2023年宾馆服务员岗位职责3篇.docx

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1、2023年宾馆服务员岗位职责3篇 书目 第1篇宾馆服务员工作岗位职责 第2篇宾馆服务员岗位工作职责 第3篇y宾馆服务员岗位职责 宾馆服务员工作岗位职责 作为一名宾饭的服务员,其岗位职责有哪些假如你想驾驭详情,请参考以下这则宾馆服务员岗位职责。 (1)仪表、仪态 优秀的宾馆服务员(制度职责大全服务员),必需着装整齐、大方、面带微笑、主动热忱、讲究礼仪、礼貌、落落大方地接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆精确、表情自然、留意客人表情,留意客人动作,驾驭客人心理。很多酒店规定:前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴实雅致;不运用有颜色指甲油及浓味香水等。 宾馆服务员的仪

2、表、仪容、礼仪、礼貌干脆影响酒店的形象,关系到服务质量、客人的心理活动,甚至影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得受到敬重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此情愿再次光临。 (2)语言 宾馆服务员不仅应有良好的仪容、仪表,而且必需具备美丽的语言,令人开心的声调,恰当的内容和敏捷策略的语言技巧。这样,前厅的服务就显得生气勃勃。前厅服务员必需驾驭一两门外语的基本会话,发音标准,表达精确。 (3)行为举止 优秀的宾馆服务员,应当做到站立标准、行为规范、举止大方。尽量避开或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝

3、、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。 (4)业务操作技能 宾馆服务员必需能够娴熟、精确地按程序完成本职工作。工作的快速灵敏、精确无误也标记着酒店管理水平。任何业务操作失误,不仅会给酒店造成经济损失,更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。 (5)应变实力 应变实力是宾馆服务员所应当具备的特别服务技能与素养。因为客人来自全国各地或异国他乡,不同的生活习惯、不同的学问与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特别的状况,前厅服务员只有具备应变实力,才能妥当处理好这些特别问题。在任何状况下,前厅服务员都应镇静冷静,采纳敏捷多变的方法,处理好每件特别的事务。 (6)诚恳度 宾馆

4、服务员必需具有较高的诚恳度。这一素养在酒店经营中已显得愈加重要。特殊是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时,前厅服务员必需能够严格遵守工作纪律;在接待工作中,客人的实惠必需符合酒店的规定,肯定不能以工作之便,徇私舞弊。 (7)学问面 宾馆服务员在业务中常常能遇到客人各种各样的提问。这些问题有时会涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化以及有关酒店状况,前厅服务员只有具备较宽的学问面和丰富的专业学问,才能为客人供应准而实的信息。 (8)合作精神 宾馆的每一位员工都应当意识到前厅就是酒店的一个“舞台”,每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏,须要员工的集体合作。当接待员忙于接待时或因特别状况离开工作岗

5、位时,其他员工必需能够替代其工作,共同使客人满足,个人的看法或恩怨决不能表现到工作中来,否则会破坏整个酒店的形象。 y宾馆服务员岗位职责 服务员岗位岗位职责 1. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整齐。 2.刚好补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 3.负责检查所在区域设备设施的运转状况,刚好报告修理项目,发觉异样时,上报处理。 4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调整,保证营业场所,所须要的标准及营业气氛。 5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的平安。 6.熟识营业场地的位置,客房的分布及运用状况,牢记服务项目,价格,主动做好

6、推销。 7.为客人供应食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。 8.疼惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。 9.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确运用的学问和实力,加强防火防盗的意识,仔细做好交接班记录 10. 仔细听取来宾的看法,并将客人的信息及见议刚好反馈给上级。 11.主动参与培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整齐,正确运用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。 12早晨7:50上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公

7、共房间物品,设备设施及来宾投诉,卫生,工程,平安问题。 13用餐时间30分钟,留意用餐的纪律,杜绝奢侈现象。 14下班填写交接班本,打算交接。 两班交接,按交接班要求交接。 宾馆服务员岗位工作职责 职责一:宾馆服务员岗位职责 1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整齐。 2.刚好补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 3.负责检查所在区域设备设施的运转状况,刚好报告修理项目,发觉异样时,上报处理。 4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调整,保证营业场所,所须要的标准及营业气氛。 5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的平安。 6.熟识

8、营业场地的位置,客房的分布及运用状况,牢记服务项目,价格,主动做好推销。 7.为客人供应食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。 8.疼惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。 9.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确运用的学问和实力,加强防火防盗的意识,仔细做好交接班记录 10.仔细听取来宾的看法,并将客人的信息及见议刚好反馈给上级。 11.主动参与培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整齐,正确运用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。 12.早晨7:50上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工

