五常法培训ppt.ppt

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1、五常法培訓（建立良好的卫生习惯）提高各門店的：（）安全（）衛生（）質量（）效率（）形象推行5S的意义5S的定义和内容5S案例讲解为什么要推行5S？5S管理案例探讨什么是5S？2021/9/271推行的意義？企业有如下症状：企业有如下症状：找件找件东西，翻遍抽西，翻遍抽屉 桌面零乱，工作不便桌面零乱，工作不便环境境脏乱，情乱，情绪不佳不佳 设备积尘，备件件满地地东西西杂乱，占用空乱，占用空间 道路堵塞，无法通道路堵塞，无法通过仓库混乱，混乱，帐物不符物不符 2021/9/272遊戲時間下一张图片下一张图片您能很快的找到您要找的数字吗？您能很快的找到您要找的数字吗？请找出找出10,20,30,40

2、10,20,30,40和和5050，最快的，最快的时间？2021/9/273遊戏2021/9/2741 12 23 34 45 56 67 78 89 9101011111212131314141515161617171818191920202121222223232424252526262727282829293030313132323333343435353636373738383939404041414242434344444545464647474848494950505151525253535454555556565757585859596060遊戏请找出找出10,20,30,401

3、0,20,30,40和和5050，最快的，最快的时间？2021/9/275遊戏结论时间相差？效率相差？2021/9/276n综合以上种种不良现象综合以上种种不良现象,可以看出可以看出,不良现象均会不良现象均会造成浪费造成浪费,这些浪费包括这些浪费包括:n 1 1.资金的浪费资金的浪费 5 5.形象的浪费形象的浪费n 2 2.场所的浪费场所的浪费 6 6.效率的浪费效率的浪费n 3 3.人员的浪费人员的浪费 7 7.品质的浪费品质的浪费n 4 4.信信心心的的浪费浪费 8 8.產產出的浪费出的浪费 n我們我們的目标的目标n高品质，低成本，富有效率高品质，低成本，富有效率 推行的意义2021/9/

4、277常组织常组织 （整理）（整理）(Structurise)(Structurise)抛掉不需要的物品或回仓，并将保存的物品分层管理，要点在集中存放及尽量减低存量，“一是最好”之运用。常整顿常整顿(Systematise)常整顿是研究提高效率方面的学科。先要决定物品的名及家，旨在用最短时间可以取出或放回物品。常清洁常清洁(Sanitise)常清洁应该由整个组织所有成员，上至团队主席，下至基层员工，一起来完成。每个人都应该清洁地方，并有每人负责清洁、整理、检查的范围，其格言不仅是我不会使东西变脏，而且是我会马上清理东西。常常清扫清扫(Seiso)Seiso)將不需要东西加以排除、丟弃，以保持工

5、作场所无垃圾、无污垢之狀能。勤于擦拭设备设施勤于维护工作场所常自律常自律(Selfdiscipline)创造一个具有良好习惯的工作场所，持续地、自律地执行上述四常，有助我们养成制定和遵守规章制度的习惯。5S 的定义和内容5S管理方法是指对办公、生产现场各运用要素（主要是物的要素）所处状态不断进行整理、整顿、清洁、清扫、提高素养的活动2021/9/2785S 5S 的定的定义义和内容和内容（一）（一）常常整理整理含含义：将工作将工作场所的任何物品区分所的任何物品区分为有必要与没有必要的，有必要与没有必要的，除了有必要的留下来以外，其它的都清除或放置在其它地除了有必要的留下来以外，其它的都清除或放

6、置在其它地方。方。这这只只是是5S5S的第一步。的第一步。目的：目的：v腾出空出空间；v防止防止误用。用。2021/9/2795S 5S 的定的定义义和内容和内容整理整理”的做法的做法/示例示例将物品分为几类（如）：将物品分为几类（如）：v不再使用的；不再使用的；v使用频率很低的；使用频率很低的；v使用频率较低的；使用频率较低的；v经常使用的。经常使用的。将第将第1 1类物品处理掉，第类物品处理掉，第2 2、3 3类物品放置在储存处，第类物品放置在储存处，第4 4类类物品留置工作场所。物品留置工作场所。2021/9/27105S 5S 的定的定义义和内容和内容（二）（二）常常整顿整顿含义：含义

