2023年生产质量管理制度篇.docx

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1、2023年生产质量管理制度篇 书目 班组平安质量标准化文明生产管理制度 1、当班工作要完成工作任务,保证作业现场无大隐患,无严峻“三违”,无平安事故。 2、推行“两票三制”和“手指口述”,进一步平安确认,搞好文明生产,规范职工行为。每班对作业现场工程质量、岗位工作质量进行验收和评估,实现动态达标,主动创建平安精品工程。 3、工程质量全部达到合格品以上,优良品率不低于50%。 4、机电设备实行包机制,产品合格证、煤安标记齐全,综合完好率达到95%及以上,待修率在5%以下,大型在用固定设备台台完好,防爆电气防爆率100%,小型电器合格率95%以上,平安爱护装置齐全牢靠,合格率100%。 5、平安设

2、施齐全有效,符合规程规定。 6、施工图板、各工种操作规程、岗位责任制、危急源辨识等牌板齐全完整,填写精确,清楚干净。 7、班组长日志、班前会议记录、“五好班组”活动记录,完整、填写规范符合要求。 8、作业现场卫生整齐,符合文明生产标准。 工程质量、平安生产管理制度 一、施工现场工程质量管理制度 1、项目建设坚决贯彻执行国家颁布的各种质量管理文件、规程、规范和标准，坚固树立百年大计，质量第一的思想，宗旨是优质、平安、高效至上。 2、项目要保证工程质量，由分管副总经理、项目技术负责人和安检部组成的质量平安体系，专人负责施工质量、现场坚督和检测及核验记录，并仔细做好施工记录和隐藏工程验收签证熟记录，

3、整理完善各项施工技术资料，确保施工质量符合国家规范要求。 3、进行常常性的工程质量学问教化，提高操作人员技术水平。实行施工、检验、监管现场三同时制度，到关键部位时，公司相关领导和项目技术负责人、质量检查员以及职能部门到现场进行指挥和技术督导。 4、施工现场工程质量管理，严格根据施工规范要求层层落实，保证每道工序的施工质量符合验收标准。坚持做到每个分项、分部工程施工质量自检自查，严格执行三检制度；不符合要求的不处理好决不进行下道工序的施工，实行质量一票推翻制。 5、隐藏工程施工前，经自检合格后报监理公司查验，经监理工程师查验合格后刚好办理隐藏工程验收签证，方可进入下道工序的施工。 6、严格把好材

4、料进出质量关，全部材料、配件、设施运用前必需获得职能部门检测同意或标定，不合格的材料不准运用，不合格的产品不准进入施工现场。工程施工前刚好做好工程所需的材料材料复试，材料没有检验证明，不得进入隐藏工程的施工。 7、建立健全工程技术资料档案制度，专人负责整理工程技术资料，仔细根据工程竣工验收资料要求，依据工程进度刚好作好施工记录、自检记录和隐藏工程验收签证记录。将自检资料和工程质量限制资料分类整理保管好，随时接受上级部门的检查。 8、对违反工程质量管理制度的人，将按不同程度赐予指责处理和罚款教化，并追究其责任。不达标不予签证、付款。对发生事故的当事人和责任人，将按上级有关规定程序追究其责任并做出

5、处理。 二、图纸会审设计变更制度 1、工程实施工前必需对设计供应的图纸进行图纸会审，由公司按分类组织进行，详细由分管领导组织，项目部负责人与相关技术人员、工程监理、设计单位和有关各方一道查阅熟识图纸、了解图纸中存在的问题，提出图纸会审看法。 2、图纸会审应做好记录，由分管领导和项目部组织会审单位，会审提出的问题刚好解决，并具体记录，写成正式文件（必要时由设计单位另出修改图纸），监理（建设）单位、设计单位、施工单位的代表和技术负责人均应签名盖章认可，列入工程档案。 3、在施工过程中，无论建设单位还是施工单提出的设计变更都要填写设计变更联系单，经设计单位和监理和项目部技术负责人和经理签字同意后，方

