(8)--1.1食用菌的种类食用菌栽培学.ppt

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食用菌的种类主要内容1235 食用菌的分类地位 4 45担子菌的食用菌子囊菌中的食用菌一、食用菌的分类地位一、食用菌的分类地位界门纲目科属种分类单位生物原核生物真核生物菌物界植物界动物界粘菌门真菌门地衣门藻状菌纲子囊菌纲担子菌纲半知菌纲食用菌生物分类简表主要种类常见种类约400-600种隶属于48个科，144个属约5%属子囊菌亚门约95%属担子菌亚门可食用的真菌约2000多种栽培成功约90多种食、药菌耳类（木耳、银耳、桂花耳）非褶菌类（猴头、灵芝等）伞菌类（平菇、香菇、草菇等）腹菌类（竹荪、马勃等）二、担子菌中的食用菌1.耳类桂花耳 毛木耳 银耳 黒木耳牛舌菌黄珊瑚 绣球菌 猴头 灵芝2.非褶菌类鳞柄口蘑杨树菇姬松茸蟹味菇3.伞菌类竹荪短裙长裙黄裙4.腹菌类子囊菌盘菌目羊肚菌科肉杯菌科肉座菌目 三、子囊菌亚中的食用菌盘菌科地菇科块菌科羊肚菌块 菌冬虫夏草谢谢观看！