氨基酸类药物的总结-PPT.ppt

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1、组员：刘盈组员：刘盈 张艺张艺 王鹏王鹏1 1项项目目内内容容n n一 氨基酸是什么n n二 氨基酸的作用n n三 氨基酸类药物的功效n n四 氨基酸的提取和含量测定n n五 实验分析与讨论n n六 心得体会2 2氨基酸是什么n n含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在-碳上的为-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为-氨基酸。3 3氨基酸的作用n n1 1、蛋蛋蛋蛋白质在机体内的消化和吸收是通过白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素氨基酸来完成的

2、：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。是通过变成氨基酸小分子后被利用的。n n2 2、起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白、起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤皮肤皮肤皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应解之间

3、的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织制就会被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。4 4n n33、转变为糖或脂肪：氨基酸分解代谢、转变为糖或脂肪：氨基酸分解代谢所产生的所产生的a-a-酮酮酸，随着不同

4、特性，循糖酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。或脂的代谢途径进行代谢。a-a-酮酸可再合酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成入三羧循环氧化分解成CO2CO2和和H2OH2O，并放，并放出能量。出能量。n n4 4、参与构成酶、激素、部分、参与构成酶、激素、部分维生素维生素维生素维生素：酶的化学本质是蛋白质酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成氨基酸分子构成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物，如生长激

5、素、促甲状腺激素、或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。催化代谢过程中起着十分重要的作用。n n5 5、人体必需氨基酸的需要量：成人必、人体必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%20%，37%37%5 5氨基酸类药物的功效n n1 1、延延年年益益寿寿n n老老年年人人如如果果体体内内缺

6、缺乏乏蛋蛋蛋蛋白白质质分分解解较较多多而而合合成成减减慢慢。因因此此一一般般来来说说，老老年年人人比比青青壮壮年年需需要要蛋蛋白白质质数数量量多多，而而且且对对蛋蛋氨氨酸酸、赖赖氨氨酸酸的的需需求求量量也也高高于于青青壮壮年年。6 60 0岁岁以以上上老老人人每每天天应应摄摄入入7 70 0克克左左右右的的蛋蛋白白质质，而而且且要要求求蛋蛋白白质质所所含含必必需需氨氨基基酸酸种种类类齐齐全全且且配配比比适适当当的的，这这样样优优质质蛋蛋白白，延延年年益益寿寿。n n2 2、氨氨基基酸酸在在医医药药上上主主要要用用来来制制备备复复方方氨氨基基酸酸输输液液，也也用用作作治治疗疗药药物物和和用用于于

7、合合成成多多肽肽药药物物。目目前前用用作作药药物物的的氨氨基基酸酸有有一一百百几几十十种种，其其中中包包括括构构成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸有有2 20 0种种和和构构成成非非蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸有有1 10 00 0多多种种。n n6 6n n由多种氨基酸组成的复方制剂由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及在现代静脉营养输液以及“要素要素饮饮饮饮食食食食”疗法中占有非常重要的地位，疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。不可少的医药品种之一。n

8、 n谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、胱氨酸、L-L-多巴等氨基酸单独作用多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。望。7 7氨基酸的提取和含量测定n n11水解：称取水解：称取10g10g人发和人发和180ml30%180ml30%盐酸于盐酸于1000ml1000ml的的三口烧瓶中，左

9、口装温度计套和温度计，右口装橡皮塞，三口烧瓶中，左口装温度计套和温度计，右口装橡皮塞，中口安装回流装置，在球型冷凝管上方用尾接管、橡皮中口安装回流装置，在球型冷凝管上方用尾接管、橡皮管和漏斗将管和漏斗将HClHCl导入水中，打开电热套加热，从沸腾开导入水中，打开电热套加热，从沸腾开始计时，在始计时，在110110118118之间回流之间回流6 6小时。在布氏漏斗内小时。在布氏漏斗内垫上三层滤纸，热抽滤得滤液，倒回三口烧瓶中，留次垫上三层滤纸，热抽滤得滤液，倒回三口烧瓶中，留次日使用。日使用。n n22中和：将装有滤液的三口烧瓶放在盛水的小盆内，中和：将装有滤液的三口烧瓶放在盛水的小盆内，冷却，

