2023年食堂就餐管理制度篇.docx

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1、2023年食堂就餐管理制度篇 书目 第1篇酒店员工食堂就餐管理制度 第2篇某商务酒店员工食堂就餐管理制度 第3篇食堂就餐管理制度 第4篇某自然气公司员工食堂就餐管理制度 第5篇dh酒店员工食堂就餐管理制度 第6篇酒店式公寓公司员工食堂就餐管理制度 第7篇区第一初中食堂就餐管理制度 第8篇h食堂就餐管理制度 第9篇食堂就餐卡运用及管理制度 第10篇酒店员工食堂就餐管理制度（5） dh酒店员工食堂就餐管理制度 酒店员工食堂就餐管理制度 为了加强酒店员工食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理方法; 一、就餐时间 1、早餐:8:209:20中餐:12:0014:40晚餐:19:3022:00 2

2、、就餐人员必需在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。 3、如因工作须要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应打算。 二、伙食费用 1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行 2、各部门因业务须要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。 三、用餐管理 1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱惜公物、讲究道德。 2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。 3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发觉有违者赐予惩罚10元/次。 4、饭堂就餐不准赤臂,必需穿着整齐,不准大声喧哗

3、,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。 5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必需倒入指定地点,违者罚款10元/次。 6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。 7、全部就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。 对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务看法有看法者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。否则视情节严峻予以惩罚和开除处理。 某商务酒店员工食堂就餐管理制度 商务酒店员工食堂就餐管理制度 第一条.员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。 其次条.食堂操作间,除

4、食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。 第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防奢侈。 第四条.员工就餐时,要留意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。 第五条.就餐员工要养成爱惜公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。 第六条.如有倒饭现象一经发觉罚款50元。 酒店员工食堂就餐管理制度 第一条.员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。 其次条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。 第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声

5、喧哗,做到吃多少打多少,严防奢侈。 第四条.员工就餐时,要留意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。 第五条.就餐员工要养成爱惜公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。 第六条.如有倒饭现象一经发觉罚款50元。 食堂就餐卡运用及管理制度 xx街道机关食堂就餐管理制度 xx街道机关职工食堂由街道膳食委员会统一负责管理，负责制订食堂就餐卡运用及管理制度。 一、就餐卡办理对象：街道办事处机关干部，包括长期在街道办事处工作的外聘工勤人员，短期借调人员不办理就餐卡，凭餐券就餐。  ；二、就餐时间：早餐7：208：20；中餐12：0012：30；晚餐5：00-5

6、：30（夏令时5：30-6：00，晚餐原则上只限值班人员，各办（所）较多人员晚上加班、值班就餐需提前告知） 三、就餐标准：早餐5元/人/餐，中、晚餐按所点菜分别计价。打卡由食堂人员负责，膳食委员会人员轮番监督。 四、就餐卡补助： 街道机关每月15日前从职工福利费中按类别进行补助： 1、在街道办事处食堂就餐人员：每月补助450元/人； 2、在各拆迁等指挥部食堂就餐人员：每月补助100元/人。 五、就餐卡充值 余额不足可以自行到党政办现金充值。 六、就餐卡余额运用 1、每季度末，街道办事处编内、编外人员就餐卡内余额可以干脆向食堂换购米、油、牛奶等物品，不退现金，未换购的自动清零处理； 2、其他人员

7、就餐卡内余额不得换购，每季度末清零。 七、就餐卡运用方法 1、食堂就餐卡为射频（感应）卡，请勿挤压和与水、油及高温接触。 2、不行折弯，不行打孔，不能与钥匙、手机等物品放在一起，否则影响正常运用。 3、如有遗失请刚好到党政办挂失。 4、请妥当保管就餐卡，凡丢失、损坏者补办时一律收取工本费五元。已经补办了新卡后又找到旧卡的，新卡不予退换。 八、就餐要求： 1、杜绝奢侈。就餐人员应按需盛饭打菜，厉行勤俭节约，不得有意造成奢侈。 2、文明用餐。就餐人员必需遵守秩序，打饭、菜时应自觉排队，听从食堂人员管理和劝说，不得争抢、插队。食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，餐后要将餐具放到指定地点

