DB3310∕T 95-2023 切花菊设施栽培技术规程(台州市).pdf

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1、ICS65.020.20CCSB 623310浙江省台州市地方标准DB3310/T952023切花菊设施栽培技术规程Technical regulations for facility cultivationof cut chrysanthemum2023-02-24 发布2023-03-01 实施台州市市场监督管理局发 布DB3310/T952023I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 设施条件.24.1 切花设施栽培区.24.2 切花采后处理区.25 栽培技术.25.1 品种选择与插穗购买.25.2 扦插前准备.35.3 扦插.45.4 栽培管理.45.5

2、 花期调控及株型控制.56 病虫害防治.67 切花采后处理.67.1 采收适宜期.67.2 采收.67.3 整理包扎.67.4 吸水贮藏.67.5 运输.68 生产记录.6附录 A（资料性）多头菊推荐品种及品种特性.7附录 B（资料性）切花菊主要病虫害及其防治方法.9DB3310/T952023II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由台州市农业农村局提出归口并组织实施。本文件起草单位：台州市农业科学研究院、台州市农业技术推广中心、台州市林业技术推广

3、总站、浙江省农业科学院、台州市椒江冬领鲜花种植专业合作社。本文件主要起草人：刘君、张智、邱智敏、黑银秀、郭方其、阮梦雅、吴超、付曼曼、叶琪明、周瑾、丁晓瑜、单方权、蔡冬领。DB3310/T9520231切花菊设施栽培技术规程1范围本文件规定了切花菊生产的设施条件、栽培技术、病虫害防治、切花采后处理、生产记录等。本文件适用于切花菊的设施栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T323

4、菊花切花等级规格NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料DB33/T865农用单体钢架大棚安全技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1切花菊 cut chrysanthemum从菊花植株上剪切下来的花枝。3.2支撑网 support net固定在栽培床边立柱上支撑植株的网。3.3摘心 pinching切花菊栽培过程中，摘除顶芽的栽培措施。3.4补光 supplemental light菊花生长期，夜间采用照明灯进行补光，以延长光照时长，抑制菊花花芽分化。3.5遮黑 blackout菊花生长期，采用遮光幕进行遮黑处理，以延长暗期，促进菊花花芽分化。3.6设施栽培 p

5、rotected cultivationDB3310/T9520232利用塑料大棚等设施，通过补光、遮黑、保温、降温、通风、防虫、防雨等调控措施，创造适宜的生长环境进行栽培生产。4设施条件4.1切花设施栽培区4.1.1场地要求交通便利、生态环境良好、水源清洁充足、排水顺畅。4.1.2栽培设施宜采用连栋大棚或单体钢架大棚。单体钢架大棚应符合 DB33/T 865 的规定，宜南北走向搭建。大棚内配备补光灯、水肥一体化系统，遮光幕（遮光率大于 95%）和遮阳网（遮光率 50%75%）、防虫网等。4.2切花采后处理区切花采后处理区应包括预冷区、加工区、冷藏区、储运区，宜采用室内整体设计，配备良好光照、

6、通风和温湿度控制系统。5栽培技术5.1品种选择与插穗购买5.1.1品种选择5.1.1.1花型端正、花瓣质地厚实，叶片大小适中、叶柔韧性好和不易脱落；株型优美、茎秆挺拔有韧性、节间长度均匀、粗度适中，兼具生长势旺盛、抗性强；光反应周期 40d60d，全生育期 75d100d；切花耐贮运，瓶插寿命长。5.1.1.2单头菊推荐品种及种植安排见表 1，多头菊推荐品种及种植安排见表 2，多头菊品种特性参见附录 A。注1：单头菊是单头型菊花切花的简称，即每个花枝上只保留一个顶生头状花序的菊花切花。注2：多头菊是多头型菊花切花的简称，即每个花枝上保留多个头状花序的菊花切花。表 1单头菊推荐品种及种植安排上市

7、节点推荐品种扦插期停光/遮黑期采收清明精兴之诚、精兴光玉10 月下旬1 月上旬3 月中下旬中元节金扇4 月中旬6 月初8 月初优香3 月下旬6 月初白扇4 月中旬6 月中旬冬至精兴光玉8 月中旬10 月初12 月上旬神马10 月中旬精兴之诚10 月上旬DB3310/T9520233表 2多头菊推荐品种及种植安排目标花期推荐品种扦插期停光/遮黑期摘心期花期春季开花纯心、卡明粉、草莓冰沙、斯奈、玉镜、瑞丽、火舞、摩摩卡、奔放、劳力普10 月中下旬11 月下旬11 月下旬1 月上旬2 月上旬3 月上旬2 月下旬4 月上旬初夏开花阿多拉、绿森林、莱克斯、都市、艾丽惊喜、罗西玫红、菲丽、灯笼、英格丽真、

