2023年校卫生管理制度篇.docx

《2023年校卫生管理制度篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年校卫生管理制度篇.docx（39页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年校卫生管理制度篇 书目 x小学校内环境卫生管理制度 以下是我为大家收集的制度,仅供参考! 为全面贯彻党的教化方针,切实提高师生身体素养,创建一个整齐、美丽、舒适的工作、学习环境,依据上级有关要求并结合学校实际,特订本制度。 一、教学卫生 1、老师应保障学生每天学习的时间,适当支配课内外作业,尽量减轻学生课业负担。 2、学生应仔细做好眼保健操和广播操,上好体育体活课,加强体育熬炼,增加身体素养。 3、老师要准时下课,保证学生有充分的时间休息。夏季班主任可组织学生进行半小时左右的午睡。 4、班主任每周要调整学生座位,矫正学生视力。 5、各科老师要严格培育学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿态

2、。 二、保健卫生 1、学校应明确学生个人卫生的要求,各班班主任要切实做好学生的晨检工作,加强学生个人卫生检查,刚好上报因病缺勤学生的名单。 2、班主任及相关任课老师要协作卫生部门做好学生的安排免疫工作。 3、班主任老师要做好卫生保健工作指导,并通过班主任加强学生对常见病的预防进行教化,并确保得病(传染病)学生按规定时间进行休息,防止传染病在校内扩散。 4、班主任、体育老师要依据分工组织好学生的体质测试工作,并刚好做好相关资料的记录、上报工作。 5、学校在招生时应刚好收取学生的儿童安排免疫接种证,并要求学生进行健康体检。 6、学校应组织师生员工进行定期体检,建立学生和教职工健康档案并做好保管工作

3、。 三、环境卫生 1、学校设立环境卫生工作领导小组,统筹支配全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准,确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。 2、学校建立卫生检查评比制度。办公室的日常卫生由行政值日人员负责。 3、全校教职工都应加强学生卫生习惯的教化与培育,帮助学生养成文明卫生习惯,以确保墙壁无手脚印,地面无痰迹,桌椅无刀痕,使校内真正做到净化和美化。 4、教职工应自觉养成良好的卫生习惯,遵守学校的规章制度,做学生的表率。 四、除灭害虫 1、学校要落实除“四害”的兼职人员,依据“四害”发生的不同季节,实行不同的方法,开展杀灭“四害”的工作。 2、定期做好厕

4、所、垃圾箱等地点的消杀蚊蝇工作。 3、每学期要求投放药物1-2次(食堂运用特地灭鼠工具 学校卫生和防疫管理制度 一、学校建立卫生室，确定专人管理，未经许可，不得擅自动用医疗器材和药品。 二、加强药品管理。各类药物应按规定贮存在玻璃瓶或塑料瓶内，贴上标签，注明药名。 三、定期检查药品，凡过期失效或因保管不当引起药物变质的，应刚好处理，并补充新药。 四、做好学生的传染病管理及特异体质学生的登记、统计工作。协作卫生防疫部门对学生按时完成各种预防接种、预防性服药。 五、做好对传染病预防和限制工作的宣扬教化活动，如遇学生中发生传染病，要做到早发觉、早报告、早隔离治疗、早消毒处理，并严格执行患传染病学生复

5、课前的诊检制度，以限制传染病源。 六、管理好学校的卫生保健资料，健全学生的健康档案，做到一人一卡。 七、学校对有特异体质、特定疾病或者异样心理状况的学生，应当予以必要的关切和照看。对生理、心理状况异样，不宜在校学习的学生，应当劝其休学。刚好与其监护人联系，支配治疗、修养。 八、学校重视学生的心理卫生教化，刚好发觉和努力化解学生的心理危机。 学校卫生平安管理制度 学校卫生工作条例明确规定，学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况，对学生进行健康教化，培育学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。为了加强学校卫生工作，提高学生健康水平，学校应当建立和