8、，分类放置各类垃圾。 3、就餐卡规定。就餐卡系需本人运用，不得转借、转让或交易。就餐卡仅限于机关内部，不对外办理运用。 4、自觉刷卡用餐。就餐人员一律听从食堂管理和监督，根据伙食标准刷卡就餐，餐后不得打包带走，严格禁止一人打两份或多份。 5、按时就餐。严格按规定时间进餐，不得擅自提前就餐时间。 6、爱惜公物。就餐人员要爱惜食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿，不得将餐具带出食堂。 7、外来人员就餐。食堂只向在职上班的机关干部开放，原则上不接待外来搭膳人员在食堂用餐。因工作须要，来本机关工作、服务的外来人员临时需就餐，需由相关办公室主任向党政办领用就餐券，外来人员凭就餐券就餐

9、。 8、款待用餐。各办（所）包厢接待客人，需提前一天申请填写接待用餐申请单，党政办凭申请单通知食堂支配就餐。 本制度从2023年1月起起先执行，2023年就餐卡内所余金额统一清零处理。  ；  ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ；&#

10、160； ； ；  ；xx街道膳食管理委员会  ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； ； 2023-1

11、2-29 区第一初中食堂就餐管理制度 区第一初级中学食堂就餐管理制度 依据国家食品药品监督管理局办公室和教化部办公厅食药监办食20*159号文件精神以及*市食品药品监督管理局*区分局和*市*区教化委员会*食药监20*201号文件精神。为加强学校食堂食品平安、卫生管理的相关规定,严禁非食堂管理人员和工作人员进入食堂内。保证学校食堂食品平安、卫生。特制定本制度: 一、学校食堂每日按学校作息时间就餐,老师和其他外来人员不得早于放学时间半小时,请全部就餐人员自觉遵守。如因工作须要推迟就餐时间,应由提前通知伙食团长,以便食堂做好相应打算。 二、食堂工作人员不按规定或未经伙食团长许可擅自提前发放饭菜,发觉

12、一次扣发工资十元。 三、就餐人员进入食堂后,必需遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,听从食堂人员管理和劝说,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。为杜*品平安事故的发生全部就餐人员不得进入食堂操作间内打饭,只能由食堂工作人员发放饭菜。 四、全部就餐人员必需按需盛饭打汤,不许有意造成奢侈。 五、老师用餐后自觉在就餐登记明细表上签字。用餐后的餐具放到食堂指定地点。并自觉接受食堂工作人员和管理人员的监督。 六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 七、就餐人员爱惜公物、餐具,讲究道德。树立良好的个人形象,做到为人师表。 八、讲文明、讲礼貌,敬重食堂人员,对食堂管理服务有看法,可向后勤处

13、提出,不能与食堂人员争吵。 九、就餐人员不许把学校食堂餐具拿出食堂占为已有,要爱惜食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。 十、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务看法有看法者,可向伙食团长和后勤处反映。不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。如有违反以上规定者,学校有权赐予相应惩罚,情节严峻者、屡教不改者,报上级有关部门处理。 酒店员工食堂就餐管理制度（5） 酒店员工食堂就餐管理制度(五) 为了加强酒店员工食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理方法; 一、就餐时间 1、早餐:8:209:20中餐:12:0014:40晚餐:19:3022:00 2、就餐人员必需在规

14、定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。 3、如因工作须要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应打算。 二、伙食费用 1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行 2、各部门因业务须要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。 三、用餐管理 1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱惜公物、讲究道德。 2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。 3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发觉有违者赐予惩罚10元/次。 4、饭堂就餐不准赤臂,必需穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违

15、者罚款10元/次。 5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必需倒入指定地点,违者罚款10元/次。 6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。 7、全部就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。 对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务看法有看法者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。否则视情节严峻予以惩罚和开除处理。 食堂就餐管理制度 食堂就餐管理制度 一、按时就餐,由各班就餐组长清点人数后带队到食堂,排队购买饭菜,不拥挤、不插队、不热闹。 二、维护食堂秩序,不敲碗筷,不敲门窗,吃饭时保持宁静。 (食堂学

