开展美食节活动方案范文（10篇）.docx

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1、开展美食节活动方案范文（10篇）开展美食节活动方案（精选篇1）本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题，通过发动经 普查核实资格并统一 “挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、 特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色 名菜等系列活动形式，为城人民以及省内外客人创造一个浓郁的 美食消费氛围，同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌，塑 造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、 持久性的美食盛会。藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、 汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持 我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。一、组织机构名称

2、：时间：20年8月20日20年8月31日地点：开幕式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路（黎 阳路至江河路段）。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案 的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各 自特点组织美食节推广活动。参与群体：全市各大酒店、知名餐饮企业效果预测：作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”（喻文啸负责，操场内）活动准备及流程：1、提前两周一一各班根据情况准备“告家长书”，发给家 长。2、提前一周一一各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并 统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食（最好是自 己

3、制作的）、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等（根 据需要而定，或由家委会统一购买）。3、提前三天一一统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预 先填上幼儿姓名、班级。4、提前一天一一各班制作一份“活动规则”张贴门口，多 份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处；亲子游戏 负责人制作出每个游戏的“游戏规则”,并选定好每个游戏的组 织人员；银行负责人发放美食券给各班“买家”。5、活动当天一一卖家9： 00入场，准备摊位、海报等，买 家9： 30直接去各个卖场购买自己喜欢的食物（购买过程可以讨 价还价）。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得；“卖家” 通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特

4、色、美食故事，以及 吆喝声等吸引顾客，卖掉东西获得餐券可去购买其他人的东西， 也可以存进“银行”。6、活动结束一一买家自行离园，“卖家”将银行卡交还银 行后方可离园。7、活动奖项设置纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10 个；1个“最佳卖场”集体大奖（根据卖场秩序氛围、卫生保洁、 人流量等因素综合评定）开展美食节活动方案（精选篇4）活动名称：国际美食节活动时间：活动地点：主办单位：深圳市人民政府协办单位：各参与商家，购物中心，街道办，零售协会一、游戏：现场将举行厨艺大比拼的比赛活动，邀请活动现场的群众和主办方作为评审。胜出者更有丰厚奖品二、安保：深圳市罗湖区金光华广场作为本次美食节的主会场，把安

5、全 保卫工作放在首位。安全保卫工作以“科学、严格、精细、长效” 的城市管理八字方针，“精心组织，周密部署，突出重点，确保 安全”为原则，切实提高安全保障水平，坚决防范和杜绝各类安全 事故的发生，确保此次美食节活动在平安、祥和的氛围下有序进行, 保障活动顺利、安全、圆满成功的完成。三、突发事件应急预案1,相关培训工作人员培训，有关工作人员的培训内容涉及：活动内容、活动流程、现场配合以及其他事项2,消防应急安排活动前对场地进行安全检查，确保万无一失。舞台两侧备10 个灭火器；做到随时进行安全监督，严防火灾苗头，保护设施。坚持服从临时指挥部的指挥，发现问题及时处理并报告。做好会场周边车辆管理和维护会

6、场秩序。场内禁止烟火，禁止携带易燃、易爆等危险品入内。活动期间由保卫人员现场负责保卫工作，有工作人员在现场 巡回检查。设备保障电脑、控音台等设备应提前进行多次测试，对于条件允许备份的设备将做好备份；应急预案保安措施：严格执行保安及消防方案内容预先制定意外疏散计划；保健措施：活动现场设置医务小组落实紧急救护措施了解周 围就近的医疗机构，选择最佳路线，标配急救箱；交通应急：预先安排应急交通叫车辆协助接送；开展美食节活动方案（精选篇5）美食节可以更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场 影响面，起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极 作用。美食节的主题是由菜品的构成形式、特色决定，命名可

7、按季 节分春、夏、秋、冬美食节；按菜系分川菜、粤菜、杭帮菜、潮汕 菜等美食节；按风味特色分烧烤、家常土菜、海鲜等美食节；按人 文历史分孔府菜、谭家菜、红楼宴、乾隆宴、东坡宴等美食节；伴 随社会的进步和时代的发展还有诸如富有新气息的异域风情美食 节、新概念美食节、江湖菜美食节等。美食节的举办首先应明确主题和目的，在此基础上进行前期 策划，安排相关的考察和论证，如要举办“食用菌美食节”既要 了解相关的食用菌知识，还要对人们对食用菌价值（营养）的了解 和认知度进行评测，派出营销和餐饮及采购的相关人员前往菌类 盛产地，如四川、云南、贵州等地进行实地考察，从原料的品种、 特色及相关烹调方法上入手，选择确

