2023年饭店实习工作总结（优选4篇）.docx

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1、2023年饭店实习工作总结（优选4篇） 书目 第1篇饭店实习报告总结 第2篇高校生饭店实习总结 第3篇饭店实习报告总结精选 第4篇饭店实习总结 饭店实习报告总结 在xx快餐店的工作已经有两个月的时间了，这段经验是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活（之前都是家教之类的简易结构的工作），蓦然回想，觉得感想颇多。 我在快餐店工作感受颇多，工作中有很多很多欢乐也有很多不开心，也深深体会到做好一件事情的不易，我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来，其实真正的“有所得”还个人自己去切身碰撞得出。 第一点：踏踏实实的工作看法是最最必需的品质，所谓明珠暗投或者不公允待遇恒久都是相对的。

2、有些人一声不吭，不在乎得失荣辱，很仔细的对待工作。最终，我是指最终，他获得不只是自身工作实力的提高，同事和上司的敬重，终极意义上讲，这更是自身的价值的一种体现。你的价值通过某种物质或精神嘉奖的获得而体现出来，可能须要一个过程。或许漫长，或许很短，这个不确定性太大。但无论如何，自始至终不浮不躁，不好高鹜远，不过于追求待遇得失，而把做好本职工作视为第一要务，这就是一种高级的职业道德。 在鸿祥快餐店交了一位挚友，他工作起来，一声不吭，不管重活苦活，一律自己完成，特别麻利，很能吃苦；不恳求你帮助，不须要夸奖。他的工作哲学很简洁：我们拿到钱，所以我们要仔细工作。他在这工作了只有4，5个月，老板和经理都已

3、经特别赏识他。 类似的人还有几位，我这挚友属于比较典型的那类。我常常把他当成自己的一面镜子，有时看到相同的品质我欣喜，有时看到我差一些的方面我会惭愧，并且抓紧争取改正。很感恩可以很这样的一些人共事，他可以让自己干脆看到自己的缺点。举个例子来讲，之前我有时候做了一些比较辛苦的工作或者较大的贡献，我特别希望可以让同事和老板看到，功利色调很浓。但我的挚友，做了就做了，不多说话，把任何难度的工作都作为自己分内的事，不以自己做出多少功劳而焦躁骄纵，对比之下，我就发觉这种品质很珍贵，受教不少，现在也会有意识的自我提示，不论任何工作，都将它当作自己分内的，因而心态也就平和了 其次点：在一个团队工作，要谨记集

4、体的利益。 麻雀虽小，五脏俱全，它依旧有一套基础而较为有效的运作系统，你作为一个服务系统中的一员，须要像任何一种其它职业一样谨遵嬉戏规则。很简洁的道理，一起分工做一件事，每个人都多做一点，整体的效率就要高许多。即使只有你一个人多做一点，同样更有利于整体效能的提高。不要把精力过多放在选择分工上，更不要花力气去评估谁做多做少（当你还不是管理者的时候），相互内心不满，埋怨或者诟玻于集体利益而言，这是大忌，典型的三个和尚没水喝，很明显的影响工作进程和效果。 以前自己有个毛病，和那些勤快的人一起做事，我自己也如同受到影响，特别卖力的工作；和那些懒散的人一起做事，我就会常常用公允论来盘算对方是不是做的太少

5、，自己付出过多等等。后来在几次没有很胜利的完成工作任务之后才发觉，自己为什么没有成为那种去感染别人的人，而总是用一双冷眼来谛视自己的团队，这是不对的。于是就抓紧改，仔细调整，慢慢就可以很欣喜的看到，自己很负责很尽责的做事，一切的共事者，无论是何种类型的人，都不敢懈怠，也在努力的一起协作。这就是一个相互影响的效应，无论如何，要将一个整体放在首位，因为最终别人评估你的成果，客户谛视你的实力，都是看你的整体运作实力而非个人。 第三点：个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 我们店里，有些人，喜爱一个人包揽许多事情，也不须要你多指挥，也不须要谁和你协作，不怎么理人，

