最新八鱼食用油生产线项目安全性分析.pdf
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1、 八鱼食用油生产线项目安全性分析(精炼车间)精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 陕西八鱼渭南油脂工业有限公司食用油生产线项目安全性分析 班 级:安全 1001 学生姓名:刘 璐 指导老师:杨小妮 摘要:陕西八鱼渭南油脂工业有限公司位于陕西省渭南高新区广通南路,占地 210亩,是以从事油料收购及油脂加工、销售、科研为一体的民营科技型企业。公司创建于2002年,注册资金 7938万。公司有日加工500吨油料的压榨生产线、日加工200吨各种等级食用油连续精炼生产线、10 万吨/年小包装和中包装灌装生产线和5 万吨食用油储存罐。年生产食用油10 万吨。本文依据陕
2、西八鱼渭南油脂工业有限公司的安全管理、环境卫生、设备装置状况,对精炼车间存在的危险源进行了归纳和分类。结合生产环境和作业特点,应用预先危险性分析和事故树分析对精炼工序生产工艺进行了细致分析,提出了合理可行的安全措施。本文可协助企业尽可能的消除生产中的安全隐患,预防因小的失误导致灾难发生,有助于进一步提高企业的整体安全管理水平。关键字:安全评价,预先危险性分析,食用油生产工艺 精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 Safety analysis of edible oil production line project of Shaanxi Weinan E
3、ight Fish oil industry Co Ltd Class:Safety Engineering1001 Student Name:Liu Lu Instructor:Yang Xiaoni Abstract:Shaanxi eight Weinan fish oil industry Co.,Ltd.is located in Shaanxi Province,Weinan high tech Zone wide south road,covers an area of 210 acres,is a private scientific and technological ent
4、erprises engaged in acquisition of oil and oil processing,marketing,scientific research as one of the.The company was founded in 2002,the registered capital of 79380000.The company has a daily processing 500 tons of oil press production line,processing 200 tons of various grades of edible oil contin
5、uous refining production line,packing 100000 tons/year of small packaging and filling production line and 50000 tons of edible oil storage tank.Annual production of 100000 tons of edible oil.On the basis of safety management,eight fish in Shaanxi Weinan Oil Industry Co.Ltd.,environmental health,equi
6、pment status,the refining hazard workshop are classified.Combining with the production environment and job characteristics,prehazard analysis and fault tree analysis on production process of refining is 精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 analyzed in detail,and puts forward some safety measures ar
7、e reasonable and feasible.This paper can help the enterprises as far as possible to eliminate potential safety problems in production,for the prevention of small mistakes lead to disaster,help to improve the overall level of safety management of enterprises.Keyword:Safety evaluation,preliminary haza
8、rd analysis,The production process of edible oil 精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 目 录 1 绪论.5 1.1 企业基本情况.5 1.2 生产工艺流程.5 1.2.1食用油生产线生产流程框图.5 1.2.2精炼工序生产工艺.7 1.3 系统安全评价.8 1.3.1 安全评价发展史.8 1.3.2国外安全评价概况.8 1.3.3国内安全评价现状.10 1.4 安全评价的目的与原则.11 1.4.1目的.11 1.4.2原则.12 1.5 评价依据.13 2 危险危害因素分析.14 2.1 物料危险.14
