 先，在 低 倍 镜 下 观 察 清 楚 并 找 到 目 标，把 要 放 大 的 物 像 移 到 视 野 中 央。其 次：转 动 转 换 器，换 成 高 倍 镜 观 察，并 轻 轻 转 动 细 准 焦 螺 旋 直 到 看 清 物 像 为 止。若 视 野 较 暗，可 调 节 光 圈 和 反 光 镜。(P9“探 究 实 践”)3.特 别 提 醒：(1)必 须 先 用 低 倍 镜 观 察 后，再 转 动 转 换 器 换 成 高 倍 镜 观 察。(2)低 倍 镜 观 察 时，粗、细 准 焦 螺 旋 都 可 调 节，高 倍 镜 观 察 时，只 能 调 节 细

6、准 焦 螺 旋。(3)由 低 倍 镜 换 高 倍 镜，视 野 变 喧，视 野 内 细 胞 数 目 变 少，每 个 细 胞 的 体 积 变 大.(4)目 镜 的 长 度 与 其 放 大 倍 数 呈 反 比；物 镜 的 长 度 与 其 放 大 倍 数 呈 正 比。(5)显 微 镜 的 放 大 倍 数：放 大 倍 数 指 的 是 物 体 的 长 度 感 宽 度 的 放 大 倍 数。(6)物 像 移 动 与 装 片 移 动 的 关 系：由 于 显 微 镜 下 成 像 是 倒 立 的 像，若 细 胞 在 显 微 镜 下 的 像 偏 右 上 方，实 际 在 装 片 中 细 胞 的 位 置 则 偏 左 工

7、方。所 以，物 像 移 动 的 方 向 与 载 玻 片 移 动 的 方 向 是 相 反 的。(P9“探 究.实 践”)4.原 核 细 胞 与 真 核 细 胞 的 主 要 区 别 是 没 有 以 核 膜 为 界 线 的 细 胞 核。由 真 核 细 胞 构 成 的 生 物 叫 作 真 核 生 物，如 植 物、动 物、真 菌 等。由 原 核 细 胞 构 成 的 生 物 叫 作 原 核 生 物，如 细 菌(如 蓝 细菌，旧 称 蓝 藻）、支 原 体、衣 原 体、立 克 次 氏 体 等。（P10）5.淡 水 水 域 污 染 后 富 营 养 化，导 致 蓝 细 菌 和 绿 藻 等 大 量 繁 殖，会 形

8、成 让 人 讨 厌 的 水 生，影 响 水 质 和 水 生 动 物 的 生 活。（P11）6.发 菜 也 属 于 整 细 菌,细 胞 群 体 呈 黑 蓝 色,状 如 发 丝,在 我 国 多 产 于 西 北 草 地 和 荒 漠。（Pl 1“与 社 会 的 联 系”）7.蓝 细 菌 细 胞 内 含 有 藻 蓝 素 和 叶 绿 素,是 能 进 行 光 合 作 用 的 自 养 生 物。细 菌 中 的 多 数 种 类 是 营 腐 生 或 寄 生 生 活 的 异 养 生 物。细 菌 的 细 胞 都 有 细 胞 壁、细 胞 膜 和 细 胞 质，都 没 有 由 核 膜 包 被 的 细 胞 核，也 没 有 染

9、色 体，但 有 环 状 的 D N A分 子，位 于 细 胞 内 特 定 的 区 域，这 个 区 域 叫 作 拟 核。（PH）8.认 识 大 肠 杆 菌（左）和 蓝 细 菌（右）细 胞 模 式 图（P11）细 胞 质 毛 细 胞 膜 细 胞 嬖 细 胞 膜 细 胞 质 拟 核 核 糖 体 9.支 原 体 可 能 是 最 小、最 简 单 的 单 细 胞 生 物。（P12”练 习 与 应 用”及“生 物 科 学 进 展”）10.认 识 常 见 的 几 种 单 细 胞 生 物（P14 复 习 与 提 高”）大 肠 杆 菌 变 形 虫 酵 母 菌 衣 藻 草 履 虫 晚 默 必 备 知 识 每 周 两

10、 默 默 出 高 分 第 1默 周 1.细 胞 学 说 的 建 立 者：主 要 是 两 位 德 国 科 学 家。2.细 胞 学 说 的 内 容 要 点(1)细 胞 是 一 个 有 机 体，一 切 动 植 物 都 由 _而 来，并 由 细 胞 和 细 胞 产 物 所 构 成。(2)细 胞 是 一 个 的 单 位，既 有 它 自 己 的 生 命，又 对 与 其 他 细 胞 共 同 组 成 的 整 体 生 命 起 作 用。(3)新 细 胞 是 由 _ 产 生 的 3.细 胞 学 说 揭 示 了 动 物 和 植 物 的,从 而 阐 明 了 生 物 界 的。4.归 纳 法：由 一 系 列 具 体 事 实

