酒店消防安全疏散演练方案.docx

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1、【新】酒店消防疏散演练方案为了确保酒店员工及客人的生命财产安全，提高酒店 义务消防队的灭火作战和全体员工的应急疏散能力，以及 在发生紧急情况时，确保各部门员工的配合更加默契、分工 更加 具体化和程序化，使紧急事件能够得到及时、迅速、 有效的处理，保安部按照酒店领导的指示精神计划于5月 31日下午3点左右在酒店客房进行一次全体当班员工参加的 大型消 防灭火疏散演习，时间大约需30分钟。在演习中将 会安排一些观察员和必要留守工作岗位的人员，以便得到 较准确的信息。具体计划如下：第一步:演习前的协调1、5月29日下午2点召开各部门协调会，确定各部门的演 习协调员和参加演习的人数;并与工程部做好沟通，

2、确保演习 当天没有施工进行。2、与礼宾部确认急救人员的名单。3、与人力资源部确认医务人员名单及急救物品的落实。（包 括担架、氧气袋和医药物品）A-与前台确认公共区域演习告示牌的制作。（前门广场、礼 宾部前、前台、电梯间、中餐厅门口、停车场入口。共5 个）5、与各部门确认留守人员的名单。6、确认部门准备给客人和员工疏散时使用的毛巾数量。7、保安部于1日组织各部门培训员协调会，安排培训各部门的人员演习详细程序情况。8、各部门当班员工组成义务消防队，名单报保安部备案组 成五个小组，分别是火灾报警组、灭火战斗组、火场供水 组、抢救组、火灾疏散组。9、确定观察员所负责的具体区域及观察内容。（保安部）。1

3、0、考虑在现场安排一名受伤人员由救援组人员抢救并用担 架抬至安全地带，后由车队准备好的救援车辆模拟送往医院 抢救。11、确认现场受伤人员和某楼层求救人员的扮演者,第二步：报警的处理在某一客房设定烟感报警2、报警主机将接到该区域的报警（上下三层警铃会响），监控员确认报警种类和具体位置并记录，按正常程序报告保安 部当值主管、总机和工程部，同时保安部当值主管指派最接 近报警现场的巡逻保安员立即赶往现场查看报警原因。3、由巡逻保安员和大堂副理确认火灾成立并把信息反馈监 控中心。根据现场火势情 况，现场临时指挥人员立即下令 客房人员疏散上下三层客房的客人，楼层服务员迅速检查 区域房间是否有客人，并提供湿

4、毛巾给客人，检查完毕应关 闭房间电源并做 好“X”记号表示房间内没人。并指引客人 从就近的消防通道疏散安全地带。A-工程部值班工程师接到火警通知后，立即赶到火警现场断 电并保障火灾现场的设备运行正常。5、监控中心监控员确认现场火灾成立后以最快速度报告总 机、保安部当值主管和“119”，保安部主管及时报告保安部 经理，并派人把守各个路口防止人员回流和指引消 防车。总机应立即把火灾情况电话通知酒店管理层。6、保安部当值主管立即组织当班队员组成消防应急小分队, 带上消防装备赶往火场进 行火火救灾行动。7、预先确定的礼宾部急救人员和医务人员，应在接到通知 后带上急救物品立即赶到火灾现场，协助救护受伤人

5、员。8、由酒店总经理或当时最高职务者、保安部经理、工程部 经理、监控中心成立临时指挥中心。9、由现场消防应急小分队指挥员向临时指挥中心报告火场 情况。根据现场火势大小及 范围向临时指挥中心建议全体 疏散。10、由临时指挥中心最高领导确定是否疏散。第三步：客房区域的疏散1、由临时指挥中心在场最高职务者下达全体疏散指令。2、监控员负责启动全酒店滚动式消防疏散广播，并确认电梯迫降和卷帘门下降是否到 位并记录3、各楼层服务员迅速检查所有房间是否有客人，检查完毕应关闭房间电源并做好“X”记号表示房间内没人。并将客 人从就近的消防通道疏散至停车场安全地带集合。4、所有人员接到消防广播的疏散指令后，迅速有序

6、地从消防通道离开酒店大楼赶往停车场集合。5、客房区域的必要留守人员将佩有特殊标志。6、应急小分队根据现场火灾情况，撤离火场。第四步：餐厅、大堂、行政办及各部门办公室等区域的疏散1、各餐厅在接到疏散指令后，餐厅现场取高职务者立即组织员工，使用湿毛巾捂住嘴 鼻，尽量弯腰迅速按酒店程序 从就近的消防通道协同参加演习的客人离开酒店赶往集合 点。2、各办公室、收银点接到疏散指令后，迅速关闭区域电源 并整理必要资料，使用湿毛巾捂住嘴鼻，尽量弯腰迅速由最 近消防通道离开酒店赶往集合点。3、其他公共区域的工作员工视当时的情况，使用湿毛巾捂 住嘴鼻，尽量弯腰，找捷径 迅速离开酒店，赶往集合点， 公共区域的留守人

7、员将佩有特殊标志。4、公共区域疏散出来的人员应按保安员的指挥，有序地赶 往后院停车场集合。第五步:演习完毕总结1、所有离开酒店赶到集合点的员工将按预定部门所在的位 置列队点名。部门负责人应准备部门员工签到表并把本部门 实到人数上报人力资源部现场记录人员，由人力资源部确认 人数，以便确认参加演习的总人数。2、总经理讲评。3、由总经理宣布消防疏散演习完毕并返回工作岗位。注：1、观察员将由保安部人员担任，具体观察点为：监控中心、 火灾报警点、大堂岗、行政办、前门岗、厨房、集合点酒店 停车场、酒店后通道、总机房。2、演习完毕后，安委会成员将拟定时间进行总结及资料汇 总，争取制定更完善的消防演习疏散程序，并将总结报告 上报酒店管理层。