2023年(精品生物实验报告—馒头在口腔中的变化.pdf

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1、 生物实验报告馒头在口腔中的变化 最新好资料推荐-如有侵权请联系网站删除 精品好资料-如有侵权请联系网站删除 生物实验报告单 年级 七 班 姓 名 成 绩 实验组别：实验合作者：指导老师：孙剑威 实验日期：2013 年 3 月 日第 节 实验名称：馒头在口腔中的变化 实验目的：1、认识科学探究实验的一般过程，学会用科学探究法来探究馒头在口腔中的变化。2、学会提出问题并作出相应假设，制定并实施计划，具备分析判断实验结果的能力。实验器材：新鲜馒头块、唾液、试管、碘液、烧杯、量筒、培养皿、试管夹、试管刷、热水、温度计等。实验步骤：1、取新鲜馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，将 A块、B块分别用手

2、细细弄碎（模拟牙齿咀嚼）；C块不动。2、取唾液。3、取 3 支洁净试管分别编上（1）（2）（3）号（做如下处理）将 A馒头屑放入试管 1 中，注入 2 毫升唾液并进行充分搅拌；将 B馒头屑放入试管 2 中，注入 2 毫升清水并进行充分搅拌；将 C馒头块放入试管 3 中，并注入 2 毫升唾液，不进行搅拌。4、将三支试管放入 37水中，510 分钟后取出 3 支试管，各加入 2 嘀碘液、观察现象并记录。实验结果 编号 颜 色 变 化 试管 1 无变化 试管 2 变成蓝色 试管 3 部分变成蓝色 分析结果、得出结论 试管 1：淀粉被唾液中的淀粉酶消化成了麦芽糖，所以遇碘不变蓝。试管 2：是试管(1)

3、的对照实验。试管 3：因为没有模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌，所以只有部分淀粉被唾液消化了。一般过程学会用科学探究法来探究馒头在口腔中的变化力实验器材新鲜馒头块唾液试管碘液烧杯量筒培养皿试管夹试成大小相同的三小块将块块分别用手细细弄碎模拟牙齿咀嚼块不动取唾液取支洁净试管分别编上号做如下处理将馒头中并注入毫升唾液不进行搅拌将三支试管放入水中分钟后取出支试管各加入嘀碘液观察现象并记录实验结果编号试管最新好资料推荐-如有侵权请联系网站删除 精品好资料-如有侵权请联系网站删除 实验结论：馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、口腔内分泌的唾液都有关。问题讨论：1、牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？2、口腔中有什么物质是淀粉发生了分解？一般过程学会用科学探究法来探究馒头在口腔中的变化力实验器材新鲜馒头块唾液试管碘液烧杯量筒培养皿试管夹试成大小相同的三小块将块块分别用手细细弄碎模拟牙齿咀嚼块不动取唾液取支洁净试管分别编上号做如下处理将馒头中并注入毫升唾液不进行搅拌将三支试管放入水中分钟后取出支试管各加入嘀碘液观察现象并记录实验结果编号试管