7、：把留下来的必要用的物品定点定位放置，把留下来的必要用的物品定点定位放置，并放并放置置整齐，必要时加以标识。整齐，必要时加以标识。它是提高效率的基础。它是提高效率的基础。目的：目的：v工作工作场所一目了然；所一目了然；v消除找消除找寻物品的物品的时间；v整整整整齐齐的工作的工作环境。境。2021/9/27115S 5S 的定的定义义和内容和内容“整顿整顿”的做法的做法/示例：示例：v对可供放置的可供放置的场所所进行行规划；划；v将物品在上述将物品在上述场所所摆放整放整齐；v必要必要时还应标识。例如：上例如：上图图每個物品物料統一指定位置作為標示！務必保持先進先出的原則每個物品物料統一指定位置作

8、為標示！務必保持先進先出的原則2021/9/27125S 5S 的定的定义义和内容和内容整顿的三要素整顿的三要素2021/9/27135S 5S 的定的定义义和内容和内容整顿的“3定原则”2021/9/27145S 5S 的定的定义义和内容和内容（三）常清（三）常清扫扫含含义：不厌其煩不厌其煩将工作场所及工作用的设备清扫干净。将工作场所及工作用的设备清扫干净。保持工作场所干净、亮丽保持工作场所干净、亮丽。目的：目的：v保持良好工作情保持良好工作情绪；v稳定品定品质。2021/9/27155S 5S 的定的定义义和内容和内容“常常清清扫扫”的做法的做法/示例：示例：v清清扫从从天花板天花板到到墙

9、板到板到地面地面所有物品；所有物品；v机器工具机器工具彻底清理、底清理、润滑；滑；v杜杜绝污染源如水管漏水；染源如水管漏水；v破破损的物品修理。的物品修理。2021/9/27165S 5S 的定的定义义和内容和内容含义：维持上面3S成果，使之程序化、规范化。目的：v养成清洁的习惯v使异常现象得到及时整改。（四）（四）常清诘常清诘2021/9/27175S 5S 的定的定义义和内容和内容“清洁清洁”的三要素：的三要素：v干净；v高效。v安全。“清洁清洁”的三原则：的三原则：v坚持（不恢复脏乱）；v维持（不制造脏乱）。v保持（不扩散脏乱）。2021/9/27185S 5S 的定的定义义和内容和内容

10、（五）素养（五）素养含义：每位成员养成良好习惯，并遵守规则做事 培养主动积极的精神。目的：v培养好习惯，遵守规则的员工；v营造良好的团队精神。2021/9/27195S 5S 的定的定义义和内容和内容素养中的三守原素养中的三守原则守守纪律律守守时间守守标准准定期检查安全制度今日事今日毕保持良好習惯每日接收公司更新制度讯息2021/9/2720整理案例讨论整理案例讨论开始开始开始开始在工作在工作场场所的每个地所的每个地方方设设设设定准定准定准定准则则则则将需要和不将需要和不将需要和不将需要和不需要的物品需要的物品需要的物品需要的物品分分分分别别别别出来出来出来出来确定不需要的物品确定不需要的物品

11、确定不需要的物品确定不需要的物品区分需要和不需要物品的准則区分需要和不需要物品的准則区分需要和不需要物品的准則区分需要和不需要物品的准則区分使用周期处理及保管必要不必要必必要要不不急急用用不不用用品品常使用偶偶尔尔使用使用基本不用基本不用不使用不能使用每日每日1次次/周周1次/一季度1次/一年不使用了不使用了店店內內工作工作区域区域储储物間物間储物間高置物架裝箱裝箱汇报汇报上交上交裝箱裝箱汇报处汇报处理理2021/9/2721整理如何做意意识识培培训训门门门门市物品清市物品清市物品清市物品清奌奌奌奌制制制制订标订标订标订标准准准准集体集中集体集中集体集中集体集中废废废废物物物物处处处处理理理理