8、定符合适应本地区人们口味 和市场定位的菜品。应从原料、制作、器皿、风味特色、营养价 值、餐厅布置及宣传、营销等角度上下功夫。对举办美食节的目的和作用，应进行必要的预算和评估，预 算是为了将美食节举办成一期成功、圆满的富有成效的活动。如 广告宣传、美食节开幕，应请相关客户的品尝或出台相关美食节 促销方案及前期的考察费用、菜肴利润、成本的核算等等。可以 安排文艺表演活动，如少数民族美食节，穿插有民族特色的演艺 烘托整体气氛。如装饰、布置江南风情美食节，不仅在菜品上选 择江南菜，还可在大厅、回廊等处布置江南小景如亭榭、小桥流 水、花伞、江南布艺，悬挂灯笼、宣传画等等。在包房的桌面上可 以布置个小鱼缸

9、，使整个房间产生流动的符号，或摆放一些美食 节宣传的小饰品、宣传册等。服务人员在装束上，亦可根据美食 节的主题穿戴相适宜的服装，如官府、宫廷菜美食节可穿戴宫廷 仿古服饰；江南美食节可穿兰花布的服饰，系围裙，从氛围上营造 气息。美食节的开幕式可由酒店总经理主持，亦可请行业、上级或 地方领导致辞，并不忘邀请媒体进行相关报道。美食节的闭幕式， 可以安排答谢宴会或酒会（自助餐）文艺表演，对活动进行总结， 这亦是同客户的一种感情沟通和联谊。一举办目的:碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有 的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各 个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，

10、休闲娱乐，社区 商业连锁等多个行业连锁。碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场 的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模 搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大 型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场， 市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积 极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居 新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方 向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本 土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。台山

11、碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五星级标准建造的酒 店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内（环市西路）。 酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯 卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现 了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗（创世纪）的魅力辉煌，创造出 超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议 室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室 等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的 会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心 的服务。台山有“中国第一侨乡”之称

12、，也是著名的海滨城市， 毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为 主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之 路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。 台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现 为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合 台山旅游公司举办特色旅游美食文化节，设计一系列的旅游路 线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受星级的 服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅 游美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融 入其

13、中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”， 营造五一黄金月的节日气氛。二活动主题：本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂 园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”三活动理念：人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而 富营养是最基本的要求。生活素质的提升，人们对饮食的要求也 就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。餐 饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健 康饮食。同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经 营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人

14、带来新鲜感，迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品 上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。本次活动主要分三部分，侨乡当地美食、健康素食、各国特 色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客 能全心享受星级美食服务。本次活动的理念为“传播科学健康理念，倡导安全营养饮 食”。四活动举办时间：20_年5月1日20_年5月11日（5月11日为母亲节）五活动形式：自助餐形式：宾客价：rmb88+15%服务费业主价：rmb78+15%服务费1. 4米以下儿童：rmb48/位净价酒店内部员工价：rmb78/位净价每天晚上有菲律宾著名乐队现场表演；母亲节当晚安排顾客 上台表演，为自己的母亲

15、送上最温馨的祝福。每晚宴席间有神秘礼品派送。奖品明细：精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋 等（暂定），奖品都印上美食节标志。开展美食节活动方案（精选篇6）一、栏目名：开吃二、栏目宗旨：挖掘最深处的天津美食，还原最真实的天津味道。三、栏目定位：1 .内容上：通过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗天津民间 美食高手、特色佳肴，他们或者有自己的独门美食绝招，或者懂 得许多美食小百科，或者了解天津特色美食的特色故事，只要在 美食方面有独到的一面，都是我们的征集对象。2 .对象上：是一档以1550岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为辅，同时又老少皆宜的栏目。3 .亮点：在栏目的中间，依时