8、贝基2 月上旬4 月上旬3 月中旬5 月上旬4 月中旬6 月上旬5 月中旬7 月上旬秋季开花阿多拉、粉色狂潮、莱克斯、罗西粉、黑贝蒂、乔尼、绿森林、露西尔、小太阳、波波红8 月中上旬8 月下旬9 月中旬9 月下旬10 月上旬10 月中旬10 月下旬11 月中下旬冬季开花罗西黄、都市、斯奈、罗西玫红、波波白、波波红、波波紫、高尔夫、桔星9 月上旬10 月上旬10 月上旬11 月中旬11 月上旬12 月下旬11 月下旬1 月下旬5.1.2插穗采购选取插穗高5cm左右、叶片数4片5片、植株健壮、整齐度好、叶色鲜艳、无病虫害的无根插穗进行采购。5.2扦插前准备5.2.1土壤选择与改良宜选择富含有机质、

9、土层深厚、疏松和排水良好的沙壤土或沙质土，忌积水和连作，pH 5.56.5，EC值0.5ms/cm以下。5.2.2土壤消毒优先利用夏季自然高温进行闷棚消毒。先将土壤浇透水，然后密闭大棚 20d 以上。也可采用棉隆消毒。先将土壤充分湿润，均匀撒施 98%棉隆（颗粒剂）20kg/667m225kg/667m2，用旋耕机翻耕，与土壤混匀，深度 20cm30cm，再次浇水湿润土壤，以土壤持水量 60%70%为宜。浇水后立即覆盖0.4mm的薄膜密封。工作人员需全程佩戴口罩手套，处理期间的土壤适宜温度为 525，覆膜时间为 10d30d。揭膜后 15d20d 翻耕土壤深度 15cm20cm，通风 5d7d

10、，气体充分散尽后方可种植。5.2.3施用基肥施肥原则应符合NY/T496的规定。有机肥质量应符合NY/T525的规定。施用有机肥2000kg/667m2、复合肥（N-P2O5-K2O：13-6-21）15kg/667m220kg/667m2、硝酸钙颗粒肥10 kg/667m215kg/667m2，翻耕均匀。5.2.4开沟做畦大棚外四周开排水沟，沟深30cm50cm。棚内按南北走向做畦，畦宽90cm95cm，畦高20cm25cm，畦间距35cm40cm。DB3310/T95202345.2.5辅助设施5.2.5.1扦插前畦两边打镀锌管桩，镀锌管桩间隔 2m、地上高度 90cm100cm。5.2.

11、5.2畦内每 20cm 铺设 1 条滴灌带，滴孔距 10cm。5.2.5.3在畦面铺设支撑网，支撑网网眼 10cm10cm，横向 89 格，两边用镀锌管桩固定。5.3扦插5.3.1扦插时间根据目标花期和气候条件，选择适宜品种、安排扦插期。扦插期日最高气温宜低于35。单头菊推荐品种及扦插安排见表1，多头菊推荐品种及种植安排见表2。5.3.2扦插方法5.3.2.1插穗到货后及时扦插，如不能及时扦插，应将插穗放入 35冷库暂存。插穗扦插前采用生根粉和杀菌剂浸泡 1min2min。5.3.2.2扦插前 2d3d 畦面浇透水，按网格扦插，每个网格扦插 1 株，每行种植 6 株，中间宜空 20cm，便于通

12、风。扦插时将无根插穗直接插入土中 1cm2cm，边扦插边浇透水。扦插后立即覆盖地膜保湿，待生根后（15d 左右）揭膜。5.4栽培管理5.4.1水分管理5.4.1.1采用肥水一体化管理方法，以滴灌方式为宜。苗期要保证水分充足，保持土表湿润，植株高度 15cm20cm 时适当控制水分，促进根系生长。株高 20cm30cm 应适当控制浇水量。现蕾初期适当控水，花序展开后应保证水分供应。5.4.1.2对土壤和水分的 pH 值、EC 值进行定期检测。EC 值控制在 0.5ms/cm 以下，pH 值在 5.56.5之间为宜。5.4.2肥料管理5.4.2.1花芽分化前以氮肥为主，花芽分化后以磷钾肥为主。5.