6、可进行后续实施。 4、假如设计变更的内容对建设规模、投资、工艺、质量、平安等方面影响较大的，必需由公司审批后报送相关主管部门核准。 5、全部设计变更资料，包括设计变更联系单，修改图纸均需文字记录，纳入工程档案。 三、岗位培训制度 1、培训工作力求做到三化三实即多样化、规范化、科学化和实际、好用、实效。做到须要和常态化。 2、项目部应依据培训安排及职工的排班状况，有针对性的科学支配培训。职工应按时参与培训。 3、每次课程结束后，项目部将支配考试。考试的形式为书面答卷结合口头问答及岗位抽查。岗位抽查指项目部就所讲授的培训内容是否被学员运用到实际工作中进行随机考核。 4、凡每次考试不及格者，不得上岗

7、。待重考合格后，重新上岗。考证优秀者将视状况予以嘉奖。 四、工程技术复检制度 技术复核是保障，依据单位工程详细状况，下列必需复核： 1、放线、定位、基槽（坑）、标高、标深、消防间距、焊接、吹扫、探伤、回填、试压、堡坎护坡、指示灯、压力表。管沟的标高、开挖、回填，管道焊接、阴极爱护、断面尺寸，全部要达标符合设计规范。 2、设备招标、合格证、安装、调式、说明、修正、运用规范、技术参数、都要符合行业规范，有关附件必需齐全。 3、预制构件、预埋件、预留孔、爱护套、地埋管、沙垫、砼、砂浆协作比（作为计量资料）要符合标准。 4、关系到结构平安和运用功能的项目。 技术复核后，施工员应马上填写复核记录和自复看

8、法，关键部位要拍照，报监理（建设）单位复核认可、要经分管副总核实。 五、技术交底制度 1、坚持以技术进步来保证施工质量的原则，每个工旷、每道工序、每个环节、每个结构施工前，项目部（分公司）必需进行技术交底。 2、项目工程师或技术负责人对施工员、质检员、平安员及施工管理有关人员进行技术交底，明确关键性的施工问题，主要工种工程的施工方法和限制要点、采纳技术文件、检测要求以及平安技术要点。 3、施工员对班组进步行技术交底，明确图纸要求，采纳作业指导书，施工方法要点，技术措施要点，质量标准要求，平安生产文明施工要点。 4、班组长对作业班组进行技术交底，结合详细操作部位，明确各部位的操作要点，技术要点、

9、质量要求，平安文明施工要求以及岗位职责。 5、各级技术交底以口头进行，并有文字记录，参与交底人员履行签字手续，技术措施不当或交底不清而造成质量事故的要追究有关部门和人员的责任。 六、 隐藏工程验收制度 1、工程完工后无法进行检查的那一部分工程，特殊是重要结构部位及有关特别要求的部位，工程部和副总经理都要督促资料员现场管理进行隐藏工程验收。 2、分项工程施工完毕后，应由副总经理和工程部及施工员会同质检员进行自检，并签发隐藏工程验收记录，在指定日期内，由监理（建设）单位、设计单位签具验收看法。 3、隐藏工程在未进行验收前，不得进行下道工序施工，若有违反验收制度，造成返工损失时，应追究有关部门和人员

10、的责任。 4、管道无损探测由有资质专业单位负责，检测报告和隐藏工程验收单位由工地资料员保管，竣工整理成册，纳入工程档案。 七、 材料选购、检验、管理制度 1、材料进场必需有材料员、质检员、工程部门负责人到场进行验收，做好进货检验记录。 2、钢管、接头、表阀、材料等原材料进场应有出厂合格证和质量保证书，还应刚好做材料标识和复试工作。不合格材料由材料员工程部门负责人与供货方交涉，办理退货、调货、索赔工作。 3、各种材料的领用，发放必需持有工程部签发的材料领用单后，副总经理批字，仓库保管员方可发放有关材料。 4、各种材料进场后至运用前均要挂设过程标识，明确检验状态，表明该批材料是否为待检品、不合格品

