2015高考生物考点重点难点疑点热点焦点归纳.pdf

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1、2009高 考 生 物 考 点 重 点 难 点 疑 点 热 点 焦 点 归 纳 考 点 重 点 难 点 疑 点 热 点 焦 点 一：生 命 活 动 的 物 质 基 础 和 结 构 基 础 一、各 种 元 素 相 关 知 识 归 纳 化 学 元 素 能 参 与 生 物 体 物 质 的 组 成 或 能 影 响 生 物 体 的 生 命 活 动。N就 植 物 而 言，N主 要 是 以 筏 态 氮(N H)和 硝 态 氮(N O?、NO3)的 形 式 被 植 物 吸 收 的。N是 叶 绿 素 的 成 分，没 有 N植 物 就 不 能 合 成 叶 绿 素。N是 可 重 复 利 用 元 素，参 与 构 成

2、的 重 要 物 质 有 蛋 白 质、核 酸、ATP、N A D P+,缺 N 就 会 影 响 到 植 物 生 命 活 动 的 各 个 方 面，如 光 合 作 用、呼 吸 作 用 等。N在 土 壤 中 都 是 以 各 种 离 子 的 形 式 存 在 的，如 NH4+、NO2 NO3一 等。无 机 态 的 N在 土 壤 中 是 不 能 贮 存 的，很 容 易 被 雨 水 冲 走，所 以 N是 土 壤 中 最 容 易 缺 少 的 矿 质 元 素。N是 一 种 容 易 造 成 水 域 生 态 系 统 富 营 养 化 的 一 种 化 学 元 素；P参 与 构 成 的 物 质 有 核 酸、ATP、NADP

3、+等，植 物 体 内 缺 P,会 影 响 到 D N A的 复 制 和 RNA的 转 录，从 而 影 响 到 植 物 的 生 长 发 育。P还 参 与 植 物 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 中 的 能 量 传 递 过 程,因 为 A T P和 A D P中 都 含 有 磷 酸。P对 生 物 的 生 命 活 动 是 必 需 的，但.P也 是 容 易 造 成 水 域 生 态 系 统 富 营 养 化 的 一 种 元 素。在 一 般 的 淡 水 生 态 系 统 中，由 于 土 壤 施 肥 的 原 因，N的 含 量 是 相 当 丰 富 的，一 旦 大 量 的 P 进 入 水 域，在 适 宜 的 温

4、 度 条 件 下 就 会 出 现“水 华”现 象，故 现 在 提 倡 使 用 无 磷 洗 衣 粉。Fe?+是 血 红 蛋 白 的 成 分；F e在 植 物 体 内 形 成 的 化 合 物 一 般 是 稳 定 的、难 溶 于 水 的 化 合 物，故 F e是 一 种 不 可 以 重 复 利 用 的 矿 质 元 素。F e在 植 物 体 内 的 作 用 主 要 是 作 为 某 些 酶 的 活 化 中 心，如 在 合 成 叶 绿 素 的 过 程 中，有 一 种 酶 必 须 要 用 F e离 子 作 为 它 的 活 化 中 心，没 有 F e就 不 能 合 成 叶 绿 素 而 导 致 植 物 出 现

5、失 绿 症，但 发 病 的 部 位 与 缺 M g是 不 同 的，是 嫩 叶 先 失 绿。I是 甲 状 腺 激 素 合 成 的 原 料；M g是 叶 绿 素 的 构 成 成 分；B能 促 进 花 粉 的 萌 发 和 花 粉 管 的 伸 长，有 利 于 受 精 作 用；Z n有 助 于 人 体 细 胞 的 分 裂 繁 殖，促 进 生 长 发 育、大 脑 发 育 和 性 成 熟。对 植 物 而 言，Z n是 某 些 酸 的 组 成 成 分，也 是 酶 的 活 化 中 心。如 催 化 合 成 叫 睬 乙 酸 的 酶 中 含 有 Z n,没 有 Z n就 不 能 合 成 口 引 味 乙 酸。所 以 缺

6、 Z n引 起 苹 果、桃 等 植 物 的 小 叶 症 和 丛 叶 症，叶 子 变 小，节 间 缩 短；Na+是 维 持 人 体 细 胞 外 液 的 重 要 无 机 盐，缺 乏 时 导 致 细 胞 外 液 渗 透 压 下 降，并 出 现 血 压 下 降，心 率 加 快、四 肢 发 冷 甚 至 昏 迷 等 症 状；短 在 维 持 细 胞 内 液 渗 透 压 上 起 决 定 性 作 用，还 能 维 持 心 肌 舒 张，保 持 心 肌 正 常 的 兴 奋 性,缺 乏 时 心 肌 自 动 节 律 异 常，导 致 心 律 失 常；C a 是 骨 骼 的 主 要 成 分，Ca2+对 肌 细 胞 兴 奋 性

