4.公共场所卫生管理档案（美容美发场所）.docx

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1、公共场所卫生管理档案（美发美容场所）单位名称:经营类别:XXX卫生健康综合行政执法大队监制各种合同（原件或复印件）二、卫生管理组织、制度、操作规程及岗位职责卫生管理机构单位卫生安全责任人及专（兼）职卫生管理人员名单1、负责人：职务：2、卫生管理人员：联系电话：卫生管理机构图岗位卫生职责一、负责人（业主）职责1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案, 配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理卫 生许可证；2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不 定期的考核、检查评比，奖惩；3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。二、卫生管理员职责1、制订

2、从业人员卫生培训教育计划和考核办法，组织从业人员 参加卫生法律、法规、规范、标准和卫生知识、岗位操作规程等的培 训学习和考核。2、组织从业人员进行健康检查，负责提出将患有有碍公众健康 的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见。3、制定卫生管理制度、卫生责任制度和卫生操作规程，并对执 行情况进行督促检查。对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制 止并提出处理意见。4、督促本场所经营者、从业人员严格执行公共场所卫生管理 条例，按时办理有关卫生证件、证明，依法从事经营活动。5、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供 有关情况。负责建立本场所卫生管理档案。6、参与保证卫生安全的其他管理工作

3、。三、卫生人员职责1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物， 无卫生死角2、采取消除苍蝇、老鼠、嶂螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖 的密封容器。公共场所卫生档案管理制度一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专柜保管，随时备查。二、公共场所卫生管理档案每半年进行一次系统整理，做到分类归档 保存，每件档案应有编号、目录以便于查找。三、卫生部门的监督意见书、采样记录等卫生行政执法文书及本单位 建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。四、档案内容：档案内容1:单位向卫生行政部门申请办理卫生许可证时提交的各种 表格资料复印件；档案内容2：卫生行政部门规定的单位卫生管理机构、各项卫

4、生管理 制度、卫生操作规程及卫生许可证、营业执照、从业人员健康证明； 档案内容3：卫生部门出具的卫生监督意见书、采样记录等文书及相 关卫生法律、法规、规范、卫生标准、卫生操作指引手册；档案内容4：本单位制定的各项岗位职责、奖惩制度、日常检查记录、 用品用具清洗消毒记录及单位采购使用的消毒产品、洗涤产品、化妆 品、一次性消毒用品等卫生许可证（批件）、检验报告复印件。证照管理制度一、按公共场所卫生管理条例相关规定依法办齐卫生许可证、 从业人员健康合格证明等证照方可营业；各种证照禁止涂改、伪造、 转让、倒卖。二、卫生许可证悬挂在场所醒目处，经营单位名称、地址、负责 人及许可经营项目应与实际情况和营业

5、执照相符。三、专人负责管理单位各种证照，按相关法规规定按时办理卫生 许可证等证照延续、变更、换证手续，避免持过期失效证照。四、从业人员必须持有效健康合格证明上岗，并按要求定期组织 从业人员进行卫生知识培训，禁止无证上岗或持过期失效证件上岗。五、供顾客使用的沐浴、洗发用品等化妆品必须符合化妆品卫 生规范，并能提供化妆品生产厂家有效的卫生许可证和产品检验报 告等复印件。从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度一、从业人员健康检查1、从业人员（包括临时工）上岗前应进行健康体检，取得“健 康合格证明”后方可上岗工作，以后每年必须进行健康检查并取得有 效的健康合格证明。2、直接为顾客服务的从业人

6、员应每年进行健康检查，取得“健 康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。3、“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、借用、倒卖。4、工作人员每天上岗前，如出现发热、咳嗽、咽喉肿痛、腹泻、 皮肤感染等有碍公众健康的疾病症状，应立即离岗治疗，待痊愈后方 可重新上岗。5、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化 道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病 等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。二、卫生知识考核培训1、实行上岗前卫生知识培训制度，用人单位应组织从业人员参 加相关卫生知识培训，培训合格后取得“培训证明”方可上岗。2、从业人员卫生知识培训至少