16、依季的推出许多健康饮食专 题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，聘请健康专家或中 医养生专家录制节目，介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些 理论知识。4 . APP运用：利用手机APP,真正将教程带进厨房。在网络 平台展示的同时，在APP手机平台同步上线，受众完全可以边看 边做，增加用户体验。5 .内容定位：在菜品选择上，以简单易学并色香味俱全的 小型菜品为主，迎合时间不多且没有太高技艺的白领一族，四、栏目风格：大众化、轻松、时尚、有趣。五、栏目结构：栏目设定分两个结构模块，分别为：1 .美味SHOW：搜罗志愿者，每期以不同的面孔出现在节目中，以介绍天津特色的美食做法为主，让观众了 解这些菜

17、品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康的功效，通过 主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。2 .食之有道：同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门，以单 纯主持人介绍为形式，每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮 以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等 方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有全 国风味、特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐 饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。二、主体活动构想（一）确定我辖区美食特色定位我辖区的酒店餐饮行业全市闻名，其中酒店的密集度全国罕 见，国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合各大餐饮和酒 店同仁的资源

18、、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖 区三产服务业的特色定位。目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮， 有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业，有锦绣公 馆、鲍鱼馆等一批高档会所，还有威威、西部酒城等一批中高档 夜总会，三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布，无 所不有。（二）美食节活动建议1、简单而隆重的开幕仪式首届美食节的开幕式，建议在我辖区滨河路上举行。鉴于本 次美食节选择在暑假期间，大学生开学之际，在开幕式上动员参 加企业为贫困生捐助，增加此次活动的公益社会效益。食健康知识。特别策划：策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目，聘 请聘请健康专家或中医养

19、生专家，依时依季的策划许多健康饮食 专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，增强栏目内容及 收藏价值，增强用户黏性。六、录制模式及上线时间：演播室录制，搭建简易却功能完善的灶台，准备所有可能用 到的调味品。栏目初步设定为半周档，周二几周五上线，周末及周一三四 为录制时间，栏目时长3-5分钟，第一板块为主体，以栏目菜品 不同区分时间，占大部分时间，第二板块简短解说，控制在30秒 以内。七、市场分析：古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的 重要性，特别是天津这个地方，饮食文化包罗万象，具有良好的 市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的市场前景无疑是 非常开阔的。在天津这个地方，

20、每个人都可能是隐藏在民间的美食家，他 们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门，而天津人的性格又乐 于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享，让更多人知道，所以 素材量方面是很大的。从受众群来分析，用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮 食菜品的窍门，并可以方便的在厨房里边看边学，每月月初可以 了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识，既方便又快捷高效, 用户体验性非常高。招商方面，拟采用冠名的方式，目前目标商家是利民调料， 在节目录制过程中，将全程使用利民调料进行菜品加工，并可在 节目中加入大量利民植入广告，由主持人在片头片尾口播“本节 目由利民调料独家冠名，利民调料”，如有诉求可在栏目录制过程中，特别

21、介绍利民调料新推出的特色调料或主推产口口口 O开展美食节活动方案（精选篇7）山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国 饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商 会在济南投资开办，酒店楼高5层，建筑面积为13000余平方米， 是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务 涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名 菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传, 所以在消费者心目没有构成了高档次、高品位的品牌印象。如何 塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢？在策划思路上，我们 将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市

22、参 楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列资料为主题，为泉 城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，带给一次别样的舜港文 化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。 为此，决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。一、活动主题养生美食在舜港，名系名菜更见长。办好首届“好客舜港” 美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。二、活动资料首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风 情一一摄影记者聚焦舜港摄影作品展；海市参楼养生一一精心制 作并展示高档养生菜品系列；品味名系名菜一一精心制作并展示 鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式；高端客户看舜港一一邀请高

23、端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服 务。同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正到 达“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会 效应和品牌形象。三、活动时间20_年8月1日到8月15日（其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）四、活动形式开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间，逢周六、 日包房宴席间有神秘礼品派送；包房和零点自助餐消费均有抽奖 活动。五、活动操作程序（一）筹备工作L加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原 汁原味。2 .敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措 施。3 .透过报纸、电视、网络等媒体

24、，以及传单、横幅、信息群发 等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者 的强烈关注。4 . 7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席, 电话或信息邀请一般客户。（二）工作分工餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施；菜品中心负 责菜单的制定、成本控制及菜肴质量;采购部门安排相关专员负责 采购供应；服务员专人负责展台的物品；营销人员负责与客户信息 的传递。（三）正式举办L舜港大酒店企业文化展示。2 .摄影记者聚焦舜港摄影作品展。3 .首届“好客舜港”美食节菜品（含高档菜和各菜系）现场制 作及艺术形态展示。4 .服务人员的仪容仪表姿态展示。5,可择地设置长方形展示台，放置