7、 有 重 要 影 响，血 钙 过 高 兴 奋 性 降 低 导 致 肌 无 力,血 钙 过 低 兴 奋 性 高 导 致 抽 搐，Ca?+还 能 参 与 血 液 凝 固，血 液 中 缺 少 Ca?+血 液 不 能 正 常 凝 固。二、细 胞 亚 显 微 结 构 中 的 相 关 知 识 点 归 纳 1.动、植 物 细 胞 一 般 均 有 的 细 胞 器 是 高 尔 基 体、线 粒 体、核 糖 体、内 质 网 等。高 等 动 物 细 胞 特 有 的 细 胞 器 是 中 心 体。植 物 细 胞 特 有 的 结 构 是 细 胞 壁、液 泡、叶 绿 体，特 有 的 细 胞 器 是 液 泡、叶 绿 体。动、植

8、 物 细 胞 都 有 但 功 能 不 同 的 细 胞 器 是 高 尔 基 体。低 等 植 物 细 胞 具 有 的 细 胞 器 是 中 心 体，低 等 动 物 细 胞 具 有 的 细 胞 器 是 液 泡。能 合 成 多 糖 的 细 胞 器 有 叶 绿 体、高 尔 基 体。2.具 有 膜 结 构 的 是 细 胞 膜、线 粒 体、叶 绿 体、内 质 网、高 尔 基 体、液 泡、溶 能 体 等。具有 双 层 膜 结 构 的 是 核 膜、线 粒 体、叶 绿 体；具 有 单 层 膜 结 构 的 是 内 质 网、高 尔 基 体、液 泡。没 有 膜 结 构 的 是 细 胞 壁、中 心 体、核 糖 体 等。3.

9、能 产 生 水 的 细 胞 结 构 有 线 粒 体（有 氧 呼 吸 的 第 三 阶 段）、核 糖 体（脱 水 缩 合）、叶 绿 体（暗 反 应）、细 胞 质 基 质（无 氧 呼 吸）、细 胞 核 N A复 制）。4.与 蛋 白 质 合 成、加 工 和 分 泌 有 关 的 细 胞 器 是 核 糖 体（合 成）、内 质 网（加 工、运 输）、高 尔 基 体（加 工、分 泌）、线 粒 体（供 能）。需 说 明 的 是，核 糖 体 是 合 成 蛋 白 质 的 装 配 机 器，附 着 在 内 质 网 上 的 核 糖 体 主 要 合 成 某 些 专 供 运 输 到 细 胞 外 面 的 分 泌 蛋 白，如

10、消 化 酶、抗 体 等；而 游 离 于 细 胞 质 基 质 中 的 核 糖 体 合 成 的 蛋 白 质，主 要 供 细 胞 内 利 用。内 质 网 是 蛋 白 质 的 运 输 通 道,是 蛋 白 质 的 合 成 车 间。高 尔 基 体 本 身 没 有 合 成 蛋 白 质 的 功、能，但 可 以 对 蛋 白 质 进 行 加 工 和 转 运。5.与 主 动 运 输 有 关 的 细 胞 器 是 线 粒 体（供 能）、核 糖 体（合 成 载 体 蛋 白）。6.与 能 量 转 换 有 关 的 细 胞 器（或 产 生 A T P的 细 胞 器）有 叶 绿 体（光 能 转 换：光 能-电 能 活 跃 的 化

11、 学 能 一 稳 定 的 化 学 能）、线 粒 体（化 能 转 换：稳 定 的 化 学 能 一 活 跃 的 化 学 能）。7.储 藏 细 胞 营 养 物 质 的 细 胞 器 是 液 泡。8.含 有 核 酸 的 细 胞 器 是 线 粒 体、叶 绿 体、核 糖 体。9.能 自 我 复 制 的 细 胞 器（或 有 相 对 独 立 的 遗 传 系 统 的 半 自 主 性 细 胞 器）是 线 粒 体、叶 绿 体、中 心 体。能 发 生 碱 基 互 补 配 对 行 为 的 细 胞 器 有 线 粒 体、叶 绿 体、核 糖 体。10.参 与 细 胞 分 裂 的 细 胞 器 有 核 糖 体（间 期 蛋 白 质

12、合 成）、中 心 体（由 它 发 出 的 星 射 线 构 成 纺 锤 体）、高 尔 基 体（与 植 物 细 胞 分 裂 时 细 胞 壁 的 形 成 有 关）、线 粒 体（供 能）。11.含 色 素 的 细 胞 器 有 叶 绿 体（叶 绿 素 和 类 胡 萝 卜 素 等）、有 色 体（类 胡 萝 卜 素 等）、液 泡（花 青 素 等）。另 外，在 能 量 代 谢 水 平 高 的 细 胞 中，线 粒 体 含 量 多，动 物 细 胞 中 线 粒 体 比 植 物 细 胞 多。蛔 虫 和 人 体 成 熟 的 红 细 胞 中（无 细 胞 核）无 线 粒 体，只 进 行 无 氧 呼 吸。需 氧 型 细 菌