11、 推 出 一 般 结 论 的 思 维 方 法，分 为 和 5.种 群 和 群 落：在 一 定 空 间 范 围 内，生 物 的 所 有 个 体 是 一 个 种 群；的 种 群 相 互 作 用 形 成 一 个 群 落。6.单 细 胞 生 物 能 够 独 立 完 成 生 命 活 动，多 细 胞 生 物 依 赖 各 种 的 细 胞 密 切 合 作 共 同 完 成 一 系 列 复 杂 的 生 命 活 动。7.最 基 本 和 最 大 的 生 命 系 统 分 别 是 和。8.植 物 没 有 系 统 层 次；单 细 胞 生 物 没 有、这 三 个 层 次。9.地 球 上 最 早 的 生 命 形 式 是。10.

12、生 物 繁 殖 和 进 化 的 基 本 单 位 是;生 态 系 统 是 由 生 物 群 落 及 其 所 处 的 构 成 的。11.蓝 细 菌 细 胞 内 含 有 和，是 能 进 行 光 合 作 用 的 自 养 生 物。细 菌 中 的 多 数 种 类 是 营 腐 生 或 寄 生 生 活 的 异 养 生 物。12.细 菌 的 细 胞 都 有 细 胞 壁、细 胞 膜 和 细 胞 质，都 没 有 由 核 膜 包 被 的 细 胞 核，也 没 有 染 色 体，但 有 环 状 的 D N A分 子，位 于 细 胞 内 特 定 的 区 域，这 个 区 域 叫 作。第 2 章 组 成 细 胞 的 分 子 晨 背

13、 核，匕、概 念 诵 出 激 情 背 出 智 慧 第 3 天 时 间：月 日 第 1 节 细 胞 中 的 元 素 和 化 合 物 1.组 成 细 胞 的 化 学 元 素，在 无 机 自 然 界 中 都 能 够 找 到，没 有 一 种 化 学 元 素 为 细 胞 所 特 有，这 说 明 了 生 物 界 与 无 机 自 然 界 具 有 统 二 性；但 是，细 胞 与 无 机 自 然 界 相 比，各 种 元 素 的 相 对 含 量 又 大 不 相 同，这 说 明 了 生 物 界 与 无 机 自 然 界 具 有 差 聂 佳。(P16)2.组 成 细 胞 的 各 种 元 素 大 多 以 化 合 物 的

14、形 式 存 在。细 胞 中 含 量 最 高 的 化 合 物 是 水，它 同 时 也 是 含 量 最 高 的 无 机 物,含 量 最 高 的 有 机 物 是 量 自 质。(P17)3.组 成 细 胞 的 主 要 化 合 物 及 相 对 含 量 示 意 图(P17)：脂 质(1%-2%)无 机 盐(7%10%)糖 类 和 核 酸(1%-1.5%)水(70%90%)4.用 化 学 试 剂 检 测 生 物 组 织 中 的 化 合 物 或 观 察 结 构(P18)还 原 糖 脂 肪 蛋 白 质 淀 粉 试 齐(斐 林 试 剂 苏 丹 丹 双 缩 胭 试 剂 碘 液 现 象 破 红 色 沉 淀 橘 黄 色

15、 紫 色 蓝 色 需 要 加 热 的 是 飒|的 鉴 定，需 要 借 助 显 微 镜 的 是 黝 鉴 定。常 见 的 还 原 糖 有 葡 萄 糖、果 糖、O g o5.脂 肪 的 检 测 和 观 察 实 验 中，切 片 后，从 培 养 皿 中 选 取 最 薄 的 切 片，用 毛 笔 蘸 取 放 在 载 玻 片 的 中 央；在 花 生 子 叶 薄 片 上 滴 2 3 滴 苏 丹 III染 液，染 色 3 m in,用 吸 水 纸 吸 去 染 液，再 用 50%的 酒 精 洗 去 浮 色;先 在 低 倍 镜 下 观 察，再 换 高 倍 镜 观 察，视 野 中 被 染 成 橘 黄 色 的 脆 助 颗

16、 植 清 晰 可 见。(P19“探 究 实 践”)6.蛋 白 质 的 检 测 和 观 察 实 验 中，加 入 组 织 样 液 2 m L后，先 注 入 双 缩 胭 试 剂 虫 液 J m L,摇 匀，再 注 入 双 缩 胭 试 剂 直 凝 4 滴，摇 匀，可 见 组 织 样 液 变 成 紫 色。(P 1 9“探 究 实 践”)第 4 天 时 间：月 一 日 第 2 节 细 胞 中 的 无 机 物 1.自 由 水 的 作 用：水 是 细 胞 内 良 好 的 濯 剂，许 多 种 物 质 能 够 在 水 中 溶 解；细 胞 内 的 许 多 生 物 化 学 反 应 也 都 需 要 水 的 参 与。多

