内江职业技术学院2021年单独招生考试农林牧渔类技能测试大纲.docx

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1、内江职业技术学院2021年单独招生考试农林牧渔类专业技能测试大纲（适用专业：畜牧兽医、食品营养与检测、园林技术、作物生产技术）一、考试性质本职业技能考试是中等职业学校（含普通中专、职业高中、技工学校和成人中 专）农林牧渔类专业毕业生报考高职班对口招生的选拔性考试。二、考试依据1、教育部中等职业学校农林类专业教学标准。2、国家劳动和社会保障部农林类相关职业鉴定标准。三、考试时间与方法（一）考试时间技能考试与面试30分钟内完成。（-）考试方法农林类职业技能考试由面试和技能操作考试两部分组成，考试总分为200分， 其中面试50分，技能考试150分。面试内容为综合素质测试，采用现场考核和问答的方式进行

2、，主要考察考生的 综合素质能力。技能操作考试采取实际操作考试方式，主要测试考生的专业基本能 力。k考试内容及要求单招考试专业：畜牧兽医、食品营养与检测、园林技术、作物生产技术专业。（一）畜牧兽医专业、食品营养与检测专业考试内容1、技能测试要点:（1）常见饲料识别及营养功能阐述：1）能量饲料、蛋白质饲料等的识别；2）原料营养指标、验收指标等；3）饲料原料的分类，饲料原料能指定到原料分类中。（2）化学技能知识：1）常用玻璃器皿的洗涤及使用（容量瓶、烧杯、量筒、移 液管、胶头滴管、大肚吸管、酸式滴定管、碱式滴定管等）；2）常用溶液的配制、药 品的取用等；3）天平的使用（电子天平和托盘天平）。（3）实

3、验室常用仪器（显微镜、离心机、微量移液器、灭菌锅、恒温箱等）使 用与保养。项目基本要求时间 （分钟）1.常见饲料 原料知识（畜 牧兽医专业 选）（1）玉米、豆粕、鱼粉、数皮、米糠等的识别；（2）原料营养指标、验收指标等；（3）饲料原料的分类，饲料原料能指定到原料分类中。302.化学技能 知识（畜牧兽 医专业和食 品营养与检 测专业选）（1）标准溶液的配制：1%酚酸指示剂、0. Imol/L 1IC1、0. Imol/L NaOH溶液配制等）。（2）消毒液配制：测试时从5种（烧碱、漂白粉、新洁尔灭、福 尔马林、75%酒精）中选出适合某指定用途的消毒剂进行配置（如0. 1% 高锌酸钾配制，2%氢氧

4、化钠配制）。（3）常用玻璃器皿的洗涤及使用（容量瓶、烧杯、量筒、移液管、 胶头滴管等）。（4）天平的使用（电子天平和托盘天平）。303.实验室常 用仪器使用 与保养（畜牧 兽医专业选）（1）要求考生按要求规范使用离心机、微量移液器、灭菌锅、恒 温箱等；（2）使用后正确进行放置与保养。304.溶液的稀 释（畜牧兽医 专业和食品 营养与检测 专业选）溶液的稀释：将原液按照1:10比例稀释得100mL稀释液。考核要 求：（1）移液管和容量瓶器皿的选择；（2）检查工具；（3）润洗工具；（4）准确量取液体；（5）准确转移液体；（6）熟悉容量瓶操作；（7）准确定容；（8）清洗所用器皿，完成器皿、工具归位；

5、（9）清洁工作台面。30（二）园林技术、作物生产技术专业1、技能测试要点:常用植物的识别：（1）乔木类；（2）灌木类；（3）地被与草坪草；（4）藤本类；（5）草本花卉： 一二年生与多年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉；（6）多浆多肉类；（7）农作物。植物形态结构的识别：（1）根；（2）茎；（3） nf； （4）花；（5）果实；（6）种子。植物病虫害识别技能：（1）各类病害的症状与类型；（2）各类病害的发病规律；（3）各类害虫的形 态特征与生活习性；（4）各类害虫的危害特点。植物的繁殖技能：（1）植物的生长环境（光，温，水，气，土，肥）；（2）植物无性繁殖方式（杆插、嫁接、压条、分株、植物组织培养

6、等）。2、考试内容及范围项目基本要求时间 （分钟）1.常用植物识别在规定时间内，根据现场提供的新鲜植物、标本或图片， 准确识别3050种当地常用的各类植物（包括乔木类、灌木 类、藤本类、一二年生与多年生草本花卉、宿根花卉、球根花 卉、多浆多肉类植物、地被与草坪草、农作物等）。302 .植物形 态结构的识 别在规定时间内，根据现场提供的新鲜植物、标本或图片， 准确识别3050种常用植物的形态结构（包括根、茎、叶、 花、果实、种子）。303.植物病虫 害识别根据现场提供的常见植物病虫害鲜活生物、针插干制标 本、浸渍标本及其为害状标本或图片，要求在规定的时间内：（1）准确识别10种以上当地常见植物虫

7、害（包括食叶害 虫、吸汁害虫、蛀干害虫及地下害虫等）的形态特征和危害状。（2）准确识别10种以上当地常见植物病害（包括园林植物 的叶花果病害、枝干病害及根部病害等）症状。（3）能准确描述植物病害或虫害发生的影响因子（包括病 原、虫原、温度、湿度等）。304.植物繁殖在规定时间内完成以下操作之一：（1）杆插繁殖：包括硬枝杆插和绿枝托插。要求正确选择 插穗、修剪插穗、处理插穗，正确整理插床，托插方法正确（如 杆插的深度、株行距等），插后管理及现场清洁。根据需要正 确配制生根剂（包括称量、计算、溶解、稀释、兑水等）（2）嫁接繁殖：包括枝接和芽接。要求正确选择适宜的砧 木和接穗，嫁接部位合理，嫁接方法

8、正确（包括削砧木、削接 穗、插接穗、绑扎等），接后管理及现场清洁。注意规范使用 嫁接工具。30（二）评分标准面试1-2个考核题，50分。技能考试共3个操作考试题，每题50分，总分150 分。五、成绩评定根据操作步骤是否正确、操作规范程度、操作熟练程度及结果的准确性等进行 评分，评分以得分方式显示。六、所需工具及辅助材料技能操作考试由主考学校分别安排在相应操作实训室进行，考试中所涉及的仪 器、设备、耗材等参考考试要点内容，考试时由本院准备。七、参考教材畜牧兽医、食品营养与检测专业：1 .化学实验技能严拯宇主编。2 .动物微生物与免疫欧阳素贞主编。园林、作物生产技术专业：1 .植物分类学，崔大方主编，中国农业出版社。2 .园艺植物病虫害防治，李淑芬主编，重庆大学出版社。3 .果树生产技术（南方本），傅秀红主编，中国农业出版社。