2023年高考化学总复习高中化学6大200个知识点总结.pdf
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1、2023年高考化学总复习高中化学6大专题200个知识点总结高中化学考前必背:化 学 STSE+传统文化+生产生活医药+化学能源等6 大专题知识点总结汇总!一.化学与传统文化L 经典史料中的化学物质Q)汉书中 高奴县有滴水可燃,这里的 涌水 指的是石油。(2)黄白第十六中 曾青涂铁,铁 赤 如 铜 ,其中 曾青是可溶性铜盐。(3)本草纲目中“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”中的碱是K2co3。(4)天工开物中“凡石灰经火焚炼为用 里的 石灰 指的是CaCO3o(5)神农本草经中 水银熔化(加热)还 复 为 丹 里 的 丹 是 Hg0o(6)梦溪笔谈器用中 古人以剂钢为刃,柔铁为茎干
2、,不尔则多断折 的 剂钢”是指铁的合金。唐代刘禹锡撰于818年的 传信方中有这样一段描述 治气痢巴石丸,取白矶一大斤,以炭火净地烧令汁尽,则其色如雪,谓 之 巴 石 ,巴石主要化学成分为K A I(S 0 4)2-1 2 H20O(8)战国所著 周礼中记载沿海古人 煤饼烧蛎房成灰(蛎房 即牡蛎壳),并 把 这 种 灰 称 为 蜃 ,蜃 的主要成分为Ca0o(9)咏煤炭(明于谦)中 凿开混沌得乌金 不辞辛苦出山林 其中乌金的主要成分是煤炭。Q0)天工开物 中有如下描述:世间丝、麻、裘、褐皆具素质文中的 裘 主要成分是蛋白质。(11)本草纲目拾遗中在药物名 鼻冲水 条目下写到:贮以玻璃瓶,紧塞其口
3、,勿使泄气,则药力不减.气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅。鼻冲水指的是氨水。(12)古代科学家方以智在其 物理小识卷 七 金石类中指出:有雨水者,剪银t鬼投之,则 旋 而 为 水 ,雨水 指的是硝酸;Q 3)易经记 载:“泽 中 有 火 ,上火下泽。泽中有火 是石油蒸气在湖泊池沼水面上起火现象的描述。石油蒸气是指沼气,即甲烷气体。Q 4)天工开物记载 人贱者短褐、臬 裳,冬以御寒,夏以蔽体,其质造物之所具也。属草木者,为臬、麻、荷、葛文中的 臬、麻、荷、葛 属于纤维素。Q 5)本草纲目中 采蒿蓼之属,晒干烧灰,以水淋汁,洗衣发 面,亦去垢发面。文中所描述之物为K2co3。(16)傅鹑辄集太子少傅
4、箴中写道:“夫金木无常,方园应行,亦有隐括,习与性形。故近朱者赤,近墨者黑。这 里 的 朱 指 的 是HgSo(17)本草纲目如下叙述:本作颇黎。颇 黎,国名也。其莹如水,其坚如玉,故名水玉,与水精同名 有酒色、紫色、白 色,莹澈与水精相似 一一指玻璃。Q 8)清嘉录中记载:研雄黄末,屑蒲根,和酒以饮,谓 之 雄 黄 酒 ,其中 雄黄 的主要成分是As4s4。(19)集注:鸡屎斫不入药用,惟堪镀作,以合熟 铜;投苦酒(醋)中,涂铁皆作铜色,外虽铜色,内质不变 中鸡屎矶指碱式硫酸铜或碱式碳酸铜。(20)新修本草是我国古代中药学著作之一,记 载844种,其 中 关 于“青矶 的描述为:本 来 绿
5、色,新 出 窟未见风者,正如琉璃,烧之赤色 青研”的 主 要 成 分 为FeS04-7H20o2.经典史料中的化学工艺Q)锌 的 冶 炼:明 代 天工开物 记载 火法 冶 炼 锌:炉甘石十斤,装载入一泥罐内.然后逐层用煤 炭 饼 垫 盛,其 底 铺 薪,发 火 爆 红,冷 淀,毁罐取出.即 倭 铅 也 (注:炉甘石的主要成分为碳酸锌,泥罐中掺有煤炭)。其 冶 炼Z n的 方 程 式 为ZnCO3+2CZn+3COto(2)青 铜 的 冶 炼:冶炼青铜的过程较复杂,大概为先把选好的矿石加入熔剂,再放在 炼 炉 内,燃 木 炭 熔 炼,等 火 候 成 熟,取 精 炼 铜 液,弃 去 炼 渣,即得初
6、铜。初 铜 仍 比 较 粗,需再经提炼才能获得纯净的红铜。红铜加锡、铅 熔 成 合 金,即是青铜。铸造青铜必须解决采矿、熔炼、铜、锡、铅合金成分的比例配制、熔炉和用端炉的制造等一系列技术问题。(3)胆 铜 法 炼 铜:用胆水炼铜是中国古代冶金化学中的一项重要发明。这种工艺是利用金属铁将胆矶溶液中的铜离子置换出来,还原为金属铜,再熔炼成锭。早在西汉时就已有人觉察到这一 化 学 反 应,淮南万毕术、神农本草经就 提 到:白青(碱 式 碳 酸 铜)得 铁 化 为 铜 ,石胆能 化 铁 为 铜 。(4)淘冶 黄 金:黄金都是以游离状态存在于自然界,分 沙 金 和 脉 金(小金)两种。历史上的早期采金技