13、等 原 核 生 物 体 内 虽 然 无 线 粒 体，但 细 胞 膜 上 存 在 着 有 氧 呼 吸 链，也 能 进 行 有 氧 呼 吸。蓝 藻 属 原 核 生 物，无 叶 绿 体，有 光 合 片 层 结 构，也 能 进 行 光 合 作 用。高 等 植 物 的 根 细 胞 无 叶 绿 体 和 中 心 体。附 着 在 粗 面 内 质 网 上 的 核 糖 体 所 合 成 的 蛋 白 质 为 分 泌 蛋 白，如 消 化 酶、抗 体 等。12.原 核 细 胞：无 核 膜，无 大 型 细 胞 器，有 核 糖 体，一 般 为 二 分 裂。由 于 无 染 色 体，因 此 不 出 现 染 色 体 变 异，遗 传

14、 不 遵 循 孟 德 尔 遗 传 定 律。13.光 学 显 微 镜 下 可 见 的 结 构 形 式 有：细 胞 壁、细 胞 质、细 胞 核、核 仁、染 色 体、叶 绿 体、线 粒 体、液 泡。三、“蛋 白 质”知 识 小 专 题 复 习 建 议 蛋 白 质 是 生 物 体 内,种 重 要 的 高 分 子 化 合 物，是 生 命 活 动 的 承 担 者，有 关 蛋 白 质 的 知 识 也 是 高 考 命 题 的 重 要 知 识 点。在 高 中 课 本 中 有 许 多 章 节 都 讲 述 了 有 关 蛋 白 质 的 知 识，复 习 时 我 们 可 将 蛋 白 质 列 为 一 个 小 专 题 进 行

15、 复 习。冲 刺 阶 段，除 选 做 一 些 该 小 专 题 的 练 习 题（如 专 题 训 练 题）之 外，还 应 该 建 立 好 专 题 的 知 识 体 系：1.教 材 中 和 蛋 白 质 有 关 的 知 识 点 归 纳：L 红 NR一 肌 肉 门 一 色 体 量 臼-横 体 白 二“体 量 白 一 某 吐 生 长 各 8 篇 化 一 无 合 作 用 2.自 然 界 常 见 蛋 白 质 的 成 分(1)大 部 分 酶：酶 是 活 细 胞 产 生 的 一 类 具 有 生 物 催 化 作 用 的 有 机 物，除 少 数 的 的 是 R N A 外，绝 大 多 数 的 酶 是 蛋 白 质。(2)

16、部 分 激 素：如 胰 岛 素、生 长 激 素，其 成 分 为 蛋 白 质。(3)载 体：位 于 细 胞 膜 上，在 物 质 运 输 过 程 中 起 作 用，其 成 分 为 蛋 白 质。(4)抗 体：指 机 体 受 抗 原 刺 激 后 产 生 的，并 且 能 与 该 抗 原 发 生 特 异 性 结 合 的 具 有 免 疫 功 能 的 球 蛋 白。主 要 分 布 于 血 清 中，也 分 布 于 组 织 液 等 细 胞 外 液 中。(5)抗 毒 素：属 于 抗 体，成 分 为 蛋 白 质。一 般 指 用 外 毒 素 给 动 物 注 射 后，在 其 血 清 中 产 生 的 能 特 异 性 中 和 外

17、 毒 素 毒 性 的 成 分。(6)凝 集 素：属 于 抗 体，成 分 为 蛋 白 质。指 用 细 菌 给 动 物 注 射 后，在 其 血 清 中 产 生 的 能 使 细 菌 发 生 特 异 性 凝 集 的 成 分。另 外，人 体 红 细 胞 膜 上 存 在 不 同 的 凝 集 原，血 清 中 则 含 有 相 应 种 类 的 凝 集 素。(7)部 分 抗 原：引 起 机 体 产 生 抗 体 的 物 质 叫 抗 原，某 些 抗 原 成 分 是 蛋 白 质。如 红 细 胞 携 带 的 凝 集 原、决 定 病 毒 抗 原 特 异 性 的 衣 壳，其 成 分 都 是 蛋 白 质。(8)神 经 递 质

18、的 受 体：突 触 后 膜 上 存 在 的 一 些 特 殊 蛋 白 质，能 与 一 定 的 递 质 发 生 特 异 性 的 结 合，从 而 改 变 突 触 后 膜 对 离 子 的 通 透 性，激 起 突 触 后 膜 神 经 元 产 生 神 经 冲 动 或 发 生 抑 制。(9)肮 病 毒：近 年 来 发 现 的，其 成 分 为 蛋 白 质，可 导 致 疯 牛 病 等。(10)糖 被：位 于 细 胞 膜 的 外 表 面，由 蛋 白 质 和 多 糖 组 成，有 保 护、润 滑、识 别 等 作 用。(11)单 细 胞 蛋 白：指 通 过 发 酵 获 得 的 大 量 微 生 物 菌 体。可 用 作 饲

19、 料、食 品 添 加 剂、蛋 白 食 品 等。(12)丙 种 球 蛋 白：属 于 被 动 免 疫 生 物 制 品。(13)细 胞 色 素 C：是 动、植 物 细 胞 线 粒 体 中 普 遍 存 在 的 一 种 呼 吸 色 素，由 一 条 大 约 含 有 110个 朝 基 酸 的 多 肽 链 组 成。(14)血 浆 中 的 纤 维 蛋 白 原 和 凝 血 酶 原：均 为 蛋 白 质。在 凝 血 的 原 激 活 物 的 作 用 下，凝 血 酶 原 转 变 成 凝 血 酶，在 凝 血 酶 的 作 用 下 纤 维 蛋 白 原 转 变 成 不 溶 性 纤 维 蛋 白，起 到 止 血 和 凝 血 作 用。