7、每两年进行一次。3、从业人员应及时参加相关部门组织的卫生知识突发应急培训。4、从业人员应及时参加相关部门组织的法律法规等知识培训。三、个人卫生制度1、做好预防呼吸道等传染病的宣教工作，让工作人员及时了解、 掌握预防和控制呼吸道等传染病的知识，提高预防传染病或健康危害 事故发生及处理的意识及能力。2、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤 修甲、勤洗澡、勤换衣，板前便后、工作前后洗手，工作时不得涂指 甲油及佩戴饰物，操作过程中严格洗手消毒，保持工作服整齐干净。3、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私 人物品。公共场所从业人员“五病”调离制度一、公共场所从业人员必须按

8、规定定期进行健康体检；二、新上岗直接为顾客服务人员必须进行健康检查，检查合格取 得健康证明后方可参加工作；三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、 渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离直接为顾客服务的工作，治 愈后方可恢复从事原工作；四、公共场所从业调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状 况；五、向卫生行政部门及时通报公共场所从业人员调离人员基本 情况；六、建立健全公共场所从业人员调离人员健康档案；七、公共场所经营单位对其从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理。公共场所用品用具卫生管理制度一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生 标准和卫生要求，重复使用的用品、

9、用具使用前应洗净消毒、按卫生 要求保管，一次性用品严禁重复使用。二、公共场所必须设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明 显标志。公用杯具、毛巾布草、浴盆、脸盆、脚盆、拖鞋每客用后必 须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消 毒。三、设有毛巾布草供应的公共场所必须设专用干净布草间(柜) 和专用脏布草回收间，干净布草间内应设有带门专用布草柜，布草应 分类存放。四、公共场所各类用品用具的运输应采用密闭方式进行，应分有 干净和肮脏用品用具的运输工具和容器，并有明显标志区分。五、公共场所应有健全的用品用具清洗消毒制度和保洁制度。六、公共场所的各类用品用具数量应配备足够能供周转用，一般

10、 应不少于满负荷量的三倍量。七、公共场所的用品用具应符合公共场所用品卫生标准 (WS205-2001)和相应各类场所的相关卫生要求。八、公共场所内供客人用的各类食品用具餐具必须符合食品安 全法的有关规定。九、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合化 妆品卫生监督条例和GB7916 87化妆品卫生标准的有关规定。十、公共场所内用于用品用具清洗消毒的药物必须符合国家有关 卫生要求。卫生用品索证、验收制度一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责 任心。二、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、 产品生产许可证及产品近期检验报告复印件（必须加盖生产企业公 章）。

11、三、购买消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒 器械卫生许可批件复印件（必须加盖生产企业公章）。四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登记，遵循先入先出的原则。公共用品用具消毒制度一、消毒范围公共场所供顾客使用的茶具、杯具、拖鞋、面巾、脸盆、脚盆、 浴盆、浴池、床上用品、抽水马桶及座垫、理发工具、美容工具、 修脚工具等均需由专（兼）职消毒员按照操作程序，选择适当的消 毒方法进行消毒，公共用品用具必须做到一客一用（换）一消毒。二、消毒程序公共场所用品用具消毒程序为：物理方法：一洗刷、二消毒、三保洁；化学方法：一洗刷、二消毒、三净水冲洗、四保洁。空气、游泳池

12、水消毒按规定执行。三、消毒方法1、红外线消毒：将洗净后的用品用具放入红外线消毒柜中，温 度保持120,消毒度分钟以上。2、紫外线（臭氧）消毒：将用品用具清洗干净后放入紫外线消 毒箱内，照射30分钟一1小时。3、75%酒精擦试消毒：将用品用具清洗干净后，直接用75%酒 精棉球对物体表面擦试消毒。4、湿热法消毒：将用品用具清洗干部后，利用各种热原使水温 加热至100,将消毒物品全部浸末水中，持续煮沸1530分钟以 上；或将洗净物品放入蒸汽柜内加热到12（TC,15分钟以上。5、“84”液、“94”液药物消毒法：将用品用具清洗干净后， “84”液、“94”液按1:200比例放入专用消毒池（桶）内，清