7、术都是 沙里淘金。例 如,韩非子内储说上提 到“丽 水 之 中 生 金 。(5)银 的 冶 炼:银虽有以游离状态或银金合金状态(黄银)存在于自然界的,但很少,主要以硫化矿形式存在,并 多 与 铅 矿 共 生。中国大约在春秋初期才开始采集银,东汉时期发明了以黑锡(铅)结金银的 灰吹法。明代著作 菽园杂记、天工开物中有翔实记载。(6)汞的冶炼在自然界中虽有游离态汞存在,但量很少,主要以丹砂(硫化汞)状态存在。方士们在密闭的设备中升炼水银,先后利用过石灰石、黄矶、赤铜、黑铅、铁和炭末来促进硫化汞的分解。南宋时期发明了蒸储水银的工艺,设计了专用的装置,天工开物中也有类似记载。在中国的医药化学中还曾利用
8、过铅汞齐、锡汞齐。唐代已开始用银锡汞齐作为补牙剂。(7)黄铜的冶炼:明代以前,这种合金是利用炉甘石(碳酸锌矿)和金属铜、木炭合炼而成的。这个炼制方法的记载最早见于五代末期的 日华子点庚法,是一个炼金术的配方。(8)镶白铜的冶炼:镇白铜自古是中国云南的特产。东晋常噱 华阳国志就已记载:螳螂县因山名也,出银、铅、白铜、杂药。明代云南已大量生产似银的锌镇铜合金,含铜 40%5 8%,镖 7.7%31.6%,锌 25.4%45%,称为 中国白铜。(9)新修本草对 青 矶 的 描 述:本来绿色,正如璐璃 烧之赤色,烧之赤色 指的是 殿烧。(10)徐光启手记中记载了 造 强 水 法 :绿帆(FeSO4-7
9、H2O)五 斤(多少任意),硝五斤。将矶炒去,约折五分之一。将二味同研细,听用。次用铁作锅锅下起火取起冷定,开坛则药化为水,而锅亦坏矣。用水入五金皆成水,惟黄金不化水中,加盐则化强水用过无力。相当于 王水 的配制。Q 1)吕氏春秋中有关于青铜的记载:金(铜)柔锡柔,合两柔则为刚,燔(烧)之 则 为 淖(液体)。相 当 于 合 金 的 制 备。Q2)造 纸:天工开物记 载,竹纸制造分为六个步骤:以我国古书 天工开物卷中所记载的竹纸制造方法为例,步 骤 如 下:斩竹 漂 塘:将新砍下的嫩竹放入池塘中,浸 泡 一 百日以上,利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮;煮 徨 足 火:放 入 徨 桶 内与石灰
10、一道蒸煮,利用石灰的碱性脱脂、杀 死 微 生 物 等;舂 臼:把上述处理的竹子,放入石臼中打烂,形 同 泥 面;荡 料 入 帘:将被打烂的竹料倒入水槽内,并以竹帘在水中荡料,竹料成为薄层附于竹帘上面;覆 帘 压 纸:将 竹 帘 反 过 来,使湿纸落于板上。重复荡料与覆帘步骤,叠积上千张湿纸后,加木板重压以挤去大部 分 的 水;透 火 焙 干:将湿 纸 逐张扬起,生火焙干。Q3)烧制陶 器:陶瓷釉料中主要含有一些金属及其化合物,在高温烧制时金属及其化合物发生不同的氧化还原反应,产生不同颜色的物质。Q4)酿 酒:据 礼记记 载,西周已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程,其 中“月令篇”叙述了
11、负责酿酒事宜的官 大酋”在仲冬酿酒时必须监管好的6个环节:秫 稻 必 齐,曲票必时,湛炽必洁、水泉必香,陶器必良,火 齐 必 得,兼用六物。方 法:先用米曲霉、黄曲霉等将淀粉水解为葡萄糖,称 为 糖 化;再用酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精,发酵后的混合料经过蒸储,得到白酒和酒糟。3.传统文化涉及“变化”的判断由古代文献记载的内容,联系化学 反 应,判断是否为化学变化、物 理 变 化;判断化学反应的类型,如置换反应、氧化还原反应等。(1)烈火焚烧若等闲,该过程涉及化学变化碳酸钙的分解。(2)”熬胆研(CuSO4-5H2O)铁 釜,久之亦化为铜,涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。(3)北 宋 千
12、里江山图中的颜料来自于矿物质,并经研磨、溶解、过滤这三道工序获得,这三道工序涉及的均是物理变化。(4)本草图经中 绿矶形似朴消(Na2sO.lOHzO)而绿色,取此物置于铁板上,聚 炭,封之囊袋,吹令火炽,其帆即沸,流 出,色赤如融金汁者是真也 里的 绿矶 是FeSO4-7H2O,描述了绿矶受热分解的现象。4.传统文化涉及“分离”方法的判断根据过程判断分离和提纯的常见方法,如蒸储、蒸发、升华、萃取等。(1)自元时始创其 法,用浓酒和槽入甄,蒸令气上其清如水,味极浓烈,盖酒露也。该过程涉及蒸储操作;(2)本草纲目中记载:此即地霜也,所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁,后乃煎炼而成。煎炼 涉及蒸
