美食节活动策划方案合集9篇.docx
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1、美食节活动策划方案合集9篇美食节活动策划方案合集9篇 美食节活动策划方案篇1 为响应20某某中国青岛赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于2022年6月30日7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对青岛市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。 本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大
2、的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 一、活动主题 此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。 二、展位及展销时间 按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。 活动时间为2022年6月30日7月8日的每天9:0021:00。 三、运作模式 汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及
3、异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。 拟定邀请参展名企名吃如下: 青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。 烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。 异域风味小吃:俄
4、罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。 由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。 四、活动系列 1、于2022年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。 地点:步行街入口处 具体安排: 9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。 9:3010:00领导到场。 10:0010:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。 10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。 2、安
5、排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。 3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。 五、宣传形式及方式 重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。 美食节活动策划方案篇2 一、活动目的: 为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的业余校园生活,我院动员全校举行盐城工学院首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好
6、的校园饮食文化。 二、活动时间: 时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质。时间至少维持一天。 三、活动地点: 如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上。 四、活动策划者: 在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织。 五、宣传方式: 1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等。 2、网络宣传。 3、广播站宣传。 六、活动流程: (一)、前期准备 1、在食堂做一个小范围的市场调查,如果学生们喜欢那种食物的比重高,就可以选择其作为主体。 2、对外联系:可邀请师范等兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应。 3、联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色
7、的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体。要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议。 4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作。 5、确定预算等 (二)、活动概要 美食节当然以美食为主,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。 为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候
8、,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的模样。 又比如,我们可以引进可口的冰淇淋,参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”。 再者,我们可引进特色的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。 每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为A、B、C、D、E等级,分别代表食物最可口、食物最”漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。 我们也需要组织形成一个活动系统管理人员,包括。
9、 1、裁判负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数,得出最受欢迎的食物,最好看的食物、服务最好的摊位等奖项。 2、秩序维持员人数适量多些,尽量每个摊位都有两个,维持秩序,保证安全,并且也要提防外来不名人员,保证同学们的人身财产安全。 3、服务台接受同学或摊主的意见,为他们提供必要的帮助。 4、环保者环境很重要,我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”,保证环境的整洁干净。 5、记者拍照、采访,记录我们的第一次美食节! 更多的有待共同商议。 (三)、活动后期 总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。 以上只是个人粗略的想法,希望能为学
10、院这创新的美食节活动做点什么,希望活动能圆满顺利开展起来! 化生学院办公室 美食节活动策划方案篇3 1、目的 1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度 1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源 1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格 2、营销对象 本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。 3、本次活
11、动的主题 “赏热带美景,品绿色佳肴”第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题) 4、活动时间 4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段 4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段 5、活动的宣传 5.1宣传办法 5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”热烈祝贺第一届绿色美食文化节开幕 “结识新朋友,回报老朋友”_10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动 5.1.2店内海报 a、招贴画b、易拉宝c、挂画 5.1.3宣传单(说明:可随某某晚报夹带发放) 5.2海报、宣传单等的主要内容 5.2.1生态园文字简介(可
12、按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等 5.2.2主要菜品介绍(略) 5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施) 美食节活动策划方案篇4 一、活动目的 通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。 二、活动范围 本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。 三、活动要求 参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得
13、使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。 四、美食节步骤。 严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的原则。 (一)宣传发动 由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。 (二)申报 参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写美食节参加单位申请表(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为2022年7月30日。 (三)候选品种确定 组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐
14、全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。 (四)美食节主题时间 美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。 (五)公众投票 评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。 (六)专家现场
15、评审 聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。 (七)闭幕式 (1)时间:2022年9月10日上午9时。 (2)地点:行政大厅阶梯会议室。 (3)出席人员:市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。 (4)主持人:市-政政府-分管副秘书长 (5)议程: A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布,并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。 B.某某某副市长致闭幕词。 五、组织机构 主办单位:涿州市人民-政政府- 承办单位:涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、
16、涿州市质监局等单位、。 协办单位:爱涿州网站。 为确保涿州首届美食节圆满完成,成立美食节活动领导小组,成员组成如下: (一)美食节活动领导小组成员: 组长:黄吉欣(市-政政府-副市长) 副组长:刘振桥(涿州市商务局长) 成员:康术营(涿州市旅游局长) 刘雄辉(涿州市质监局长) 崔勇(涿州市工商局长) 王丽伟(涿州市文广新局长) 王铁军(食品药品监督管理局长) 冯辉(涿州市食安办主任) (二)领导小组办公室 领导小组下设办公室,办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。 主任:刘振桥 副主任:白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音 成员:主办单位工作人员。 办公室设策
17、划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。 (三)办公室各组分工 1.策划宣传组: 设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组:主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组:负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。 2.美食大赛评审组: 负责参赛企业资格审定工作,美食节开幕后,美食大赛的评奖规则制定,将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。) 3.食品安全卫生组: 负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(
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