11、或合格品，以便运用。 5、仓库保管员应依据不同材料分类堆放，并依据不同性质做好防水、防火、防潮、防热等爱护工作，易燃、易爆物品应有特地仓库、专人保管、登记和领用。 八、工程质量三检制度 1、自检： 操作人员在操作过程中必需按相应的分项工程质量要求进行自检，并经班组长验收后，方可接着进行施工。 施工员应督促班组长自检，为班组创建自检条件（如供应有关表格、帮助解决检测工具等）要对班组操作质量进行中间检查。 2、互检： 工种间的互检，上道工序完成后下道工序施工前，班组长应进行交接检查，填写交接检查表，经双方签字，方准进入下道工序。 上道工序出成品后应向下道工序办理成品爱护手续，而后发生成品损坏、污染

12、、丢失等问题时由下道工序的单位担当责任。 3、专检： 全部分项工程、隐检、预检项目，必需按程序，作为一道工序，邀请专检人员进行质量检验评定。 九、管沟开挖回填、管道试压制度 1、管沟开挖、回填必需按指定专人负责指导，严格按图纸和规程要求执行。 2、尺寸、数量、填沙和高、宽度、必需严格执行工程质量施工与验收规范的规定，不得偷工减料。回填后的复耕和护坡堡坎要有利农田和管道爱护。 3、管沟开挖、回填和护坡堡坎要作好隐藏记录，并在监理（建设）单位见证人的监督下现场负责人和施工方同时签字负责，收集资料精确无误。 4、管道试压前必需在技术负责人指导下，搞好吹扫，强度试呀压时，先行报告公司技术监督、平安管理

13、、消防和特种压力管理部门、监理（建设）单位和设计单位，现场共同进行，并做好记录。达到压力等级合格后方能投入运用。 5、管道试压不合格或有漏气，刚好减压修复再复试，合格后由各方面参检负责人签字汇合技术资料汇总成册。 十、分项、分部（子分部）工程验收评定制度 1、施工过程中必需对分项工程进行质量验收评定，由项目技术负责人会同质检员、班组长参与验收评定，并做好记录签字。不合格者应予返工。 2、分部工程完工由项目技术负责人会同施工员、质检员进行分部工程验收，检查分项工程验收资料，依据资料赐予评定后报监理（建设）单位验收评定。 3、基础工程、主体结构工程（可分层段）经项目部（分公司）验收评定后，经公司质

14、量科验收签章后，报监理（建设）单位验收评定。 4、单位（子单位）工程达到竣工标准后，由项目部（分公司）将全套工程技术文件上报公司质量科审核，核定工程质量自评等级，经公司总经理、总工程师审定并签章后报监理（建设）单位核查。 产品生产过程质量管理制度及考核方法 生产过程中质量管理的任务是：建立能够稳定生产合格和优质产品的生产系统，抓好生产环节的质量管理，保证产品质量，生产出合格或优质产品。 1、加强原材料选购的质量验收，不购买无生产许可资质企业生产的材料，限制全部原材料，不经检验，一律不准入库结算。 2、建立健全岗位责任制和各项质量管理制度和各项操作规程及工作标准。 3、质量技术负责人要加强工艺检

15、查，各工序严格执行工艺纪律和操作规程。 4、加强重点工序的质量限制，使生产处于受控状态，确保产品质量。在配料、烘干 处设立质量限制点， 5、对各限制点要严格进行试验和检验。主要限制原料运用量的计量、添加剂用量（严格执行gb2760标准）、理化指标；制面限制点：主要限制投料比例；烘干制点：主要限制温度和时间。 6、对生产中运用的面板、机器、定期定时清洗、杀菌，以满意技术规范要求、确保产品质量。 7、加强设备的修理和保养，保证设备处于完好状态。 8、对生产中存在的问题，快速实行措施，确保产品质量。 9、加强产品防护，防止物料与食品的交叉污染。 10、原辅材料，成品、半成品要明确标识，单独存放；防止

16、交叉污染。 11、车间员工不经消毒或穿着不干净工作衣，不得进入车间从事生产活动； 12、生产场所要严格按车间卫生管理制度要求执行。 13、对主要原材料的购进要求运输容器及工具严格消毒处理，密封运输，确认原材料的质量平安。 考核方法 各项指标考核由技术总工负责， 详细考核内容：（1）各工序工艺执行状况。 （2）产品防护状况。 （3）车间卫生。 考核方法：（1）岗位员工不按操作规程和技术要求操作者刚好订正，经济损失由岗位员工负责； （2）工作中质量事故由车间负责人及岗位员工负责并进行经济惩罚； （3）每周组织一次卫生检查，两次不合格单位扣除部门负责人当月奖金。 钢结构网架工程质量、平安生产管理制度