6、完善卫生管理相关政策与制度。 一、主要领导负责制。学校应建立卫生工作领导小组，校长为组长，分管校长、主任、校医（保健老师）各负其责。定期召开学校卫生工作会议，指导、探讨学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题。 二、落实岗位责任制。每日进行卫生巡察，做好教室与卫生区的保洁，仔细填写卫生检查记录，每周进行一次全校性的卫生大扫除。仔细开展学校卫生工作的检查评比。 三、建立常规工作制。每年三月作为“健康教化宣扬月”，以广播、讲座、板报形式进行以爱护视力为中心的宣扬教化活动，坚持每日做两次眼保健操，不断提高眼操的质量，开展中小学视力普查普治工作。坚持大课间阳光体育活动，增加学生体质。 四、完善疾

7、病防限制度。切实对学生的常见病、多发病防治工作，针对学生近视、龋齿、沙眼、贫血和养分不良、肥胖的六病防治工作制订详细防控宣扬安排。 五、强化传染病的防控和报告隔离制度。主动协作防疫部门对学生做好防治工作，并做好宣扬工作，发觉疫情刚好上报，实行有效措施，切断传播途径。 六、规范中小学生体格检查制度。每年要进行一次体格检查，建立和规范体检档案，对体检中发觉有各种疾病的中小学生，要下发体检复查通知单刚好进行复诊和赐予治疗，开展中小学生生长发育的各项指标的统计、分析、对比、评价等调研工作，为学校及上级教化行政部门决策供应科学依据。 七、规范保健室常规工作制度。学校卫生室要做好师生卫生保健工作，要做好伤

8、病的妥当处理，确保学生身心健康。 八、建立学校卫生档案管理制度。健全学校卫生工作档案，对卫生工作要建档立卷，做到系统化、常常化、规范化，并对档案进行科学化管理。 九、落实学校卫生监督和管理制度 （一）、教学卫生监督与管理： 1、教室的采光、照明和微小气候及课桌椅及黑板符合卫生标准。 2、学生每天学习时间不超过各阶段年龄水平（6-8小时）。学生体育熬炼活动时间每天不少于1小时。保障学生每日睡眠时间（8-10小时/每天），适当支配作业，尽量减轻学生课业负担。 3、坚持每日两次做眼保健操，自觉课间活动与放松。 4、老师应准时下课，杜绝拖堂，要求学生课间必需到室外活动，保证有充分的休息时间。 5、依据

9、学生视力状况，定期调整学生座位，矫正学生视力。 6、培育学生正确读、写、坐的姿态。 二、环境卫生管理制度： 学校应当为学生供应干净、舒适、平安、和谐美丽的学习生活环境。 1、确立卫生一票推翻制。学校应把卫生工作作为创建国家卫生文明城市工作的重要内容，成为城市文明的典范与窗口。确立卫生一票推翻制度。建立卫生检查评比制度。卫生不合格的班级或个人取消班集体或个人评先资格。 2、建立卫生包干负责制。教化学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校内净化，天花板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。教室、办公室、环境责任区等要求地面清洁，桌凳整

10、齐，门窗、黑板干净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。 教室内设有卫生角，有常用急救用品。各班备有脸盆、毛巾、肥皂、纸篓等卫生设施， 做到放置有序。 教室、办公室开窗通风，保持空气清爽。 3、厕所卫生制度。 （1）厕所坚持每天早中晚三小扫，逢节加倍扫，每周一次评比制度。 （2）厕所管理实行包干到班，责任到人，要求每天有人管理，个个相互监督。 （3）厕所里不得随地吐痰、便溺，不得涂画墙壁，不得破坏公共设施。 （4）不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池。 （5）养成便后洗手习惯。 （6）常常清扫洗刷，用各种药水药剂，杀菌消毒，用樟脑丸、清爽香剂等使厕所不但无臭无蝇虫，便池无尿碱

11、。 （7）防止校内化粪池漫溢，特殊是阴雨天，杜绝粪水污染环境甚至造成传染病流行。 3、建立卫生检查制度。 每天由值日老师、学生仔细检查环境卫生，并在学校日志上记分，每周由值周师汇总成果，表扬先进。总成果纳入年度考核，不合格的单位和个人取消评先资格。 学校食品卫生平安管理制度怎么写 1、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。 2、学校食品生产经营场所要依照食品卫生法要求到县卫生防疫站申领食品卫生许可证,并每年年审一次。 要保持内外环境整齐,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 3、食堂