10、保持温度在冷却，保持温度在40405050，中口插入搅拌棒，左口，中口插入搅拌棒，左口放温度计套和温度计，右口放盛有放温度计套和温度计，右口放盛有30%30%氢氧化钠的滴液氢氧化钠的滴液漏斗，开启搅拌器，滴加氢氧化钠，并不断用温度计漏斗，开启搅拌器，滴加氢氧化钠，并不断用温度计蘸取溶液在广泛试纸上测定蘸取溶液在广泛试纸上测定pHpH，当，当pHpH为为3 3时，减慢氢时，减慢氢氧化钠的滴加速度，并改用精密试纸，使氧化钠的滴加速度，并改用精密试纸，使pHpH为为4.84.85.15.1之间，继续搅拌之间，继续搅拌1515分钟，使分钟，使pHpH维持在维持在4.84.85.1,5.1,倒入倒入烧杯

11、中静置，留次日使用。烧杯中静置，留次日使用。n n33脱色（精制）将昨日溶液抽滤得粗品，称量后放脱色（精制）将昨日溶液抽滤得粗品，称量后放入三口烧瓶内，加入入三口烧瓶内，加入140ml15%140ml15%盐酸盐酸,粗品重量粗品重量4 45%5%的的活性炭，活性炭，0.1%EDTA0.1%EDTA，煮沸回流半小时，溶液抽滤后，煮沸回流半小时，溶液抽滤后，倒回三口烧瓶，冷却，保持温度在倒回三口烧瓶，冷却，保持温度在40405050，用，用15%15%氢氧化钠中和，使氢氧化钠中和，使pHpH维持在维持在4.84.85.15.1之间，静置一夜之间，静置一夜后将结晶混合液抽滤，并用水冲洗漏斗壁，烘干得

12、成品。后将结晶混合液抽滤，并用水冲洗漏斗壁，烘干得成品。8 8大家有疑问的，可以询问和交流大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点9 9n n3.3.超声波提取法超声波提取法n n称取称取3 3份试样份试样(精确至精确至0 0001g)001g)于小烧杯于小烧杯中，中，n n每份每份0 01g1g，均加入，均加入6molL-16molL-1盐酸溶液盐酸溶液10mL10mL，置，置n n于超声波清洗器中分别超声提取于超声波清洗器中分别超声提取3030、6060、90min90min，取，取n n下，用氢氧

13、化钠溶液调节下，用氢氧化钠溶液调节pHpH值值7 78 8，用，用0 045“m45“mn n水相滤膜过滤，待测。水相滤膜过滤，待测。1010（一一）样样品品n n1 1氨氨基基酸酸标标准准溶溶液液：n n（1 1）0 0.0 01 1mmo ol l/L L丙丙氨氨酸酸：称称取取丙丙氨氨酸酸8 8.9 9mmg g溶溶于于9 90 0%异异丙丙醇醇溶溶液液至至1 10 0mml l。n n（2 2）0 0.0 01 1mmo ol l/L L精精氨氨酸酸：称称取取精精氨氨酸酸1 17 7.4 4mmg g溶溶于于9 90 0%异异丙丙醇醇溶溶液液至至1 10 0mml l。n n（3 3）0

14、 0.0 01 1mmo ol l/L L甘甘氨氨酸酸：称称取取甘甘氨氨酸酸7 7.5 5mmg g溶溶于于9 90 0%异异丙丙醇醇溶溶液液至至1 10 0mml l。n n2 2混混合合氨氨基基酸酸溶溶液液：将将0 0.0 01 1mmo ol l/L L丙丙氨氨酸酸、精精氨氨酸酸、甘甘氨氨酸酸按按等等体体积积制制成成混混合合溶溶液液 1111（二二）试试剂剂n n1 1硅硅胶胶GG(C C.P P.)n n2 20 0.5 5%羧羧甲甲基基纤纤维维素素钠钠（C CMMC CN Na a）：取取羧羧甲甲基基纤纤维维素素钠钠5 5g g溶溶于于1 10 00 00 0mml l蒸蒸馏馏水水中

15、中，煮煮沸沸，静静置置冷冷却却，弃弃沉沉淀淀，取取上上清清备备用用。n n3 3展展开开溶溶剂剂：按按8 80 0:1 10 0:1 10 0比比例例（V V/V V）混混合合正正丁丁醇醇、冰冰醋醋酸酸及及蒸蒸馏馏水水，临临用用前前配配制制。n n4 40 0.1 1%茚茚三三酮酮溶溶液液：取取茚茚三三酮酮（A A.R R.）0 0.1 1g g溶溶于于无无水水丙丙酮酮（A A.R R.）至至1 10 00 0mml l。n n5 5展展层层-显显色色剂剂：按按照照1 10 0:1 1比比例例（V V/V V）混混匀匀展展开开剂剂和和0 0.1 1%茚茚三三酮酮溶溶液液。1212（三三）仪仪器