9、2.2 生产过程主要危险、有害性分析.14 3 评价单元和方法.15 3.1 评价目标.15 3.2 评价范围和内容.15 3.4 评价方法选用.15 3.5 评价步骤.16 4 危险性评价.16 5 结论及建议.20 5.1 结论.20 5.2 安全对策措施及建议.21 参考文献.22 精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 致谢.23 1 绪论 1.1 企业基本情况 乘着改革开放的春风,沐浴着西部大开发的雨露。历经30 年风雨,陕西八鱼油脂公司以其超凡脱俗的品牌形象成为中国油脂加工行业一颗耀眼的明星,其骄人的发展业绩也为越来越多的人士所关注。陕西八鱼渭南
10、油脂工业有限公司位于陕西省渭南高新区广通南路,占地210 亩,是以从事油料收购及油脂加工、销售、科研为一体的民营科技型企业。公司创建于 2002 年,注册资金 7938 万,总资产 8.5 亿元。公司有日加工500 吨油料的压榨生产线、日加工200 吨各种等级食用油连续精炼生产线、10万吨/年小包装和中包装灌装生产线和5 万吨食用油储存罐。年生产食用油10万吨。“诚实做人,质量立企”这不光是八鱼人30 年不断发展壮大的精神写照,更是八鱼人的雄才伟略和睿智卓识。30 年的发展,八鱼油脂公司形成了自己鲜明的品牌特色,八鱼牌系列食用油跃居中国高品质食用油的典范之作,得到了广大消费者的认可与肯定,被誉
11、为“压榨食用油专家”。公司先后荣获了“陕西省农业产业化重点龙头企业”、“陕西省重合同守信用企业”、“消费者信得过企业”等称号。精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 1.2 生产工艺流程 1.2.1 食用油生产线生产流程框图 投料工序主要用于原料的初清入库。主要有下料坑、初清筛、烘干机等设备,并配备除尘系统,去除大部分油料中的机械杂质以满足生产与环保的需要。原料由人工或机械倒入下料坑,经刮板输送机送入斗升机,提升后经绞龙送入初清筛除杂,随后进入烘干机,除去大杂的原料经斗升机提升后送入预处理车间进一步加工。下料坑及初清筛均装有吸风除尘装置,含尘空气经风管由风机
12、吸走经除尘器处理达标后排放。由绞龙送入的油料,先落入暂存箱,经皮带称计量后落入清理筛,在此清理出大、小及灰杂,再经除铁器去除铁杂,得到初清后的原料。原料初清后进入去石机,去石后经磁选器除铁,落入破碎机,破碎后送去压油车间。某些原料需经过剥壳才能进入压油工序。预处理后的油料经斗升机提升送入软化锅进行软化,软化合格后落入轧坯机,轧坯后的生坯经刮板输送机提升送入蒸炒锅,蒸炒后的熟坯再经绞龙送入预榨机进行预压。蒸炒工序工艺温度为 120左右。投料工预处理工压榨工精炼工包装工精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 由预榨机出来的含渣毛油经绞龙送入澄油箱进行沉淀,捞渣后
13、,经毛油泵打入毛油箱暂存,再经油泵打入叶片过滤机过滤,过滤后的毛清油先自流入清油箱,再经毛清油泵泵往毛油库。精炼车间内的脱臭工段工艺温度为 260左右,脱色工段工艺温度为100左右,脱酸工段工艺温度为 80左右。包装工序包括注塑车间、吹瓶车间和包装车间。采用全自动灌装生产线、可生产市场所需的各种包装规格的食用油。来自储罐的成品食用油,经保险过滤器进入灌装暂存罐,通过管道进入灌装机定量灌装。精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 1.2.2 精炼工序生产工艺 图 1.2-2 精炼工序生产工艺框图 本工序采用连续生产工艺,主要用于毛油的化学精炼或物理精炼,包括精
14、炼车间、精制车间和脱色车间、该工序最后的产品为符合相关国家标准的各种食用油。该工艺主要分为脱色工段、脱酸工段和脱臭工段。毛油 过加混油酸反应磷酸、混烧中和反应 分加混分水 分真空干燥脱真脱真空 白土 过废白土 安全过滤 脱色热交脱臭 真空 热交冷却及热交精成品精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 毛油计量打入毛油暂存罐,经加热器依此通过酸反应器、脱胶离心机、碱炼离心机、水洗离心机、脱水干燥、脱色罐、过滤机、析气塔、脱臭塔、成品罐。精炼车间内的脱臭工段工艺温度为 260左右,脱色工段工艺温度为100左右,脱酸工段工艺温度为 80左右。本车间的附属设备为冷却塔
15、、真空系统、导热油系统等。1.3 系统安全评价 1.3.1 安全评价发展史 伴随着社会发展的历史进程,人类与安全的关系越来越密切,安全问题随着生产的产生而产生,随着生产的发展而发展。二次世界大战以后,工业技术水平日益提高,生产规模不断扩大,核能、航天等尖端工业,以及大型石油、化工、冶金等重工业的出现,导致事故越来越频繁,公害悦来越严重。事故和公害的发生,致使企业损失严重,舆论强烈不满,从而成为很大的社会问题。多年以来,人们不断探索,希望能够实现预测到事故发生的可能型,掌握事故发生的规律,做出定性和定量的评价,以便能在设计、施工、运行、管理中对可能发生事故的危险性加以辨识,并且能够根据对危险性的
