食物中毒 职业中毒 水质应急试题.docx

《食物中毒 职业中毒 水质应急试题.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食物中毒 职业中毒 水质应急试题.docx（11页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食物中毒+职业中毒+水质应急试题水质卫生1、下列关于消毒剂指标说法不正确的是()A.氯气消毒 的出厂水中余氯限值为4mg/L B.二氧化氯消毒的管网末梢水中余量应 0. 02mg/L C.二氧化氯消毒的出厂水中余量应大于等于0. 2mg/L D.氯消毒 的管网末梢水中余量应大于等于0.05mg/mL2、生活饮用水的细菌总数限 值不得超过()cfu/mloA. 100 B. 200 C. 150 D. 50 3、生活饮用水的PH值应在() 范围内。A. 5-7 B. 4-5 C. 6. 5-8. 5 4、生活饮用水中总大肠菌群()A.可以检出B.不得超过lOOCFU/ml C.每100ml水样中

2、不得检出5、可以 用于指示饮用水是否受到有机物污染的指标是 oA.溶解性总固体B.耗氧量 C.总硬度D.矿化度 食物中毒1、 中国年华人民共和国食品平安法于()实施。A. 2001 年 10 月 27 日B. 2015 年 10 月 1 日 C. 2015年4月24日D. 2002年7月1日2、食物中毒的特点包括：(A.B.C.D ) A.发病与食物有关；B.潜藏期短、呈爆发性； C中毒病人临床表现相像 D.无人与人之间的垂直传播；3、依据食 物中毒事故处理方法要求，刚好填写食物中毒事故处理报告登记表， 记录中毒事故有关内容。(A.B.C.D ) A.发生单位及地址；B.发病时间、中毒人数、

3、死亡人数；C.可疑中毒食品及进食时间、进食人数；D.病人中毒表现、 就诊或所处地点、救治措施及病人状况。眼睛C.肝脏、血液、神经系统、呼吸系统D.肝脏、神经系统、眼晶状体、 肾脏E.肝脏、血液、神经系统、眼晶状体8、铅及其化合物主要以下列 哪种形式进入人体。(D) A.烟B.蒸气C.雾D.粉尘、烟或蒸气E.以上都不是9、下列哪 项不是职业性有害因素的主要致病条件(E) A.职业性有害因素的浓度(或 强度)B.职业性有害因素的作用时间C.环境中多种毒物的联合作用 D.作业人员的接触方式E.作业人员的个体因素10、对刺激性气体中毒 病人,现场急救处理原则首先是防止毒物接着进人机体，应使患者(E)

4、A.快 速脱离现场B脱去被污染衣物C.污染部位快速用水清洗D.采纳中和 剂冲洗或温敷或雾化吸人E.以上都是11、氮氧化物的防治重点是(ABCD) A、定期修理设备，防止跑、冒、滴、漏B、加强通风排毒C、加强平安 教化，主动做好肺水肿的防治、抢救D、定期健康检查，找出职业禁忌证, 如有肺部疾患不得从事该作业12、属于硫化氢中毒临床表现的有(ABCD) A、一般缺氧症状B、电击样死亡C、臭蛋样气味D、肺水肿13、属于氧 化物中毒临床表现的有(ABCD) A、一般缺氧症状B、电击样死亡C、苦 杏仁味D、皮肤樱桃红色14、急性职业中毒事故分级(ABD) A、一般事 故B、重大事故C、特大事故D、较大事

5、故15、以下是窒息性气体的有 (ABC) A、一氧化碳B、硫化氢C、氧化氢D、氨气16、下列是刺激性 气体的有(ABCD) A、氯气B、氨气C、硫酸二甲酯D、二氧化硫17、 属于一氧化碳中毒病例急救处理的是(ABC) A、通风B、吸氧C、对症D、 亚硝酸钠一硫代硫酸钠疗法18、中华人民共和国职业病防治法于 ()正式实施。A. 2001 年 10 月 27 日B. 2002 年 5 月 1 日 C. 2002年1月1日D. 2002年7月1日19、卫生部卫监发2002第108号的职业病书目规定的职业病为十大类（）种。其中尘肺（）种。A. 115, 11 B. 132, 13C110, 13 D.