12、、小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的健康证后方可上岗工作,平常应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售干脆入口食品时,必需运用售货工具。 4、所供应食品应无毒、无害,符合应当有的养分要求,具有相应的色、味、美等感官性状。 严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪或其他感官性状导常、可能对师生健康有害的食品原料。 5、用水必需符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。 6、学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与干脆入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放干脆入口食品的容器运用必需清洗、消毒。 7、存放食品的仓库应当干燥、通风,实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有

13、害昆虫其孳生条件的措施,贮存食品的容器必需平安、无害,防止食品污染。 初中学校食品卫生平安管理制度 初级中学校食品卫生平安管理制度 为切实搞好学校食品卫生管理工作,从源头防止食物中毒,食源性疾病、介水传染病等突发公共卫生事务的发生,为学校师生营造一个平安、卫生的环境,依据食品卫生法、传染病防治法、生活饮用水卫生监督管理方法、学校卫生工作条例等有关规定,结合我市实际,特制定本管理制度。 一、总则 (一)主动协作、主动接受卫生行政部门对学校卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的看法和建议,刚好实行措施进行整改。 (二)建立食品中毒或其它食源性疾患、传染病流行等突发事务应急处理机制,如发生上述事务,马

14、上停止经营活动,并向学校和教化行政部门、卫生部门报告,不得缓报、瞒报、漏报。 (三)实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故缘由未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,老师、学生未受教化不放过。 学校卫生管理要求 组织机构 1、成立以校长为第一责任人的学校卫生平安领导小组: 组长:z副组长: 成员: 2、食品卫生管理员: 3、食堂岗位责任人: 4、饮用水、传染病岗位责任人: 职责 1、领导小组职责 (1)负责选择配备专职或者兼职的卫生管理人员,负责落实学校卫生管理。 (2)负责建立健全学校卫生平安管理制度,食堂实行承包经营时,学校必需把食品卫生平安作

15、为承包合同的重要指标。 (3)负责建立学校食堂、饮用水、传染病卫生管理规章制度及岗位责任制度,相关的卫生管理条款应公示,并接受监督。 (4)督促学校建立严格的食堂、自备水、二次供水平安保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间、自备水、二次供水场所,防止投毒事务的发生,确保师生用餐、饮用水卫生与平安。 (5)负责制定从业人员培训安排,并定期进行培训,同时应加强对学生饮食卫生、饮用水卫生教化,进行科学引导,劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭、食品,不食用来历不明的可疑食物,不喝生水等。 (6)学校应加强对食堂卫生、饮用水卫生、传染病管理的督促检查,学校领导

16、必需定时深化食堂、自备供水场所检查,详细负责人要餐餐检查,确保师生用餐、饮用水卫生平安。 (7)学校要主动协作,主动接受卫生行政部门的卫生监督。 二、卫生管理员职责 (1)组织本单位从业人员的卫生法律和卫生学问培训; (2)拟定本单位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理制度,并对管理制度的执行状况进行日常督促检查; (3)每日检查食品生产经营过程的卫生状况,刚好订正不符合卫生操作规范的行为,并提出处理看法; (4)每天抽查原料或成品索证状况,查验标签与货物是否相符,并提出是否须要进一步检验确证,每天对饮用水水质、消毒状况进行检查并作好纪录; (5)对学校食堂的食品留样工作进行常常性检查; (6)

17、对收回、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等; (7)对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位; (8)向当地卫生行政部门、教化主管部门报告该单位存在的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理问题及改进状况,负责按要求报告食物中毒、食品污染、饮用水污染事故、传染病流行状况,并帮助调查处理; (9)建立食品、饮用水卫生管理档案,保存各种检查记录; (10)接受和协作卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查,供应有关食品卫生、饮用水卫生、传染病管理的状况,并督促落实卫生监督看法; (11)发觉生产加工经营过程

