升学宴营销活动策划方案5篇.docx
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1、升学宴营销活动策划方案5篇1.升学宴营销活动策划方案一年一度的高考已经来临,对于不少考生来说是一辈子 一次,一次一辈子。今年高考最迟将于7月20号前发布第 一批重点本科录取通知单,不少家长非常关注高考重视高 考。针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提 升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划 方案。一、主题:金榜题名时谢恩情二、时间:7月20日-8月30日三、地点:大酒店四、对象:被国家或者省级正规院校录取(含本科和专科)、家在 市区且经济条件比较好的考生家长五、目的:1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特殊推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益;同时告知升学宴的特殊策划及
2、心动优惠政策,吸引其如约前 来预订。七、升学宴流程策划:为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现 场所有宾客的赞叹与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程 上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来 提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考 生及家长留下刻骨铭心的夸姣回顾。同时利用“边际效益传 播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时 首先选择我酒店。K 17:30 17: 50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供 宾客聆听。2、17: 50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕 尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。3、17:5512:05:荣誉宝座问鼎仪式
3、。宴会厅正中 间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站 在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜 花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和 贺卡送上舞台给考生。4、18:0518:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背 景音乐掌声响起来。5、18:1018:15:花季感恩仪式。背景音乐播放感 恩的心,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为 父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现 场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢 老师的哺育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程 中赋予的关心和支持!6 18:1518:20:烛光许愿仪式。
4、礼仪小姐将蛋糕 车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在坐的亲朋 好友分享蛋糕。播放背景音乐明天会更好。7、18: 2012: 25:家长开怀感言:邀请考生父母上 台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐明天会更好。8、18: 30开始午宴。八、附加服务策划凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的 当晚免费预订苗都KTV包厢一晚(19:000:00)给其举 办同学欢庆PARTY,包厢大小视当天生意预定情况而定, PARTY流程由考生及其同学自主商议策划,酒水零食费用 自理,不能外带,最终消费费用一律打八折。凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3 间以上者,将可享受最低7O5折
5、优惠,3间及3间以下者不享 受住房优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)九、升学宴优惠措施:(酒席价格、菜品你们订)1、望子成龙宴(388元/席)2、金榜题名宴(468元/席)3、平步青云宴(568元/席)4、前程似锦宴(668元/席)5、鹏程万里宴(888元/席)6、飞黄腾达宴(1280元/席)注:A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10桌及10桌以上者,可免费享受以下优惠措施:1)、免费赠送签到簿1本。2)、免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版,刻 碟及冲洗照片由客人自己自费负责)。3)、免费预定苗都KTV大包厢给考生举办同学欢庆PARTY, 最终费用一律打八折。4)、免费提
6、供服装和化妆。A类经费预算:考生服装租赁100元,签到簿30元,合 计费用130元。B、凡在酒店店消费金额达到20桌及20桌以上者,另可享受以下优惠措施:同上;另免费赠送高级密码皮箱1只。B类经费预算:以上费用再加高级密码皮箱180元,合计费用310元。C、凡在酒店消费金额达到30桌及30桌以上者,另可 享受以下优惠措施:同上。另免费提供客房1间。C类经费预算:以上费用再加客房1晚30元,合计费用 340 元。D、凡在酒店消费金额达到40桌及40桌以上者,另可 享受以下优惠措施:同上。同时:考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票 1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点 不在此
7、规定之内,恕不赠送),或者报销火车硬座票1张(赠送 车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不在此规 定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店 报销);考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车硬卧票1 张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不 在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前 来酒店报销,报销金额为500元,超出部份由考生自理); 或者免费为其订购5折优惠飞机票1张,并报销500元,超出 部份由考生自己负担(若折后机票金额低于500元,由酒店 全额赠送,恕不补差价;5折飞机票需提前15天预定,拖延期限不能订到5折机票,酒店不负任何责任,仅报销500
8、元)。D类经费预算:以上费用再加3磅蛋糕40元,加车票或者 飞机票平均价500元,合计费用880元。十、本次活动宣传推广方式为了减少不必要的成本浪费,尽可能的降低费用支出, 提高经营收益,本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣 传推广方式,如:对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户 并派送邀请贺卡的方式,同时在市中心悬挂宣传造势的横幅; 内部采取店外横幅、大堂KT展板、电梯广告相结合的方式。活动过程中的宣传方式:在大堂设一块金榜题名榜,张 榜宣传在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其 基本信息,借此金榜在考生之间与考生家长之间互相传播宣 传。凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜
9、 题名;同时考上十大的学生,无论其是否前来酒店举办升学 宴,均可在金榜上题名。5.升学宴营销活动策划方案一、目标市场分析恩师,与学子共度一千多个日夜,赋予学子终身受用的 启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观 念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成 为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴,火有n个理由:理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办, 否则很没面子。理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师 孩子有情绪,不能委曲孩子。理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师 宴随了钱,为了捞回点也得办。理由4(社会):孩子考
10、上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆 贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。理由5(商家):生意火了,收入涨了,能会萃人气、喜 庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。二、定价策略1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来, 增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结 合的办法。3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等 档次,合理拉大消费层。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实 际情况灵便变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢 师要分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”
11、568 一桌、“ 状元及第宴”668元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体 现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。2、状元及第宴,豪情相邀。特殊邀请高考状元(文、 理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学 用品作记念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制 作邀请函)。3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或 者供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为 莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财 务及公司积极主动参预。4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的 学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿 52度白酒水一瓶(价值128元每
12、瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上 奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生 求学用记念品等等。5、免费提供停车场地,优先预定,免费照像、免费博 土帽等。6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面 要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。四、广告策略1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载 师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂 鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及 第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭 店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介
13、绍酒店的最新 活动。4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的 flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要 和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,微 信vipzcwy但传单的制做用必须要精美,配菜品展示图。注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或 者学校。五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人 员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以 细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言 技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华, 但要美观慷慨,表现出尊师重道的人文文化。六、效果
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