17、细 胞 生 物 体 的 绝 大 多 数 细 胞，必 须 浸 润 在 以 水 为 基 础 的 液 体 环 境 中。水 在 生 物 体 内 流 动，可 以 把 食 养 物 质 运 送 到 各 个 细 胞，同 时 也 把 各 个 细 胞 在 新 陈 代 谢 中 产 生 的 废 物，运 送 到 排 泄 器 官 或 者 直 接 排 出 体 外。(P20)2.细 胞 内 结 合 水 的 存 在 形 式 主 要 是 水 与 蛋 白 质、多 糖 等 物 质 结 合，这 样 水 就 失 去 流 动 性 和 溶 解 性,成 为 生 物 体 的 构 成 成 分。(P21)3.在 正 常 情 况 下，细 胞 内 自

18、由 水 所 占 的 比 例 越 大，细 胞 的 代 谢 就 越 旺 盛；而 结 合 水 越 多，细 胞 抵 抗 干 旱 和 寒 冷 等 不 良 环 境 的 能 力 就 越 强。(P21)4.细 胞 中 大 多 数 无 机 盐 以 置 云 的 形 式 存 在。(P21)5.无 机 盐 的 作 用 有：某 些 重 要 化 合 物 的 组 成 部 分,如 M g是 构 成 叶 绿 素 的 元 素,F e是 构 成 血 红 素 的 元 素。对 于 维 持 细 胞 和 生 物 体 的 生 命 活 动 有 重 要 作 用,如 缺 钙 时 哺 乳 动 物 会 施 置。对 维 持 细 胞 酸 碱 池 非 常

19、重 要。维 持 正 常 遂 透 压，即 水 盐 生 衡。(P22)6.医 用 生 理 盐 水 是 质 量 分 数 为 2 烈 的 氯 化 钠 溶 液。(P 2 2“练 习 与 应 用”，二、拓 展 应 用)7.一 种 叶 绿 素 分 子 和 血 红 素 分 子 局 部 结 构 简 图(P22 思 考 讨 论”)晚 默 必 备 知 识 每 周 两 默 默 出 高 分 第 2 默 周 1.组 成 细 胞 的 化 学 元 素，在 无 机 自 然 界 中 都 能 够 找 到，没 有 一 种 化 学 元 素 为 细 胞 所 特 有。但 是，细 胞 中 各 种 元 素 的 相 对 含 量 与 无 机 自

20、然 界 的。2.大 量 元 素：等。微 量 元 素：Fe、M n、Zn、Cu B、M o等。3.一 般 情 况 下，细 胞 内 含 量 最 多 的 化 合 物 是,含 量 最 多 的 有 机 化 合 物 是 o4.糖 类 中 的 还 原 糖，如 葡 萄 糖，与 斐 林 试 剂 发 生 作 用，生 成。脂 肪 可 以 被 苏 丹 HI染 液 染 成。蛋 白 质 与 双 缩 胭 试 剂 发 生 作 用，产 生 _反 应。5.细 胞 内 自 由 水 所 占 的 比 例 越 大，细 胞 的 代 谢 就 越；而 结 合 水 越 多，细 胞 抵 抗 干 旱 和 寒 冷 等 不 良 环 境 的 能 力 就

21、越 强。6.细 胞 中 大 多 数 无 机 盐 以 的 形 式 存 在，仅 占 细 胞 鲜 重 的 1%1.5%。7.无 机 盐 在 维 持 细 胞 和 生 物 体 的 生 命 活 动 中 的 作 用(1)构 成 复 杂 化 合 物。例 如，M g f,F e-。(2)维 持 生 物 体 正 常 的 生 理 功 能。例 如，血 钙 过 高 一，血 钙 过 低 一,Na+缺 乏 f 肌 肉 酸 痛、无 力 等。(3)维 持 细 胞 的“例 如，大 量 出 汗 排 出 过 多 的 无 机 盐，会 导 致 水 盐 平 衡 失 调。(4)维 持 细 胞 的。例 如，缓 冲 对(如 NaHCCh/H2c