18、中存在影响食品卫生、饮用水卫生平安问题时,应当马上向本单位负责人报告,并提出改进措施、实施时间和完成时限等看法; (12)依据本单位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等状况向本单位负责人提出嘉奖和惩处建议; (13)其他卫生管理职责。 三、岗位责任人职责 (1)组织本岗位从业人员的卫生法律和卫生学问培训 (2)对管理制度的执行状况进行日常督促检查; (3)每日检查食品生产经营过程和饮用水卫生状况,刚好订正不符合卫生操作规范的行为,并提出处理看法; (4)接受和协作卫生管理员对本岗位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理进行监督检查,供应有关学校卫生管理的状况,并督促落实卫生监督看法; (5)依

19、据本岗位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等状况向本单位负责人提出嘉奖和惩处建议; 某学校餐厅饭菜售卖过程卫生管理制度 学校餐厅饭菜售卖过程卫生管理制度 1、售菜时必需戴口罩和一次性手套。 2、保持衣着整齐,衣服纽扣要扣好,不得放开外衣,卷起裤脚。 3、不得佩戴任何饰物,不得留长指甲,不得涂有色指甲油,男员工不得留胡子。 4、上班时不吸烟、饮酒、吃零食;不聚堆闲聊、大声说话、喊叫、窃窃私语、谈笑;不哼歌曲、吹口哨。 5、不得随地吐痰、乱丢杂物,不乱丢乱鹏物品,不发出不必要的声响。 6、在售饭期间,不允许工作人员嬉笑打闹,相互追逐。 学校食堂设施设备卫生管理制度 学校食堂设施、设备卫生管理制

20、度 (三) 1、食堂应当保持内外环境整齐,实行有效措施,消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。 2、食堂的设施设备布局应当合理,应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。 3、食堂加工操作间应当符合下列要求: (1)、最小运用面积不得小于8平方米; (2)、墙壁应有 1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; 、地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建立,具有肯定坡度,易于清洗与排水; (4)、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠,污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备; 4、食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材

21、料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采纳化学消毒的,必需具备2个以上的水池,并不得与清洗蔬菜、肉类等的设施设备混用。 5、餐饮具运用前必需洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得运用。禁止重复运用一次性运用的餐饮具。消毒后的餐饮具必需贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持干净。 6、餐饮具所运用的洗涤、消毒剂必需符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必需有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记。 7、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。章程范本协会章程企业章程公司章程会

22、议纪律文明公约 某学校卫生平安管理制度格式怎样的 学校卫生工作条例明确规定,学校卫生工作的主要任务是:监测学生健康状况,对学生进行健康教化,培育学生良好的卫生习惯,改善学校卫生环境和教学卫生条件,加强对传染病学生常见病的预防和治疗。 为了加强学校卫生工作,提高学生健康水平,学校应当建立和完善卫生管理相关政策与制度。 一、主要领导负责制。 学校应建立卫生工作领导小组,校长为组长,分管校长、主任、校医(保健老师)各负其责。 定期召开学校卫生工作会议,指导、探讨学校卫生工作,解决学校卫生工作中出现的实际问题。 二、落实岗位责任制。 每日进行卫生巡察,做好教室与卫生区的保洁,仔细填写卫生检查记录,每周

23、进行一次全校性的卫生大扫除。 仔细开展学校卫生工作的检查评比。 三、建立常规工作制。 每年三月作为“健康教化宣扬月”,以广播、讲座、板报形式进行以爱护视力为中心的宣扬教化活动,坚持每日做两次眼保健操,不断提高眼操的质量,开展中小学视力普查普治工作。 坚持大课间阳光体育活动,增加学生体质。 四、完善疾病防限制度。 切实对学生的常见病、多发病防治工作,针对学生近视、龋齿、沙眼、贫血和养分不良、肥胖的六病防治工作制订详细防控宣扬安排。 五、强化传染病的防控和报告隔离制度。 主动协作防疫部门对学生做好防治工作,并做好宣扬工作,发觉疫情刚好上报,实行有效措施,切断传播途径。 六、规范中小学生体格检查制度

