2023年后勤库房管理制度5篇.docx

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1、2023年后勤库房管理制度5篇 书目 第1篇学院后勤处中心库房管理制度 第2篇学校后勤食堂库房管理制度 第3篇三沟医院后勤库房管理制度 第4篇后勤餐厅库房管理食品贮存卫生制度 第5篇z学校后勤食堂库房管理制度 学校后勤食堂库房管理制度 学校后勤食堂库房管理制度 1、库管员首先政治上牢靠,思想主动上进,爱岗敬业,廉洁奉公,勇于奉献。 2、主动做好本职工作,尽职尽责,不串岗闲逛。 3、做好米、面、油、盐等食品的入库出库工作。 4、库管员要保证仓库卫生、清洁、物品摆放有序。 5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蝇等工作。 6、做好每日出库食品原料的登记工作,刚好要求领取人签字。 7、要做到日清月结

2、,每日盘点、核实一次,做到帐票相符,票票相符,票物相符。 8、仔细执行学院准入制度,不得私采私入私销,一经发觉,肃穆处理。 9、入库食品要一查合格证,二看质量,三通过验收,发觉问题刚好向食堂负责人汇报。 10、库管员要仔细收货,做到品种数量精确无误,做好收货记录,收货单一式贰份,自留一份上报一份。 11、食堂库房是存放准入食品的重要地方,其它人不得随意进入。 12、库房内严禁摆放其它杂物及晾晒衣物。 13、库管员自身要符合国家要求的食品生产经营者的健康条件。 14、库管员要做好仓库的平安工作及餐饮中心的其它工作。 学院后勤处中心库房管理制度 学院后勤产业处中心库房管理制度 第一条 选购人员与保

3、管人员不能相互兼职或一人双兼,应相互监督,相互制约,严格保持进出两条线。 其次条 保管员不能将库房钥匙转交他人,应妥当保管或随身携带。 第三条 选购的物资必需经过保管员验收,按核实物填写验收单入库,并随时由有关负责人签字,一阅历收,发觉损坏、短缺者应由保管员负责。 第四条 保管员对包装、捆扎物肯定要开箱和拆开点检,对物资的品名、数量、质量、型号、规格要有具体记录,发觉问题有权拒收,应刚好向主管领导汇报,正确处理。 第五条 保管员要填写出入库单,建立数量、金额流水帐,保存和制作内外凭证,登记卡片。一学期清理核对一次,做到帐、物、卡相符。 第六条 物资存放要符合要求,放置布局要合理、便利,物品放置

4、要分类,摆放整齐有序,标示要清楚醒目,文字美观规范,室内保持清洁卫生。 第七条 保管员要有平安防患意识,发觉隐患刚好处理,时刻留意防火、防盗、反腐烂、防变质、防干裂、防虫蛀、防鼠咬。出入随时上锁及安插门窗,定期开门通风,寒暑假或较长的节假日库门要贴封。 第八条 保管员要随时驾驭库存物资的数量及用户的运用或需求状况,一学期清理一次,报表一次,编制选购安排一次。“推陈出新”提高物资利用率。 第九条 主动要求主管处领导一月来一次库房,每学期主动汇报一次规章制度的落实、平安防范、岗位责任的履行、财务手续的结算状况,为领导决策服务。 案卷装订:装订前,卷内文件材料要去掉金属物,对破坏的文件材料应按裱糊技

5、术要求托裱,自己已扩散的应复制并与原件一并立卷,案卷应用三孔一线封底打活结的方法装订。 案卷各部分的排列格式:软卷封面(含卷内文件书目)一文件一封底(含备考表),以案卷号排列次序装入卷盒,置于档案柜内保存。 第九条 本制度自印发之日起实施。 三沟医院后勤库房管理制度 医院后勤库房管理制度 为保证医院各项物资保管得当,调度与运用合理、刚好、有效,制定本制度。 2、适用范围 2.1凡医院被服、办公用品、劳保用品、采暖五金、电器设备、医疗器材、修理材料等均由各级库房保管,并适用本制度。 3、库房管理要求 3.1库存物品要建帐建卡,做到入库有验收,出库有凭证,登记帐目刚好,保证库存物品数字精确,帐、卡

6、、物相符,做到逐日清点。 3.2各种物资按类存放,依次编号建卡。凡经批准报残物品和帐外物品,应登记明确,不得与其它物品混杂存放。 3.3严格物品验收入库手续。凡执行科内批准的安排任务书凭实物到库房办理入库手续。验收人员须清点数字、检验质量后,方可签字办理入库手续。 3.4库内不得代存他人物品(除极特别状况,经院领导特殊批准外),其它一律拒绝存放。 3.5保管人员应了解驾驭各类物品的性能用途、运用方法,按领用单限定的品名、数量单价分发各类物品,做到安排供应、满意须要、防止奢侈。 3.6各种物资不得外供和私用,特别领用状况必需经院领导批准。 3.7库房要保持通风、干燥、清洁,留意平安,做到防火、防

