2023年楼面部岗位职责(2篇).docx

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1、2023年楼面部岗位职责(2篇) 书目 第1篇餐饮楼面部长岗位职责 第2篇楼面部长岗位职责 餐饮楼面部长岗位职责 岗位职责: 1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持亲密联系,确保餐厅的服务质量,干脆对餐厅经理负责。 2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。 3、检查工作。 (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好状况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资; (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会,支配当天的服务工作。 5、从厨房了解当天出菜的状况,布置重点推销菜式。 6、妥当处理客人投诉和质询。 7、做好员工考勤工作、评估工作 8、做好餐厅的财产

2、管理工作。 9、负责员工的培训工作。 岗位要求: 1.餐饮主管 楼面部长 要求2年以上工作阅历。形象佳,有良好的管理实力 协调实力,(*优先) 楼面部长岗位职责 楼面部长 楼面部长 6-7k 工作职责: 1、负责会所楼面管理,协作领导实施会所运营工作,能从容应对解决突发状况,提高顾客满足度; 2、完成制定的各项标准:服务标准、服务流程标准、接待餐服务留意事项; 3、传达、执行领导下达的各项规定及指令,负责楼面各项规定、营运管理条文与制度 4、拟定门店的工作安排及工作总结,检查服务质量、出品质量,并刚好实行措施解决出现的问 题; 5、维护门店的清洁卫生、店内设备维护与管理、人员形象、服务质量等,

3、保持餐厅环境良好 6、定期组织接待学问培训。 任职要求: 1、20-30岁、身高165以上;形象气质佳, 2、具有酒店会所餐饮相关工作阅历。 3、工作主动主动,有精彩的团队组织和协调实力,成熟稳重; 4、具有较强的团队管理实力和沟通实力,能够承受较大的工作强度和工作压力 ; 5、具有较强的公关实力,可以合理的处理各种客诉问题以及突发事务; 6、品德端正,懂得换位思索; 7、懂得本限制,熟识人事成本限制、营运成本限制; 8、主动主动,热忱开朗,有较强团队意识及抗压实力; 9、身体健康,精力充足,无传染性疾病。 福利: 供应食住、做六休一、年满一年享有带薪年假、并按国家规定购买五险、各种营运奖金

4、20-30岁、身高165以上;形象气质佳 楼面部长 6-7k 工作职责: 1、负责会所楼面管理,协作领导实施会所运营工作,能从容应对解决突发状况,提高顾客满足度; 2、完成制定的各项标准:服务标准、服务流程标准、接待餐服务留意事项; 3、传达、执行领导下达的各项规定及指令,负责楼面各项规定、营运管理条文与制度 4、拟定门店的工作安排及工作总结,检查服务质量、出品质量,并刚好实行措施解决出现的问 题; 5、维护门店的清洁卫生、店内设备维护与管理、人员形象、服务质量等,保持餐厅环境良好 6、定期组织接待学问培训。 任职要求: 1、20-30岁、身高165以上;形象气质佳, 2、具有酒店会所餐饮相关工作阅历。 3、工作主动主动,有精彩的团队组织和协调实力,成熟稳重; 4、具有较强的团队管理实力和沟通实力,能够承受较大的工作强度和工作压力 ; 5、具有较强的公关实力,可以合理的处理各种客诉问题以及突发事务; 6、品德端正,懂得换位思索; 7、懂得本限制,熟识人事成本限制、营运成本限制; 8、主动主动,热忱开朗,有较强团队意识及抗压实力; 9、身体健康,精力充足,无传染性疾病。 福利: 供应食住、做六休一、年满一年享有带薪年假、并按国家规定购买五险、各种营运奖金