6、三下五除二全部事就全部解决。还有另一类人，属于典型的混日子型，总见他们在前前后后的串门，手里却不出活，都是蜻蜓点水，点到即止，下班马上刷卡走人。两种不同人的不同遭受就是经理睬常常在须要帮助时会考虑到前一类人，而比较重要的责任也委派给前一类人，而对于后一类人，看法基本就是多你一个不多，少你一个不少。在一家快餐店这种相对简洁的环境里，缺乏内或外的竞争，一切也罢，看不出太大分歧。但联想一下，假如是在竞争激烈的某些职场，你的企业外部面临着对手的重压，须要抓紧出成果，而企业内部又须要人才安排合理-强者出位弱者为寇- -因为企业要快速的看到成果出现，那么，在个人英雄主义者和混日子两者之间，任何一个一般的经

7、理人，他会选择谁委以更重要的责任呢？虽然都有缺陷，但本质上的差异是巨大的，一个有实力却孤傲的人可以被允许去渐渐融合，但往往一个慵懒而无志向的人是没有更高的概率去获得机遇的。3，个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 第四点：恒久勇于承认错误，恒久敢于担当责任，恒久擅长改正错误。 刚来的时候许多都不熟识，常常做错事清，成天跑到经理那里去承认错误，所以对此很有心得。问题出过不少，有时候会迟到，有时候会炸坏鸡，有时候会结算的时候少钱，有时候会给顾客配错餐餐等等。总结发觉，当发觉自己做错了以后，第一时间力求补救，坦承错误，并做好担当可能的责任的打算是最优的处理方法。

8、有些人也会选择遮遮掩掩甚至推卸责任，但其实他人尤其是经理往往是有足够推断力的，遮掩出的理由通常会很苍白，而被揭穿恒久要比主动认错最终让自己被动的多 更重要的是，这同样反映出一个人的骨本，秉性，和职业操守，你的同事恒久希望可以和一个有责任感，出了问题一起担而不是相互推的人共事，而你的上司更观赏敢于坦诚自己过失的人。 我自己每一次不慎做错，都提示自己要务必坦诚恳话实说，比如迟到了不说交通堵塞而直言睡过头，炸错鸡不说机器出错而承认自己忘计时，结算少钱不说是电脑死机而是二话不说掏自己钱包补上，诸如此类，最终的结果往往并没有很坏，遗漏得以刚好的补救，而光明正大的告知别人我做错了我很不好意思，往往是会得到

9、谅解的。 总的来讲，提倡的就是一种最大追求诚恳看法的品质，这在职场中尤为珍贵，有时候由于自己的过错，或者自身的职责，你可能要担当很沉重的责任，但选择去扛去面对，既是对他人对集体负责，也是对自己的一种负责。一个谎言，恒久须要若干个其它相关的谎言来弥补和修饰，最终的结局即使不是真相大白愧于天下，也会是一种沉重的负担，因为人都会有道德底线。短暂的损失，换来了心灵的端正和安静，这是不吃亏的。 我们的文化，确定了我们有时希望用更委婉的方式来承认和担当，但有时候，干脆的一句“对不起，我做错了，我会争取改正。”比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。 第五点：怀着谦卑的心态，许多人身上的许多东西都值得你视察和

10、学习，并从中领悟。 虽然是一家一般的餐厅，规模有限，营业额中流，在这里工作也不须要太多专业技能，员工构成也基本上是一般学生，年龄小，社会阅历不多。但即便是如此，在仅仅两个月的工作中，在这里的十几名和我一样年轻的同事里，我接触到了许多精彩的员工，在不同的工作上，他们让我真正学到了许多之前根本没有意识的好东西。 这里有许多小女生，都是20来岁左右。其中有一个叫张丹，只有17岁，属于典型的美丽女孩，看起来娇娇嫩嫩，我之前和她接触不多，前几天有天晚上带班和她一起在厨房共事。发觉这个女孩看起来文弱，但是做活尽挑重活粗活脏活做，也是不多啰嗦，干脆不声不响的全部做完，让我当时很惊讶。在我心中以前有偏见，认为

11、一些很美丽的女孩都是娇气的，这让我从一个主动的方面相识到了自己思想上的一些根本性的错误，美女不肯定就是花瓶。社会可以有不同分工，但任何人都须要一种自强不示弱的灵魂。 而且还有一个感想就是有时候人是冲突和负责的，有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚观赏的人，在有些其它方面却很值得学习。比如这里有些人圆滑事故，你嗤之以鼻，但同时他在处理一些事情时又很敏捷很精致，让你觉得叹为观止；有些人看起来粗枝大叶简单犯错，你不以为然，但同时有时候他又比别人更有耐性有韧性，让你觉得值得学习。总的来讲，我觉得不要对自己过于自信，或者说全面自信，还是把心态放虚心，看看你面前的人身上都有哪些优点你完全须要学习，这样带

