2023年扣分管理细则4篇.docx
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1、2023年扣分管理细则4篇 书目 第1篇学生宿舍个人管理扣分细则 第2篇高校食堂管理加分扣分细则 第3篇技工学校学生管理日常行为规范增、扣分条件评定细则 第4篇职业技术学校寝室管理个人扣分细则范文 技工学校学生管理日常行为规范增、扣分条件评定细则 技工学校学生管理日常行为规范评定细则-增、扣分条件 一、学生个人增分规定: 1.中、期考90分以上,每科加10分,8089分每科加5分 2.每月出全勤者加5分。 3.主动参与班级和学校组织的集体活动者每次加5分。 4.敢于同不良倾向作斗争,对破坏和违犯校纪行为进行监督和抵制者加10分。 5.学雷锋、树新风、为集体或他人做好事、拾金不昧受到校外表彰者加
2、5分(珍贵物品酌情加分)。 6.受班主任、任课老师和学校表扬者加5分。 7.被评为“三好学生”、“优秀班干部”者加20分(期终一个月)。 8.学生干部能起到表率作用且主动负责者每月加6分; 9.课代表、组长、寝室长起到表率且主动负责者每月加4分。 二、学生个人扣分规定: 1.迟到、早退每次扣5分。 2.旷课每节或实习课每小时扣10分。 3.事假每节扣1分,病假每节扣0.5分。 4.课堂提问不及格或作业不按时交送者每次扣5分。 5.课堂纪律不好(说话、做小动作、看课外书籍、随意走动等)者每次扣5分。 6.无故不参与班级、团支部、学校组织的活动或不接受安排工作者扣10分,完成不仔细者扣5分,活动期
3、间请假者扣2分。 7.集体劳动、大扫除当天值日无故不参与者扣10分,完成不仔细者扣5分,请假者扣2分。 8.不敬重教职工或无理取闹者扣1020分。 9.抽烟、喝酒者首次发觉扣5分,屡犯者扣20分,并请家长。 10.在会议中说话、做小动作受到指责者扣10分。 11.凡打架斗殴、骂人者依据情节每次扣1020分。 12.凡违犯公共场所规定者每次扣510分。 13.学生干部、课代表、组长及寝室长未能起到表率作用且带头与教职工无理闹事者加倍惩罚。 高校食堂管理加分扣分细则 高校食堂管理加、扣分细则 扣分部分 一、食品平安部分 1、食堂无证(健康证、卫生培训合格证)上岗,或证件已过期,每人/每次扣0.5分
4、。食堂餐饮服务许可证过期扣2分。 2、运用“三无”食品原材料(无生产厂家、无保质期、无生产日期)每次扣1分。 3、在生产操作区域发觉过期或变质食品每次扣1分。 4、学生食堂发觉违规加工、制作、销售冷菜、血类制品、皮蛋、四季豆等,每次扣1分。 5、预包装食品为标明生产日期、主要成分、保质期,每次扣1分。 6、食品添加剂未按“五专”管理,每次扣0.5分。 7、未按添加剂运用量加工食品,每次扣0.5分。 8、选购食品未索证(供货商的营业执照、卫生许可证;产品的检测合格证;肉类产品的检疫合格证;蔬菜的农药残留合格证)或证照不齐或证照不符的,。每次扣0.5分。 9、采样冰箱存放与留样食品无关的其他食品,
5、每次扣0.5分;每餐食品未留样,每次扣0.5分;食品留样少于100克,每次扣0.5分。 10、伙食物资选购过程中,未经允许自行选购伙食物资,每次扣3分;未通过选购系统订货,每次扣3分;与伙食供应商勾结私开、增开发票、做假账,每次扣3分。 11、在生产服务过程中,因主观过错,造成平安责任事故(食物中毒、火灾等平安事故),每次扣25分,并马上停止营业,接收有关部门审查。 二、餐饮卫生部分 1、餐具未清洗干净、有异味、污渍;每次扣0.5分。 2、餐具未消毒,或未按规范填写消毒记录,每次扣0.5分。 3、生熟食品盛装器皿不分、生熟冰箱不分、生熟混放、餐盘重叠,每次扣0.5分。 4、食品原料着地存放,每