25、精品样菜、雕塑、鲜花点 缀其中，展示更多款式菜肴品种。让舜港美食更加吸引消费者的 眼球和胃口 ！六、环境布置悬挂横幅条，其中路条，路条，街条，街条，酒店正门条；门 口前放置升空气球垂幅条。三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。零点餐厅布置。红灯笼（数量有待确定）、挂彩带等。七、宣传策划1 .印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。2 .大堂放置美食节宣传广告牌。3 .邀请媒体记者采访，报道美食节实况。4 .信息群发，消息散播。八、费用预算L摄影记者聚焦费用元。2 .媒体广告宣传费用元+宣传单印刷夹报元+信息群发二元。3 .赠送礼品以及抽奖费用：

26、按每一天元计算，合计:二元。4 .装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球（天）+杂费5 .菜肴原材料费用未计。开展美食节活动方案（精选篇8）高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的 饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切 地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围, 推进校园文化建设。美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均 衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化 有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技 能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强学生与食 堂的沟通，使同学们更加支持生管会的工作，更加

27、信任食堂的工 作。一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活!二、主办单位：杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会协办单位：东岳校区后勤餐饮部合作部门：保卫处、纪检部、宣传部工作人员：生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协 办部门成员三、活动时间：4月26日5月26日四、活动项目：L开幕式暨动员大会2 .均衡健康饮食的视频观看3 .食全食美厨艺大比拼初赛4 .饮食健康知识宣传5 .食全食美厨艺大比拼决赛6 .闭幕式暨颁奖典礼开展美食节活动方案（精选篇9）活动目的：1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。3、进一步

28、挖掘潜在客户，增加客源。具体内容一、美食节筹备：1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措 施。2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节 的信息，引起消费者的关注。二、美食节内容：1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜 品进行菜肴的实物艺术形态。2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行 一定的要求。在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内 人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式 布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心 情和食欲自然不同。三、活动促销：1、以夏日好乘凉，开怀享美食为活动主题，开

29、展啤酒买二增 一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力， 通过开展买赠活动，吸引更多消费者。2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。四、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海 报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3、短信群发，消息散播五、费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20_+短信群发 20_=5000 元。2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，1008=800元。3、装饰费用：

30、横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=3000元。开展美食节活动方案（精选篇10）为响应20_中国青岛赏花会的举力、，丰富我市美食文化生活, 为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20年6月30日一7 月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主 题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围， 同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展 示李村商圈的崭新风貌，扩大其对青岛市民的影响，打造高品位、 有特色的美食文化节名片。本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将 美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合， 其规模更大，水平更高，

31、品种更多，是一次盛大的美食文化节庆 活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、 品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼 应，突出青岛、李沧特色小吃文化。二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、青岛特 色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个 展位2. 8m_2. 8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施 和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。活动时间为20年6月30日7月8日的每天9： 0021： 00o三、运作模式汇聚青岛及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知 名

32、企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢 人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以青岛本土餐饮名企为 主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按 计划招商。2、“美食使者”评选为推动我市餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还 将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节 的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在 开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位 的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。 此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。3、全市“十大美食名店”评选由“市食品行业协会”“市烹

33、饪协会”等机构，根据各大酒 店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在我市范围内评 选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书。4、全市“十大特色名菜”评选本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布，并在美食 节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示；同时，在各大酒店、 食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招来顾客，吸引更 多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展 的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上 颁发证书。5、全市“十大名厨”评选根据“全市十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授拟定邀请参展名企名吃如下：青岛地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄

34、饨、台东大 煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心 豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。烧烤类小吃：青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板 稣鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、 洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣 烫、南京秦淮小吃等。异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜 打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：青岛 凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、 关中凉面等。四、活动

35、系列1、于20年6月30日10： 00举行美食节开幕剪彩仪式，邀 请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时 区市各媒体进行报道。地点：步行街入口处具体安排：9： 30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。9： 3010： 00领导到场。10： 0010： 15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。10： 15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃，外埠风味小 吃集中展示。3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、 “最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。五、宣传形式及方式重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食

36、品种和知名商家。 分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场 悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节导航宣传单, 在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放， 扩大影响力。予“全市十大名厨”称号，并颁发奖牌。6、“美食大赢家”评选凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份20 滨河路美食节。美食指南，该刊物尾页附一张“消费记录卡”， 卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时， 凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动，前十名者依名次获 不同金额大奖。7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名