13、洗建档须知一、根据公共场所卫生管理条例实施细则的规定，各类公共 场所经营单位必须依法建立本档案，并作为卫生行政部门执法检查的 重要依据。二、档案应落实专人负责管理，分类记录，并做到相关内容及时、 真实、完整，不漏项、缺项，无逻辑错误。三、建档时，统一用炭素水笔填写，做到字迹工整，不得随意涂 改，有时间项目的，一律填写到日。四、本档案按法定要求，至少保存两年。五、未依法建立本档案的，市卫生行政部门将依照公共场所卫 生管理条例实施细则第四章第三十七条第一款规定，责令限期改正, 逾期不改的，给予警告，并处以一千元以上一万元以下的罚款。干净的消毒物品浸末在消毒液中，并加盖，浸泡时间不少于1530 分钟

14、。6、外送消毒法：外送物品必须与洗消单位签定洗消合同，并保 留好送洗清单。四、消毒工作记录消毒工作由专兼职消毒员进行，作好消毒方法、作用时间以及 消毒物品种类、数量等内容的记录，备查。说明：金属器械：电剪、剪刀、修脚工具刀、剪等。塑料制品：梳子、拖鞋、塑料盆等。棉制品：床上用品、毛巾、浴巾、面巾等杯饮具：环璃杯、瓷杯等。卫生设施设备使用和维护保养制度一、建立卫生设施设备登记和管理档案。定期检查卫生设施设备 状况。保持卫生设施设备良好性能，并正常运转。二、要建立工作周志，记录每项卫生设施设备的使用、保养、故 障维修和破损修复等情况。三、严格执行操作程序，保持卫生设施设备正常运行。有问题及 时向卫

15、生管理人员反映。四、努力学习掌握卫生法律、法规、规范，不断提高卫生知识水 平，管理好卫生设施设备，掌握运行和使用情况。五、掌握卫生设施设备运转情况，做好日常维护工作，要勤检查、勤维护，维修和修复工作要及时到位。公共场所卫生检测制度1、按照公共场所卫生管理条例实施细则要求每年至少对公 共场所的空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、 噪声进行检测1次；2、每年至少对顾客用品用具进行检测1次。包括面盆、浴盆、 马桶、床上用品、口杯、浴巾、理发工用具等；3、自身不具备检测能力的，应委托具有检测资质并具备检测能 力的机构进行检测并出具检测报告；4、出现检测不合格的情况，应根据不合格项目及

16、时调整工作重 点立即采取措施整改，使其符合国家卫生标准；5、检测合格后，应当在醒目位置如实公示检测结果。公共场所传染病防治制度一、建立公共场所传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责。二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开 展传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性 疾病对人体的危害。三、有计划地改造公共场所卫生设施，加强对公共场所卫生和饮 用水卫生的管理。四、建立疫情报告制度，发现疫情要及时逐级报告，并做好疫情 报告登记。疫情报告告顺序为：顾客或从业人员、部门负责人、企业 卫生管理组织、企业负责人、当地卫生监督机构、疾病预防控制机构、 卫生行政主管部门。五

17、、对发生疫情的场所应做到及时消毒，其他场所隔周用有效消 毒药剂进行消毒。六、发现顾客患有传染病，立即进行隔离，配合卫生部门进行妥善处理。公共场所预防控制传染病传播与健康危害事故应急预案为及时调查、处理本单位的突发卫生事件，查清事件原因，减少 对人体健康造成的损害，制定本预案。一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生，建立本单 位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责，健全公共场所危害 健康事件的报告制度。（一）传染病防治及健康危害事故应急处理小组。组长：组员：（二）应急处理小组工作职责：当发生突发事故后，应急处理小组成员应立即到达现场进行调查 处理。负责突发事故的简单应急救助，保护事件

18、现场、做出紧急避险 措施、控制现场局势及保证客人安全等工作，并及时向卫生监督机构 报告突发事件及现场情况。二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开 展传染病防治工作，消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性 疾病对人体的危害。三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动 突发公共场所卫生事件的应急预案，单位负责人及卫生负责人应按照 中华人民共和国传染病防治法、国务院突发公共卫生事件应急 条例和江西省突发公共卫生事件专项应急预案的要求及时向当 地卫生行政部门报告。生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中 毒；公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病