12、来的好处是巨大的，既会让你持续获得有益的阅历培育很好的品质，也会阻挡你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。 顺便说一下，我觉得以上还带给我一个思索就是当你要组织一个工作团队时，要很仔细和深化的考虑到人的困难性，假如做到各取所长优势互补特别必要，这世界没有许多全面优秀的人，的人都是部分出彩整体一般的人，学会从一个人的平凡和世俗中去发掘一个人的优势，并让他将优势更干脆体现在工作中，是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密，你就可以让他做探讨而不是新闻发言；有些人擅长言辞却有些华而不实，你就让他去做前台或者接待而非项目经理，有些人吝啬，你可以让他去做会计因为他往往更富有算计基因；我们做事，讲究建立一个

13、效能达到最大化的体系，体系中每点都可以尽量发挥其特长，而不是随意安插混乱布局，这是一个须要长期思索的问题。现在只能算是浅显的预研 以上几点，就是我在这家一般的小店作为一个一般的小员工的一些基本心得，整理的较为散乱，但感想却特别的真实。无论是在哪里工作，从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳闻目睹的话： 看法确定一切，性格确定命运； 机会只给有打算的人。 高校生饭店实习总结 高校生饭店实习总结 在xx快餐店的工作已经有两个月的时间了，这段经验是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活（之前都是家教之类的简易结构的工作），蓦然回想，觉得感想颇多。 我在快餐店工作感受颇多，工

14、作中有很多很多欢乐也有很多不开心，也深深体会到做好一件事情的不易，我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来，其实真正的“有所得”还个人自己去切身碰撞得出。 第一点：踏踏实实的工作看法是最最必需的品质，所谓明珠暗投或者不公允待遇恒久都是相对的。 有些人一声不吭，不在乎得失荣辱，很仔细的对待工作。最终，我是指最终，他获得不只是自身工作实力的提高，同事和上司的敬重，终极意义上讲，这更是自身的价值的一种体现。你的价值通过某种物质或精神嘉奖的获得而体现出来，可能须要一个过程。或许漫长，或许很短，这个不确定性太大。但无论如何，自始至终不浮不躁，不好高鹜远，不过于追求待遇得失，而把做好本职工作视为第一要务，这

15、就是一种高级的职业道德。 在鸿祥快餐店交了一位挚友，他工作起来，一声不吭，不管重活苦活，一律自己完成，特别麻利，很能吃苦；不恳求你帮助，不须要夸奖。他的工作哲学很简洁：我们拿到钱，所以我们要仔细工作。他在这工作了只有4，5个月，老板和经理都已经特别赏识他。 类似的人还有几位，我这挚友属于比较典型的那类。我常常把他当成自己的一面镜子，有时看到相同的品质我欣喜，有时看到我差一些的方面我会惭愧，并且抓紧争取改正。很感恩可以很这样的一些人共事，他可以让自己干脆看到自己的缺点。举个例子来讲，之前我有时候做了一些比较辛苦的工作或者较大的贡献，我特别希望可以让同事和老板看到，功利色调很浓。但我的挚友，做了就

16、做了，不多说话，把任何难度的工作都作为自己分内的事，不以自己做出多少功劳而焦躁骄纵，对比之下，我就发觉这种品质很珍贵，受教不少，现在也会有意识的自我提示，不论任何工作，都将它当作自己分内的，因而心态也就平和了 其次点：在一个团队工作，要谨记集体的利益。 麻雀虽小，五脏俱全，它依旧有一套基础而较为有效的运作系统，你作为一个服务系统中的一员，须要像任何一种其它职业一样谨遵嬉戏规则。很简洁的.道理，一起分工做一件事，每个人都多做一点，整体的效率就要高许多。即使只有你一个人多做一点，同样更有利于整体效能的提高。不要把精力过多放在选择分工上，更不要花力气去评估谁做多做少（当你还不是管理者的时候），相互内