16、生纪律由一、二年级班主任和值周老师负责) 三、未经食堂工作人员许可,不得擅自进入厨房。 四、留意节约,不奢侈粮食,不乱倒饭菜。 五、敬重食堂工作人员,说话和气,文明礼貌。 六、老师一律凭票购餐,不得赊欠。 金港国际试验小学校 关于学生就餐卡的管理规定 一、学生需交一张一寸免冠照片办理就餐卡。 二、学生主动出示就餐卡打饭,无卡不得就餐。 三、学生遗失就餐卡,班主任核实清晰后,亲自到何老师处补办就餐卡。 四、各班主任请在规定的时间内办理完学生就餐卡,过时不再办理。 五、食堂工作人员不得以任何理由打饭给无卡的学生,此项工作由辜小云负责检查,发觉问题刚好报告总务处。 学校总务处 某自然气公司员工食堂就

17、餐管理制度 自然气公司员工食堂就餐管理制度 1、在食堂就餐人员一律听从食堂管理和监督,爱惜公物、讲卫生、讲公德。 2、员工必需按时就餐,早上7:30-8:30,中午12:00-13:00,下午17:30-18:30。如因特别状况就餐时间有所调整,应提前告知食堂工作人员,做好饭菜备用支配。 3、公司发放的就餐餐具,员工自行保管,如有遗失或损坏应照价赔偿。瓷碗10元/个,卫生餐盘及小碗45元/套(餐盘25元,小碗20元),筷子3元/双。 4、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭、打菜及清洗餐具,无特别状况不准帮忙代打、代洗餐具。不准拥挤、插队,不准在食堂内追逐打闹,大声喧哗,随地吐痰。 5、打饭队

18、伍若过长或过于拥挤,可先到食堂候餐处等候,待打饭队伍疏松些时,再去排队打饭,为食堂内人员行走预留空间。 6、剩余饭菜不得随意倒在餐桌上或地上,必需倒入指定地点。 7、用餐后要清理桌面上的饭菜,自觉倒入指定的桶内。 8、用餐完餐具清洗后,按规定存放在指定的编号餐柜内,要求摆放整齐统一。餐柜内不得摆放与就餐无关的物品。对于餐具摆放不规范的,我们实行第一次提示,二次警告,三次惩罚的规定。达到三次者罚款20元,并在全公司进行通报指责。 9、就餐结束后,不要在食堂内逗留,如的确须要在食堂内等候的,可到食堂候餐处等候,为后续就餐人员供应便利。 h食堂就餐管理制度 食堂就餐管理制度是为了让我们有一个良好的就

19、餐环境,下面我为大家细心搜集了一篇“食堂就餐管理制度”,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理方法; 一、就餐时间 1、中餐:12:0012:30 晚餐:17:3018:00 2、就餐人员必需在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。 3、如因工作须要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应打算。 二、伙食费用 1、伙食费统一标准,暂定为公司员工每人4元/餐(员工担当2元/餐,公司补贴2元/餐),开壹餐,每人扣生活费50元/月,开全两餐,每人扣生活费100元/月。开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月

20、扣生活费100元开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元 2、各部门因业务须要临时有客户在公司食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。 三、用餐管理 1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱惜公物、讲究道德。 2、就餐餐具公司统一发放,就餐员工每人一套(钢盘2个,钢饭叉1个),自行保管,餐具如有遗失需交10元/个餐具费。 3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发觉有违者赐予惩罚10元/次。 4、饭堂就餐不准赤臂,必需穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。 5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必需倒入指定地

21、点, 违者罚款10元/次。 6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。 7、全部就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。 对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务看法有看法者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。否则视情节严峻予以惩罚和开除处理。 酒店式公寓公司员工食堂就餐管理制度 酒店式公寓员工食堂就餐管理制度 第一条 员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。 其次条 食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。 第三条 就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防奢侈。 第四条 员工就餐时,要留意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。 第五条 就餐员工要养成爱惜公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。 第六条 如有倒饭现象一经发觉罚款50元。