2023年工程部内部管理制度(2篇).docx

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1、2023年工程部内部管理制度(2篇) 书目 第1篇酒店工程部内部管理规范 第2篇a大厦物业工程部内部管理规定 酒店工程部内部管理规范 酒店工程部内部管理 (一)、概述: 酒店的工程部是负责酒店的电力、电梯、空调、给排水、锅炉等系统的运行管理,设备设施的修理保养等职责,所以说酒店工程部既是一个后勤支持部门,更是一个酒店正常营业中不行缺少的重要部门,堪称是酒店的心脏部门。 工程部的管理须要有科学性和严密性,这是因为它本身就具有很强的技术性,同时它还干脆或间接地与客人联系在一起。客人来到酒店除了基本的食、宿外,还须要得到物质上的、精神上的享受,而这种享受又在很大程度上是依靠于完善的、确保正常运行的设

2、备和设施,离开了这些,酒店的正常营业、服务质量就没有了支撑点,就没有了后盾。 作为酒店的工程部经理,抓好工程部的内部管理工作的主要目的是: (1)、确保部门运作以及各动力系统、设备设施的正常运行,从而确保酒店的平安及正常营业,确保对客服务,维护酒店的声誉,使酒店星级评定得到保证。 (2)、合理科学地管理支配好部门的人力和工作,加强培训,确保工作质量,不断提高工作效率。 (3)、确保酒店和部门的各项管理制度、操作流程以及酒店管理当局的指示精神得到实行。 (4)、在确保酒店的经营管理、对客服务和酒店格调的前提下,抓好开源节流,降低能耗的工作,节约费用开支。 (5)、依据酒店经营管理的实际状况和须要

3、,集思广益,向上级提出动力系统、设备设施方面整改看法供参考,如获批准,则负责组织落实。 (二)、如何才能做好酒店工程部的内部管理工作。 1、建立一个高效经营管理限制体系 工程部是酒店的后勤支持部门,更是酒店运营的心脏部门,要做好部门的内部管理工作,首先作为部门的管理班子要齐心一样(一个不团结的班子是无法把工作搞好的),同时要建立一个制度化、规范化、系统化、层次化、常态化、科学化、现代化的高效经营管理限制体系。 -制度化、规范化、系统化是指建立一套完整的职务、工资、奖惩制度,对每个工作岗位制定严格的岗位责任制、操作规范以及操作流程,将每个岗位员工的责、权、利有机地结合起来,使工作中真正做到有章可

4、依,环环相扣。 - 层次化是指在部门中建立一个层次结构的管理架构,实行垂直领导,层层负责,层层指挥,任何一级管理人员和员工都要明确自己的业务范围、工作职责以及本人应当具有的工作技能和学问,工作中上级督促、指导、检查下级的工作,下级对上级负责,工作中存在的问题或超出自己职权范围的事情要按制度向上级请示汇报。 -常态化是指坚持正常工作秩序,持之以恒,严格细致地按正常操作程序办事,不搞临时突击赶任务。 -科学化、现代化则是指酒店的设备设施,部门管理的理念和方式,要跟上世界潮流先进科技的发展,并结合酒店的实际不断改进完善,也就是说要与时俱进。 2、落实执行,抓好部门管理 在部门里建立了一个高效经营管理

5、限制体系,成立了一个同心同德的领导班子,这样就能够搞好工程部的内部管理工作了吗我们说以上只是搞好了部门管理的基础,要想真正抓好部门的内部管理,最最关键的还是要抓好管理制度的落实,再好再完善的管理体系假如没有落实执行,那始终只是依一句空话。要想抓好制度的落实工作,须要以下几个方面着手抓好管理: (1)、人的管理 a、从自己做起,以身作则,严格要求 我们在前面讲过“人”是酒店管理的核心,管理是利用人来达到目的的过程。人的管理又分为对自己的管理和对别人的管理,作为一名酒店工程部经理,要想做好对下属员工的管理,首先就要做好对自己的管理,要切实做到以下几点: -有社会道德,晓做人道理,知企业法规,识酒店

6、大体,不把自己置于法规之外。 -具有良好的酒店意识。 尤其是酒店意识中的核心顾客意识,这样才能在工程部的管理工作中,到处把酒店营业、顾客服务放在第一位,真正做到“顾客至上,服务第一”。 -熟识业务状况。 驾驭专业学问和管理学问、法律学问,了解下属员工的思想动态。管理工作和培训有长安排,短支配。 -工作中养成一个良好的工作作风。 到处以身作则,带头严格遵守有关规章制度,工作中敢于管理,指示明确,能抓好微小之处,做到“三个关键”,具有奉献精神,做到事事落实,件件清晰,不计较个人的得失,能够限制各种局面,只有抓好了平常每一件工作,在关键的时候才不会出差错,假如没有平常的工作质量,就绝不会有关键时刻的

7、化险为夷。 -要有原则性,在员工中具有威信,擅长处理好人际关系。 要让下属服你,要让其他部门同事乐于与你合作,对上级汇报工作时要有条理,能抓住重点,能提出切实可行的解决问题的建议,使上级对你的工作放心。 -能够不断学习,擅长总结,在实践中不断提高。 a大厦物业工程部内部管理规定 大厦物业工程部内部管理规定 一、 值班规定 1、值班员工必需严格坚守岗位,不得私自离岗、串岗。未经批准擅自脱离岗位者,作违反劳动纪律处理;造成损失的,追究其经济责任。 2、值班员工必需听从当值主管的支配,听从调配,执行当值主管的工作指令。 3、值班员工必需严格执行巡检制度,做到腿勤、眼尖、耳灵、脑活、手快,刚好发觉隐患

8、,快速扣除故障,保证设备平安运作。 4、值班员工必需做好当班的工作记录,按栏目要求仔细填写。 二、 交接班规定 交班人: l、必需在交班前仔细填写好交班记录,写明运行状况及发觉的问题 ,精确无误地写明问题现象、解决方法、建议并转达上级对员工下达的指令。 2、工具、劳保用品、文具等物品应交接清晰。 3、做好交班前的一切打算工作,整理现场,做好环境卫生和设备卫生,为下一班工作创建有利条件。 接班人: 1、接班人在接班前4小时内严禁饮酒,否则严禁交接班。 2、应提前十五分钟到岗,由交班人将交班事项交待清晰。 3、交班人与接班人共同检查巡察工作场地,确认无误后,由接班人签字后方可离岗。 4、在交接班期间发生的设备问题,应马上停止交接班,并由交、接班人远共同协力解决,同时上报本工种领班和当值主管。 三、运行记录管理制度 1、所管辖系统巡查记录表每日做好记录,由项目主管检查后每月月底将表格汇总交物业公司存档。 2、设备月度检查保养表填好后交领班,项目经理审查后每月交物业公司存档。 3、全部记录必需按时完成,不准弄虚作假。