17、 一、质量管理制度 、项目经理部技术负责人主要负责质检部的领导，实行质量制度一票推翻权，在质量与进度发生冲突时，以质量为先的原则。 、实行全面的质量管理，成立岗位班组的qc小组，开展qc活动，使质量进一步提高。 、对主要岗位支配专人持证上岗,并保证人员相对稳定。 4、加强原材料的管理工作和检查工作，设立专人进行验收，为保证原材料进场符合要求。 5、对于运到场地的不合格材料要刚好清除出场，做到不合格材料工地不过夜。 6、建立质量自检、互检、专业检查相结合制度，工地质检员、工程负责人及监理方代表检查并确定质量等级。 7、坚持每一项工序签字、验收制度，上道工序未阅历收，不得进行下道工序的施工。 二、

18、平安生产管理制度 1、项目经理、专(兼)职平安员必需经过平安培训，取得平安管理合格证书。 2、坚决贯彻管生产必需管平安的原则。健全平安管理网络，设立平安生产领导委员会(小组)和专(兼)职平安员。 3、职工上岗前接受平安生产教化和培训。 4、平安设施不齐全、人身平安无保障时，严禁冒险作业、违章作业。 5、严禁危害生命平安和身体健康的行为发生。 6、未经三级平安教化、岗位平安规程教化和平安考试，或平安考试不合格，不准上岗。 7、职工必需自觉遵守平安生产规章制度和劳动纪律，不得违章作业。上班前不准喝酒，上班时不准打闹，不准擅离工作岗位。 8、饮酒后，不准进入施工工地，不准操作施工机械，不准驾驶任何机

19、动车辆。 9、对施工现场旁边的沟、坑、老井、河道及高、低压输电线路等危急处，应安装必要的平安防护设施和平安警示标记。 10、严禁随意拆除、移动或损坏平安防护措施、装置、设施及平安标记、平安警示牌、操作标记牌等。 11、安装拆卸应有专人统一指挥，明确分工，相互协作，协调操作。 12、机械设备的平安防护设施必需齐全，技术性能良好，袒露的旋转和传动部位(齿轮、万向轴、皮带、链条、轴头等)必需安装坚固的防护罩。 13、安装、修理或拆除临时用电设施必需由电工完成，电工必需经培训并经考核合格方可上岗，严禁无证人员进行电气操作。 14、作业时必需按规定穿戴和配备相应的劳动爱护用品，并检查电气装置和爱护设施是

20、否完好，严禁设备带病运转。 15、网架吊装时，应留意被吊工作物的重量及运用钢丝绳的允许荷载力，并向吊机指挥人员说明吊运的目的地，并事先清理目的地四周的障碍物。 16吊装工作就位时，应留意安装人员的手和脚，要做到稳、准。 17、高空安装工作时，要系好平安带、扣好保险扣，工作高空就位后要有临时固定措施，各类工具、材料、配件应实行防止高处坠落的平安措施。 18、运用油泵千斤顶要留意压力负荷，要垫平放直。 19、运用撬棒留意放稳和力的支点，防止滑脱、弹出滑脱、弹击伤人，多人操作时要留意齐心协调。 江苏鑫鹏钢结构工程有限公司 2023-06-05 质量环境职业健康平安管理体系平安生产管理制度 1 总则

21、为贯彻“平安第一，预防为主”的方针，坚持“管生产必需管平安”的原则，改善劳动条件，爱护劳动者在生产过程中的平安和健康。通过加强平安生产管理，促进公司事业的发展。依据有关劳动爱护的法令、法规等相关规定，结合公司的实际状况制订本制度。 2 机构与职责 2.1 公司平安生产委员会(以下简称安委会)是公司平安生产的组织领导机构，由公司领导和相关部门的主要负责人组成。其主要职责是：全面负责公司平安生产管理工作；探讨制订平安生产技术措施和劳动爱护安排；实施平安生产检查和监督；调查处理事故等工作。安委会的日常事务由综合管理部负责处理。 2.2 处置中心平安生产实行平安生产责任制，成立平安生产领导小组，平安生