17、心不满，埋怨或者诟病。于集体利益而言，这是大忌，典型的三个和尚没水喝，很明显的影响工作进程和效果。 以前自己有个毛病，和那些勤快的人一起做事，我自己也如同受到影响，特别卖力的工作；和那些懒散的人一起做事，我就会常常用公允论来盘算对方是不是做的太少，自己付出过多等等。后来在几次没有很胜利的完成工作任务之后才发觉，自己为什么没有成为那种去感染别人的人，而总是用一双冷眼来谛视自己的团队，这是不对的。于是就抓紧改，仔细调整，慢慢就可以很欣喜的看到，自己很负责很尽责的做事，一切的共事者，无论是何种类型的人，都不敢懈怠，也在努力的一起协作。这就是一个相互影响的效应，无论如何，要将一个整体放在首位，因为最终

18、别人评估你的成果，客户谛视你的实力，都是看你的整体运作实力而非个人。 第三点：个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 我们店里，有些人，喜爱一个人包揽许多事情，也不须要你多指挥，也不须要谁和你协作，不怎么理人，三下五除二全部事就全部解决。还有另一类人，属于典型的混日子型，总见他们在前前后后的串门，手里却不出活，都是蜻蜓点水，点到即止，下班马上刷卡走人。两种不同人的不同遭受就是经理睬常常在须要帮助时会考虑到前一类人，而比较重要的责任也委派给前一类人，而对于后一类人，看法基本就是多你一个不多，少你一个不少。在一家快餐店这种相对简洁的环境里，缺乏内或外的竞争，一切

19、也罢，看不出太大分歧。但联想一下，假如是在竞争激烈的某些职场，你的企业外部面临着对手的重压，须要抓紧出成果，而企业内部又须要人才安排合理-强者出位弱者为寇- -因为企业要快速的看到成果出现，那么，在个人英雄主义者和混日子两者之间，任何一个一般的经理人，他会选择谁委以更重要的责任呢？虽然都有缺陷，但本质上的差异是巨大的，一个有实力却孤傲的人可以被允许去渐渐融合，但往往一个慵懒而无志向的人是没有更高的概率去获得机遇的。3，个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 第四点：恒久勇于承认错误，恒久敢于担当责任，恒久擅长改正错误。 刚来的时候许多都不熟识，常常做错事清，

20、成天跑到经理那里去承认错误，所以对此很有心得。问题出过不少，有时候会迟到，有时候会炸坏鸡，有时候会结算的时候少钱，有时候会给顾客配错餐等等。总结发觉，当发觉自己做错了以后，第一时间力求补救，坦承错误，并做好担当可能的责任的打算是最优的处理方法。有些人也会选择遮遮掩掩甚至推卸责任，但其实他人尤其是经理往往是有足够推断力的，遮掩出的理由通常会很苍白，而被揭穿恒久要比主动认错最终让自己被动的多 更重要的是，这同样反映出一个人的骨本，秉性，和职业操守，你的同事恒久希望可以和一个有责任感，出了问题一起担而不是相互推的人共事，而你的上司更观赏敢于坦诚自己过失的人。 我自己每一次不慎做错，都提示自己要务必坦

21、诚恳话实说，比如迟到了不说交通堵塞而直言睡过头，炸错鸡不说机器出错而承认自己忘计时，结算少钱不说是电脑死机而是二话不说掏自己钱包补上，诸如此类，最终的结果往往并没有很坏，遗漏得以刚好的补救，而光明正大的告知别人我做错了我很不好意思，往往是会得到谅解的。 总的来讲，提倡的就是一种最大追求诚恳看法的品质，这在职场中尤为珍贵，有时候由于自己的过错，或者自身的职责，你可能要担当很沉重的责任，但选择去扛去面对，既是对他人对集体负责，也是对自己的一种负责。一个谎言，恒久须要若干个其它相关的谎言来弥补和修饰，最终的结局即使不是真相大白愧于天下，也会是一种沉重的负担，因为人都会有道德底线。短暂的损失，换来了心

22、灵的端正和安静，这是不吃亏的。 我们的文化，确定了我们有时希望用更委婉的方式来承认和担当，但有时候，干脆的一句“对不起，我做错了，我会争取改正。”比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。 第五点：怀着谦卑的心态，许多人身上的许多东西都值得你视察和学习，并从中领悟更多。 虽然是一家一般的餐厅，规模有限，营业额中流，在这里工作也不须要太多专业技能，员工构成也基本上是一般学生，年龄小，社会阅历不多。但即便是如此，在仅仅两个月的工作中，在这里的十几名和我一样年轻的同事里，我接触到了许多精彩的员工，在不同的工作上，他们让我真正学到了许多之前根本没有意识的好东西。 这里有许多小女生，都是20来岁左右。其中有