6、 110, 15 20、职业病危害因素侵入人体的途径有（ ）A.呼吸道B.皮肤C.消化道D.呼 吸道，皮肤，消化道21、粉尘综合治理八字方针：教、革、水、密、风、护、管、查。22、职业病危害因素按其来源分类：生产过程中（化学因素、物理因素生物因素）、劳动过程中的有害因素、 生产环境中的有害因素。23、8h噪声职业接触限值为（85） dBo24、噪声聋诊断标准：双耳高频（3000、4000、6000）平均听阈（40dB） 25、常见职业中毒 特征及救治因素主要途径主要特征救治（首先是脱离接触）铅呼吸 道、消化道铅线、腹绞痛、腕下垂、驱铅首选依地酸二钠钙汞呼吸道 急性皮疹、口腔牙龈炎、慢性者出现易

7、兴奋、震颤。驱汞治疗（首选二筑基丙磺酸钠或二筑丁二钠）氯气呼吸道急性 电击样死亡，呼吸道或黏膜刺激症（畏光、流泪、呛咳）、氧疗、应用糖 皮质激素、预防感染、氨气呼吸道、眼呼吸道、黏膜刺激症，关键是 防治肺水肿和感染，早吸氧、早用激素、早防感染，氧化呼吸道，其 次皮肤、黏膜樱桃红色，急性电亚硝酸钠-硫代硫酸钠为首选解毒氢为 消化道 击样死亡，药，经消化道吸入者首先以1:5000高镒酸钾洗胃，4、以下状况属于（B ）食物中毒事务。一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例；或出现10例以上死亡病例；或食物中毒发生在地区性或全国性重要活动期间，一次中毒人 数5人及以上或死亡1人及以上。A. I级 B

8、. II级C.IH级D.IV级5、中毒人数超过30人的，当于（A ）小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫 生行政部门。A. 6小时 B. 12小时 C. 24小时 D. 48小时 6、一般 食物中毒事务（W级）：一次食物中毒人数（B ）人，未出现死亡病例。A.20-99 B. 30-99 C. 30-89 D.20-897、在进行流调时，尽可能对全部中毒患者进行个案调查，中毒人数不足100 人时，至少应调查（）以上人数；超过100人时，至少调查（） 以上人数。食物中毒事故个案调查登记表完成后，由（）名调查人员和被 调查者分别签字。（B ） A. 90% 60% 3 B. 80% 60% 2

9、C. 85% 50% 2 D. 80% 70% 3 8、对病人和进食者的调查的内容。（A.B.C.D.E ） A.发病人数 B.可疑餐次的同餐进食人数及去向 C.共同进食的食品 D.临床表现及共同点 E.用药状况和治疗效果 9、引起组胺中毒的鱼类为（B ） A河豚鱼B青皮红肉鱼海产鱼C 红肉鱼D内陆湖泊鱼 10、金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（B ）引起 A金黄色葡萄球菌污染的食物 B金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C化脓性球菌污染的食物D金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖11、肉毒梭菌毒素食物中毒是由（C ）引起 A肉毒梭菌B肉毒杆菌C肉毒梭菌产生的外毒素D肉毒梭菌产生的内毒素12、引起蜡样芽抱杆菌

10、食物中毒最常见的食物（A ）A米饭、米粉B水果C蛋类D腐败肉类13、属于有毒动植物中毒的是（A ） A毒蕈中毒 B化学性 食物中毒C碑污染食品而引起食物中毒D细菌性食物中毒14、常见的食物中毒是（D ） A毒蕈中毒B化学性食物中毒C碑污染食品而引起食物中毒D细菌性食物中毒15、食物中毒与其他急性疾病最本质的区分是（D ） A潜藏期短 B许多人同时发病 C急性胃肠道症状为主D病人曾进食同一批某种食物16、摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧实力，引起（B） A养分不良B肠源性青紫症C腹泻D腐败变质17、臭米面中毒的致病菌是（D ） A黄曲霉菌B致病性大肠菌C镰刀菌D椰毒假单

11、 胞菌18、鼠贰含量最多的是（D ） A桃仁B甜杏仁C木薯D苦杏仁 19、（A ）与微生物的生长繁殖，食品的品质和贮存性存在着最 亲密关系 A水分活度B湿度 C PH值 D温度E渗透压 20、200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施 为（C） A兑入其他油B白陶土吸附C加碱去毒D紫外线照耀E氨气处理 21、有机磷农药具有（B ）毒性 A肾脏 B神经 C 内分泌 D血液 E肝脏 22、细菌性食物中毒的流行病学特点是 （ABE） A 一般病程短，病死率低 B全年皆可发病，尤以79月 高发 C全年皆可发病，一般以35月高发D引起中毒的食品以植 物性食品为主 E是最常见的一类食物中毒23、亚

12、硝酸盐中毒（ACD）A属化学性食物中毒B食入腌制过久的蔬菜C皮肤可出现青紫症状 D可出现全身组织缺氧表现E潜藏期较长24、食物中毒 的发病特点是（ABC） A发病潜藏期短B发病与食物有关C中毒病 人的临床表现相像D能造成人与人之间的传染E病情严峻，常导致死 亡25、食物中毒事务属于（B）疾病范畴A.传染性B.食源性C.地方性D. 生物性26、食物中毒按中毒致病因素分类可分为：（B） A.微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明缘由食物中毒B. 微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒C.真菌毒素 食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒D.真菌毒素食物中毒、 化学性食物中毒和不明