22、产小组组长由处置中心主任担当，配备一名专职、多名兼职平安员。负责对处置中心的职工进行平安生产教化，制订平安生产实施细则和操作规程，实施平安生产监督检查，贯彻执行安委会的各项平安指令，确保生产平安。 2.3 工程师和技术人员在审核、批准技术安排、方案、图纸及其他各种技术文件时，必需保证平安技术和劳动卫生技术运用的精确性。 2.4 平安生产管理人员的职责： 2.4.1帮助领导贯彻执行劳动爱护法令、制度，管理日常平安生产工作。 2.4.2汇总和审查平安生产措施安排，并督促有关部门切实按期执行。 2.4.3受安委会托付，制定、修订详细的平安生产管理制度，并对这些制度的贯彻执行状况进行监督检查。 2.4

23、.4组织开展平安生产大检查。常常深化现场指导生产中的劳动爱护工作。遇有特殊紧急的担心全状况时，有权指令停止生产，并马上报告安委会探讨处理。 2.4.5总结和推广平安生产的先进阅历，帮助有关部门搞好平安生产的宣扬教化和专业培训。 2.4.6参与审查新建、改建、扩建、大修工程的设计文件和工程验收及试运转工作。 2.4.7参与伤亡事故的调查和处理，负责伤亡事故的统计、分析和报告，帮助有关部门提出防止事故的措施，并督促其按时实现。 2.4.8监督执行劳保用品发放方法。 2.4.9帮助安委会组织探讨制定防止职业危害的措施，并监督执行。 2.4.10对上级的指示和基层的状况上传下达，做好信息反馈工作。 3

24、 教化与培训 3.1 新职工、临时工、实习人员，上岗前先接受平安生产的三级教化(即处置中心、班组、生产岗位)，经技术考核合格后，才能准其进入操作岗位。对变更工种的作业人员，必需重新进行平安教化和技术考核合格才能上岗。 3.2 对从事锅炉、压力容器、电梯、电气、起重、叉车、焊接、车辆驾驶、特别工种人员，处置中心车间主任验证其专业资格证（执照），并对其技能考核合格，才能准其上岗操作。特别工种的在岗人员，必需得到常常性的平安教化。 4 设备、劳动场所 4.1 各种设备和仪器不得超负荷和带病运行，做到按操作规程正确运用，常常维护，定期检修，不符合平安要求的陈旧设备，应有安排地更新和改造。 4.2 电气

25、设备和线路应符合国家有关平安规定。电气设备应有可熔保险和漏电爱护，绝缘良好，并有牢靠的接地或接零爱护措施；产生粉尘的工作场所，应运用密闭型电气设备；潮湿场所和移动式的电气设备，应采纳平安电压。电气设备必需符合相应防护等级和平安技术要求。 4.3 作业场所布局要合理，保持清洁、整齐，实行“5s”管理，有 毒有害的作业场所，设有明确标示及防护措施。作业场所通道平坦、顺畅，有足够的光线，有危急的场所，放置平安设施和明显的平安标记。 4.4 易燃物品的运用地和贮存点，分区域管理，严禁烟火，严禁火种进入储存地，明确标示。检查设备须要动用明火时，必需实行妥当的防护措施，并经车间主任批准，委派专人监护下进行

26、。 4.5 电梯运用负责人验证电梯的质量合格证及修理保养方资质，督促电梯拥有方和修理保养方定期按劳动部门规定的平安要求检验、检修、维护保养电梯。电梯操作人员按电梯操作运用规定工作。 5 个人防护用品和职业危害的预防 5.1 按劳保用品发放标准为职工配备或发放个人防护用品，通过培训教化提高职工对运用防护用品重要性的相识，增加员工自我防护意识。 5.2 一般员工，每年体检一次，特别工种作业人员，实行依据须要定期体检。 6 检查和整改 6.2 公司安委会组织全公司的检查，每年不少于二次；处置中心每季检查不少于一次；生产班组实行班前班后检查制度；特别工种和设备的操作者进行每天巡查。 6.3 发觉担心全