23、一个叫张丹，只有17岁，属于典型的美丽女孩，看起来娇娇嫩嫩，我之前和她接触不多，前几天有天晚上带班和她一起在厨房共事。发觉这个女孩看起来文弱，但是做活尽挑重活粗活脏活做，也是不多啰嗦，干脆不声不响的全部做完，让我当时很惊讶。在我心中以前有偏见，认为一些很美丽的女孩都是娇气的，这让我从一个主动的方面相识到了自己思想上的一些根本性的错误，美女不肯定就是花瓶。社会可以有不同分工，但任何人都须要一种自强不示弱的灵魂。 而且还有一个感想就是有时候人是冲突和负责的，有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚观赏的人，在有些其它方面却很值得学习。比如这里有些人圆滑事故，你嗤之以鼻，但同时他在处理一些事情时又很敏

24、捷很精致，让你觉得叹为观止；有些人看起来粗枝大叶简单犯错，你不以为然，但同时有时候他又比别人更有耐性有韧性，让你觉得值得学习。总的来讲，我觉得不要对自己过于自信，或者说全面自信，还是把心态放虚心，看看你面前的人身上都有哪些优点你完全须要学习，这样带来的好处是巨大的，既会让你持续获得更多有益的阅历培育很好的品质，也会阻挡你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。 顺便说一下，我觉得以上还带给我一个思索就是当你要组织一个工作团队时，要很仔细和深化的考虑到人的困难性，假如做到各取所长优势互补特别必要，这世界没有许多全面优秀的人，更多的人都是部分出彩整体一般的人，学会从一个人的平凡和世俗中去发掘一个人的优

25、势，并让他将优势更干脆体现在工作中，是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密，你就可以让他做探讨而不是新闻发言；有些人擅长言辞却有些华而不实，你就让他去做前台或者接待而非项目经理，有些人吝啬，你可以让他去做会计因为他往往更富有算计基因；我们做事，讲究建立一个效能达到最大化的体系，体系中每点都可以尽量发挥其特长，而不是随意安插混乱布局，这是一个须要长期思索的问题。现在只能算是浅显的预研 以上几点，就是我在这家一般的小店作为一个一般的小员工的一些基本心得，整理的较为散乱，但感想却特别的真实。无论是在哪里工作，从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳闻目睹的话： 看法确定一切，性格确定命运； 机

26、会只给有打算的人。 饭店实习报告总结精选 产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。xx年，被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。 回顾过去，创业维艰，展望将来，任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件，以真诚的服务赢得用户的满足”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外挚友携手并进，共创辉煌！? 2.台州开元大酒店? 台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速马路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资*亿元.按四标准设计建立.xx年5月

27、,台州开元大酒店建成并起先试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体消遣设施齐全,包括大剧场,ktv包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个消遣项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次,规模,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令来宾倍感尊荣与舒适.? 酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议探讨确定,报集团公司批准后实施,酒店设

28、总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,平安部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部. 台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,主动发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在将来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有1

29、5家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团. 饭店实习总结 在xx快餐店的工作已经有两个月的时间了，这段经验是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活（之前都是家教之类的简易结构的工作），蓦然回想，觉得感想颇多。 我在快餐店工作感受颇多，工作中有很多很多欢乐也有很多不开心，也深深体会到做好一件事情的不易，我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来，其实真正的“有所得”还个人自己去切身碰撞得出。 第一点：踏踏实实的工作看法是最最必需的品质，所谓明珠暗投或者不公允待遇恒久都是相对的。 有些人一声不吭，不在乎得失荣辱，很仔

30、细的对待工作。最终，我是指最终，他获得不只是自身工作实力的提高，同事和上司的敬重，终极意义上讲，这更是自身的价值的一种体现。你的价值通过某种物质或精神嘉奖的获得而体现出来，可能须要一个过程。或许漫长，或许很短，这个不确定性太大。但无论如何，自始至终不浮不躁，不好高鹜远，不过于追求待遇得失，而把做好本职工作视为第一要务，这就是一种高级的职业道德。 在鸿祥快餐店交了一位挚友，他工作起来，一声不吭，不管重活苦活，一律自己完成，特别麻利，很能吃苦；不恳求你帮助，不须要夸奖。他的工作哲学很简洁：我们拿到钱，所以我们要仔细工作。他在这工作了只有4，5个月，老板和经理都已经特别赏识他。 类似的人还有几位，我

