浅谈生活中渗透着物理知识.docx
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1、浅谈生活中渗透着物理知识 物理科学作为自然科学的重要分支,不仅对物质文明的进步和人类对自然界相识的深化起了重要的推动作用,而且对人类的思维发展也产生了不行或缺的影响。 物理科学生活 物理是一门历史悠久的自然学科,物理科学作为自然科学的重要分支,不仅对物质文明的进步和人类对自然界相识的深化起了重要的推动作用,而且对人类的思维发展也产生了不行或缺的影响。从亚里士多德时代的自然哲学,到牛忽然代的经典力学,直至现代物理中的相对论和量子力学等,都是物理学家科学素养、科学精神以及科学思维的有形体现。随着科技的发展,社会的进步,物理已渗入到人类生活的各个领域。 如下面一个例子:五香茶鸡蛋是人们爱吃的,尤其是
2、趁热吃味道更美。细心的人会发觉,鸡蛋刚从滚开的卤汁里取出来的时候,假如你急于剥壳吃蛋,就难免连壳带“肉”一起剥下来。要解决这个问题,有一个诀窍,就是把刚出锅的鸡蛋先放在凉水中浸一会,然后再剥,蛋壳就简单剥下来。 一般的物质(少数几种例外),都具有热胀冷缩的特性。可是,不同的物质受热或冷却的时候,伸缩的速度和幅度各不相同。一般说来,密度小的物质,要比密度大的物质简单发生伸缩,伸缩的幅度也大,传热快的物质,要比传热慢的物质简单伸缩。鸡蛋是硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的,它们的伸缩状况是不一样的。在温度改变不大,或改变比较缓慢匀称的状况下,还显不出什么;一旦温度猛烈改变,蛋壳和蛋白的伸缩步调就不一样
3、了。把煮得滚烫的鸡蛋马上浸入冷水里,蛋壳温度降低,很快收缩,而蛋白仍旧是原来的温度,还没有收缩,这时就有一小部分蛋白被蛋壳压挤到蛋的空头处。随后蛋白又因为温度降低而渐渐收缩,而这时蛋壳的收缩已经很缓慢了,这样就使蛋白与蛋壳脱离开来,因此,剥起来就不会连壳带“肉”一起下来了。 明白了这个道理,对我们很有用处。凡须要经受较大温度改变的东西,假如它们是用两种不同材料合在一起做的,那么在选择材料的时候,就必需考虑它们的热膨胀性质,两者越接近越好。工程师在设计房屋和桥梁时,都广泛采纳钢筋混凝土,就是因为钢材和混凝土的膨胀程度几乎完全一样,尽管春夏秋冬的温度不同,也不会产生有害的作用力,所以钢筋混凝土的建
4、筑非常坚实。 另外,有些电器元件却是用两种热膨胀性质差别很大的金属制成的。例如,铜片的热膨胀比铁片大,把铜片和铁片钉在一起的双金属片,在同样状况下受热,就会因膨胀程度不同而发生弯曲。利用这一性质制成了很多自动限制装置和仪表。日光灯的“启动器”里就有小巧的双金属片,它随着温度的改变,能够自动屈伸,起到自动开启日光灯的作用。 这样的例子举不胜举,物理是一门好用性很强的科学,与工农业生产、日常生活有着极为亲密的联系。物理规律本身就是对自然现象的总结和抽象。 谈到物理学,有些同学觉得很难;谈到物理探究,有同学觉得高深莫测;谈到物理学家,有同学更是感到他们都不是凡人。诚然,成为物理学家的人的确屈指可数,
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