6、次扣0.5分。 5、饭菜中发觉异物,每次扣0.5分。 7、食品及原材料运用非食品用盛器盛装,每次扣0.5分。 8、灭蝇灯,紫外线消毒灯未按规定开启,或未按规范填写记录,每次扣0.5分。 三、现场卫生部分 1、操作间、库房内物品摆放不整齐,每次扣0.5分;生产操作区域存放私人物品,每次扣0.5分。 2、生产操作完成后,工作区域脏乱、积水,每次扣0.5分。 3、食堂内各操作区域顶部、墙面、有杂物蛛网,每次扣0.5分;灯具、电箱、开关、电扇、货架有积尘,每次扣0.5分;其他生产区域有卫生死角,每次扣0.5分。 4、防蝇、防尘、防鼠设备未按规定摆放到位,每次扣0.5分。 5、食堂周边环境脏乱,每次扣0
7、.5分;餐厨垃圾未放置到指定地点,每次扣0.5分。 6、餐厅卫生环境有死角,卫生包干区域无责任人,每次扣0.5分。 四、员工规范部分 1、窗口服务未运用文明用语,每次扣0.5分。 2、饭菜保暖措施到位未到位,每次扣0.5分;免费汤无人管理,每次扣0.5分。 3、员工着装整齐、干净,勤洗手、剪指甲、不随地吐痰、不抽烟,否则每人每次扣0.5分;发觉员工在生产区域抽烟没人每次扣1分。 4、销售服务过程中,未按规范佩戴口罩、手套,进行二次更衣,挂牌(工号)上岗、佩戴首饰,每人每次扣0.5分。 5、未刚好处理回复就餐者在投诉和建议,48小时内未完成回复,每次扣0.5分。 6、全部工作人员一律不准穿拖鞋上
8、班,否则每人每次扣0.5分。 五、消防平安部分 1、非食堂工作人员不得进入食堂操作间(除学校相关管理人员、学校伙管会人员)修理人员必需在食堂负责人许可后方可进入,否则每次扣0.5分。 2、食堂后场大门在非进出货品时必需上锁,否则每次扣0.5分。 3、水、电、煤气、蒸汽必需规范操作,平安运用,否则每次扣1分。凡违规操作导致的一切后果均由运用单位负责。 4、私拉乱接、私拆电源限制开关的每次扣1分。 六、管理服务部分 1、销售食品毛利率每月统计,如高于38%的,每次扣0.5分(毛利率计算方法为:1干脆成本/营业额) 2、乱收费或多刷师生卡的,每次扣0.5分,并处以多收部分“以一罚十”给当事师生。 3
9、、食堂服务人员必需礼貌待人,凡是被师生有效投诉,每次扣0.5分。 4、新开发的风味项目(品种)未向学校报备就进行销售,每次扣0.5分。 5、执行学校相布置的任务过程中,食堂主观拖延不执行或敷衍执行每次扣0.5分。 6、在召开学校相关会议时,无特别缘由的状况下,迟到或不到的,每次扣0.5分。 7、餐饮企业不协作学校管理,不听从学校的相关管理制度和规定,以任何形式阻碍膳食管理工作人员检查的,每次扣5分。 8、餐饮企业对考核中提出的整改要求不予不执行或主观有意拖延,每次扣2分,并开具s州高校食堂整改通知单,如未在规定时间内仍未整改到位,每次扣5分。 9、餐饮企业因管理失当造成食堂人员、财产损失,每次
10、扣5分,并全额担当所造成的损失。 10、餐饮企业在学校对食堂开展的师生就餐满足度调查中,排名末3位,且满足度得分低于70分,每次扣1分。 11、为加强食堂能源的节约化管理,学校对中标单位实行能源绩效考核,在保证伙食供应工作正常开展的前提下,食堂全年水电消耗总金额不得超过全年食堂营业额的5%,每超过1%,扣1分。 12、在餐饮服务过程中收取现金,每次扣25分,并处以5000元罚款,在当月营业额中干脆扣除;未经学校审批印发、运用自制餐券,每次扣25分,并处以5000元罚款,在当月营业额中干脆扣除。 加分部分 1、获得各级食品卫生监督部门、上级主管部门、校内各级部门表彰(如市食品量化考核a级、市、区
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- 2023 扣分 管理 细则
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