22、o3)可 维 持 细 胞 所 处 液 体 环 境 pH的 平 衡。晨 背,核 心 概 念 二 通 比 邀 遁 逋 则 一 第 5 天 时 间：一 月 一 日 第 3 节 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 1.糖 类 是 主 要 的 能 遮 物 质。糖 类 大 致 可 以 分 为 单 糖、二 糖、多 糖。(P23)2.常 见 植 物 二 糖 有 蔗 糖 和 麦 芽 糖,动 物 二 糖 为 乳 糖。蔗 糖 可 水 解 为 葡 萄 糖 和 果 糖,麦 芽 糖 可 水 解 成 2 分 子 葡 萄 糖,乳 糖 可 水 解 成 葡 萄 糖 和 半 乳 糖。(P24)3.生 物 体 内 的 糖 类 绝 大

23、 多 数 以 例 的 形 式 存 在。植 物 体 内 的 多 糖 有 淀 粉(储 能 多 糖)和 红 维 素(结 构 多 糖)，动 物 体 内 的 多 糖 有 糖 膜，其 主 要 分 布 在 人 和 动 物 的 旺 睚 和 肌 肉 中，是 人 和 动 物 细 胞 的 储 能 物 质。淀 粉、纤 维 素、糖 原 的 基 本 单 位 是 通 城 分 子。(P24)4.几 丁 质 也 是 一 种 多 糖,又 称 壳 多 糖，广 泛 存 在 于 甲 壳 类 动 物 和 昆 虫 的 处 置 抽 中。(P25)5.组 成 脂 质 的 化 学 元 素 主 要 是 最 风。，有 些 脂 质(磷 脂)还 含 有

24、 丛 5。(P25)6.常 见 的 脂 质 有 脂 肪、磷 脂 和 固 醇 等。其 中 磷 脂 是 构 成 膜 的 重 要 成 分；固 醵 类 物 质 包 括 胆 固 醇、性 激 素 和 维 生 素 D 等.胆 固 醇 是 构 成 动 物 细 胞 膜 的 重 要 成 分，在 人 体 内 还 参 与 血 液 中 瑁 质 的 运 输。性 激 素 能 促 进 人 和 动 物 生 殖 器 官 的 发 育 以 及 生 殖 细 胞 的 形 成。维 生 素 D 能 有 效 地 促 进 人 和 动 物 肠 道 对 线 般 的 吸 收。(P25-27)7.脂 质 分 子 中 氧 的 含 量 远 远 低 于 糖

25、类，而 氢 的 含 量 更 高，所 以 氧 化 分 解 时，需 氧 量 更 高，释 放 的 能 量 更 多。(P25)8.脂 肪 是 由 三 分 子 蝴 酸 与 一 分 子 甘 油 发 生 反 应 而 形 成 的 酯，即 三 酰 甘 油(又 称 甘 油 三 酯)。植 物 脂 肪 大 多 含 有 丕 施 和 脂 肪 酸，在 室 温 时 呈 液 态，如 日 常 炒 菜 用 的 食 用 油(花 生 油、豆 油 和 菜 籽 油 等)；大 多 数 动 物 脂 肪 含 有 姆!脂 肪 酸，室 温 时 呈 固 态。(P26)9.脂 肪 不 仅 是 储 能 物 质，还 是 一 种 很 好 的 绝 热 体。皮

26、下 厚 厚 的 脂 肪 层 起 到 保 温 的 作 用。分 布 在 内 脏 器 官 周 围 的 脂 肪 还 具 有 缓 冲 和 减 压 的 作 用,可 以 保 护 内 脏 器 官。(P26)晚 默 必 备 知 识 母 母 蟹 期 幽 一 第 3 默 周 1.是 主 要 的 能 源 物 质。糖 类 分 子 一 般 由 _三 种 元 素 构 成。2.葡 萄 糖 不 能 水 解，可 直 接 被 细 胞 吸 收。像 这 样 水 解 的 糖 类 就 是 单 糖。常 见 的 单 糖 还 有 果 糖、半 乳 糖、核 糖 和 等。3.多 糖 包 含 淀 粉、糖 原、纤 维 素 和 o淀 粉 是 最 常 见 的

27、 多 糖，为 植 物 体 内 的 储 能 物 质。糖 原 是 动 物 体 内 的 多 糖，主 要 分 布 在 人 和 动 物 的 中，是 人 和 动 物 细 胞 的 储 能 物 质。纤 维 素 是 构 成 植 物 细 胞 壁 的 主 要 成 分。广 泛 存 在 于 甲 壳 类 动 物 和 昆 虫 的 外 骨 骼 中。4.脂 肪 是 由 三 分 子 与 一 分 子 发 生 反 应 而 形 成 的 酯，即 三 酰 甘 油（又 称 甘 油 三 酯）。5.磷 脂 是 构 成 细 胞 膜 的 重 要 成 分，也 是 构 成 多 种 膜 的 重 要 成 分。6.固 醇 类 物 质 包 括 胆 固 醇、性