24、。 每年要进行一次体格检查,建立和规范体检档案,对体检中发觉有各种疾病的中小学生,要下发体检复查通知单刚好进行复诊和赐予治疗,开展中小学生生长发育的各项指标的统计、分析、对比、评价等调研工作,为学校及上级教化行政部门决策供应科学依据。 七、规范保健室常规工作制度。 学校卫生室要做好师生卫生保健工作,要做好伤病的妥当处理,确保学生身心健康。 八、建立学校卫生档案管理制度。 健全学校卫生工作档案,对卫生工作要建档立卷,做到系统化、常常化、规范化,并对档案进行科学化管理。 九、落实学校卫生监督和管理制度 (一)、教学卫生监督与管理: 1、教室的采光、照明和微小气候及课桌椅及黑板符合卫生标准。 2、学

25、生每天学习时间不超过各阶段年龄水平(6-8小时)。 学生体育熬炼活动时间每天不少于1小时。 保障学生每日睡眠时间(8-10小时/每天),适当支配作业,尽量减轻学生课业负担。 3、坚持每日两次做眼保健操,自觉课间活动与放松。 4、老师应准时下课,杜绝拖堂,要求学生课间必需到室外活动,保证有充分的休息时间。 5、依据学生视力状况,定期调整学生座位,矫正学生视力。 6、培育学生正确读、写、坐的姿态。 二、环境卫生管理制度: 学校应当为学生供应干净、舒适、平安、和谐美丽的学习生活环境。 1、确立卫生一票推翻制。 学校应把卫生工作作为创建国家卫生文明城市工作的重要内容,成为城市文明的典范与窗口。 确立卫

26、生一票推翻制度。 建立卫生检查评比制度。 卫生不合格的班级或个人取消班集体或个人评先资格。 2、建立卫生包干负责制。 教化学生养成文明卫生习惯,不随地吐痰,不乱丢纸屑,不涂污墙壁,大便后要洗手,做到确保校内净化,天花板无蛛丝灰尘,墙壁无脚印,地面无痰迹,桌椅无刀痕,厕所无臭味。 教室、办公室、环境责任区等要求地面清洁,桌凳整齐,门窗、黑板干净,沟渠无污水,顶上无蜘蛛网,室内无杂物。 教室内设有卫生角,有常用急救用品。 各班备有脸盆、毛巾、肥皂、纸篓等卫生设施, 做到放置有序。 教室、办公室开窗通风,保持空气清爽。 3、厕所卫生制度。 (1)厕所坚持每天早中晚三小扫,逢节加倍扫,每周一次评比制度

27、。 (2)厕所管理实行包干到班,责任到人,要求每天有人管理,个个相互监督。 (3)厕所里不得随地吐痰、便溺,不得涂画墙壁,不得破坏公共设施。 (4)不得将硬纸和杂物丢入便坑内,不得将污水、泥沙倒入便池。 (5)养成便后洗手习惯。 (6)常常清扫洗刷,用各种药水药剂,杀菌消毒,用樟脑丸、清爽香剂等使厕所不但无臭无蝇虫,便池无尿碱。 (7)防止校内化粪池漫溢,特殊是阴雨天,杜绝粪水污染环境甚至造成传染病流行。 3、建立卫生检查制度。 每天由值日老师、学生仔细检查环境卫生,并在学校日志上记分,每周由值周师汇总成果,表扬先进。 总成果纳入年度考核,不合格的单位和个人取消评先资格。 三、个人卫生监督与管

28、理: 1、要求学生仪容端庄大方,讲究衣着,头发卫生。 (1)做到每天刷牙,讲究饮食卫生,不喝生水,在校不吃零食,饭前、便后要洗手,勤洗澡,勤换衣服,勤剪指甲,勤理发。 (2)每班每周进行个人卫生检查一次,各班要做好记录。 (3)按时睡觉,按时起床,按时到校,吃饭要定时定量,坚持每天早熬炼,仔细做广播操,主动参与课外活动。 建立健康的生活方式和正确的站、立卧行走姿态(立如松、坐如钟(铜钟)、行如风,卧如弓)。 (4)定期进行体检,发觉传染病刚好隔离,治疗。 (5)做好预防接种,勤洗澡、讲清洁,防止传染病和流行性疾病的发生。 2、留意用眼卫生。 (1)要仔细作准眼保健操,并留意用眼卫生,看书写字时