20、(15)血 红 蛋 白：存 在 于 红 细 胞 中 的 含 Fe2+的 蛋 白 质。其 特 性 是 在 氧 浓 度 高 的 地 方 与 氧 结 合，在 氧 浓 度 低 的 地 方 与 氧 分 离。(16)肌 红 蛋 白：存 在 于 肌 细 胞 中，为 肌 细 胞 储 存 氧 气 的 蛋 白 质。(17)干 扰 素：由 多 种 细 胞 产 生 的 具 有 广 泛 的 抗 病 毒、抗 肿 瘤 和 免 疫 调 节 作 用 的 可 溶 性 糖 蛋 白。正 常 情 况 下 组 织 或 血 清 中 不 含 干 扰 素，只 有 在 某 些 特 定 因 素 的 作 用 下，才 能 使 细 胞 产 生 干 扰

21、素。(18)动 物 细 胞 间 质：主 要 含 有 胶 原 蛋 白 等 成 分，在 进 行 动 物 细 胞 培 养 时，用 胰 蛋 白 酶 处 理 才 能 获 得 单 个 细 胞。(19)含 蛋 白 质 成 分 的 实 验 材 料：黄 豆 研 磨 液、豆 浆、蛋 清、蛋 白 陈、牛 肉 膏 等。3.蛋 白 质 的 化 学 组 成 和 结 构(1)化 学 组 成 和 结 构 可 表 示 为 下 图。种 类|卢 壬 笃 像 刀 型 细 胞 贫 血 症 C J I、O、N 氨 基 映 多 肽-空 间 结 构 通 式可 联 系 的 内 容 有：组 成 蛋 白 质 的 化 学 元 素、基 本 单 位；氨

22、 基 酸 的 概 念、种 类、结 构 通 式、缩 合 成 肽 的 过 程；必 需 氨 基 酸 和 非 必 需 氨 基 酸；氨 基 酸 数 和 控 制 合 成 蛋 白 质 的 基 因 中 碱 基 数 的 关 系；镰 刀 型 细 胞 贫 血 症 的 病 症、病 因；由 肽 链 形 成 蛋 白 质 的 空 间 结 构；有 关 蛋 白 质 相 对 分 子 质 量 的 计 算。(2)结 构 特 点 多 样 性。4.蛋 白 质 的 性 质(1)两 性。可 联 系 的 内 容 是：蛋 白 质 分 子 结 构 中 有 游 离 的 一 NH2和 一 COOH。(2)盐 析。可 联 系 的 内 容 是：蛋 白 质

23、 分 子 直 径 为 1 0-7m-10-9 m,具 有 胶 体 的 性 质；蛋 白 质 的 分 离 和 提 纯。(3)变 性。可 联 系 的 内 容 是：高 温 消 毒 灭 菌；重 金 属 盐 能 使 蛋 白 质 凝 结，使 人 中 毒。(4)水 解 反 应。可 联 系 的 内 容 是：人 体 内 蛋 白 质 的 消 化 过 程。(5)显 色 反 应。可 联 系 的 内 容 是：蛋 白 质 与 双 缩 胭 试 剂 发 生 作 用，可 产 生 紫 色 反 应；-般 有 苯 环 存 在 的 蛋 白 质 分 子 与 浓 硝 酸 作 用 时 产 生 黄 色 反 应。(6)被 灼 烧 时，产 生 烧

24、焦 羽 毛 般 的 气 味。可 联 系 的 内 容 是：毛 织 品、真 丝 织 品 及 羊 角 梳 鉴 定。5.蛋 白 质 的 功 能(1)构 成 细 胞 和 生 物 体 的 重 要 物 质。(2)调 节 细 胞 和 生 物 体 新 陈 代 谢 的 重 要 物 质。可 联 系 的 内 容 有：醐 的 化 学 本 质 绝 大 多 数 的 酶 是 蛋 白 质；酶 的 特 性，酶 受 温 度 和 p H的 影 响；胰 岛 素 的 产 生 及 其 主 要 生 理 作 用；生 长 激 素 的 产 生 及 其 主 要 生 理 作 用。(3)其 他 作 用。可 联 系 的 内 容 有：运 载 作 用 载 体

25、；免 疫 作 用 抗 体；运 输 作 用 血 红 蛋 白；运 动 作 用 一 肌 肉 蛋 白。6.蛋 白 质 的 代 谢 蛋 白 质 的 代 谢，可 用 下 图 表 示。可 联 系 的 内 容 有：蛋 白 质 的 化 学 性 消 化 过 程 及 部 位；氨 基 酸 被 吸 收 的 方 式、途 径；蛋 白 质 的 中 间 代 谢(在 细 胞 内)：蛋 白 质 代 谢 与 糖 代 谢、脂 肪 代 谢 之 间 的 关 系。7.蛋 白 质 的 应 用(1)生 物 学 意 义 没 有 蛋 白 质 就 没 有 生 命。(2)工 业 上 有 广 泛 的 用 途，可 联 系 的 内 容 有：动 物 的 毛 和