28、激 素 和 维 生 素 D 等。胆 固 醇 是 构 成 动 物 细 胞 膜 的 重 要 成 分，在 人 体 内 还 参 与 血 液 中 的 运 输；性 激 素 能 促 进 人 和 动 物 生 殖 器 官 的 发 育 以 及 的 形 成；维 生 素 D 能 有 效 地 促 进 人 和 动 物 肠 道 对 的 吸 收。7.细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 是 可 以 相 互 转 化 的。但 是 转 化 程 度 有 明 显 差 异：糖 类 在 的 情 况 下，可 以 大 量 转 化 为 脂 肪；而 脂 肪 一 般 只 在 糖 类 代 谢 发 生 障 碍，引 起 供 能 不 足 时，才 会 分 解

29、供 能，而 且 _ 大 量 转 化 为 糖 类。晨 背,核 心 概 念 通 出，情 重 出 智 慧.第 6 天 时 间：一 月 一 日 第 4 节 蛋 白 质 是 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 1.蛋 白 质 是 生 命 活 动 的 主 要 承 担 置，也 是 主 要 的 体 现 者。其 功 能 包 括：（1）结 构 蛋 白,如 肌 肉、羽 毛、头 发;（2）催 化 作 用,如 酸；（3）蜀 如 血 红 蛋 白;（4）信 息 传 递 作 用,如 胰 岛 素;（5）防 御 作 用,如 抗 体。（P28-29）2.氨 基 酸 是 组 成 蛋 白 质 的 基 本 单 位。在 人 体 中 组

30、 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 有 ZL种。其 中 有 8 种 是 人 体 细 胞 不 能 合 成 的，它 们 是 赖 氨 酸、色 氨 酸、苯 丙 氨 酸、蛋（甲 硫）氨 酸、苏 氨 酸、异 亮 氨 酸、亮 氨 酸、缀 氨 酸，这 些 氨 基 酸 必 须 从 外 界 环 境 中 获 取，因 此，被 称 为 必 震 氨 基 酸。另 外 13种 氨 基 酸 是 人 体 细 胞 能 够 合 成 的，叫 作 非 必 需 氨 基 酸。（P30 与 社 会 的 联 系”）3.氨 基 酸 分 子 的 结 构 通 式 是：侧 链 基 团 氨 基 f|1)IINC(OHII I I 竣 基 在 结 构 上 具

31、 有 的 特 点 是:每 种 氨 基 酸 分 子 至 少 都 含 有 一 个 氨 基(一 NH2)和 一 个 辘(一 COOH),并 且 都 有 一 个 氨 基 和 一 个 段 基 连 接 在 同 一 个 碳 原 子 上。各 种 氨 基 酸 之 间 的 区 别 在 于 R 基 的 不 同。(P29)4.由 多 个 氨 基 酸 分 子 缩 合 而 成 的，含 有 多 个 肽 键 的 化 合 物，叫 作 多 肽。多 肽 通 常 呈 链 状 结 构，叫 作 肽 链。肽 链 能 盘 曲、折 叠，形 成 有 一 定 空 间 结 构 的 蛋 白 质 分 子。(P30)5.蛋 白 质 种 类 繁 多 的 原

32、 因 是 组 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 的 种 类、数 目 和 排 列 顺 序 不 同 以 及 肽 链 的 盘 曲、折 叠 方 式 及 其 形 成 的 空 间 结 构 千 差 万 别。(P31)6.蛋 白 质 经 高 温 后 变 性 失 活，这 是 因 为 高 温 破 坏 了 蛋 白 质 的 空 间 结 构,但 未 破 坏 肽 键。高 温 使 量 白 质 分 子 的 空 间 结 构 变 得 伸 展、松 散,容 易 被 蛋 白 酶 水 解,因 此 吃 熟 鸡 蛋、熟 肉 容 易 消 化。(P32 与 社 会 的 联 系”)第 7 天 时 间：月 一 日 第 5节 核 酸 是 遗 传 信 息

33、 的 携 带 者 1.核 酸 包 括 两 大 类：一 类 是 脱 氧 核 糖 核 酸,简 称 DNA；另 一 类 是 核 糖 核 酸,简 称 RNA(P34)2.真 核 细 胞 的 D N A主 要 分 布 在 细 胞 核 中，线 粒 体、叶 绿 体 内 也 含 有 少 量 的 DNA。RN A主 要 分 布 在 细 胞 质 中。(P34)3.一 个 核 甘 酸 是 由 一 分 子 含 氮 的 碱 基、一 分 子 五 碳 糖 和 一 分 子 磷 酸 组 成 的。根 据 五 碳 糖 的 不 同，可 以 将 核 甘 酸 分 为 脱 氧 核 糖 核 甘 酸(简 称 脱 氧 核 甘 酸)和 核 糖 核