13、缘由食物中毒27、化学性食物中毒的预防限制措 施应包括：（D） A.加强对有毒化学物的监督管理B.防止有毒化学物污染食品, 把好食品从农田到餐桌的全过程关。C.加强相关学问宣扬教化，不要滥用、误用有毒化学物。D.以上几点都是28、用于食物中毒的发病指标：（B） A.患病率B.罹患率C.感染率D.构成比29、判定缘由不明食 物中毒，必要时要有多少名副主任医师以上的食品卫生专家进行评定（C） A. 1B.2C.3D.4 30、下列选项正确的是（D） A.化学性食物中毒发病者常 有地域性、季节性，但无传染性B.沙门菌食物中毒按其临床特点分为五 型，其中最常见的是类伤寒型。C.细菌性食物中毒的发病率低

14、，病死率也低。D.以上选项全错31、下列关于一般食物中毒事务正确的是（A） A.一次食物中毒人数在10-49人，未出现死亡病例为一般食物中毒事务B. 一次食物中毒人数超过50人，或出现死亡病例为一般食物中毒事务C. 一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例，或出现10例及以上死 亡病例为一般食物中毒事务D.以上都不是32、亚硝酸盐食物中毒的特征 临床表现：(D) A.恶心、呕吐、腹痛、腹泻，拌发热B.头昏、恶心、呕吐及全 身抽搐C.恶心、呕吐、腹痛，四肢麻木、阵发性抽搐D.唇、皮肤黏膜青 紫，血高铁血红蛋白含量明显上升33、氧化氢的主要毒作用表现特点是。(A) A.出现叹息样呼吸，皮肤、粘膜

15、呈樱桃红色B.致化学性肺炎或肺 水肿C.病人面色潮红，高热，心肌受损、肺水肿等D.主要神经系统受损 的表现E.以上都是34、下列属于食物中毒现场调查采样原则的是(ABCD) A、典型性原则B、适时性原则C、适量性原则D、程序性原则35、食源 性疾病的病原物可分为(ABCD) A、生物性病原物B、化学性病原物C、 物理性病原物D、以上都是36、常见的细菌性食物中毒的发病特点是(AB) A、病程短B、复原快C、预后差D、病死率低37、对较重大的或影响较 大的中毒事务，调查处理时间较长时应作书面的报告有(ABCD) A、首次 报告B、进程报告C、终结报告D、评价报告38、食物中毒事务现场卫 生学和流

16、行病学调查内容包括(ABCD) A、采集可疑食物样品和患者生物 样品B、开展试验室检测，找寻病原物质C、食物中毒诊断D、按卫生局 确定的突发公共卫生事务级别，实施网报39、下列属于食源性急性亚硝 酸盐中毒判定原则的是(ABC) A、符合流行病学调查的特点，确认中毒 由亚硝酸盐引起B、临床表现符合亚硝酸盐中毒C、剩余食物或呕吐物中 检出超限量的亚硝酸盐D、血液中高铁血红蛋白含量超过5%o40、下列属于食源性急性有机磷农药中毒判定原则的是(ABCD) A符 合流行病学调查特点，确认中毒由食物引起；B、临床表现符合急性有机 磷农药中毒；C、中毒者的剩余食物中检出超过最大残留限量的有机磷农 药；D、全

17、血胆碱脂酶活性低于70%； 41、沙门菌引起的食物中毒的临 床表现(ABCD) A、恶心、呕吐B、腹痛、腹泻C、发烧(38-40) D、 头及全身痛 推断题1、食物中毒实行措施后限制快，可能还出现流行病 余波。O 2、食物中毒包括了急性肠胃炎(暴饮暴食)、食源性肠道传染 病(伤寒)。()3、发病前48小时的饮食史，可以初步判定可疑餐次、可疑 中毒食品。() 对病人调查应留意调查和分析发病者与未发病者的进食食物 的差别。()5、对影响特殊重大的食物中毒事务由国务院卫生行政部门报 国务院批准后可确定为特殊重大食物中毒事务。()6、中毒事故发生在学校、地区性或者全国性重要活动期间的 应当于12小时内