26、 蚕 丝 的 成 分 都 是 蛋 白 质，它 们 是 重 要 的 纺 织 原 料；动 物 的 皮 经 过 鞅 制 后，可 加 工 成 柔 韧 的 皮 革；白 明 胶 是 用 骨 和 皮 等 熬 煮 而 的，可 用 来 制 造 照 相 感 光 片 和 感 光 纸；牛 奶 中 的 蛋 白 质 一 一 酪 素 除 做 食 品 外，还 能 和 甲 醛 合 成 酪 素 塑 料；酶 的 主 要 成 分 是 蛋 白 质，能 广 泛 应 用 于 食 品、纺 织、医 药、制 革、试 剂 工 业 上。四、高 中 生 物 知 识 体 系 中 的“水”1.水 的 存 在(1)细 胞 中 的 水 水 是 活 细 胞 含

27、 量 最 多 的 化 合 物，约 占 细 胞 鲜 重 的 80%9 0%,在 干 种 子 和 休 眠 时 的 种 子 中 含 水 量 较 少。水 在 细 胞 中 以 结 合 水 和 自 由 水 两 种 形 式 存 在，结 合 水 在 细 胞 中 与 某 些 大 分子（如 蛋 白 质）结 合，自 由 水 存 在 于 多 种 细 胞 器（如 线 粒 体、叶 绿 体、液 泡 等）和 细 胞 质 基 质 中。实 际 上 结 合 水 与 自 由 水 之 间 没 有 明 确 的 界 限。其 中，自 由 水 含 量 的 多 少 决 定 细 胞 的 代 谢 强 度，细 胞 中（或 生 物 体）的 自 由 水

28、含 量 越 多，代 谢 越 强，但 抗 性 越 弱；反 之，则 代 谢 减 弱，但 抗 性 增 强。（2）细 胞 外 液 中 的 水 多 细 胞 植 物 的 细 胞 间 隙、各 种 分 泌 物（如 某 些 浆 汁 等）和 多 细 胞 动 物 的 内 环 境、分 泌 物（如 消 化 液、泪 液 等）、排 泄 物（如 尿 液、汗 液 等）都 含 有 水。（3）生 态 环 境 中 的 水 大 气、水 体、土 壤 等 非 生 物 环 境 中 都 含 有 水。2.水 的 功 能 水 是 生 命 存 在 的 先 决 条 件，生 命 起 源 于 具 有 水 的 海 洋，没 有 水，则 最 基 本 的 生 命

29、 特 征 一 一 新 陈 代 谢 及 在 其 基 础 上 的 其 他 特 征 就 会 消 失，生 命 就 会 终 结。（1）生 物 体 内 的 水 结 合 水：细 胞 或 生 物 体 结 构 的 组 成 成 分。自 由 水：a.细 胞 内 的 良 好 溶 剂，起 运 输 代 谢 物 质 的 作 用 生 物 细 胞 中 的 有 机 物、无 机 盐 等 都 溶 解 在 自 由 水 中，动 植 物 的 许 多 分 泌 物、代 谢 废 物 都 是 随 自 由 水 而 排 出 体 外 的。b.新 陈 代 谢 的 反 应 物 有 氧 呼 吸 等 许 多 生 化 反 应 需 要 水 参 与 正 常 生 活

30、的 生 物，其 细 胞 中 自 由 水/结 合 水”的 比 值 越 大，新 陈 代 谢 越 旺 盛，反 之 则 越 弱。c.维 持 细 胞 及 生 物 体 的 固 有 形 态 由 于 细 胞 含 有 大 量 的 水 分，从 而 能 维 持 细 胞 的 紧 张 度。对 植 物 而 言 可 使 枝 叶 挺 立，便 于 接 受 阳 光 和 叶 面 蒸 腾，同 时 还 可 使 花 朵 张 开，利 于 传 粉，成 熟 的 植 物 细 胞 失 水 会 发 生 质 壁 分 离 而 收 缩，吸 水 时 会 变 得 硬 挺 膨 胀；对 动 物 而 言，细 胞 失 水 会 发 生 皱 缩，过 度 吸 水 会 胀

31、破。d.调 节 生 物 的 体 温 水 具 有 很 高 的 汽 化 热 和 比 热 容，又 有 较 高 的 导 热 性，因 此 水 在 生 物 体 内 的 不 断 流 动、蒸 发、叶 面 蒸 腾 等 能 够 使 热 量 顺 利 地 散 发，利 于 生 物 体 体 温 的 稳 定 和 避 免 被 炎 热 夏 季 的 阳 光 灼 伤。e.水 的 其 他 功 能 水 分 子 的 极 性 强，能 使 溶 解 于 其 中 的 许 多 物 质 解 离 成 离 子，利 于 生 化 反 应 的 进 行；水 还 具 有 润 滑 作 用。（2）生 态 环 境 中 的 水 生 态 系 统 结 构 的 组 成 成 分