34、 甘 酸。(P34)4.DNA和 RN A都 含 有 的 碱 基 是&、Q 和 G，DNA特 有 的 碱 基 是 T,RNA特 有 的 碱 基 是 U。(P35)5.D N A水 解 的 产 物 是 脱 氧 核 甘 酸,彻 底 水 解 的 产 物 是 磷 酸、脱 氧 核 糖、4 种 碱 基。6.有 细 胞 结 构 的 生 物 包 括 原 核 生 物 和 真 核 生 物，遗 传 物 质 是 DNA；没 有 细 胞 结 构 的 病 毒，遗 传 物 质 大 多 数 是 DNA，少 数 是 R N A,例 如 烟 蔓 樨 t痛 虱 为 滋 病 痼 毒 侬 QlELSARS遢 毒 是 RN A病 毒。7

35、.脱 氧 核 甘 酸 和 核 糖 核 甘 酸（P35）核 糖 核 糖 核 昔 酸 RNA脱 氧 核 件 酸 8.D N A与 R N A在 化 学 组 成 上 的 异 同（P35）DNA _川 嬴 核 糖 z m（A）、核 糖 9.生 物 体 内 各 种 物 质 的 元 素 组 成：纤 维 素：C、H、0；脂 肪：C、H、O；磷 脂：C、H、O、N、P；酶：C、H、O、N 等 或 C、H、0、N、P；DNA：C、H、0、N、P；RNA：C、H、O、N、P；ATP：C、H、0、N、P。晚 默 必 备 知 识 每 周 两 默 默 出 高 分 e第 4 默 周 1.是 生 命 活 动 的 主 要 承

36、 担 者，是 组 成 蛋 白 质 的 基 本 单 位。2.在 人 体 中，组 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 有 种。3.一 个 氨 基 酸 分 子 的 竣 基（一 COOH）和 另 一 个 氨 基 酸 分 子 的 氨 基（一 NH2）相 连 接，同 时 脱 去 一 分 子 的 水，这 种 结 合 方 式 叫 作.4.连 接 两 个 氨 基 酸 分 子 的 化 学 键 叫 作；由 两 个 氨 基 酸 分 子 缩 合 而 成 的 化 合 物 叫 作 5.蛋 白 质 变 性 是 指 蛋 白 质 在 某 些 物 理 和 化 学 因 素 作 用 下 其 特 定 的 被 破 坏，从 而 导 致 其 理

37、化 性 质 的 改 变 和 生 物 活 性 丧 失 的 现 象。6.形 成 肽 链 的 氨 基 酸 的、不 同，肽 链 的 盘 曲、折 叠 方 式 及 其 形 成 的 空 间 结 构 千 差 万 别，是 蛋 白 质 结 构 具 有 多 样 性 的 直 接 原 因。7.一 个 核 甘 酸 由 一 分 子 含 氮 的 碱 基、一 分 子 和 一 分 子 磷 酸 组 成。8.D N A 和 R N A 在 化 学 组 成 上 的 区 别 为 五 碳 糖(脱 氧 核 糖 和 核 糖)和 的 不 同。9.真 核 细 胞 的 D N A主 要 分 布 在 _中，线 粒 体、叶 绿 体 内 也 含 有 少

38、量 的 DNA。RNA主 要 分 布 在 中。10.D N A是 由 脱 氧 核 甘 酸 连 接 而 成 的 长 链，R N A则 是 由 连 接 而 成 的 长 链。11.多 糖、蛋 白 质、核 酸(选 填“都 是”或“不 是”)生 物 大 分 子，脂 肪、磷 脂、固 醇(选 填“都 是”或“不 是”)生 物 大 分 子。12.生 物 大 分 子 是 以 为 基 本 骨 架 的，“碳 是 生 命 的 核 心 元 素”“没 有 碳，就 没 有 生 命”。第 3 章 细 胞 的 基 本 结 构 晨 背 核 心 概 念 二 通 支 啊 酗 叫 第 8 天 时 间：月 日 第 1 节 细 胞 膜 的

39、 结 构 和 功 能 1.制 备 细 胞 膜 最 好 材 料 是：哺 乳 动 物 成 熟 的 红 细 胞,因 为 其 没 有 细 胞 壁、细 胞 核 和 各 种 细 蹴。制 备 细 胞 膜 的 方 法：细 胞 嬲 燃 缴 检 涨 破。2.细 胞 膜 的 主 要 成 分 是 嬲 和 蛋 宜 质，此 外，还 有 少 量 的 缠 类。3.功 能 越 复 杂 的 细 胞 膜，蛋 白 质 的 种 类 和 数 量 越 多。4.细 胞 膜 结 构 特 点 具 有 流 动 性。5.细 胞 膜 的 功 能 有：符 细 胞 与 外 界 坏 境 分 隔 开、控 制 物 质 进 出 细 胞、进 彳 亍 细 胞 间 的