31、这挚友属于比较典型的那类。我常常把他当成自己的一面镜子，有时看到相同的品质我欣喜，有时看到我差一些的方面我会惭愧，并且抓紧争取改正。很感恩可以很这样的一些人共事，他可以让自己干脆看到自己的缺点。举个例子来讲，之前我有时候做了一些比较辛苦的工作或者较大的贡献，我特别希望可以让同事和老板看到，功利色调很浓。但我的挚友，做了就做了，不多说话，把任何难度的工作都作为自己分内的事，不以自己做出多少功劳而焦躁骄纵，对比之下，我就发觉这种品质很珍贵，受教不少，现在也会有意识的自我提示，不论任何工作，都将它当作自己分内的，因而心态也就平和了 其次点：在一个团队工作，要谨记集体的利益。 麻雀虽小，五脏俱全，它依

32、旧有一套基础而较为有效的运作系统，你作为一个服务系统中的一员，须要像任何一种其它职业一样谨遵嬉戏规则。很简洁的道理，一起分工做一件事，每个人都多做一点，整体的效率就要高许多。即使只有你一个人多做一点，同样更有利于整体效能的提高。不要把精力过多放在选择分工上，更不要花力气去评估谁做多做少（当你还不是管理者的时候），相互内心不满，埋怨或者诟病。于集体利益而言，这是大忌，典型的三个和尚没水喝，很明显的影响工作进程和效果。 以前自己有个毛病，和那些勤快的人一起做事，我自己也如同受到影响，特别卖力的工作；和那些懒散的人一起做事，我就会常常用公允论来盘算对方是不是做的太少，自己付出过多等等。后来在几次没有

33、很胜利的完成工作任务之后才发觉，自己为什么没有成为那种去感染别人的人，而总是用一双冷眼来谛视自己的团队，这是不对的。于是就抓紧改，仔细调整，慢慢就可以很欣喜的看到，自己很负责很尽责的做事，一切的共事者，无论是何种类型的人，都不敢懈怠，也在努力的一起协作。这就是一个相互影响的效应，无论如何，要将一个整体放在首位，因为最终别人评估你的成果，客户谛视你的实力，都是看你的整体运作实力而非个人。 第三点：个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 我们店里，有些人，喜爱一个人包揽许多事情，也不须要你多指挥，也不须要谁和你协作，不怎么理人，三下五除二全部事就全部解决。还有另

34、一类人，属于典型的混日子型，总见他们在前前后后的串门，手里却不出活，都是蜻蜓点水，点到即止，下班马上刷卡走人。两种不同人的不同遭受就是经理睬常常在须要帮助时会考虑到前一类人，而比较重要的责任也委派给前一类人，而对于后一类人，看法基本就是多你一个不多，少你一个不少。在一家快餐店这种相对简洁的环境里，缺乏内或外的竞争，一切也罢，看不出太大分歧。但联想一下，假如是在竞争激烈的某些职场，你的企业外部面临着对手的重压，须要抓紧出成果，而企业内部又须要人才安排合理-强者出位弱者为寇- -因为企业要快速的看到成果出现，那么，在个人英雄主义者和混日子两者之间，任何一个一般的经理人，他会选择谁委以更重要的责任呢

35、？虽然都有缺陷，但本质上的差异是巨大的，一个有实力却孤傲的人可以被允许去渐渐融合，但往往一个慵懒而无志向的人是没有更高的概率去获得机遇的。3，个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 第四点：恒久勇于承认错误，恒久敢于担当责任，恒久擅长改正错误。 刚来的时候许多都不熟识，常常做错事清，成天跑到经理那里去承认错误，所以对此很有心得。问题出过不少，有时候会迟到，有时候会炸坏鸡，有时候会结算的时候少钱，有时候会给顾客配错餐等等。总结发觉，当发觉自己做错了以后，第一时间力求补救，坦承错误，并做好担当可能的责任的打算是最优的处理方法。有些人也会选择遮遮掩掩甚至推卸责任，