32、 水 是 生 态 系 统 结 构 的 重 要 组 成 成 分，它 保 障 着 生 物 的 生 活 和 生 存，影 响 着 某 些 植 物 的 形 态 结 构，决 定 着 陆 生 生 物 的 分 布，如 干 旱 沙 漠 地 区 只 有 少 数 耐 旱 生 物 生 存。另 外 它 还 是 某 些 生 物 进 化 的 重 要 选 择 因 素。3.水 与 新 陈 代 谢（1）水 分 的 吸 收 吸 水 原 理：吸 胀 作 用、渗 透 作 用 吸 胀 作 用 靠 亲 水 性 物 质 吸 水，如 干 种 子、分 生 区 细 胞；与 细 胞 死 活 无 关；亲 水 性 强 弱 规 律：蛋 白 质 淀 粉 纤

33、 维 素，脂 肪 不 具 亲 水 性；渗 透 吸 水 要 有 半 透 膜，靠 浓 度 差 吸 水。吸 水 的 部 位 和 动 力 细 胞 的 吸 水 动 力 本 质 上 主 要 来 自 细 胞 内、外 液 的 浓 度 差（即 渗 透 压）。对 植 物 体 而 言，吸 水 外 因 是 蒸 腾 作 用 和 根 压。就 吸 水 部 位 而 言，植 物 主 要 靠 根 尖 成 熟 区 表 皮 细 胞 吸 收，其 次 还 有叶 片 等；单 细 胞 动 物 靠 细 胞 直 接 吸 收，如 草 履 虫；低 等 多 细 胞 动 物 靠 消 化 腔 吸 收，如 水 帽：人 和 高 等 动 物 靠 消 化 道 中

34、 的 胃、小 肠、大 肠 吸 收，肾 小 管、集 合 管 对 原 尿 中 水 的 重 吸 收 等。蒸 腾 作 用、吸 水 与 吸 收 矿 质 元 素 的 关 系（1）蒸 腾 作 用 为 水 和 矿 质 元 素 的 吸 收 提 供 动 力，与 水 和 矿 质 元 素 的 吸 收 无 直 接 关 系，但 有 利 于 水 和 矿 质 元 素 的 吸 收。（2）水 分 的 运 输 低 等 多 细 胞 生 物 通 过 细 胞 间 的 渗 透 运 输。高 等 多 细 胞 植 物 可 通 过 共 质 体（无 数 活 细 胞 原 生 质 体 通 过 胞 间 连 丝 形 成 的 个 连 续 整 体）间 的 渗

35、透 运 输，即 通 过 胞 间 连 丝 运 输，这 种 方 式 速 率 慢；也 可 通 过 质 外 体 运 输，即 通 过 非 原 生 质 的 部 分，包 括 细 胞 壁、细 胞 间 隙、导 管 运 输,这 种 方 式 速 率 快。高 等 动 物 则 通 过 血 液 循 环 系 统 和 淋 巴 循 环 系 统 运 输 水 分。（3）水 分 的 利 用 与 产 生 新 陈 代 谢 利 用 水（消 耗 水）的 生 理 过 程 及 结 构 a.大 分 子 有 机 物 的 消 化（水 解）多 糖 的 消 化，即“淀 粉-麦 芽 糖 葡 萄 糖”；部 位：细 胞 质 基 质（细 胞 内 消 化）、消 化

36、 道（细 胞 外 消 化）。蛋 白 质 的 消 化，即“蛋 白 质 一 氨 基 酸”；部 位：细 胞 质 基 质（细 胞 内 消 化）、消 化 道（细 胞 外 消 化）。脂 肪 的 消 化，即“脂 肪 一 甘 油、脂 肪 酸”；部 位：细 胞 质 基 质（细 胞 内 消 化）、消 化 道（细 胞 外 消 化）。b.肝 脏 和 肌 肉 细 胞 中 糖 元 的 分 解 过 程 消 耗 水。c.光 合 作 用 的 光 反 应 部 位：叶 绿 体 囊 状 结 构 薄 膜。”2。2 田+。2d.有 氧 呼 吸 的 第 二 阶 段 部 位：线 粒 体。2。3”4。3+6”2。一 6。2+2 0田+能 量

37、e.A T P的 水 解 过 程 部 位：细 胞 质 基 质、叶 绿 体 基 质、线 粒 体 等。ATP+H2O-A D P+Pi+能 量 f.A T P水 解 成 A D P和 P i时 消 耗 水。细 胞 中 产 生 水 的 结 构 及 代 谢 a.在 叶 绿 体 的 基 质 中 通 过 暗 反 应 合 成 有 机 物 的 过 程 产 生 水。b.在 线 粒 体 中 通 过 有 氧 呼 吸 的 第 三 阶 段 产 生 水。c.核 糖 体 上 通 过 氨 基 酸 的 脱 水 缩 合 作 用 产 生 水。d.高 尔 基 体 上 通 过 台 成 纤 维 素 产 生 水。e.细 胞 核 在 D N