29、眼离书本或本子一尺,胸离桌边一拳,手指离笔尖一寸,不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字,看书看电视有所节制,预防眼睛近视。 (2)老师板书字迹工整、清晰,讲课声音要符合要求,让最终排学生看得见,听得清。 (3)下课不拖堂,坚持静校制度 (4)依据学生视力状况每班每周抡换桌位一次。 (5)全校每学年依据年级凹凸,课桌凳调换配套一次。 3、建立和健全学生卫生档案。 健全个楼层的卫生保健箱,保健老师要刚好做好卫生保健指导,结合各个不同季节特点,对常见病、多发病进行群体预防教化讲座和举办宣扬板报。 4、制订防近、防龋和食品宣扬和教化工作安排。 5、健全学习评比制度。 仔细学习、宣扬卫生学问,有固定的卫

30、生宣扬栏,定时更换卫生专栏内容,主动参与歼灭四害活动和各项爱国卫生活动,主动做好常见病和传染病的防治工作,主动参与红十字会活动。 学校每学期要进行一次个人、集体单项的卫生评比工作。 四、食堂卫生监督与管理: 1、规范岗前培训体检制度和持证上岗制度。 食堂经营者必需取得食品卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,从业人员未取得上岗培训证和健康证的不得从事食堂经营活动。 2、规范选购索证、登记、台帐制度。 严格食品原材料进货渠道,确保质量关。 3、建立健全食品卫生管理制度。 配备专职或兼职的食品卫生管理人员。 落实各项监管职能,奖惩兑现。 4、从业人员应穿整齐的工作服,工作衣

31、帽,头发应梳理整齐置于帽内。 5、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时,应马上向当地卫生行政部门和上级教化行政部门报告。 6、严格消毒制度。 餐具运用前必需洗净、消毒,禁止运用未经消毒的餐饮具。 7、选购食品必需簇新、无毒无害,符合国家有关标准和规定; 食品存放应分类分架,隔墙离地,严禁和有毒有害及个人生活用品混放。 8、凉菜间必需专人、专室、专用工具,专用冷藏,专用消毒设施,室内温度不得高于25,每天进行定时空气消毒。 9、盛放废弃物的容器要密闭有盖,不得外溢和滴漏。 10、加强饮食卫生管理,防止病从口入。 (1)厨房要严格遵守制度,严格实行餐具清洗、消毒。 (2)厨房人员定期进行健康检查,确保

32、无传染病发生。 (3)严格管理做好反腐、防霉、防蝇、防鼠工作。 (4)不吃不符合卫生要求的变质食物,不喝生水,留意饮食卫生,防止“病从口入”。 (5)强化平安意识,师生厨房关好门、管好人、饮用水箱(桶)要加锁,防止坏人投毒。 学校食堂卫生管理制度2 -真理惟一牢靠的标准就是恒久自相符合 学校食堂卫生管理制度2 一、建立食堂卫生管理小组，做到专人负责，责任到人。 二、定期对从业人员进行体检，患有有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。 三、常常对食堂从业人员进行卫生学问培训，驾驭基本的卫生学问，常常保持个人清洁卫生。 四、按规定对厨房、餐厅、库房进行装修、布局使其符合食品卫生的要求标准。 五、食品

33、加工过程中，肯定要按要求做好清洗、消毒、摆放、防止交叉污染，并要防蝇、防尘、防鼠。 六、厨房的操作台、用具、容器保持清洁卫生。 七、食堂设置消毒柜、洗涤器、餐具存放柜、冰柜。 八、餐厅的卫生，每日清理两次，保持常常卫生干净。 十、做好食品的存放，生熟食品分开存放，剩菜剩饭刚好处理，腐烂的食品刚好的清理。 某某校饮食卫生平安管理制度怎么写 1、严格把好选购关,确保食品原料来源的平安性。 选购食品必需到持有合法经营资质和卫生监督部门颁发的卫生许可证的经营单位选购,并按国家有关规定索要相关证件和票据。 2、禁止选购以下食品:腐烂变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁,混有异味或者其它感官性状异样,含有害有毒