12、相互檢相互檢相互檢相互檢查查查查日常整理日常整理日常整理日常整理2021/9/2722建立標準建立標準依据五常法的理念，以改善安全、卫生、品质、效率、形象为目标，并应用五常法的标准，由基層管理和总公司共同制定五常法标准，并附以实例照片及卷标，再利用定期的全体员工的内部审核，确保五常法的执行和贯彻，以形成最理想的五常法文化。2021/9/2723要与不要的识別 及制訂类別基准分类要不要1.生財器具(烤炉冰箱微波炉等等)2.收銀用品:(奌鈔机小票紙筆等等)3.原物料.后厨操作台后厨操作台收銀台收銀台用餐区用餐区空中空中2021/9/2724整整 理理扔掉你知道可以扔掉的任何东西通过询问以下问题，识

13、别出真正需要的物品：它是用来做什么的？我为什么有这个东西？我多长时间用一次？别人也有吗？2021/9/27255S的定义和内容整理的深化整理的深化为什么会产生那些不要的东西呢？为什么会产生那些不要的东西呢？哪些是可以减少的？哪些是可以减少的？可通过整理找到优化流程的机会哦！可通过整理找到优化流程的机会哦！还可以节约资源和成本！还可以节约资源和成本！整理自己的思想，无效果的就放弃！整理自己的思想，无效果的就放弃！2021/9/2726 整顿如何做整顿四原则原则一：规定放置场所（定置）原则二：确定放置容量（定容）原则三：规定放置方法原则四：遵守保管规则2021/9/2727 案例2021/9/27

14、28区域品名A1A2A3A4A5B1B2B3D1C1C2C3C4B1B2B3B4A1A2A3A4D1D2D3D4D5D6D7D8D9D10E1E2E3E4E5仓仓 库库 标标 示示 总总 看看 板板 范例范例2021/9/2729整整 頓頓2021/9/2730整整 頓頓 范例范例2021/9/2731整整 頓頓2021/9/2732整整 頓頓2021/9/2733 清扫如何做整顿后的物品整顿后的物品建立责任区建立责任区建立三项制度建立三项制度经常清扫经常清扫经常检查经常检查定期评比定期评比定期总结定期总结确定清扫制度确定清扫制度确定检查制度确定检查制度确定奖励制度确定奖励制度2021/9/2

15、734 清扫2021/9/2735 清扫如何做n1.落实前面落实前面3S工作；工作；n2.制定目视管理及看板管理的标准；制定目视管理及看板管理的标准；n3.制订实施办法；制订实施办法；n4.制订监督检查方法；制订监督检查方法；n5.制定奖惩制度，强化推行；制定奖惩制度，强化推行；n6.高层主管定期巡查，带动全员重视高层主管定期巡查，带动全员重视5S活动活动2021/9/2736 简报简报素养推行的重点教养不但是5S的最终（结果），更是企业界各主管期盼的“终极目的”。因为，如果企业的每位员工都有良好的习惯，且能遵守规定的事项，那么身为主管一定非常轻松，工作命令必能贯彻，现场纪律变能划一，而各项活

16、动的推动必会得以落实。在5S活动中，我们不怨其烦地指导员工做整理、整顿、清扫、清洁，其目的不仅仅在于希望员工将东西摆好，设备擦拭干净而已，更主要的，在于透过细琐、简单的动作，潜移默化，改变气质，养成良好的习惯。语言礼言礼仪古人说：“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”，可见择言选语是何等的重要。鲁迅先生也说：“语言有三美，意美在感心，音美在感官，形美在感目。”令人“三感”美，贵在语言的表达上，希望每句话都能使人心暖“三冬”，情感“三美”。基本语言礼仪：#早上好、早、您早#请、劳驾、拜托#日常招呼#谢谢、多谢、让您费心了#对不起、抱歉、请原谅#小王、王老、王主任课别课别问问题题得分得分课别课别问问题

17、题得分得分技术小组24.5SM小组14.5物流小组14.5模具小组24.5科室小组14.5TR小组14.5PM小组14.5基建小组24.5制造小组14.5动力小组14.5红红 榜榜5S5S成功的十种成功的十种强心心剂一、取得高层主管的支持；二、全体员工理解5S的精义和重要性；三、确立挑战性目标；四、选取活动主题、重点项目；五、建立5S推行组织；六、运用激发动机的方法；七、创造5S推展技巧、手法；八、活动持续不断；九、引用外力支援；十、建立评价体制。5S的完善道路漫长曲折，大家同心协力、积极向上本 期 导读12月5S概况标兵红榜瞭望台成 功 十 种强心剂基础知识素养推行名词解释语言礼仪5月重点5