7、盗、防爆、防潮、防鼠,严禁烟火。 4、出入库管理流程 4.1物资领用时须持有院(科室)领导签批的领用申请单,库管员见单方能出货; 4.2物资出库前应先填写出库单,领用人应在出库单上签字,签字清楚完整; 4.3库管员收货入库前应仔细核对选购清单,如发觉数量不符、名称不符、质量明显不合格的应拒收,并与选购员刚好联系更换或退货事宜; 4.4物资选购入库应严格填写入库单,做到帐实相符。 5、平安管理要求 5.1闲杂人员及领料者未经同意不得进入库房。 5.2库房内严禁烟火,严禁在库房内吸咽,不得以任何理由秉烛入库。 5.3库房严禁私拉乱接电源及用电器。 5.4库管员应爱惜好库内外消防设施(临时库暂缺);

8、发觉消防设施损坏应刚好上报。 5.5库房门窗应常常检查有无损坏(临时库应随开随关)。 5.6库管员下班离库前必需巡库一次,清查问题隐患。 z学校后勤食堂库房管理制度 学校后勤食堂库房管理制度 1、库管员首先政治上牢靠,思想主动上进,爱岗敬业,廉洁奉公,勇于奉献。 2、主动做好本职工作,尽职尽责,不串岗闲逛。 3、做好米、面、油、盐等食品的入库出库工作。 4、库管员要保证仓库卫生、清洁、物品摆放有序。 5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蝇等工作。 6、做好每日出库食品原料的登记工作,刚好要求领取人签字。 7、要做到日清月结,每日盘点、核实一次,做到帐票相符,票票相符,票物相符。 8、仔细执行

9、学院准入制度,不得私采私入私销,一经发觉,肃穆处理。 9、入库食品要一查合格证,二看质量,三通过验收,发觉问题刚好向食堂负责人汇报。 10、库管员要仔细收货,做到品种数量精确无误,做好收货记录,收货单一式贰份,自留一份上报一份。 11、食堂库房是存放准入食品的重要地方,其它人不得随意进入。 12、库房内严禁摆放其它杂物及晾晒衣物。 13、库管员自身要符合国家要求的食品生产经营者的健康条件。 14、库管员要做好仓库的平安工作及餐饮中心的其它工作。 后勤餐厅库房管理食品贮存卫生制度 后勤集团餐厅库房管理、食品贮存卫生制度 一、中心总库 、大餐厅库房采纳主、副食品分库存放保管的方法,清真餐厅、伊园餐

10、厅、风味小吃点采纳分区保管的方法,库内必需设有明显的主、副食品分区。主、副食品分库(区)存放,不准混放。 二、库房内应有离地的平台和层架,安装相应的通风设备,并保持运转正常。副食库房要配置美观好用带盖的盒、桶等容器,用以存放调料和其他散装原料。 三、禁止非食品原料混放于食品库房内,库房内严禁放入有毒有害的物品如杀虫剂、灭鼠药等。 四、严格按规定验收食品原料,严把入库关,本着先进先出的原则发放原料,常常检查库存原料,做到心中有数,对超过保质期限或腐败变质的原料,刚好处理,严禁放在库房。 五、执行食品平安法和食品卫生“五四制”,仔细做好四防工作(防火、放盗、防虫、防鼠),做好库房平安管理,保证库存

11、物质完好无损。 六、做到物品分类堆码,放置整齐,离地,离墙的距离要符合标准(不少于10cm),保持库房整齐,定时通风,保持库房干燥。 七、主动平衡库内物资,刚好提出物资选购安排,防止出现缺货或积压,以保证伙食工作的正常进行。建帐建卡,做到帐、卡、物相符。每日清理账目,月末照实盘点,汇总填表上报,如发觉问题刚好向领导汇报。 八、配备的冷藏、冷冻设备,要求设备完好,运转正常。其外部要有明显的温度显示装置,柜内温度冷藏要保持在10以下、冷冻要保持在-1以下,保持柜内清洁,结霜厚度不得超过1厘米;柜内冷冻(冷藏)物品不得超过柜内容积的70%,不允许干脆叠压摆放。 九、在食品冷藏、冷冻贮藏时,要严格做到原料,半成品、成品分冰室存放,并有明显标记。柜内食品应按植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 十、严禁私自出售库内物资,严禁向供货商索要钱、物。 后勤集团饮食服务中心