9、作内容。两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及来宾投诉,卫生,工程,平安问题。 13.用餐时间30分钟,留意用餐的纪律,杜绝奢侈现象。 14.下班填写交接班本,打算交接。两班交接,按交接班要求交接。 职责二:宾馆服务员岗位职责 1、酷爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2、接听电话,答复住客询问或要求。 3、刚好记录住房、查房、退房时间、送水、修理等状况,并与总台校对报表、房状。 4、帮助客人入住,当班员工应在楼梯口恭候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。 5、客房内各项物品卫生整齐、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要

10、求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。刚好补充客人所需的各类物品。 6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。 7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,留意门、锁、会客状况,做好巡查记录。 8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整齐; 9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏状况,后报修。修理人员进入客房修理应有服务员在场。 10、做好设施的运用和日常保养。正确驾驭各类电器的运用方法,并依据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调整。 11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯运用、墙壁清

11、洁等状况进行了解,发觉异样刚好申报维护和修理。 12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。 13、工作人员夜间不得私自留宿他人,运用客房,发觉者按挂牌价扣罚,并调离岗位。 14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。 15、仔细听取来宾的看法,并将客人的信息及建议刚好反馈给客房经理。 16.疼惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务学问,不断提高服务技能及服务水平 职责三:宾馆服务员岗位职责 一、客房清洁(退房、续住房、请勿打搅房、空房) 1、早班接班后,了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务,打算好清洁车以及相应的布

12、草(被套、床单、枕袋、浴巾、面巾)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布) 2、按依次打扫房间卫生:续住房退房请勿打搅空房抹尘: 二、统计当天当班的住房表格及工作状态 1、擅长记住房客的姓氏或姓名,但不能至少呼其名。了解客人所住的天数、人数。假如常住客,尽可能驾驭房的习惯和好恶。牢记所服务楼层的的住房状态。 2、协助前台工作人员,催交客房房租,做好房客的出入和来访登记。 3、生病或是酿酒的房客,要交待全部员工留意其房间状况。如有突发善,要报告上级领导。 4、房客借用额外的房间配置用品时,在符合公司规定的状况下,做好借用登记和交接班。 5、客人退房后,遗留在客房里的物

13、品,要马上上交前台或是办公室代为联系失主。客人遗留物品的保留期限:一般物品三个月、珍贵物品一年。 6、对天当天的续住和新租房房客供应客房服务:卫生清洁、报纸等服务。 7、统计当天当班的布草和易消耗物品的用量。 三、退房查房的程序: 1、得到房客退房的信息,敲门进入房间:先查点房间配置(布草、电器)是否齐全或是否有损坏现象,以及有偿运用物品的运用状况。(家私配轩是否有损坏或是严峻污渍的现象) 2、假如房间配置有损坏或是缺少现象,则依据实情通知前台,由前台收取期赔偿费用。 3、假如由于服务员的失误,末将家私损坏和有偿运用物品的量通知前台,则此费用有查房服务员负责。 四、客人损坏物品的处理: 1、保

14、留现场,立刻通知主管赶至现场。 2、由主管依据损坏程度通知相关部门。 3、四专业人士确定赔偿金额,由主管理联系客人处理。 4、对于有些损坏能够处理,可以不赔偿或赔偿部分清理、修理费用。 五、保持自己工作区域内的整齐、干净 工作前,下班后将工作区域清理干净,布置整齐。 六、处理客人投诉 1、向客人致歉,站在客人的立场为客人考虑解决问题。 2、维护客人和宾馆双方的利益,在没有弄清事实真相时,不能盲目、轻率地给客人确定或否定的答复。 3、刚好上报客人投诉,并做好投诉记录。 4、假如自己范围内处理不了,刚好上报主管来处理 七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。 八、客房服务留意事项: 1、走路时,要伸展肩背,不要弯腰、驼背,有急事也不要跑步,可快步行走。 2、根据右侧通行的原则,如在反方行走遇到迎面来人时,应主动让路。 3、遇到客人找不到想要去的部门时,应主动为其指路。 4、打扫卫生时,假如房客在客房内,要和房客说:愧疚,打搅了 5、在宾馆走廊见到客人,应靠右驻足(或是渐渐放慢脚步)待客人先走,要向客人问好或是微笑点头示意。