34、物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品; 未经兽医卫生部门检疫或检疫不合格的肉类及制品; 超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品; 禁止购买酱肉、酿皮等凉菜制品; 其他不符合食品卫生要求的食品。 3、餐厅承包人要将索取的证件复印件、票据分类登记归档,妥当保管,以备核查。 4、原料验收、存放、领取、运用严格执行行业规定。 5、餐具用具清洗消毒、保洁严格执行规定标准与程序。 6、生食台案、刀具与熟食台案、刀具严格区分,且标识清楚,严禁混用。 7、禁止生熟食品交叉存放,以免相互污染。 8、餐厅餐饮卫生管理标准与制度要精确落实,在实践中补充完善。 9、餐厅从业人员健康检查制度如期

35、落实,培训制度不但要如期落实,而且要主动摸索有效方式。 10、承包人必需给从业人员建立基本信息和健康档案。 某学校饮用水卫生管理制度 饮用水卫生平安干脆关系到我全体学生和老师的身体健康和社会的和谐稳定。做好饮用水卫生监督管理工作,消退担心全供水隐患,保障学生和老师饮水卫生平安,是我们应尽的职责。以下是文书帮我为大家打算的学校饮用水卫生管理制度供大家参考。 学校饮用水卫生管理制度一 为进一步加强学校饮用水、生活用水卫生,保障师生的饮水、用水平安,依据饮用水、生活用水卫生监督管理方法等法律法规的要求,特制订本管理制度。 一、学校领导重视师生饮水卫生工作,加大对饮用水卫生平安工作管理力度,进一步完善

36、管理制度,落实有效措施,责任到人。 二、在校内醒目位置设置饮水、用水卫生公告栏,告知师生饮水、用水平安须知,包括不宜饮用生水、提倡喝开水,一旦发觉饮用、生活用水水质污染或不明缘由水质突然恶化及水源性疾病暴发事务时,学校必需马上实行应急措施,刚好报告卫生及教化主管部门。 三、学校饮用桶装水的生产企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验等报告。 四、学生必需用自备的茶杯(壶)接水,不准用嘴干脆饮水,不得将饮水移作他人饮用,以防传染病发生。 五、值日老师应重视对学生饮水的指导,发觉不良状况应刚好予以劝阻和教化。要教化学生爱护水龙头的清洁,防止污染。

37、 六、从事锅炉清洗消毒人员应有有效健康体检证明,并按清洗消毒规程操作,清洗消毒运用的消毒剂有有效的卫生许可批件。 七、学生在校饮用水由学校专(兼)职供水人员统一按时按点供应。 学校饮用水卫生管理制度二 为了保证我校师生饮用水平安卫生,爱护师生的身体健康,依据上级有关部门的指示精神,特制订我校饮用水卫生管理制度。 一、老师饮用水(桶装)卫生管理: 1、 按有关规定,运用具有食品卫生许可证、准产证等经相关部门认定的桶装水。 2、 兼职供水人员、卫生管理人员必需持有健康证上岗。 3、 供应的饮用水必需在保质期内。 4、 要求供水方定期为饮水机进行清洗消毒,并做好相应记录。 5、 有固定平安饮用水存放

38、点。 6、 每日有人员对饮水机作保洁维护。 7、 如发觉饮用水质异样,马上停止饮用,并通知相关责任单位。 二、教学楼道学生饮用水(电加热过滤热水器)卫生管理: 1、学校保证水质符合国家卫生标准,确保向学生供应适温柔足量的饮用水。 2、学生饮用水作为学校平安巡查时的重点巡查对象之一。对电加热过滤热水器要定时检查维护,并做好相应记录。 3、要求学生自备饮水用具,学校不得配置公用饮水用具。 4、卫生保健老师、班主任及总护导老师负责随时视察学生饮水前后的异样状况并刚好上报处理。 5、学校应广泛利用各种宣扬形式,提示学生科学卫生饮水、自带饮具及节约意识。 为进一步加强学校饮用水卫生,保障师生的饮水平安,