38、 A复 制 过 程 中 产 生 水。f.动 物 肝 脏 和 肌 肉 中 合 成 糖 元 时 产 生 水。g.A D P生 成 A T P时 产 生 水。（4）水 的 排 出 植 物：蒸 腾 作 用（占 95%99%）；叶 片 的 吐 水；随 某 些 分 泌 物 排 出，如 浆 汁 等。动 物：呼 出 的 气 体 中 的 水 蒸 气；汗 液 中 的 水；尿 液 中 的 水；随 某 些 分 泌 物 排 出，如 泪 液、消 化 液 等。（5）小 结：水 与 光 合 作 用、细 胞 呼 吸水 既 是 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 的 原 料，也 是 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 的 产 物

39、。光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 过 程 所 需 要 的 水 和 产 生 的 水 在 植 物 的 整 个 水 分 代 谢 过 程 中 所 占 的 比 例 是 很 小 的，几 乎 可 以 忽 略 不 计。但 充 足 的 水 分 对 于 维 持 细 胞 及 其 叶 绿 体 的 正 常 形 态 和 光 合 作 用、呼 吸 作 用 的 正 常 进 行 是 必 需 的，如 果 缺 水 就 使 细 胞 内 的 环 境 变 得 不 利 于 光 合 作 用 的 进 行.叶 片 缺 水 萎 篇 后 气 孔 关 闭，外 界 c o：不 能 进 入 叶 片 内 部 是 缺 水 限 制 光 合 作 用 进 行 的

40、 一 个 主 要 因 素。水 分 对 呼 吸 作 用 的 影 响 主 要 表 现 在：种 子 的 含 水 量 在 一 定 范 围 内 与 呼 吸 作 用 强 度 呈 正 比 例 关 系，原 因 是 种 子 吸 水 后，种 子 内 水 解 淀 粉 的 酶 活 性 迅 速 增 高，淀 粉 被 水 解 成 葡 萄 糖，使 呼 吸 作 用 的 底 物 增 加 导 致 呼 吸 作 用 强 度 增 加；充 足 的 水 分 也 是 维 持 细 胞 和 线 粒 体 的 正 常 形 态 和 呼 吸 酶 系 统 发 挥 催 化 效 率 的 必 要 条 件。叶 片 细 胞 在 一 定 范 围 内 失 水 会 使 呼

41、 吸 作 用 增 强，原 因 是 细 胞 内 的 水 分 不 足 时，水 解 类 酶 的 活 性 就 会 增 强，将 细 胞 内 不 溶 性 的 糖 转 变 成 可 溶 性 的 糖，从 而 使 呼 吸 作 用 的 底 物 增 加，呼 吸 作 用 强 度 增 强。这 种 特 性 对 植 物 来 讲 是 对 环 境 的 一 种 很 好 的 适 应，细 胞 内 可 溶 性 物 质 的 增 加 会 使 细 胞 内 溶 液 的 浓 度 增 加，有 利 于 保 持 细 胞 内 的 水 分。4.人 体 内 的 水 平 衡 及 其 调 节 人 体 内 水 平 衡 的 调 节 是 通 过 调 节 水 的 摄 入

42、 量 与 排 出 量 之 间 的 平 衡 来 实 现 的，肾 脏 中 的 肾 小 管 和 集 合 管 对 水 分 的 重 吸 收 能 力 是 可 以 调 节 的。人 体 内 感 受 水 分 状 况 的 感 受 器 是 渗 透 压 感 受 器，当 渗 透 压 感 受 器 感 受 到 血 浆 中 的 渗 透 压 升 高 时，通 过 传 人 神 经 纤 维 的 兴 奋 传 到 大 脑 皮 层，通 过 产 生 渴 觉 来 调 节 水 的 摄 人 量；传 到 下 丘 脑 使 下 丘 脑 神 经 细 胞 分 泌、并 由 垂 体 后 叶 释 放 的 抗 利 尿 激 素（也 称 加 压 素）增 加，从 而 促

43、 进 肾 小 管 和 集 合 管 对 水 分 的 重 吸 收，减 少 了 尿 的 排 出。当 渗 透 压 感 受 器 感 受 到 血 浆 中 的 渗 透 压 下 降 时，下 丘 脑 的 神 经 细 胞 减 少 抗 利 尿 激 素 的 分 泌，抑 制 垂 体 释 放 抗 利 尿 激 素，从 而 使 肾 小 管 和 集 合 管 对 水 的 通 透 性 降 低，水 的 排 出 量 增 加。通 过 这 种 调 节 机 制，人 体 的 水 分 代 谢 保 持 了 平 衡。5.水 与 生 物 的 分 布 水 在 陆 地 上 的 分 布，决 定 了 陆 生 生 物 的 面 貌。不 论 是 在 同 一 经 度

44、 线 的 不 同 纬 度 线 上，还 是 在 同 一 纬 度 线 的 不 同 经 度 线 上，水 的 分 布 郡 是 不 均 匀 的。由 于 水 资 源 的 分 布 不 均 匀，导 致 生 态 系 统 类 型 的 分 布 发 生 很 大 的 变 化。如 我 国 从 东 到 西 为：森 林 一 草 原 一 荒 漠 一 沙 漠。在 森 林 生 态 系 统 中，林 下 的 阴 生 植 物 只 能 在 阴 湿 的 环 境 中 生 长，若 上 层 的 乔 木 被 大 量 砍 伐 后，这 些 阴 生 植 物 就 不 能 直 接 在 阳 光 下 生 长，其 原 因 是：在 阳 光 直 射 下 蒸 腾 作 用