13、4.2.2生根后每 7d10d 施 1 次浓度 500 倍1000 倍的水溶性平衡肥（N-P2O5-K2O：20-20-20），施肥量 5kg/667m26kg/667m2。停止补光后每 7d10d 滴灌施 1 次 500 倍1000 倍水溶性高磷肥，每10d 喷施 1 次 500 倍1000 倍的含钙的叶面肥。现蕾期施用 500 倍1000 倍的水溶性高钾肥，每 7d10d 施 1 次，每 10d 喷施 1 次 500 倍1000 倍含钙的叶面肥，连施 2 次。单头菊直至切花采收前 1 周停止施肥，多头菊直至花苞破膜后停止施肥。5.4.3湿度管理大棚内空气相对湿度宜控制在60%80%。5.4

14、.4温度管理5.4.4.1生根前棚内气温宜保持在530。生根后夜间适宜气温不低于10，白天适宜气温2028。现蕾前棚内适宜温度 1530。现蕾后适宜温度 1025，最高不超过 28。DB3310/T95202355.4.4.2夏秋季晴天 10:0015:00 可盖遮阳率 50%70%的遮阳网进行遮阳降温，利用风机进行降温除湿，尽量调节棚内温度 30以下。冬春季需双层薄膜封闭保温，白天调节温度 25左右。5.4.5光照管理5.4.5.1生根前光照强度适宜范围为 5000Lux12000Lux。生根后应加强光照，光照强度为 20000Lux35000Lux。夏秋季晴天 10:0015:00 可盖遮

15、阳率 50%70%的遮阳网。5.4.5.2停止补光（开始遮黑）至采收阶段，光照强度适宜范围为 50000Lux80000Lux。除高温期采用全光照栽培外，同时保证薄膜透光率。5.4.6提网当网上植株高度达25cm时，宜在晴天下午提升支撑网，使网上部分高度在15cm左右。5.5花期调控及株型控制5.5.1补光5.5.1.1补光灯类型采用节能灯或高压钠灯，使大棚内距离灯光最远处的植株顶端光照强度达到 50Lux 以上。5.5.1.2一般 9 月 1 日到第 2 年 5 月 1 日 22:002:00 补光 4h。补光从插穗扦插开始。5.5.1.3依据目标花期和株高决定停止补光时间，一般单头菊植株高

16、度达到 40cm50cm 时，多头菊植株高度达到 30cm40cm 时停止补光。5.5.2遮黑5.5.2.1遮黑材料采用银色或者黑色遮光布，确保遮光幕内光照强度低于 5Lux。5.5.2.2依目标花期和株高开始遮黑，单头菊植株高度 40cm50cm 时开始遮黑，多头菊 30cm40cm时开始遮黑。5.5.2.3一般下午 16:00 至次日早上 8:00 进行遮黑，使连续暗期达到 14h。5.5.2.4当花蕾显色时停止遮黑。5.5.3摘心、抹芽与疏蕾5.5.3.1单头菊当腋芽长到 1cm2cm 时，应抹去腋芽。花芽分化后 3 周4 周，当植株顶端现蕾后剥除主蕾以下的所有侧蕾，不要伤及主蕾。其中，

17、需摘心的单头菊品种揭膜后 1 周摘心 1 次，摘心后要求整块地的植株高度一致。摘心后，当植株萌发侧芽 3cm4cm 长时，只留 2 个侧芽，其余的从基部剥去。5.5.3.2多头菊采用独本栽培，在主蕾达 0.5cm 时摘除。注1：抹芽，即切花菊栽培过程中，去除腋芽的栽培措施。注2：疏蕾，即切花菊现蕾期将侧蕾抹除的栽培措施。5.5.4激素处理生长势强的品种在补光停止前应喷600倍1000倍92%B9。多头菊品种第一次在停止补光后(遮黑后)3 d喷8001000倍92%B9，第二次在停止补光后10 d喷800倍92%B9，第三次在停止补光后17 d18 d喷600倍92%B9。DB3310/T952

18、02366病虫害防治切花菊主要病虫害防治见附录B。农药使用应该符合GB/T 8321的规定。7切花采后处理7.1采收适宜期采收时间通常在清晨或傍晚。当切花菊开花指数为2度3度时开始采收。切花菊的开花指数参照NY/T 323执行。7.2采收7.2.1采花时用果树剪或切花菊专用切花镰刀从植株基部剪断。7.2.2采收的花朵要求完整、无损伤、呈现原品种固有色泽、叶片分布均匀、无病虫害。7.2.3采收时轻拿轻放、花头对齐，手尽量抱到根部 20cm 左右的位置。7.2.4采收的切花放置于 510冷库内预冷。7.3整理包扎7.3.1整理与分级根据整体感、花色花型、花枝、叶、病虫害、缺陷及冻害、整齐度等对切花