16、评价结果,提出相应的安全措施,达到控制事故的目的。安全系统工程就是为了达到这个目标而发展起来的。安全评价是安全系统工程的重要组成部分。安全评价也叫危险评价,或称“风险评价”(Risk Assessment),是对系统存在的危险、危害因素进行定性或定量的分析,通过与评价标准的比较得出系统的危险程度,提出改进措施。精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 1.3.2 国外安全评价概况 最初的安全评价发源于20世纪30年代的保险业。企业安全评价则从化工行业开始,始于20世纪60年代。1964年,美国道化学公司最先推出适用于化工企业的火灾爆炸危险性评价方法,即著名的道
17、氏火灾爆炸指数法,它的基本思想是:以物质系数为基础,再考虑工艺过程中的其它因素,如操作方式、工艺条件、设备等的影响,来计算每个单元的危险度数值,然后按数值大小划分危险度级别。1974年,英国帝国化学公司(ICI)蒙德(MOND)分部在道氏火灾爆炸指数法的基础上,扩充了毒性指标,并对所采取的安全措施引进了补偿系数的概念,从而把指数法向前推进了一大步。1994年,道化学公司在几经修订的基础上,推出了道氏火灾爆炸指数法的第7版。核电站建成后,人们对它的安全性十分关注。为了准确评价核电站的安全性,20世纪60年代末、70年代初,人们开发了概率风险评价方法,即定量风险评价方法。1967年,Farmer最
18、先提出概率风险评价思想。1974年,美国的Rasmussen教授领导的研究小组发表了“商用核电站轻水反应堆的风险评价”报告,即著名的WASH-1400报告。它第一次成功地运用事件树分析(ETA)和故障树分析(FTA)方法,对核电站风险进行了定量分析和计算,并和已经存在的社会风险进行了比较。这在安全分析史上是一个重要的里程碑,在世界各国产生了广泛而深入的影响。在过去的这些年里,概率风险评价方法在核电和宇航等行业得到了较快的推广。20世纪70年代以来,随着科学技术的进一步发展,石油化工和运输等行业一次性处理易燃、易爆、有毒危险品的数量越来越大,重大火灾、爆炸、毒气泄漏事故的发生频率增加,后果更加严
19、重。但这些行业的生产条件比起核电站和宇航业的生产条件来更为复杂。为了积累在这些行业进行概率风险评价的经验,英、荷、美、德等国进行了大量的研究工作。1974年6月英国的弗利克斯保罗化工厂发生了环已烷蒸汽云爆炸事故,导致28人丧身,89人受伤,2450栋房屋毁坏,直接经济损失达700万美元。1984年12月3日印度博帕尔联合碳化公司发生55吨甲基异氰酸醋泄漏事故,造成2500多人死亡,5万人失明,全世界精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 为之震惊。在经历了这些惨痛的事故之后,世界各国都成立了专门的机构以加强对危险源的评价和控制工作,英国卫生与安全委员会(HS
20、C)设立了重大危险咨询委员(ACMH),负责研究重大危险源辨识、评价技术,提出重大危险源的控制措施。1976年,应英国环境与就业大臣的要求,英国卫生与安全委员会对Canvey岛的工业设施危险性进行了评价。该项研究的目的是了解现有工业设施及建成炼油厂后对岛上居民造成的危险性。1979年,应荷兰居民安全委员会的要求,英国的Cremer&Wamer 公司和德国的Battele公司对Rijnmond地区的六个工业设施进行了风险评价。此项研究的一个重要目的是探索对石油、化工设施进行风险分析的可行性,为实际应用积累经验。特别是最近十几年,国外对石化、交通运输行定量安全评价的可行性、程序和需注意的问题进行了
21、充分研究,开发了相应的定量风险评价软件,文献量迅速增加。专家们预言,在石油、化工和交通运输等行业开展定量风险评价是今后的一个必然趋势。1.3.3 国内安全评价现状 20世纪80年代初期,安全系统工程引入我国,受到许多大中型企业和行业管理部门的高度重视。通过翻译、消化和吸收国外安全检查表和安全分析评价方法,机械、冶金、化工、航空、航天等行业的有关企业开始应用简单的安全分析评价方法,如安全检查表、事故树分析等。此外,一些石油、化工等易燃、易爆危险性较大的企业,也应用道化学公司的火灾、爆炸危险指数评价方法进行了企业危险评价。许多行业和地方政府有关部门制定了安全检查表和安全评价标准。为了推动和促进危险
22、评价方法在我国企业安全管理中的实践和应用,1968年劳动人事部分别向有关科研单位下达了机械工厂危险程度分级、化工厂危险程度分级等科研项目。1987年机械电子部首先提出了在机械行业内开展机械工厂安全评价,并于1988年颁布了第一个安全评价标准机械工厂安全性评价标准,1997年又对其进行了修改。由原化工部劳动保护研究所提出的化工厂危险程度分级方法是精品好文档,推荐学习交流 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢23 在吸收道化学公司火灾、爆炸危险指数评价方法的基础上,通过计算物质指数、物量指数和工艺系数、设备系数、厂房系数、安全系数、环境系数等,得出工厂的固有危险指数,进行固有危险性分级,用
23、工厂安全管理的等级修正后,得出工厂的危险等级。此外,我国有关部门还颁布了医药工业企业安全性评价通则、航空航天工业工厂安全性评价规程、石化企业安全性综合评价办法、电子企业安全性评价标准、兵器工业机械工厂安全性评价方法和标准等。1991年国家“八五”科技攻关课题中,危险评价方法研究列为重点攻关项目。由劳动部劳动保护科学研究所等单位完成了我国“八五”国家科技攻关专题“易燃、易爆、有毒重大危险源辨识、评价技术研究”。易燃、易爆、有毒重大危险源辨识评价方法填补了我国跨行业重大危险源评价方法的空白,在事故严重度评价中建立了伤害模型库,采用了定量的计算方法,使我国工业危险评价方法的研究从定性评价进入定量评价
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