45、 过 于 旺 盛，体 内 水 分 散 失 过 多 而 导 致 死 亡。阴 生 植 物 不 能 在 阳 生 条 件 下 生 长 的 原 因 之 还 是 水 的 限 制 作 用。在 水 域 生 态 系 统 中，生 活 在 淡 水 中 的 动、植 物，不 能 生 活 在 海 洋 中，原 因 是 海 水 中 盐 浓 度 高、渗 透 压 高，这 些 动、植 物 不 能 从 海 水 中 吸 收 水 分。海 洋 中 的 动、植 物 如 让 其 生 活 在 淡 水 中，水 分 就 通 过 渗 透 作 用 大 量 进 入 体 内 导 致 代 谢 障 碍，甚 至 引 起 死 亡。所 以 高 中 生 物 教 材 上

46、 讲，在 水 域 生 态 系 统 限 制 生 物 分 布 的 因 素 不 是 水 分 而 是 盐 度，就 是 这 个 道 理。6.水 的 污 染 水 和 空 气、食 品 是 人 类 生 命 和 健 康 的 三 大 要 素。在 不 同 种 类 的 生 物 体 中，水 大 约 占 体 重 60%9 5%,水 是 人 类 的 宝 贵 资 源，是 生 命 之 源。水 污 染 在 我 国 相 当 普 遍，而 且 十 分 严 重。造 成 水 污 染 的 物 质 主 要 有 有 机 物、重 金 属、农 药、过 量 的 N、P等 植 物 必 需 的 矿 质 元 素 和 致 病 微 生 物 等。当 水 中 的

47、上 述 有 害 物 质 超 出 水 体 的 自 净 能 力（物 理 净 化、化 学 净 化、生 物 净 化）时，就 发 生 了 污 染。而 水 中 污 染 物 主 要 来 自 未 净 化 处 理 的 工 业 废 水、生 活 废 水 和 医 院 废 水 等。不 同 污-染 类 型 的 净 化 过 程 不 同。五、正 确 区 分 病 毒、原 核 生 物 和 真 核 生 物 细 胞 类 型 细 胞 大 小 细 胞 核 细 胞 器 核 膜 核 仁 染 色 体 线 粒 体 质 体 内 质 网 核 糖 体 高 尔 基 体 中 心 体 原 核 细 胞 较 小 无 无 无 无 无 无 有 无 无 真 核 细

48、胞 较 大 有 有 有 if 有 有 有 有 有可 所 看 出，原 核 细 胞 仅 有 核 糖 体，无 其 它 形 式 的 细 胞 器。在 原 核 细 胞 中，D N A分 子 不 与 蛋 白 质 结 合，成 游 离 态，所 以 一 般 讲 原 核 细 胞 没 有 染 色 体，也 就 没 有 染 色 体 变 异，当 然 也 不 会 遵 循 遗 传 的 三 大 基 体 规 律。由 原 核 细 胞 构 成 的 生 物 称 为 原 核 生 物，主 要 包 括 两 大 类：细 菌 和 蓝 藻。由 真 核 细 胞 构 成 的 生 物 称 为 真 核 生 物，地 球 上 绝 大 多 数 的 生 物 属 于

49、 真 核 生 物，如 酵 母 菌、霉 菌 等 真 菌、绿 藻（如 水 绵）、褐 藻（如 海 带）、红 藻（如 紫 菜）等 藻 类 以 及 全 部 高 等 植 物 和 动 物。蓝 藻 没 有 叶 绿 体 但 有 光 合 色 素，能 够 进 行 光 合 作 用。原 核 细 胞 也 没 有 线 粒 体，但 很 多 种 类 也 能 进 行 有 氧 呼 吸，因 为 其 与 有 氧 呼 吸 有 关 的 酶 分 布 在 细 胞 膜 上。细 菌、真 菌 和 病 毒 简 介：1、细 菌：从 形 态 上 看 可 以 分 为 三 类：球 菌、杆 菌 和 螺 旋 菌。所 有 细 菌 都 是 单 细 胞 的 个 体。有

50、 的 细 菌 相 互 连 接 成 团 或 长 链，但 每 个 个 体 都 是 独 立 生 活 的。从 结 构 匕 看，细 菌 由 细 胞 壁、细 胞 膜、细 胞 质 组 成，无 成 形 细 胞 核，所 以 属 于 原 核 生 物。有 些 细 菌 有 鞭 毛，可 游 动。以 分 裂 生 殖 方 式 进 行 繁 殖。从 代 谢 方 式 上 看，绝 大 部 分 属 异 养 型，营 腐 生 或 寄 生 生 活，如 枯 草 杆 菌、葡 萄 球 菌、乳 酸 菌、痢 疾 杆 菌、甲 烷 细 菌 等；极 少 数 种 类 属 自 养 型，如 硝 化 细 菌、硫 细 菌、铁 细 菌 等。2、真 菌：酵 母 菌、霉