18、S失 败 的原因标兵标兵制造课物流课物流课真棒!继续加油哦!5月5S检查的重点是着装和文件的整理。在检查中发现着装方面基本上没什么问题，检查结果令人满意。但在文档整理方面却发现了不少问题，比如说文件顺序颠倒、文件用完没有及时归位、文件没有进行色彩管理等，总的来说，对于文件的管理还必须强调。6月5S将继续对这两个方面进行检查。特别是将对着装进行更加细致的检查。2021/9/2737 清5S5S活活 动 看看 板板本月活本月活动重点重点改善前后定点改善前后定点摄影影红牌作牌作战记录改善改善对策一策一览表表2021/9/2738 改善前后 比对2021/9/2739 素養1、明确服装、明确服装、仪容

19、、工作牌等容、工作牌等标准准2、明确共同遵守的有关、明确共同遵守的有关规则、规定定3、制定礼、制定礼仪守守则4、教育、教育训练，检查与与纠正正5、推、推进各种精神提升活各种精神提升活动（早会、礼貌运（早会、礼貌运动等）等）2021/9/2740 范例-(1)清理前清理前清理中清理中 给工作工作岗位上的物体位上的物体贴上上标签，区分要与不要区分要与不要2021/9/2741 范例-(2)保留要的保留要的2021/9/2742范例范例(3)(3)2021/9/2743整頓規劃整頓規劃(2)(2)1、办公桌整理、整顿标准、办公桌整理、整顿标准(a)椅子椅子无人座时，将椅子推进桌子内；(b)桌面桌面桌

20、面清洁，下班时无文件及其它物品乱放桌面原有物品不使用状态下要及时归位(C)桌牌桌牌悬挂在办公桌屏风正前方(朝向办公室门的方向)桌牌内容为：职务与姓名(d)日历日历放置在照片d 位置(e)水杯水杯放置在e位置(f)笔筒笔筒放置在 f位置(g)电脑电脑放置在屏风中间，保持电脑表面干净整洁(h)文件文件放置在h处(i)电话电话放置在I位置(j)抽屉抽屉抽屉上需要张贴抽屉标签2021/9/2744 整頓規劃整頓規劃(3)(3)2 2、办公室物品定置线标准、办公室物品定置线标准一、一、办公桌上面（公桌上面（全部使用黄色胶全部使用黄色胶带）1 1、显示器定置示器定置定置材料：黄色不干胶定置位置：底座前面直

21、角处定置线规格：方形底座：方形底座：5cm*1cm不干胶（定置2角）圆底座：底座：3cm*1cm不干胶（定置8条），线间距要一致，可根据底盘大小自行控制，2 2、茶杯、笔筒定置、茶杯、笔筒定置定置材料：黄色不干胶+红色干胶字（成品）定置位置：屏风靠近透明名利处定置规格：笔筒与茶杯中间距离为10cm 2021/9/2745 整頓規劃整頓規劃(4)(4)2021/9/2746电话、键盘下方电话、键盘下方电脑背后的桌面电脑背后的桌面电脑表面、上部电脑表面、上部彻彻底底清清扫扫2021/9/2747 例例清清洁洁（坚坚持、保持和持、保持和维维持）持）规范以下各范以下各项：文件文件夹上的虚上的虚线 架子上的架子上的标签标示示证书的展示的展示2021/9/2748素养（日常行为规则）日清、日检和可视化管理办公桌面整洁，无食品和与工作无关的杂物2021/9/2749素养（日常行为规则）日清、日检和可视化管理整改前整改前整改后整改后整改后整改后整改后整改后2021/9/2750素养（日常行为规则）日清、日检和可视化管理整改前整改前整改前整改前整改后整改后整改后整改后2021/9/2751本次课程结束，谢谢欣赏2021/9/2752