19、菊进行质量分级，具体划分要求按照NY/T 323执行。7.3.2包扎7.3.2.1去除切花茎秆基部 10cm20cm 部位的叶片，用剪刀将花枝基部剪齐。7.3.2.2同一等级的切花按每 10 枝为一束，用橡皮筋在花茎下部 2cm6cm 处捆扎。将捆好的切花用大小适当的塑料薄膜套袋包装，以保护花蕾和叶片。标签应正贴于塑料套袋上部距边缘 10cm 处，标明品种名称、等级、数量、采收日期、生产单位等信息。7.4吸水贮藏在菊花分级包装后，统一插于清水桶中进行吸水贮藏。水深4cm6cm，吸水时间2h4h，库温24。7.5运输采用冷藏集装箱运输车进行长距离运输，温度24。8生产记录种植单位应保存完整的生产

20、经营记录，内容包括品种、插穗来源、产地，种植管理操作方法（包括扦插、补光、遮黑等）、农药、肥料的使用情况（如名称、使用日期、使用量、使用方法、使用人员等），销售合同、票据、标签，自检原始记录、检疫证明等。档案保存2年以上。DB3310/T9520237附录A（资料性）多头菊推荐品种及品种特性多头菊推荐种植品种及品种特性见表A.1。表 A.1 多头菊推荐品种及品种特性开花季节推荐品种光反映周期花色花型花径植株高度春季开花纯心11粉色单瓣中花型中卡明粉11粉色重瓣大花型矮草莓冰沙13粉色重瓣大花型中斯奈13黄色重瓣中花型中玉镜13粉色莲座大花型矮瑞丽13粉色重瓣大花型高火舞10红色重瓣中花型高摩摩

21、卡10粉色重瓣中花型中奔放11绿色莲座大花型中劳力普10粉色心深重瓣大花型中赛蕾莫尼11粉色单瓣大花型中初夏开花阿多拉8红色单瓣中花型中绿森林9绿色重瓣小花型中莱克斯10橙红重瓣中花型中都市9红色重瓣大花型高艾丽惊喜7外粉内紫重瓣小花型中罗西玫红7粉半重瓣中花型中菲丽8白色绿心重瓣中花型中灯笼10外白内绿重瓣中花型高英格丽真7橙色重瓣中花型中贝基9粉色重瓣中花型中秋季开花阿多拉7红色单瓣中花型中粉色狂潮6粉重瓣露心中花型中莱克斯9红黄重瓣中花型中罗西粉8粉色单瓣小花型高黑贝蒂6白色单瓣小花型中乔尼7橙色重瓣中花型高绿森林8绿色重瓣小花型中露西尔8外白内绿重瓣中花型中小太阳7橙色托桂中花型中波波

22、红7红色重瓣小花型中冬季开花罗西黄9黄色单瓣中花型中都市9红色重瓣大花型高DB3310/T9520238表 A.1 多头菊推荐品种及品种特性（续）开花季节推荐品种光反映周期花色花型花径植株高度冬季开花斯奈8黄色重瓣中花型中罗西玫红8梅红半重瓣中花型高波波白7白色重瓣小花型中波波红7红色重瓣小花型中波波紫7紫色重瓣小花型中高尔夫8绿色重瓣中花型中桔星9橙色重瓣大花型高DB3310/T9520239AB附录B（资料性）切花菊主要病虫害及其防治方法切花菊的主要病害及其防治方法见表B.1。表 B.1 切花菊主要病害及其防治方法病害名称主要症状防治方法白锈病（白色锈病）该病在温度达到 1228、湿度偏大

23、、通风差时极易发生。发病时先由新叶感染，叶背的白色斑点逐渐变大生成圆形或椭圆形疣状大斑，随后布满整个叶背，造成叶正面变黄、叶片卷曲向上。设施栽培注意通风透光、防止室内湿度过大。发现轻度病斑时，立即拔掉焚毁病植株，然后叶背面喷洒30%醚菌酯 2000 倍液，或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 80%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液，或 12%腈菌唑乳油1000 倍液，每 7d 喷 1 次，连喷 45 次。发病严重时，使用 75%肟菌戊唑醇 WDG2500 倍液，或 10%苯醚甲环唑 WDG1000 倍液，或 250g/L 吡唑醚菌酯 EC2000倍液等单用或混用，每 5d7d 喷 1