19、和皮肤 病；因使用化妆品所致的皮肤病（包括过敏性皮炎及各种皮肤损 伤）;意外事故所致的：氯气中毒、CO中毒（包括煤气中毒）、C02中 毒、红眼病（指游泳池引起的流行性结膜炎）等中毒事件。室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克。四、事故处理发生事故后，应急组人员应及时了解包括事故发生的地点、时间、 发病情况、死亡人数、可能发生原因、已采取措施和发展趋势等内容, 并做好详细记录，同时协助卫生执法人员和医疗抢救人员做好事故处 理和伤员抢救工作。根据情况主要完成下列任务：1、暂停导致公共场所危害健康事故作业（点），控制事故现场, 防止事态扩大，尽量把事故降低到最低限度，同时负责保护好事故现 场。2、协助

20、医疗卫生机构救治遭受或者可能遭受急性危害的人员。3、协助卫生监督员对事故地点进行现场录相、照相、勘验，提 取与事故有关的证据，并陈述当时现场情况，协助卫生监督员尽快查 明公共场所危害健康事故发生的经过、原因、人员伤亡情况和危害程 度。4、讨论分析事故责任，根据卫生监督机构提出的意见，提出防 范事故再次发生应采取的改进措施，对事故责任人追究责任。5、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，以书面报告形式向 卫生监督机构汇报该次公共场所事故经过、原因、人员伤亡情况、内 部处理情况和整改措施等，并上报有关单位和存档备案。五、保障措施全面落实卫生管理制度，加强各岗位的协调，提高应急反应能力。 各岗位负责人

21、必须熟悉本预案要求，上岗前做好每日卫生检查记录， 了解员工健康状况。六、本预案自制定之日起执行。美发、美容场所卫生管理制度一、卫生许可证、从业人员健康合格证明必须齐全有效，做到亮 证经营。二、环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专门 容器存放。三、应有消毒设施或消毒间及消毒药械。四、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，在美容前双手必须 清洗消毒，清面时要戴口罩。五、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应 清洗消毒。六、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。清洗消毒后的工具 应分类存放。七、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有 明显标志，用后及时消毒，并单

22、独存放。八、配备机械通风设施，加强室内通风换气。九、供顾客使用的化妆品应符合化妆品卫生规范，美容用唇 膏、唇笔等应做到一次性使用。生活美容店不得做创伤性美容术。美容美发用品用具清洗消毒方法一、清洗方法（-）手工清洗1 .去除用品用具表面的大部分污渍。2 .用含洗涤剂的溶液洗净用品用具表面。3 .用清水漂洗干净用品用具。（二）机械清洗按洗涤设备使用说明进行操作。二、消毒方法（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等消毒方法。1 .蒸汽、煮沸消毒：煮沸1530分钟，主要用于毛巾、面巾、 床上用品等布、棉制品的消毒。2 .红外线消毒箱：温度12（TC,作用30分钟，主要用于剃刀推 剪等金属制品。（二）

23、化学消毒。包括使用卤素类、季胺盐类、醛类和乙醇等消 毒药剂，消毒后，应当用净水冲去用品用具表面的消毒剂。L氯制剂消毒：使用有效氯含量500毫克/升的溶液，作用30 60分钟，主要用于面盆、毛巾、拖鞋等非金属类、不脱色的用品用 具浸泡消毒和物体表面喷洒、涂擦消毒。3 .戊二醛消毒：使用浓度2%戊二醛溶液，作用60分钟，主要 用于剃刀、推剪等金属用品用具的浸泡消毒。4 .新洁尔灭消毒：使用浓度0. 1%的新洁尔灭可用于美容操作人 员手部消毒和工具、器械浸泡消毒。5 .乙醇消毒：使用浓度75%的乙醇可用于美容操作人员手部和 高频玻璃电极、导入（出）棒等美容器械涂擦消毒。三、保洁方法（一）消毒后的用品

24、用具要在洁净处自然晾干或烘干，不应使用 毛巾擦干，以免造成再次污染。（二）清洗消毒后的用品用具应当及时放入保洁柜内贮存。四、室内空气、物体表面的消毒（在传染病流行季节时）（一）室内空气的消毒方法：1 .采用15%的过氧乙酸关闭门窗熏蒸1小时后，开窗通风换气。 消毒药剂用量：7毫升/平方米。2 .采用0.5%过氧乙酸关闭门窗气溶胶喷雾，消毒12小时后, 开窗通风换气。消毒药剂用量：20毫升/平方米。3 .采用1500毫克/升含氯消毒剂关闭门窗气溶胶喷雾，消毒1 2小时后，开窗通风换气。消毒药剂用量：20毫升/平方米。4 .紫外线：紫外线灯每10平方米安装30瓦紫外线灯管1只，悬 挂高度距地面22