37、店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时 举办“美食使者”的评比活动，通过海选、微信评比和现场评比 相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名 次。把本次美食节推向一个新的高潮。开展美食节活动方案（精选篇2）一、项目名称：“文化搭台，美食唱戏”校园美食节二、活动目的：“仓縻足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮 食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。可不知道，当食文化 走进校园，和校园饱含生机的青春前卫结合在一起，会是什么样 子的。通过这次美食节活动，可以进一步强化学生的主体意识，调动了同学们主动参与的积极性，充分锻炼学生的动手实践能力, 增强学生的综合素

38、质，更好的充分展现我校素质教育的成果和学 生的青春风采。三、活动口号：“色香调频，味觉百分百四、活动时间10月28日下午15： 50五、活动地点学校二楼餐厅六、活动形式：魔幻厨房一一厨艺大比拼之水果拼盘比赛七、活动参与对象:大一大二年级以班级为单位自由报名，每班出一支参赛队伍 参加比赛，每支队伍由4人组成。八、活动详细实施方案：1、活动计划通知各班级，在校内张贴活动海报。2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。（报名包 括：参赛人员名单，所在年级和班级。）3、比赛规则、评分标准的制定，由校团委、学生会集体讨论 决定。4、食堂的联系工作5、奖项设置：（以年级为单位）大一年级：一等奖4名、二

39、等奖5名、三等奖8名大二年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名另外，还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。（现场观众 投票）6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、 拍照等工作。7、评审团名单的确定。活动中期实施（10月28 0）1、比赛现场的布置10月28日下午14： 30o海报的张贴，展 板的布置。2、下午15： 50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛 展示3、美食拍卖4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放）活动后期总结1、获奖名单的公布（学生会宣传部）2、比赛活动照片展3、活动总结活动筹备日程表：1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。2、10月24日一10月

40、27日接受各班级报名，同时进行比赛 所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购 买。3、10月27日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。4、10月28日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展 览。附：比赛规则与评分标准比赛规则：参赛班级自备活动所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料 等）。比赛开始前，所用水果等只可洗净，不可进行其它任何加工 处理每班完成的作品都要有简要的文字介绍（以卡片的形式放在 作品边上）。本次比赛分二轮进行，分别为命题水果拼盘和自选创意水果 拼盘。1、味觉百分百（命题水果拼盘）主办方指定各队提前准备好一些基本的水果（本届美食节指 定水果为香蕉，番茄，橙子，苹果

41、，黄瓜），选手也可再另行购买 其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选 用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作 品及文字介绍，然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。2、激情创意（自选创意水果拼盘）参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称（一个），并根据需要 购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间（30分钟）内完 成自主创意水果拼盘一份，超出时间者一律取消成绩。作品完成 后按指定位置摆放，并附有文字介绍卡片，由评委立即评分，当 场公布。评分标准：（评定分三个标准，共计10分）颜色（2分）：要求展现的拼盘色泽搭配和谐，美观大方。参 赛者也可依据需要加以点缀，并可

42、对此加以介绍。整体布局（4分）：要求盛盘要有讲究，有新意。创意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化 内涵。作品起名有创意，文字介绍优美，贴切，让人产生美的享 受。综合上述统计，按得分高低评选一、二、三等奖。其他注意事项：1、各班除参赛选手（4人）外，还可组织5人的助威团到现 场观摩比赛；2、各班选手在比赛过程中要注意环境卫生，比赛结束后要有 专人负责本班场地的卫生打扫工作，待现场工作人员验收合格后 方可离开比赛场地。如未按要求，将取消本班比赛成绩；3、各班观看同学要注意保持安静，不可大声喧哗或随意走动, 以免影响参赛同学的正常比赛。4、比赛过程中注意安全，注意节约。开展美食节活动方案（精选篇3）活动目的：1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国 各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言 表达能力。3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。活动时间：20年4月30日上午，卖家9： 00入场，买家9： 30入场, 音乐起开始。活动场地：户外卖场：三班（大厅）、八班（中厅）各12个摊位室内卖场：一班教室内20个摊位；二班、五班、六班教室内各12个摊位；七班、九班、十班教室内各10个摊位。爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放（旋 转楼梯下）。