27、隐患，必需刚好整改，本部门不能进行整改的马上报告安委会统一支配整改，做好整改记录。 6.4 处置中心每年制定平安技术措施安排，经安委会报公司负责人审批后，财务部作出年度专项支出预算。 7 嘉奖与惩罚 7.1 公司的平安生产工作每年总结一次，形成书面报告，提交公司负责人，在总结的基础上，公司平安生产委员会组织评比平安生产先进个人。 7.2 平安生产先进个人条件： 7.2.1遵守平安生产各项规章制度，遵守各项操作规程，遵守劳动纪律； 7.2.2主动学习平安生产学问，不断提高平安意识和自我爱护实力； 7.2.3坚决反对违反平安生产规定的行为，订正和制止违章作业、违章指挥。 7.3 嘉奖方法：表扬(口

28、头、通报），一次性奖金。 7.4 凡发生事故，按事故处理程序报告。如有瞒报、虚报、漏报或有意延迟不报的，除责成补报外，并追究相关人员的责任，对触及法律的，追究其法律责任。 7.5 对事故责任者视情节赐予指责教化、赔偿经济损失、行政处分，触及法律 者依法论处。 7.6 由于各种意外(含人为的)因素造成人员伤亡或厂房设备损毁或正常生产、生活受到破坏的状况均为本企业事故，可划分为工伤事故、设备(建筑)损毁事故、交通事故三种。 7.7 工伤事故，是指职工在生产劳动过程中，发生的人身损害、急性中毒事故等。主要包括以下几种状况： 7.7.1在工厂内执行本岗位工作，领导临时指定或同意的其他工作，发生意外事故

29、而造成的负伤或死亡。 7.7.2参与对企业或社会有益的公益活动，受公司委派外出参与活动或出差，上下班过程中造成的疾病、负伤或死亡。 7.7.3职业性疾病，以及由此而造成死亡。 7.8 设备(建筑)损毁由安委会负责调查给出最终的处理看法。 7.9 交通事故按车辆管理方法执行。 7.10 职工因发生事故所受的损害分为： 7.10.1轻伤：指负伤后须要歇工1个工作日以上15个工作日以下或者医药费用在500元以内。 7.10.2重伤：指符合劳动部门关于重伤事故范围的看法中所列情 形之一的损害。 7.10.3死亡。 7.11 事故处理程序： 7.11.1事故现场人员马上抢救伤员，爱护现场，如因抢救伤员和

30、防止事故扩大，须要移动现场物件时，必需做出标识，具体记录或拍照和绘制事故现场图。 7.11.2马上向公司负责人报告。 7.11.3安委会接到事故报告后，应快速指示有关单位进行调查，分析事故缘由。轻伤或一般事故在一周内，重伤以上事故或重大事故在两周内向有关部门报送事故调查报告书。 7.11.4相关部门制定整改防范措施。 7.11.5安委会对事故责任人作出适当的处理。 7.11.6通过事故通报和事故分析会等形式教化职工。 7.12 相关负责人、职工在其职责范围内，不履行或不正确履行自己应尽的职责，有如下行为之一者造成财产损失、损害他人等，对其进行指责、教化、调离岗位、赔偿经济损失等。 7.12.1

31、不执行有关规章制度、条例、规程或自行其事的。 7.12.2对可能造成重大伤亡的险情和隐患，不实行措施或措施不力的。 7.12.3不接受主管部门的管理和监督，不听合理看法，主观武断，不顾他人安危，强令他人违章作业的。7.12.4对平安生产工作漫不经心，马虎草率，麻痹大意的。 7.12.5对平安生产不检查、不督促、不指导，放任自流的。 7.12.6延误装、修平安防护设备或不装、修平安防护设备的。 7.12.7违反操作规程冒险作业或擅离岗位或对作业漫不经心的。 7.12.8擅动有“危急禁动”标记的设备、机器、开关、电闸、信号等。 7.12.9不听从指挥和劝说，进行违章作业的。 7.12.10施工组织