25、. 5米，照射时间为60分钟，上班前和下班后每日 2次。（二）物体表面消毒消毒方法：采用500 - 1000毫克/升含氯消毒剂或 0. 1%0. 2%过氧乙酸喷洒或擦拭，作用时间60分钟，消毒药剂 用量：50200毫升/平方米。五、注意事项（一）使用的消毒药剂应符合卫生标准要求，消毒作用时间应当 达到规定的要求。（二）物理消毒的设施设备应定期检查，保持设备正常运转。（三）使用的化学消毒药剂应当在保质期内，按规定贮存。配好 的消毒液浓度降低后应及时更换，氯制剂每4小时更换，戊二醛溶液 每7天更换。三、有关记录卫生设施及卫生状况自查记录检查服务过程卫生状况并记录，对不符合卫生要求的行为及时制 止并

26、提出处理意见。序号日期发现问题责任人改进措施落实情况检查人1234567891011检查人签名:管理员签名:单位卫生管理档案资料目录（一） 证照资料和索证资料1、经营场所平面图及卫生设施布局图2、卫生许可证3、从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明4、公共卫生用品卫生许可批件或备案文件（复印件）等。5、各种合同（二）卫生管理组织、制度、操作规程及岗位职责1、卫生管理机构及岗位职责2、公共场所卫生档案管理制度3、证照管理制度4、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度5、公共场所从业人员“五病”调离制度6、公共场所用品用具卫生管理制度7、卫生用品索证及验收制度8、公共用品用具消毒制度

27、9、卫生设施设备使用和维护保养制度10、公共场所卫生、检测制度11、公共场所传染病防治制度11、健康危害事故与传染病报告制度12、预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案13、卫生管理制度14、卫生操作规程（清洗、消毒、保洁方法）（三）有关记录1、卫生设施及卫生状况自检记录公共用品清洗、消毒记录序号消毒日期用品名称数量消毒方法消毒时间消毒人员备注空气质量、公共用品用具检测资料卫生技术服务机构出具的空气、微小气候、公共用品涂抹检测报 告，每年不得少于一次，主要指标符合国家卫生标准，附检验报告单。投诉与投诉处理记录投诉时间客户姓名投诉内容处理时间处理措施结果备注公共场所从业人员培训考核记录

28、姓名岗位类别知识培训时间考试时间得分备注公共场所从业人员患“五病”调离记录表患“五病”人员姓名患病种类是否调离调离岗位、调离时间公共卫生用品进货索证管理情况序号日期用品名称数量供货厂家生产单位生产日期是否索证经办人12345678910备注：1、化妆品索取材料：化妆品生产企业卫生许可证复印 件、产品合格证、检验报告单；特殊化妆品还应索取卫生部批件; 经营单位工商执照复印件、购物凭证；2、消毒产品索取材料：产 品卫生许可批件、生产企业卫生许可证复印件、产品合格证、检 验报告，单经营单位工商执照复印件、购物凭证；卫生监督相关材料卫生许可材料、卫生监督意见书、产品采样单、责令改正通知书、 行政处罚决

29、定书、会议通知、文件等相关材料。2、公共用品用具清洗、消毒记录3、空气质量、公共用品用具检测记录4、投诉与投诉处理记录5、公共场所从业人员培训考核记录6、公共场所从业人员患“五病”调离记录表7、公共卫生用品进货索证管理情况（四）卫生监督检测资料1、检测文书、报告2、卫生监督机构下发的文件3、卫生监督意见书（五）其他资料备注：各项档案中应有相关工作人员的工作记录并签名，档案应有专 人管理。有关记录至少应保存二年。一、证照资料和索证资料经营场所平面图及卫生设施布局图卫生许可证（将复印件粘贴在此）从业人员资质情况姓名性别职务上岗时间体检时间培训时间备注注：从业人员每年接受健康体检一次，经体检培训合格后方可上岗。从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明公共卫生用品卫生许可批件或备案文件（复印件）