40、 信 息 交 流。(P40)6.细 胞 膜 的 功 能 特 点 是 具 有 选 择 透 过 性。7.细 胞 间 信 息 交 流 方 式 主 要 有：通 过 信 息 分 子 传 递 交 流,常 见 的 信 息 分 子 有 激 素、递 质;(2)通 过 细 胞 接 触 交 流,如 精 子 和 卵 细 胞 之 间 的 识 别 和 结 合;通 过 细 胞 通 道 交 流，如 高 等 植 物 细 胞 间 的 胞 间 连 丝。(P41)8.2 0 世 纪 4 0 年 代，曾 经 有 学 者 推 测 脂 质 两 边 各 覆 盖 着 蛋 白 质。1 9 5 9年，罗 伯 特 森(J.D.Robertson)在

41、 电 镜 下 看 到 了 细 胞 膜 清 晰 的 暗 一 亮 一 暗 三 层 结 构，他 结 合 其 他 科 学 家 的 工 作,大 胆 地 提 出 了 细 胞 膜 模 型 的 假 说：所 有 的 细 胞 膜 都 由 蛋 白 质 一 脂 质 一 蛋 白 质 三 层 结 构 构 成,电 镜 下 看 到 的 中 间 的 亮 层 是 脂 质 分 子，两 边 的 暗 层 是 蛋 白 质 分 子。他 把 细 胞 膜 描 述 为 静 态 的 统 一 结 构。(P43)第 9 天 时 间：一 月 一 日 第 2 节 细 胞 器 之 间 的 分 工 合 作 1.植 物 细 胞 亚 显 微 结 构 模 式 图(

42、P49)叶 绿 体 2.能 复 制 的 细 胞 器 有 线 粒 体、叶 绿 体、中 心 体;双 层 膜 的 细 胞 器 有 线 粒 体、叶 绿 体;非 膜 性 的 细 胞 器 有 核 糖 体、中 心 体;含 有 核 酸 的 细 胞 器 有 线 粒 体、叶 绿 体、核 糖 体;含 色 素 的 细 胞 器 有 叶 绿 体、液 泡;能 产 生 A TP的 细 胞 器 有 线 粒 体、叶 绿 体。3.与 高 等 植 物 细 胞 有 丝 分 裂 有 关 的 细 胞 器 有 核 糖 体、线 粒 体、高 尔 基 体;与 低 等 植 物 细 胞 有 丝 分 裂 有 关 的 细 胞 器 核 糖 体、线 粒 体、

43、高 尔 基 体、中 心 体。4.分 泌 蛋 白 的 合 成 与 运 输 离 不 开 核 糖 体、内 质 网、高 尔 基 体、线 粒 体 细 胞 器 的 参 与,该 过 程 说 明 各 种 细 胞 器 在 结 构 和 功 能 上 互 相 联 系、协 调 配 合。该 过 程 依 赖 细 胞 膜 的 遮 动 性；需 细 胞 壁 吸 提 供 能 量。5.高 尔 基 体 功 能 是 主 要 是 对 来 自 内 质 网 的 蛋 白 质 进 行 加 工、分 类 和 包 装。在 动 物 细 胞 中 与 分 泌 蛋 白 的 合 成 有 关,在 植 物 细 胞 中 与 细 胞 壁 的 形 成 有 关。6.植 物

44、特 有 的 细 胞 器 是 叱 绿 体、液 泡,动 物 和 低 等 植 物 特 有 的 细 胞 器 是 中 心 体。最 能 体 现 动 植 物 细 胞 的 区 别 是 有 无 细 胞 壁。7.溶 酶 体：溶 酶 体 主 要 分 布 在 动 物 细 胞 中，是 细 胞 的“消 化 车 间”，内 部 含 有 多 种 水 解 酶,功 能 是(1)能 分 解 衰 老、损 伤 的 细 胞 器,(2)吞 噬 并 杀 死 侵 入 细 胞 的 病 毒 或 细 菌。(P49)8.“动 力 车 间”是：线 粒 体;“养 料 制 造 车 间”和“能 量 转 换 站”是：吐 绿 佳；“消 化 车 间”是：溶 酶 体;

