寒假饭店打工总结.docx

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1、寒假饭店打工总结 寒假饭店打工的社会实践报告 一个月短暂的寒假很快就过去了，此时此刻，回味一下自己假期生活，深有感受：我觉得这个假期过得很充溢，通过两周的打工，我学到了许多在学校里无法学到的东西。 这就是我们服务员一天的工作行程，不是夸张，是事实，特殊是有时遇到有意刁难或是蛮不讲理的顾客，你这一天过得更是“凄惨”：一，你不能得罪顾客，因为他是上帝;二，你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去;三，全部的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽;四，做的好，没奖;犯点小错，就要罚! 放假回家后，我跟妈妈说我想去打工，体验一下生活。妈妈同意了。在

2、妈妈的帮助下，我来到了老虎滩旁边的王子饭店，在那里当服务员。 正式上班的前一天，我就去里王子饭店。来到一个新环境，对什么都很新奇，我在饭店里转了转。饭店总占地面积大约1500平方米吧。一楼里面是火锅，海鲜自助餐，外面是烧烤;二楼是炒菜;三四楼是客房。不禁觉得这个饭店还挺豪华的。 对于每位高校生或是毕业生而言，社会实践是大家必需拥有的一段经验，它使我们在实践中巩固学问，社会实践又是对每一位高校生、毕业生学问的一种检验，它让我们学到了许多在课堂上根本学不到的学问，开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实基础，也是我们走向工作岗位的第一步。 1月7号正式上班。9点钟上班。二楼主管孙

3、经理把我带到人事部填写员工档案，然后带我去领了一套工作服。最终把我带到姜姐姐面前，跟我说，你先跟着她熟识熟识环境，然后就走了。一起先，由于是第一次接触这种场面，感觉什么都很簇新，对什么都新奇，就向姐姐问这问那，姐姐就一一告知我，把一天的流程跟我说了一遍，然后就说，你也不用刻意去记，跟着我做就可以了。 听起来似乎很简洁，但做起来就不是那么简洁了。刚起先，我就只是做一些简洁的零碎的事，这些事以前在家里做过，现在做起来还挺顺手。快到中午的时候，接连有客人来吃饭，一天的工作慢慢地进入了第一个高峰期。由于我是第一天来干活，我们的领班静姐就没有让我点菜，只是让我在旁边看着，看着看着我就晕了，这老多菜，一样

4、样的登记菜名，价格，这得用多长时间，哎 但是想归想，在休息时间里，我还是渐渐地登记了，第一天的客人不算太多，中午有七桌团餐，在团来之前，静姐让我和姜姐一起把菜给上了，(团餐是根据肯定的餐标给固定的菜)，我就学着姐姐的样子做，嘿嘿，还可以，只要汤不洒就行了，菜刚刚上完，旅游团就来了，真就体验到了赵丽蓉小品中的别人坐着，我站着，别人吃着我看着的感觉，看着她们各种各样的吃饭姿态，就觉得好笑，都说看一个人的行为举止，就能知道这个人修养，还真不假。 客人用餐过后，就是我们的事了，整理餐具，把餐具分类放入车里或桶里，推到洗碗间，让阿姨刷，然后，把桌上的塑料桌布撤下来，擦转盘，扫地、拖地，这些大部分都是简洁

5、的，最不好做的就是擦转盘和翻转盘了。擦转盘要擦三次，第一次用放有洗涤剂的谁洗的抹布擦，其次遍用干净的湿抹布擦、第三遍用干抹布打干，刚起先的时候擦不干净，常常呗领班训，一点一点的从中找到了技巧，越干越顺手，第三天基本上就不用挨训了。 每当夜深人静之时，我总会独自品一杯清茶，然后扪心自问，当时为什么要支教? 这个问题其实也很简洁：因为那儿须要支教，因为那儿须要帮助。正如“为什么要登山?因为山在那儿”一样的简洁。无论你支教是出于什么目的，这不重要。最关键的是你要踏踏实实做好支教，真正能发挥出贡献，真正能看到支教的效果。在这里，我发表下想法。我觉得作为一名支教的志愿者的条件：要有爱心、热心、激情;要有