39、特制定学校饮用水平安管理制度。本制度所指饮用水,是指学校供应教职工、学生在校期间运用的公共饮用水。包括自来水、学校供应的开水、学校集中购买的瓶装矿泉水。 一、在醒目位置设立饮水平安公告,宣扬平安饮水学问,人人做到: 1、留意个人卫生,做到自带杯具保持干净,不将个人杯具转借他人。 2、不饮生水,提倡喝开水,少喝或不喝饮料。 3、一旦发觉水质出现异色异味等,要马上停止饮用,并马上报告。 二、对学校饮用水设施刚好检查维护,以确保供水设施的完好和正常运用。 1、总务处负责每年至少采水样送市疾控中心检测一次。 2、督促厂家定期对饮水机进行清洗、维护、修理、并做好记录;定期对饮水设施进行卫生清理和消毒。夏

40、季每月一次,冬季每两月一次,并做好定期清洗消毒记录。所用的净水剂和消毒剂必需符合卫生要求和有关规定。 3、饮用水管理员负责定期检查和上报出水、排水、噪音及水温等异样状况;常常视察饮水设施内外部的卫生和水质状况,刚好清除污垢,保证饮用水卫生。 4、饮水平台由对应的班级、备课组负责日常清洁,公寓楼内由舍管负责,发觉问题刚好报修。 三、学校所需瓶装饮用水,由总务处集中统一购买。购买时应选择知名品牌饮用水,查验生产许可证、生产合格证,并在有效期内。严禁购买无证或假冒的饮用水。学校教职工、学生自购瓶装饮用水,也应留意购买合格产品。 四、一旦发觉生活饮用水水质污染或不明缘由水质突然恶化及水源性疾病暴发事务

41、时,学校必需马上启动应急预案,一般事故由学校平安事故调查小组,调查提出处理看法,重大事故刚好报告卫生及教化主管部门,由上级主管部门组织调查处理。 五、各级各部门责任人因工作玩忽职守、渎职,将追究责任。 学校食堂从业人员个人卫生管理制度-2 学校食堂从业人员个人卫生管理制度2 1.从业人员必需进行健康查体和卫生学问培训,取得合格证明方可上岗。 2.从业人员必需仔细学习有关法律法规和食品卫生学问,驾驭本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格遵保卫生操作规程。 3.坚持科学的洗手习惯:操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手,先用消毒液消毒,后用流淌水冲洗。 4.从业人员不得留长指甲、

42、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰,不得穿工作服入厕。 5.从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为,不得干脆抓取干脆入口食品或用勺干脆尝味。操作用具用后不得随处乱放。 6.从业人员要留意个人卫生及形象,养成良好的卫生习惯,穿戴整齐的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。 7.从业人员必需仔细执行各项卫生管理制度。 某学校饮食服务中心卫生管理制度 学校饮食服务中心卫生管理制度 一、食品选购、验收卫生制度 1、每日选购食品必需做到安排进货。 2、不选购无卫生许可证生产厂家供应的半成品、成品食品。 3、选购的定型包装食品,如面包、糕点、乳、豆制品,除

43、看厂名、厂址、生产日期等以外,还须要看卫生许可证,许可项目写有“供学校课间多或学生养分多”才能选购,无,不得选购。 4、选购食品要簇新质量,符合卫生要求。 5、选购肉类、酒类、饮料乳品,调味品,必需向供方索取卫生合格证,或检验合格报告单。 6、选购蔬菜必需用农药速测卡检测,确定无农药污染后方可选购。 7、每日选购的食品阅历收、选册、登记、项目不缺项。 二、库房管理制度 1、验收食品,做好数量、质量、有毒有害食品处理等记录。 2、检查所购食品有无合格或检疫证明。 3、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假食品不签收。 4、验收后向保管员或厨房有关人员分门别类交代清晰。 5、验收记录妥当保存以备查考。 6、食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检