18、上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府 卫生行政部门。()7、如卫生行政部门接到跨辖区的食物中毒事故报告，应通知有关辖区卫生行政部门，并同时向共同的上级人民政府卫生行政部门报 告。()8、食物中毒报告中，刚好报告的对象是上级疾控中心。() 简答题1、食物中毒一般急救处理原则？答：在毒物性质未查明之前，不肯定要等待明确诊断，只要符合食物中毒 的特点，就应马上进行一般急救处理。其原则是：(1)排出毒物：尽快解除胃肠道内未被汲取的毒物。(2)防止事物汲取，爱护胃肠道粘膜(3)运用特效解毒剂。(4)促进已被汲取毒物的排泄。(5)依据病情，对症治疗2、疑似食物中毒群体性事务的病人救治应 实行哪

19、几方面措施？答：(1)停止可疑中毒食品；(2)在用药前采集病人血液、尿液、吐泻物 标本，以备送检；(3)主动救治病人。3、职业中毒的诊断原则主要是什么？答：(1)对患者进行一般体格检查及现场卫生调查试验室一般检查及特 殊检查体格检查、职业史及现场卫生调查(4)接触有毒物质的种类、程 度刚好间接触毒物质作业的工种及工龄、现场劳动条件4、急性职业 中毒的主要治疗原则是什么？答：(1)快速脱离现场阻挡毒物接着汲取，解毒、排毒，对症治疗 调离作业，对症处理爱护重要器官的功能使毒物不再进人体内，排 毒。5、当您在家时，闻到一股浓煤气味时，将如何处置？答：(1)拿湿毛巾掩住嘴和鼻；(2)关煤气总开关；(3

20、)打开窗户让空气 流通(金属铝门窗当心碰撞)；(4)不行运用电器，如开电风扇或排油烟 机，以免产生火花引起爆炸6、疑似职业中毒的病人救治应实行什么措 施？答：（1）快速脱离现场；（2）防止毒物接着汲取；（3）对症支持治疗。7、食物中毒事故的现场限制措施有哪些？答：组织有关医疗机构紧急救治病人；调查可能暴露者，进行医学视 察；进行现场卫生学处理；对导致或者可能导致食物中毒事故的食品 应依法实行相应限制措施；调查被污染食物的流向，并向可能受影响地 区的卫生行政部门通报。8、发生食物中毒后如何紧急救治处理？答：对于食物中毒事务，应依据详细状况，分别实行下列措施以刚好抢救 病人和有利于查明发病缘由：（

21、1）停止食用可疑中毒食品；（2）采集病人血液、尿液、吐泻物标本, 以备送检；（3）快速排毒处理，包括催吐、洗胃、导泻或灌肠；但病人已 有猛烈呕吐、腹泻或消化道有损伤（见到血性呕吐或排泄物）时，不宜再 用上述方法；（4）对症治疗和特殊治疗，包括必要的抗生素治疗和补充体 液等。例如：酸性食物用弱碱性药物中和；多种毒物可被氧化剂氧化解毒。此外，保温、保肝、护肾、抗感染等措施也很重要。9 1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒 甜牛奶，饮用后L5-4小时内有232人发病。主要症状为猛烈呕吐，有的多达20余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。问题：你对本次疫情的初步诊断及诊

22、断依据。答：初步诊断为：一起因饮用甜牛奶引起的食物中毒事务 诊断依据：(1)中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的有毒食品(2)病人临 床症状基本相同(3)潜藏期短、发病集中等。职业中毒1、诊断中度苯胺中毒时高铁Hb的含量应是。(B) A. 10%-30%B. 30%-50%C. 20%30% D. 40%50%E.高于 50% 2、在 轻度铅中毒的基础上具有下列一项表现者，可诊断为中度中毒。(E) A.铅麻痹B.铅脑病C.血铅增高D.尿ALA增高E.腹绞痛3、有 机磷农药中毒的临床分型为(A) A.急性、慢性、迟发性中毒综合征B.毒 蕈碱样、烟碱样、中枢神经系统症状C.急性、亚急性、慢性D

23、.急性、慢 性、皮肤损害E.急性、慢性和致敏作用4、下面哪一种不属于有机磷农 药中毒的表现。(E) A.呼吸道分泌物增加，严峻时发生肺水肿B.全身紧束感、恶心、 呕吐、食欲减退C.头晕、头疼、语言不清，神经衰弱综合征D.症状消逝 后23周个别病人出现四周神经病E.肝功能严峻受损5、重度镒中毒患 者主要表现。(C) A.腹绞痛B肾功能损害C.锥体外系神经障碍D.血液系统损害 E.慢性肝病6、下面哪种论述是错误的。(D) A.窒息性气体均易引起机体缺02 B.刺激性气体均易引起肺水肿 C.易挥发的有机溶剂可引起中枢神经的抑制或麻痹D.以上都不对E.以 上都对7、TNT (三硝基甲苯)对机体的主要毒作用表现在哪几个系统。(E) A.肝脏、血液、神经系统、消化系统B.肝脏、血液、神经系统、