36、但其实他人尤其是经理往往是有足够推断力的，遮掩出的理由通常会很苍白，而被揭穿恒久要比主动认错最终让自己被动的多 更重要的是，这同样反映出一个人的骨本，秉性，和职业操守，你的同事恒久希望可以和一个有责任感，出了问题一起担而不是相互推的人共事，而你的上司更观赏敢于坦诚自己过失的人。 我自己每一次不慎做错，都提示自己要务必坦诚恳话实说，比如迟到了不说交通堵塞而直言睡过头，炸错鸡不说机器出错而承认自己忘计时，结算少钱不说是电脑死机而是二话不说掏自己钱包补上，诸如此类，最终的结果往往并没有很坏，遗漏得以刚好的补救，而光明正大的告知别人我做错了我很不好意思，往往是会得到谅解的。 总的来讲，提倡的就是一种最

37、大追求诚恳看法的品质，这在职场中尤为珍贵，有时候由于自己的过错，或者自身的职责，你可能要担当很沉重的责任，但选择去扛去面对，既是对他人对集体负责，也是对自己的一种负责。一个谎言，恒久须要若干个其它相关的谎言来弥补和修饰，最终的结局即使不是真相大白愧于天下，也会是一种沉重的负担，因为人都会有道德底线。短暂的损失，换来了心灵的端正和安静，这是不吃亏的。 我们的文化，确定了我们有时希望用更委婉的方式来承认和担当，但有时候，干脆的一句“对不起，我做错了，我会争取改正。”比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。 第五点：怀着谦卑的心态，许多人身上的许多东西都值得你视察和学习，并从中领悟更多。 虽然是一家一

38、般的餐厅，规模有限，营业额中流，在这里工作也不须要太多专业技能，员工构成也基本上是一般学生，年龄小，社会阅历不多。但即便是如此，在仅仅两个月的工作中，在这里的十几名和我一样年轻的同事里，我接触到了许多精彩的员工，在不同的工作上，他们让我真正学到了许多之前根本没有意识的好东西。 这里有许多小女生，都是20来岁左右。其中有一个叫张丹，只有17岁，属于典型的美丽女孩，看起来娇娇嫩嫩，我之前和她接触不多，前几天有天晚上带班和她一起在厨房共事。发觉这个女孩看起来文弱，但是做活尽挑重活粗活脏活做，也是不多啰嗦，干脆不声不响的全部做完，让我当时很惊讶。在我心中以前有偏见，认为一些很美丽的女孩都是娇气的，这让

39、我从一个主动的方面相识到了自己思想上的一些根本性的错误，美女不肯定就是花瓶。社会可以有不同分工，但任何人都须要一种自强不示弱的灵魂。 而且还有一个感想就是有时候人是冲突和负责的，有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚观赏的人，在有些其它方面却很值得学习。比如这里有些人圆滑事故，你嗤之以鼻，但同时他在处理一些事情时又很敏捷很精致，让你觉得叹为观止；有些人看起来粗枝大叶简单犯错，你不以为然，但同时有时候他又比别人更有耐性有韧性，让你觉得值得学习。总的来讲，我觉得不要对自己过于自信，或者说全面自信，还是把心态放虚心，看看你面前的人身上都有哪些优点你完全须要学习，这样带来的好处是巨大的，既会让你持续获

40、得更多有益的阅历培育很好的品质，也会阻挡你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。 顺便说一下，我觉得以上还带给我一个思索就是当你要组织一个工作团队时，要很仔细和深化的考虑到人的困难性，假如做到各取所长优势互补特别必要，这世界没有许多全面优秀的人，更多的人都是部分出彩整体一般的人，学会从一个人的平凡和世俗中去发掘一个人的优势，并让他将优势更干脆体现在工作中，是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密，你就可以让他做探讨而不是新闻发言；有些人擅长言辞却有些华而不实，你就让他去做前台或者接待而非项目经理，有些人吝啬，你可以让他去做会计因为他往往更富有算计基因；我们做事，讲究建立一个效能达到最大化的体系，体系中每点都可以尽量发挥其特长，而不是随意安插混乱布局，这是一个须要长期思索的问题。现在只能算是浅显的预研 以上几点，就是我在这家一般的小店作为一个一般的小员工的一些基本心得，整理的较为散乱，但感想却特别的真实。无论是在哪里工作，从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳闻目睹的话： 看法确定一切，性格确定命运； 机会只给有打算的人。