32、或单项作业组织有严峻错误的。 质量平安生产管理制度 一、质量管理制度 1、项目经理部技术负责人主要负责质检部的领导,实行质量制度“一票推翻权”,在质量与进度发生冲突时,以质量为先的原则。质量检查组织职能机构如下: 2、实行全面的质量管理,成立岗位班组的检查小组,开展检查活动,使质量进一步提高。 3、对主要岗位支配专人持证上岗,并保证人员相对稳定。 4、加强原材料的管理工作和检查工作,设立专人进行验收,为保证原材料进场符合要求。 5、对于运到场地的不合格材料要刚好清除出场,做到不合格材料工地不过夜。 6、钢材、砖等原材必需有产品合格证,运用前按规定请监理、建设、质监方进行现场取样,填写取样见证单

33、,后送检。 7、建立质量自检、互检、专业检查相结合制度,工地质检员、工程负责人及监理方代表检查并确定质量等级。 8、坚持每一项工序签字、验收制度,上道工序未阅历收,不得进行下道工序的施工。 二、平安生产管理制度 1、项目经理、专(兼)职平安员必需经过平安培训,取得平安管理合格证书。 2、坚决贯彻管生产必需管平安的原则。健全平安管理网络,设立平安生产领导委员会(小组)和专(兼)职平安员。 3、职工上岗前接受平安生产教化和培训。 4、平安设施不齐全、人身平安无保障时,严禁冒险作业、违章作业。 5、严禁危害生命平安和身体健康的行为发生。 6、未经“三级”平安教化、岗位平安规程教化和平安考试,或平安考

34、试不合格,未取得平安操作证者,不准上岗。 7、操作工必需经过专业技术和岗位平安培训,熟识岗位工艺技术和娴熟驾驭所用设备的性能和操作规程,培训考试合格方可独立操作。 8、特种作业人员必需持国家劳动部门颁发的特种作业人员操作证,方可进行相应工种的作业,严禁无证上岗。 9、职工必需自觉遵守平安生产规章制度和劳动纪律,不得违章作业。上班前不准喝酒,上班时不准打闹,不准擅离工作岗位。 10、饮酒后,不准进入施工工地,不准操作施工机械,不准驾驶任何机动车辆。 11、对施工现场旁边的沟、坑及高、低压输电线路等危急处,应安装必要的平安防护设施和平安警示标记。 12、严禁随意拆除、移动或损坏平安防护措施、装置、

35、设施及平安标记、平安警示牌、操作标记牌等。 13、安装拆卸应有专人统一指挥,明确分工,相互协作,协调操作。 14、机械设备的平安防护设施必需齐全,技术性能良好,袒露的旋转和传动部位(齿轮、万向轴、皮带、链条、轴头等)必需安装坚固的防护罩。 15、安装、修理或拆除临时用电设施必需由电工完成,电工必需经培训并经考核合格方可上岗,严禁无证人员进行电气操作。 16、作业时必需按规定穿戴和配备相应的劳动爱护用品,并检查电气装置和爱护设施是否完好,严禁设备带“病”运转。 17、各类用电人员应驾驭平安用电基本学问和所运用电器设备的基本性能,负责爱护好全部设备和输电线路,发觉问题刚好报告解决。 18、停用的设

36、备必需拉闸断电,锁好开关箱。 19、搅拌机作业场地应有良好的排水条件,不得积水,机械近旁应有水源。 20、搅拌机应安放在平坦坚硬的地基上用方木或撑架架牢,并保持水平。 21、作业前应先空车运转,检查设备各部件的运转、操作,制动状况,确认正常后方可作业。 22、作业后,应对搅拌机进行全面清洗,操作人员如需进入筒内清洗或修理时,必需切断电源,设专人在外监护,或卸下熔断器并锁好电闸箱,方可进入。 常州源泰市政工程有限公司 第三项目部 2023年3月31日 食品生产加工企业质量平安管理制度怎么写 第一条 严格遵守产品质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、工业产品生产许可证试行条例、查处食品标签违法行为

37、规定、产品标识标注规定、加强食品质量平安监督管理工作实施看法等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的要求。 其次条 符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件。 对实施生产许可证管理的产品,在取得生产许可资质的前提下组织生产。 第三条 建立完善各项规章制度,努力提高企业质量管理水平。 企业负责人和主要管理人员了解食品质量平安相关的法律法规学问。 具有与食品生产相适应的专业技术人员,娴熟技术工人和质量工作人员。 第四条 具备产品质量平安生产的生产设备、工艺设备和相关协助设备,具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。 具备产品质量平安的环境条件。 第五

