2023年食品安全经理岗位职责3篇.docx

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1、2023年食品安全经理岗位职责3篇 书目 第1篇食品平安主管/经理岗位职责描述岗位要求 第2篇食品平安经理岗位职责描述岗位要求 第3篇食品平安经理岗位职责 食品平安经理岗位职责描述岗位要求 职位描述： 岗位职责 1、监督检查分公司各个餐饮分店的食品平安状况并形成书面报告，跟踪分店的整改状况； 2、对iso9001、haccp、iso22000等质量管理体系有肯定了解； 3、定期对分店员工进行指导及培训，主持或帮助开展定期的食品平安会议； 4、对企业内部食品平安管理有肯定的相识或从事过食品平安相关的工作； 基本要求： 1、年龄：2035 2、学历：本科以上 3、专业：食品科学与工程或食品相关专业

2、 工作阅历/实力/特性特质描述： 1、食品科学与工程或食品相关专业 2、有食品卫生学问和食品品质限制阅历，熟识食品卫生法和相关的卫生部门规章制度优先 3、工作独立性强，能独立开展食品平安、品质管理等相关培训； 4、能承受肯定的工作压力，优秀的管理及沟能实力、执行力； 欢迎自荐和举荐优秀人才 食品平安经理岗位职责 食品平安部经理 建智控股集团餐饮事业部 广州中味餐饮服务有限公司,中味餐饮,广州中味餐饮服务有限公司,建智控股集团餐饮事业部,中味 1、 本科或以上学历,食品、微生物、生化工程类或相关专业; 2、 十年以上的品质管理工作阅历,能带团队。要求至少有三年以上大中型餐饮或食品制造企业平安或质

3、量管理经理以上任职阅历。 3、 对质量管理有深化系统的相识和实践,熟识食品选购、加工生产、食品售卖的检验程序;具有供应商品质管理、现场监控、投诉分析处理的实力与阅历。 4、 熟习品质及食品平安管理方面的统计分析技巧。 5、 具有iso9000或/和haccp内审员资格,并熟识gmp管理体系,具有质量体系文件的编写实力。 6、 诚恳自律,踏实严谨; 有开放的工作心态,责任心强,适应实力强,能承受较大的工作压力;有很强的沟通、协调、人际交往实力 1、 公司食品生产质量体系运行与维护,公司质量手册的编制、程序文件及工作文件的编制或审核、内部质量体系审核、组织管理评审、其次方或第三方审核时的沟通。 2

4、、 供应商品质管理:按供应商品质管理程序要求,对新供应商、合格供应商进行有效管理,以保证选购合格的原材料。 3、 分店现场监控: 对生产现场、仓贮、物流等各个环节进行监控,以预防为主,刚好发觉问题,解决问题。同时,对质量问题进行分析调查,实行订正措施改进。 4、 检验与试验限制:负责食品原材料检验、加工过程检验、食物成品的检验及限制,确保原材料合格、过程平安,最终食品合格售卖。 5、 客户投诉处理:分析、调查、处理与质量有关的投诉,实行必要的订正预防措施,持续改进食品加工流程。 6、 员工培训: 定期组织分店员工进行必要的食品平安培训、质量体系学问培训、及与质量有关的法律法规方面的培训。 7、

5、 熟识卫生部门的运作,与政府部门(食品药品监督局、卫生防疫等部门)做好与食品平安、质量保障方面的协调与沟通工作,并负责办理相关证照。 食品平安主管/经理岗位职责描述岗位要求 职位描述： 职责描述： 1 、定期组织本单位从业人员进行食品平安法律法规和食品平安学问培训； 2 、制定本单位食品平安管理制度及岗位责任制度，并对执行状况进行督促检查； 3 、检查食品生产经营过程的食品平安状况并记录，对检查中发觉的不符合要求的行为刚好制止并提出处理看法； 5、对食品平安检验工作进行管理； 6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品平安疾病和病症的人员调离相关岗位； 职位要求： 1、敬业，责任心强； 2、有较强的团队精神和创新实力； 3、擅长项目策划； 4、熟识电子信息技术：图片、视频处理等； 5、食品相关专业优先。