16、器及及器器材材n n1层层析析板板（815cm）；n n2小小烧烧杯杯；n n3量量筒筒（100mL）；n n4小小尺尺子子；n n5吹吹风风机机；n n6毛毛细细玻玻璃璃管管；n n7层层析析缸缸；n n8烘烘箱箱。1313（四四）操操作作步步骤骤n n1 1制制板板 n n（1 1）调调浆浆：称称取取硅硅胶胶3 3g g，加加0 0.5 5%的的羧羧甲甲基基纤纤维维素素钠钠8 8mml l，调调成成均均匀匀的的糊糊状状。n n（2 2）涂涂布布：取取洁洁净净的的干干燥燥玻玻璃璃板板a a均均匀匀涂涂层层b b。n n（3 3）干干燥燥：将将玻玻璃璃板板水水平平放放置置，室室温温下下放放置置

17、0 0.5 5h h，自自然然凉凉干干。（4 4）活活化化：7 70 0c c烘烘干干6 60 0分分钟钟。n n a a.玻玻璃璃板板要要清清洁洁平平整整，无无油油污污。n n b b.粘粘在在玻玻璃璃板板侧侧面面边边上上的的硅硅胶胶粉粉应应去去掉掉，否否则则在在层层析析时时会会有有较较强强的的边边缘缘效效应应。n n c c.应应逐逐步步加加温温，温温度度过过高高易易导导致致涂涂层层裂裂开开。1414n n2 2点样点样 n n（1 1）标记：用铅笔距底边）标记：用铅笔距底边2cm2cm水平线上均水平线上均匀确定匀确定4 4个点并做好标记。每个样品间相距个点并做好标记。每个样品间相距1cm

18、1cm。n n（2 2）点样：用毛细管分别吸取丙氨酸、精）点样：用毛细管分别吸取丙氨酸、精氨酸、甘氨酸及混合氨基酸溶液，轻轻接触氨酸、甘氨酸及混合氨基酸溶液，轻轻接触薄层表面点样。加样原点扩散直径不超过薄层表面点样。加样原点扩散直径不超过2mm2mm。点样后用电吹风。点样后用电吹风a a轻轻吹干，必要时轻轻吹干，必要时重复加样重复加样b b。n na.a.用冷风吹干，避免破坏氨基酸。最好从用冷风吹干，避免破坏氨基酸。最好从玻板背面吹。玻板背面吹。n nb.b.重复点样时必须等第一点样品干后再点重复点样时必须等第一点样品干后再点第二点。第二点。1515n n3 3层层析析 将将薄薄层层板板点点样

19、样端端浸浸入入展展层层-显显色色剂剂，展展层层-显显色色剂剂液液面面应应低低于于点点样样线线a a。盖盖好好层层析析缸缸盖盖b b，上上行行展展层层。当当展展层层剂剂前前沿沿离离薄薄板板顶顶端端2 2c cmm时时，停停止止展展层层，取取出出薄薄板板，用用铅铅笔笔描描出出溶溶剂剂前前沿沿界界线线。n n a a.样样点点不不能能浸浸入入到到溶溶液液中中。n n b b.将将层层析析缸缸盖盖涂涂上上凡凡士士林林，防防止止层层析析液液挥挥发发。n n4 4显显色色用用热热风风吹吹干干或或在在9 90 0下下烘烘干干3 30 0mmi in n，即即可可显显出出各各层层斑斑点点。1616实验分析与讨

20、论n n问题解析n n（1）斑点拖尾，不集中硅胶颗粒太小；层析液因为挥发浓度降低。n n（2）斑点未显色茚三酮因存放时间长失效；显色时未用热风吹干，或者烤箱温度不足。1717心得体会1 1、经经过过本本次次项项目目的的学学习习，我我们们对对核核酸酸类类药药物物有有了了进进一一步步的的认认识识和和了了解解，加加深深了了对对生生物物药药品品的的印印象象。2 2、本本次次项项目目中中的的有有关关实实验验中中，我我们们积积极极配配合合，共共同同完完成成了了实实验验目目标标。但但其其中中也也存存在在不不少少问问题题：自自主主能能动动性性还还是是有有待待提提高高；很很少少主主动动思思考考问问 ；实实验验操操作作不不够够严严谨谨，以以致致出出现现问问题题很很难难查查找找主主要要原原因因。1818