45、“蛋 白 质 的 生 产 机 器”是：核 糖 体;匮 尔 基 便 是 动 植 物 细 胞 中 都 有，但 执 行 功 能 有 区 别 的 细 胞 器。(P49)9.真 核 细 胞 中 有 维 持 细 胞 形 态、锚 定 并 支 撑 着 许 多 细 胞 器 的 细 胞 量 袈。细 胞 骨 架 是 由 蛋 白 质 红 维 组 成 的 网 架 结 构，与 细 胞 运 动、分 裂、分 化 以 及 物 质 运 输、能 量 转 化、信 息 传 递 等 生 命 活 动 密 切 相 关。(P50)10.用 物 理 性 质 特 殊 的 同 位 素 来 标 记 化 学 反 应 中 原 子 的 去 向，就 是 同

46、位 素 标 记 法。(P51“科 学 方 法”)11.生 物 膜 系 统 包 括 细 胞 器 膜 和 细 胞 膜、核 膜 等 结 构。这 些 生 物 膜 的 组 成 成 分 和 结 构 很 相 似，在 结 构 和 功 能 上 紧 密 联 系，进 一 步 体 现 了 细 胞 内 各 种 结 构 之 间 的 协 调 与 配 合。(P52)第 10天 时 间：一 月 一 日 第 3 节 细 胞 核 的 结 构 和 功 能 1.除 了 高 等 植 物 成 熟 的 箍 萱 细 胞 和 哺 乳 动 物 成 熟 的 红 细 胞 等 极 少 数 细 胞 外，真 核 细 胞 都 有 细 胞 核(P54)2.细

47、胞 核 是 遗 传 信 息 库,是 细 胞 代 谢 和 遗 传 的 控 制 中 心。(P56)3.细 胞 核 的 结 构 包 括 核 膜、核 仁、染 色 质 和 核 液 等 部 分。4.核 膜 是 双 层 膜，作 用 是 把 核 内 物 质 与 细 胞 质 分 开。染 色 质 主 要 由 D N A和 蛋 白 质 组 成,DNA是 遗 传 信 息 的 载 体。核 仁 的 作 用 是 与 某 种 R N A的 合 成 以 及 核 糖 体 的 形 成 有 关。核 孔 的 作 用 是 实 现 核 质 之 间 频 繁 的 物 质 交 换 和 信 息 交 流。(P56)5.染 色 体 和 染 色 质 是

48、 圆 二 种 物 质 在 细 胞 不 同 时 期 的 两 独 存 在 形 态。(P56)6.模 型 的 形 式 很 多，包 括 物 理 模 型、数 学 模 型、垣 盒 模 型 等。在 设 计 并 制 作 细 胞 模 型 时，科 学 性、准 确 性 是 第 一 位 的，其 次 才 是 模 型 的 美 观 与 否。(P57“科 学 方 法”)晚 默 必 备 知 识&周 西 默 默 出 局 分 一 第 5 默 周 1.细 胞 膜 的 三 个 功 能：_;_:。2.细 胞 膜 进 行 胞 间 信 息 交 流 的 三 种 方 式：通 过 化 学 物 质（如 激 素 等）进 行 信 息 传 递；通 过 细

49、 胞 之 间 的;相 邻 细 胞 之 间 形 成 进 行 传 递。3.流 动 镶 嵌 模 型 的 提 出 者：。4.流 动 镶 嵌 模 型 的 主 要 内 容：细 胞 膜 主 要 由 构 成。_是 膜 的 基 本 支 架，其 内 部 是 磷 脂 分 子 的 疏 水 端，水 溶 性 分 子 或 离 子 不 能 自 由 通 过，因 此 具 有 屏 障 作 用。蛋 白 质 分 子 以 不 同 方 式 镶 嵌 在 磷 脂 双 分 子 层 中：有 的 镶 在 磷 脂 双 分 子 层 表 面，有 的 部 分 或 全 部 嵌 入 磷 脂 双 分 子 层 中，有 的 于 整 个 磷 脂 双 分 子 层。细 胞

50、 膜 不 是 静 止 不 动 的，而 是 具 有 流 动 性，主 要 表 现 为 构 成 膜 的 磷 脂 分 子 可 以 侧 向 自 由 移 动，膜 中 的 蛋 白 质 运 动。5.细 胞 膜 主 要 由 脂 质 和 蛋 白 质 组 成，此 外 还 有 少 量；功 能 越 复 杂 的 细 胞 膜，蛋 白 质 的 种 类 和 数 量 _ o6.细 胞 器 的 结 构 和 功 能 图 示 名 称 功 能 细 胞 进 行 _ 的 主 要 场 所，是 细 胞 的“动 力 车 间”绿 色 植 物 细 胞 进 行 _的 场 所，被 称 为 细 胞 的“养 料 制 造 车 间”和“，翻 蛋 白 质 等 大