13、发、结晶操作;(3)本草纲目中对碱式碳酸铅制备过程有如下叙述:每铅百斤,熔 化,削成薄 片,卷作筒,安木甑内。甑下甑中各安醋一瓶,外以盐泥固济,纸封甑缝。风炉安火四周,养一七,便扫入水缸内。依旧封养,次次如此,铅尽为度。文中涉及的操作方法是蒸储;(4)凡酸坏之酒,皆 可 蒸 烧 ,这种分离方法是蒸僧;(5)天工开物中 对“海水盐”有如下描述:凡煎盐锅古谓之牢盆,其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盘,火燃釜底,滚沸延及成盐。文中涉及的操作有加热、蒸发、结晶。(6)泉州府志中 有:元时南安有黄长者为宅煮糖,宅垣忽 坏,去土而糖白,后人遂效之其原理是泥土具有吸附作用,能将红糖变白糖(7)
14、本草纲目中记载:近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中七日,以甑蒸取。文中涉及的操作为蒸储。(8)本草纲目对轻粉(Hg2c1 2 )的制法作如下记载:用水银一两,白矶二两,食盐一两,同研不见星,铺于铁器内,以小乌盆覆之。筛灶灰,盐水和,封固盆口。以炭打二炷香取开,则粉升于盆上矣。其白如雪,轻盈可爱。一两 汞,可升粉八钱。”文中涉及的操作为升华。(9)茶疏中对泡茶过程有如下记载:“治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、茶、品茶,泡茶过程涉及的操作有溶解、过滤。(10)物理小识中 以汞和金涂银器上,成白色,入火则汞去而金存,数 次 即 黄 ,该过程为汽化。(11)游宦纪闻中记载了民间制取花露水的
15、方法:锡为小甑,实花一重,香骨一重,常使花多于香。窍甑之傍,以泄汗液,以器贮之。文中涉及的操作气体的冷凝过程。(12)本草衍义中对精制砒霜过程有如下叙述:取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。文中涉及的操作方法是升华。5.传统文化涉及化学反应原理(1)天工开物中记载:金黄色(棉木煎水染,复用麻稿灰淋,碱水漂)象牙色(棉木煎水薄染,或用黄土厂。涉及化学平衡的移动(植木中的黄木素在酸性介质中呈淡黄色,而在碱性介质中呈金黄色,这是因为植物染料色素一般是有机弱酸或有机弱碱,具有酸碱指示剂的性质,在不同的酸、碱性介质中能发生化学平衡的移动)o
16、(2)本草经集注中“强烧之,紫青烟起,仍成灰。不停沸如朴硝,云是真硝石也。涉及焰色反应(硝石的主要成分为硝酸钾,钾元素焰色反应为紫色(透过蓝色钻玻璃),利用焰色反应来辨别 硝石 真 假)。(3)过江州岸,回望庐山中“庐山山南刷铜绿 。粗铜发生电化腐蚀。二.化学与生产生活医药L饮食中的有机物(1)糖类(C、H、0):如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀 粉,葡萄糖和果糖属于单糖不能水解;淀粉和纤维素(6+0。5)中的值不同,不属于同分异构体。(2)油脂(C、H、0):包含植物油、动物脂肪,油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油,油脂不属于高分子化合物。(3)蛋白质(C、H、0、N等):如鸡蛋、牛奶、鱼、肉
17、,蛋白质水解的最终产物是氨基酸。(4)维生素:如维生 素A、C、D,维生素A属于脂溶性维生素,维生素C易溶于水,维生素D可促进人体对钙的吸收。(5)微量元素:如铁、锌、硒、碘,缺铁造成贫血;缺锌导致发育不良、抵抗力差;缺碘造成大脖子病;硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多。2.物质在生产、生活、医药中的用途Q)医用酒精中乙醇的体积分数 为 75%,医用酒精可使蛋白质变性,因而用于消毒。(2)福尔马林是 35%40%的甲醛水溶液,可以使蛋白质变性,是良好的杀菌齐!J,常作为浸制生物标本的溶液(不可用于食品保鲜)。(3)蛋白质受热变性,所以加热能杀死病毒。(4)生理盐水指的是0.90%的氯化钠溶
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