38、条 食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键点进行严格限制。 第六条 生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定严格进货验货制度,不运用非食用性原辅材料加工食品。 第七条 根据有效的产品标准组织生产,无强制性标准规定的,符合企业明示采纳的标准要求。 第八条 具有质量检验和计量检测手段,检验和检测仪器定期通过计量检定。 第九条 在生产全过程建立标准体系,实行标准化管理,从原材料选购、产品出厂检验到销售后服务实施全过程质量管理。 第十条 食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备平安,保持清洁,对食品无污染。 第十一条 产品出厂前经过严格检验、确保出厂产

39、品检验合格。 第十二条 产品标识标注及食品市场准入标记的运用符合国家有关规定。 食品生产质量平安管理制度 依据食品平安法、关于食品生产加工企业落实质量平安主体责任监督检查规定的公告(质检总局2023年第119号公告)及食品生产许可审查通则(2023版)对设立食品生产企业的申请人规定条件审查要求,食品生产企业应建立以下质量平安管理制度并符合相关要求。 序号 文件名称 文件要求 配套记录表格 1 组织结构及方针、目标 制定组织结构图,对企业组织结构进行描述,制定企业方针和目标。 / 2 岗位责任制度 1、明确质量平安工作负责人及职责,设置质量管理机构或人员,制定各有关部门质量平安职责及权限; 2、

40、规定各岗位职责,包括生产管理者、质量管理人员、技术人员、生产操作人员等职责,明确责任、权利和义务。 / 3 工艺文件 1、企业应制定生产过程所需的各种产品配方、工艺规程、作业指导书等工艺文件; 2、运用食品添加剂的应制定相应的管理制度。 与工艺文件相适应的记录表格 4 选购管理制度(含进货查验制度) 1、制定完善的原辅材料及包装材料选购管理制度,如有外协加工及托付服务也应有相应的选购管理制度; 2、制定主要原辅材料、包装材料的选购文件。如选购安排、选购清单或选购合同等; 3、制定选购验证制度。应规定对选购的原辅材料、包装材料及外协加工品进行检验或验证的制度; 4、制定进货查验制度。应建立和保存

41、进货查验记录,向供货者索取相关合格证明文件。记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 进货查验记录 5 生产过程管理制度 1、制定生产过程质量管理制度及相应的考核方法; 2、制定清洁卫生状况检查制度。应定期对厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况自查,并保存自查记录; 3、制定设备、设施维护保养和清洗消毒制度。应定期对生产设备、设施维护保养和清洗消毒,并保存记录,同时应建立和保存停产复产记录及复产时生产设备、设施等平安限制记录; 4、制定仓库管理制度。对原辅料及

42、包装材料的储存、保管、领用等进行规定; 5、应制定生产投料记录表格,包括投料种类、品名、生产日期或批号、运用数量等。 清洁卫生状况检查记录、生产设备设施维护保养记录、设备设施清洗消毒记录、生产投料记录 6 生产过程关键限制点监限制度 制订关键限制点限制作业指导书,包括识别关键限制点,规定关键限制点工艺参数及对关键限制点监控要求等,应建立和保存生产加工过程关键限制点的限制状况,包括必要的半成品检验记录、温度限制、车间干净度限制等。 关键限制点监控记录 7 产品防护制度 应制定食品生产加工过程及食品原料、半成品及成品运输过程有效防止食品污染、损坏或变质的制度 / 8 检验管理制度 1、制定产品质量

43、检验制度,包括过程检验、出厂检验及检测设备管理制度等,如托付检验应有相应规定; 2、制定出厂检验记录制度。建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容;食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 3、对出厂检验留存样品要求进行规定; 4、对检验人员实力进行规定 过程检验记录、出厂检验记录 9 不合格管理制度 制定不合格管理制度,对不合格处理、订正/订正措施实行及记录等进行规定 不合格处理记录、订正/订正措施记录 10 销售台帐管理制度 制定销售台帐管理制度。应对销售每批产品建立和保存销售台帐,包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付限制、承运