6、教化别人的实力和水平;要有在枯燥简洁生活条件里长期坚持的心理打算。长期坚持下去，面对的更多是激情和冲动过后，落后的村庄、枯燥的生活，最主要的还是自己内心猛烈的冲突冲突当时美妙的想象和初衷，与真正乡村支教生活的大相径庭! 再一个难的就是翻转盘，直径1.5米的转盘、对于女生来说翻起来比较困难，所以我们只选择翻较小较轻的，较大的留给男生。 最终只剩下摆餐具了。在熟识了整个过程之后，领班就把这片交给我了。 实践总结或体会：作为一个高校生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践实力，尤其在注意素养教化的今日，社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践

7、活动是学校教化向课堂外的一种延长，也是推动素养教化进程的作为一个高校生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践实力，尤其在注意素养教化的今日，社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教化向课堂外的一种延长，也是推动素养教化进程的重要手段。它有助于当代高校生接触社会，了解社会;同时实践也是高校生学习学问，熬炼才能的有效途径，更是高校生服务社区，回报社会的一种良好形式。 可是万万没想到，现在是暑假，哪还有学生在学校啊。信念十足的我走访了几所学校，结果还是一无所获。虽然间或有值班老师在，并问他们是是否有暑期班，我情愿当义工，可是. 第

8、一次参与社会实践，我明白高校生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。下面是整理的关于高校毕业生实践报告格式范文，欢迎阅读! 首先，我来介绍工地的大体状况。我所在的工地，河南国基建设有限公司，是河南地区较有实力的建筑公司。公司在建的是郑州牧业高等专科学院的家属楼。楼高101米，地下两层，地下34层，属于中高层建筑。地上部分，一二层为商用，以上为住宅用。总建筑面积将近5万平方米，总投资5千万，各项生活配套设施齐全。我到工地的时候正在施工第12层，各项工作有条不紊。 有些很有素养的客人，给他们上完菜就可以

9、去干其他的事了，对于那些刁钻的客人，就很麻烦，一会儿要餐巾纸，一会儿要添米饭、添汤、，一会儿都不让你闲着，只要望见你闲着，就会给你找点事做，这样的客人许多，你心里即使生气，也得往肚子里咽，有气没地方出真憋屈! 有一次我遇到一个议会的团，她们在吃饭的时候要了一些酒，在上酒的时候，那个服务员以为是以团队的身份整体点的，就给她们这个团的其他桌也上了，开完之后才知道是团里的某个人单点的，该团的负责任起先的时候说：算了，就算到团费里一起结账吧!这样，客人走的时候，我们就没给他收酒钱，但直到结账时，团队负责任却不认帐了，非认那个客人自己结，没有方法，只好找领导把那个喝酒的人找来，让他自己结，但是，客人喝多

10、了，有些神志不清，不想买单了，说什么酒你们给上错了，我没喝着，屁话，没喝着你怎么醉了。这句话我没敢说出来，只是在心里憋着气，领导就说那你是否喝酒?他说喝了，领导又说那你喝了酒，得不得为你已经喝过的酒结账，那个客人没话说了，但就是不结账 最终，经过长时间的作思想工作，他最终结账了，经过这件事，我就确定以后不管什么客人，肯定要在他喝酒前让他把酒钱给结了，省得醉后闹事不结账。 让我感受最深的是：今日早上带班里的学生到我们班负责的区域打扫卫生，期间和学生沟通时，有学生说了这些话：“老师，您真好，我们还没见过老师像您这么好的呢-会和我们大家一起来打扫卫生。也包括其他班的老师，他们也只是在一旁叫自己班的同

11、学如何如何做而已.”。听到这些话后，自己真的感到很欣慰，原来我们平常的一些小小细微环节也能如此深地影响我们的学生。 有一次在看包间的时候，看到两个美国人，她们是给挚友的妈妈祝寿，在吃完饭的时候，两个美国人和挚友及家人围坐在桌子旁，用英语闲聊，我们在那没有事，就听着他们闲聊，还可以，她们说的我大部分都能听懂，但是说不出来，也不知道怎么回答她们的问话，那一刻，我才知道，自己的英语水平是那么的差，从那一刻起，我确定肯定要好好学习英语，肯定要像他们一样，用流利的英语和她们对答。 还有一次在看包间的时候，客人要了几瓶啤酒，我在开冰箱拿啤酒时，不当心打碎了一瓶，啤酒打碎了是小事，碎瓶屑刮伤了我是大事，哎，现在腿上的伤口还没有愈合呢，通过这件事，我告诫自己，以后做任何事都要当心谨慎，切记毛毛躁躁，切记火急火燎，再急的事也要以一个平常心对待。 感谢您的阅读，祝您生活开心。 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页