24、次，连喷 34 次。褐斑病和黑斑病露地栽培容易发生，设施栽培很少发生。发病初期产生黑褐色小斑点，不久变成圆形或者椭圆形病斑，严重时植株叶片枯落，一般 5 月10 月易发病。预防使用 75%百菌清 800 倍液、或 65%代森锌 500 倍液，每7d10d 喷 1 次。发病后使用 75%肟菌戊唑醇 WDG2500 倍液，或 10%苯醚甲环唑 WDG1000 倍液等，每 5d7d 喷 1 次，连喷 34 次。菌核病土壤传染性病害，一般发生在接近地面茎节部位。首先是茎节变色，不久扩大成不定形病斑，当病斑环茎一周时茎节叶变黄、萎蔫枯黄。使用 50%异菌脲可湿性粉剂或 50%腐霉利可湿性粉剂 1000倍

25、液，或 40%菌核净可湿性粉剂 1500 倍液防治。灰霉病发病部位主要在花瓣和叶尖上，先于花瓣上产生淡褐色的病斑，随后生出深灰色的霉斑。防治方法：及时清除植枝落叶和抺下的侧蕾副芽，病株病花及时烧毁，并使用 50%异菌脲可湿性粉剂 1000 倍和 65%代森锌可湿性粉剂 500 倍液交互喷洒。煤污病该病常与蚜虫、白粉虱等危害相关，先于叶面表面产生灰黑色小霉斑，病重时整个叶片乃至植株覆盖一层黑色的煤烟状物，使菊花失去商品价值。温室通风透光，降温降湿。加强蚜虫、白粉虱等害虫的防治。喷施 25%苯菌灵环己锌乳。切花菊的主要虫害及其防治方法见表B.2。DB3310/T95202310表 B.2 切花菊主

26、要虫害及其防治方法虫害名称主要症状防治方法蚜虫是菊花生产的一种重要害虫。该虫集中在嫩梢和嫩叶为害，少数在叶背、花蕾和花冠内为害。受害植株顶稍生长慢、花蕾形成迟、花茎变小，蚜虫分泌的蜜露常诱发严重的煤污病。采用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000 倍液、或 10%烯啶虫胺可溶性液剂 1500 倍液，或 20%啶虫脒乳油 1500 倍液，或 10虫螨腈SC750倍液、或21%辛硫高氯氟乳油1000倍液喷洒。螨类主要危害叶和花。刺吸叶片汁液，发病初期被害叶片呈现许多密密麻麻失绿小斑点，后逐渐扩展到整片叶，乃至整个植株，后期形成丝网，包裹整个叶片。2%阿维菌素乳油 1000 倍液，或 15%哒螨灵乳油

27、1000 倍液，或 5%噻螨酮乳油 1000 倍液防治，每 7d10d 使用 1 次。蓟马成虫与若虫锉吸寄主植物叶片及花瓣的汁液，叶表面呈白色、银灰色或者茶色斑点或斑痕。危害到花朵时，降低切花品质。一般 4 月上旬至 11 月中旬活跃。10%吡虫啉可湿性粉剂 1000 倍液，或 10%烯啶虫胺可溶性液剂 1500 倍液，或 20%啶虫脒 1500 倍液，或 5%吡丙醚800 倍液，或 10虫螨腈 SC750 倍液，或 20%啶虫哒螨灵微乳剂 1000 倍液防治。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾啃食叶肉，叶片呈孔洞或缺刻状，留下叶脉，严重后时可将叶片吃光。幼虫低龄高峰时，可用 15%茚虫威 SC1000 倍液

28、，或 20%氯虫苯甲酰胺 SC3000 倍液，或 20%氟虫双酰胺 WDG2500倍液，或 24%虫螨腈 SC1500 倍液，或 3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 1500 倍液，或 2.5%阿维氟铃脲 EC1000 倍液等喷雾防治。潜叶蝇主要以幼虫钻在寄主叶内取食叶肉，仅留下表皮组织，形成灰白色的蝇形潜道。在棚内挂黄板诱杀成虫。预防选择 2%阿维菌素 1000 倍液每 7d 喷 1 次。发生侵害时，用 80灭蝇胺 1500 倍液，或72%吡虫杀虫单 WP750 倍液，5%吡丙醚 800 倍液，或 10虫螨腈 SC750 倍液，每 7d 喷 1 次，连喷 2 次。菊天牛主要危害菊花茎根，能导致整株死亡。成虫产卵时将菊花茎梢咬伤成小圆孔，伤口以上茎梢因失水枯萎，并易折断，幼虫由上而下蛀食茎根，导致整株死亡。5 月7 月勤查植株，发现菊花茎鞘萎蔫时，从断茎以下0.5cm 处摘除，集中处理，清晨人工捕杀成虫和灭卵。喷施20%啶虫哒螨灵微乳剂或26%辛硫高氯氟乳油1000倍液，或 77.5%敌敌畏乳油 1000 倍液杀灭成虫，每 7d 喷 1 次，连喷 23 次。