夏日啤酒节特色BBQ主题活动策划方案.ppt

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1、 活动时间：2016 年 月 日 活动执行：现场执行经理1 名，现场操作厨师2 名，服务员4 名，统一着装。2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案 我们提供全套的BBQ 户外烧烤炉，就餐器皿：食物展示盘，瓷碟，钢叉，果汁杯等。2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案 我们负责全场的用餐服务，菜品茶点的及时添加以及协助客户取餐。2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案BBQ 烧烤 一.烧烤类 霸王鸡肉串 法兰克福香肠 烤鱿鱼串 烤鸡翅 烤牛板筋 骨肉相连烤牛肉串 烤羊肉串烤鲳鱼 烤金针菇烤鸡腿 烤香菇 烤豆腐 烤面筋烤玉米

2、 烤时蔬 2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案二.甜品类 瑞士卷 芋泥酥 肉松饼 蓝莓蛋糕 柠檬蛋挞 老婆饼 虎皮卷 迷你泡芙 2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案三.时令水果盘 美国脐橙 红提 火龙果 新疆哈密西瓜 猕猴桃圣女果 葡萄 四.饮料 雪碧 可乐 猕猴桃汁 橙汁 以上水果 饮料在供餐时间内足量供应2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案单点酒水：HB 啤酒 20L 780 元/桶嘉士伯啤酒 30L 980 元/桶百威生啤酒 30L 880 元/桶虎牌生啤酒（进口）30L 1380 元/桶艾丁格黑/白啤（

3、进口）30L 1880 元/桶备注：（桶装扎啤）附带啤酒机+气瓶 费用报价2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案序号 筹备项目 参考数量 布置摘要 报价说明1 BBQ 餐费 20 0 人 80 元/位 共计160 00.00 元2厨师1 人统一服装，现场制作和烹饪6003服务员4 人统一服装，提供现场服务6004运费2 趟根据活动大小调配车辆5 00.00 元总费用=各项费用和+税点（开票金额X6%）2016 夏日啤酒节特色BBQ 主题活动策划方案古特世纪龙餐饮是一家专业冷餐会、酒会、自助餐、烧烤、茶歇会、宴会外卖上门服务公司，我们致力于精美冷餐会、自助餐、鸡尾酒会新概念服务。我们以专业、高效、完美的服务理念，打造冷餐会、鸡尾酒会领域行业的新品 我们承诺:哪里需要美酒佳肴，我们就为您提供一套完整的餐饮服务。同时专业承包食堂（企业员工食堂、医院食堂、学校食堂、酒店员工食堂），食堂托管，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁等食堂管理一体化的后勤服务公司。