2023年岗位职责餐饮总经理(4篇).docx

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1、2023年岗位职责餐饮总经理(4篇) 书目 第1篇连锁餐饮总经理岗位职责 第2篇餐饮总经理助理岗位职责 第3篇酒店餐饮总经理岗位职责 第4篇餐饮总经理岗位职责 连锁餐饮总经理岗位职责 餐饮连锁副总经理 上海食佳餐饮管理有限公司 上海食佳餐饮管理有限公司,食佳 岗位职责: 1、帮助董事长制定公司发展战略规划、经营安排、业务发展安排; 2、组织、监督公司各项规划和安排的实施; 3、负责将公司内部管理制度化、规范化、流程化; 4、负责营销体系和营销模式的建立、完善与创新,年度营销安排的制定与落实; 5、负责对企业文化、品牌的建设工作; 任职要求: 1、全日制大专以上学历,30岁40岁, 2、3-5年

2、以上中型餐饮连锁综合管理阅历,具有较强的运营管理系统建设和营销模式的创建实力和阅历,具有良好的前瞻性和执行实力; 3、对企业管理有系统具备优化完善的实力、具备企业战略管理、市场开发管理、行政管理、营销管理等相关专业学问; 4、品德端正,勤奋敬业,有良好的职业素养,和开拓创新精神与团队管理实力; 5、具有良好的沟通交际实力、市场洞察与分析实力。 餐饮总经理助理岗位职责 餐饮类总经理助理 她衣柜 哈尔滨衣宴服饰有限公司,她衣柜,她衣柜品牌女装折扣,衣宴 岗位职责: 1、帮助总经理组织制定公司整体战略规划和组织规划; 2、帮助总经理进行经营决策及详细市场开发和推广以及渠道建设; 3、负责发挥总经理参

3、谋、协调和综合管理职能,; 4、负责公司的经营管理,依据工作安排和目标责任指标,定期组织检查落实状况,整理分析后向总经理汇报; 5、负责指导、管理、监督行政工作,改善工作质量和服务看法,做好公司人员的绩效考核和嘉奖惩处工作。 6、帮助负责公司内部项目管理工作,包括制定项目管理流程、资源需求配置及协调 、进度协调、质量限制及人员协调等; 7、 完成总经理临时交办的工作。 任职要求: 1、市场营销等相关专业中专以上学历 2、5年以上总经理助理或营运管理工作阅历,3年以上餐饮连锁企业统筹管理阅历。 3、具有很强的安排性和实施执行的实力; 4、具有肯定的市场分析及营销实力,能敏锐地推断市场动态并据此制

4、订公司的市场发 展方向和整合业务。 5、公文写作功底扎实,具有较强的组织、协调、策划实力与责任心。 酒店餐饮总经理岗位职责 酒店餐饮总经理 徽熳控股集团有限公司 徽熳控股集团有限公司,徽熳 1、全权负责处理酒店的日常运营工作,完成酒店所确定的各项目标; 2、制定酒店经营方向、管理目标、规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行; 3、健全酒店的组织系统及各部门岗位标准化流程操作手册编制,使之合理化、精简化、效率化; 4、协调各部门之间的关系,与酒店管理公司设计、工程、选购、营销的协商沟通,建立内部合理而有效的运行机制及管理制度; 5、与酒店管理公司、第三方、政府沟通及

5、处理事宜,保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 6、审核各团队人员培训方案,维护团队建设,激励员工潜力、保证团队梯队成长; 7、协作总部人事部选聘、任免酒店重要人事变动。确定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作; 8、监督服务质量,确保为全部客人供应最优质的服务和关怀; 9、审批酒店各项规章制度修正、员工激励、激发员工主动性; 10、完成酒店年度业绩安排及预算,审批各类款项的支付与收入; 11、负责酒店各类紧急事务、平安、卫生问题。 任职要求: 1、酒店管理相关专业 2、五年以上同岗位星级酒店工作阅历,有新酒店开业筹备阅历优先考虑; 3、具有较强的领导实力、推断

6、与决策实力; 4、具备丰富的星级酒店筹建、开业及运营管理阅历,并在品牌及客户维护方面拥有成熟的商业阅历; 5、了解酒店行业信息及发展趋势,熟识推广渠道和方法; 6、高度认同文创化度假酒店行业的发展,具有敏锐的商业触觉; 餐饮总经理岗位职责 餐饮总经理 岗位职责: 1、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展; 2、负责本餐厅管理层的选拔、考核、举荐,达成人员发展规划; 3、负责餐厅的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事务处理、食品平安、清洁卫生等,保证顾客的满足度; 4、负责呈递给公司各种报表、讯息,并保证其精确性、时效性; 5、对员工进行定期企业文化和服务培训,保证服务质量;

7、6、落实执行公司有关管理规章,建立团队的良好氛围。 任职资格: 1、具有8年以上大中型餐饮行业管理工作阅历;至少3年以上门店总经理岗位阅历; 2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行实力,熟识餐饮公司门店的管理及营运; 3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神; 4、沟通、协调实力好,反应灵敏,能独立处理突发事务; 岗位职责: 1、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展; 2、负责本餐厅管理层的选拔、考核、举荐,达成人员发展规划; 3、负责餐厅的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事务处理、食品平安、清洁卫生等,保证顾客的满足度; 4、负责呈递给公司各种报表、讯息,并保证其精确性、时效性; 5、对员工进行定期企业文化和服务培训,保证服务质量; 6、落实执行公司有关管理规章,建立团队的良好氛围。 任职资格: 1、具有8年以上大中型餐饮行业管理工作阅历;至少3年以上门店总经理岗位阅历; 2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行实力,熟识餐饮公司门店的管理及营运; 3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神; 4、沟通、协调实力好,反应灵敏,能独立处理突发事务;