酒店财务工作计划(集锦15篇).docx
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1、酒店财务工作计划(集锦15篇)酒店财务工作计划1作为一名酒店的财务经理,身上的担子是最重的,我不仅要 做好酒店的任何财务,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展 和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注 意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这 样。当然最重要的是要注意公司的财务问题了,财务问题在任何 地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一 旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,财务问题的重要 性不用赘言了。我当财务经理已经有些年了,酒店没有出现过任何财务问题 的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。 因为只要公司的的财务不
2、出现问题,能及时的将员工的工资发下 去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样 做,我很相信这就是对的。下面又到了我的一年的财务计划了,财务计划对酒店一年的 发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。财务计划是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化, 又是控制财务收支活动、分析经营成果的依据。财务计划工作的酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品 品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成 本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食 品原料市场供应情况及厨房再加工情况。以
3、便于更好的对产品价 格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制, 以保证酒店的利益。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发 现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面 的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过 低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记 录下来,并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报,及时的反 应情况,保证酒店利益不受损失。现将酒店的20年财务工作计 划如下:1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材 料在厨房的使用情况。做好购进原料的.质量验收与督促工作,保 证食品原料的质量。2、不定时的,对厨房食品原料使用
4、情况进行调查。并抽查干 货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于 百分之五十,这样才能提高收入。在酒店财务工作的这段时间里,要能快速的发现问题并反应 问题,同时做出书面性的工作汇报,并且能解决一些实际问题。 在保密工作当中,由于自己的刚刚踏入财务,对工作数据的保密 意识不强,所以新的一年里我将三思而后行。在工作认真考虑后 再去做,把工作时间安排好,以免做太多的无用功。酒店财务工 作计划5我们主要围绕以下几个方面
5、展开会计工作:1、认真做好会计的日常工作我们按照公司统一部署,完成年度的结账、过账工作,做好 日常财务账务处理工作,季度做好公司财务分析工作以及公司月 度财务快报、清欠报表、亿元项目分析报告、季报和年度报表工 作,每月向公司总经理、总会计师填报财务部工作月报等主 要指标情况,建立会计档案室,对公司直管已完工项目进行会计 档案清理,及时将档案运回公司总部归档管理。每月末对公司各 部门职工备用金进行催报,在一月底基本完成备用金的清理工作。2、按照预算前找标准、使用前看预算、开支前走程序、开支后有分析、分析后有考核的原则,做好企业费用预算管理,费用 预算工作财务部及时组织编制公司机关年度费用预算并分
6、解到部门和 具体责任人,对各个分公司费用预算进行审核并报公司领导审批, 按人头建立费用预算实际发生台账,每季度及时向各个部门反馈 费用使用情况并报公司领导。每季度末公司总部及分公司进行预 算分析并形成分析报告,作好事中费用控制和总结。3、积极稳妥组织资源,做好公司资金的.调度工作一是进一步做好现有银行账户清理及新成立项目经理部账户 跟进管理工作二是建立全公司银行账户台账,及时掌控各账户资金情况。三是通过每月铁路项目资金收支计划预算,严格控制铁路项 目资金使用按公司审批意见执行,加强对铁路项目等游离于局体 系外的资金使用情况检查监督力度,落实资金计划和公司财务制 度的执行情况。四是每月末对本月资
7、金集中情况进行统计汇报,定期和不定 期对所属单位资金集中情况和银行外部账户进行检查。五是合理布局存量资金结构,提高存量资金的综合效益,减 少在途资金占用,尽量用银行承兑等保理业务方式支付,减少或 延迟现金流出。全年累计使用承兑多万元,六是积极与上级对接借款和缓缴上缴款项,全年共计为公司 各单位投标履约向局借款万元,有效缓解公司资金压力,为公司对接市场提供有力的资金保证。4、会计管理制度修订工作一是按经济业务性质完善经济合同台账,财务往来台帐、项 目管理台帐、营销费用台账和资金和承兑汇票、保证金类台账等 四类台账。二是进一步完善财务预警系统。加强对合同额、营业额、利 润、现金流量和应收款项指标财
8、务信息的搜集、分析、评价,对 照财务指标的标准值、历史值、同行值、预算值等,及时发出预 警信号。三是通过完善财务管理手册来完善内部控制制度,有效进行, 防止、发现、纠正各方面的偏差与弊端。四是完善公司直管项目 财务收支审批程序。酒店财务工作计划6刚刚踏上酒店的经理的职位,我在面对工作上确实还是有不 少的紧张与慌乱,所以为了在工作上能够有更好的秩序与行动方 式,确实是需要提前做个简单的计划,这样才更有针对性的去做 好自己的工作。一、适应工作内容升任经理的职位确实是在自己的工作上有不少的改变,所以 更是需要对这份工作有重新的认识,毕竟要做好领导的工作与各 项事务的管理确实是需要做出更多的努力。通过
9、阅读岗位的职责与公司的规章来对现在任职的岗位有更加全面的认识,更多的也 是可以多多地向领导进行请教,这样便是能够更好的明白这份工 作的重要性,更可以在工作上做更多的努力,同时促成我在工作 上更多的发展。二、管理工作的进行身为经理便是一名领导者,所以更多的时候就是需要我做出 更多的努力来促成我更好的发展,也是通过慢慢的感悟与磨练, 在这份工作中对每一位同事与领导有更加深刻的认识。身为领导 最为重要的便是管理工作,更是在每天的工作中对每一位员工的 工作做更多的分析与认识。这不仅是要在自己的工作上有更加深 刻的领悟,还要通过自己的认真、仔细对员工的工作做较好的检 查。然后就是每天工作的安排,更是需要
10、提前进行准备,做好计 划,这样才能够及时的做好安排管理工作,让每一位员工都能够 在这份工作上做到更好。三、改正自身的不足对于我的工作情况而言,我确实还是有非常多的方面是需要 更加认真的去反思,去做出努力与成长,面对自己的未来我还有 非常多的方面与努力是需要去做的,所以我还需要花费较多的心 思在个人能力的、提升上,以个人为榜样,为员工们做更多的计划 与奋斗努力。既然是在领导的工作岗位上,便是应该对自己的工作有更多的反思与努力,所以在未来的时光上,我便是需要真正 努力地去反思自己,更多地以个人的努力来促进我更好的发展。 我相信我能够真正的突破自己,在工作上做更好的表现,以个人 不懈的努力来促成我更
11、好的的发展。往后的生活,我也将会以更 好的发展去做更多的努力,我相信未来的人生一定会变得更加的 美好与幸福。希望接下来的工作,我能够有更大的进步,真正的带领好我 手下的员工做不懈的奋斗,往后的生活,我也是会有更好的表现, 真正的让自己变得优秀起来,为酒店的发展做更多的促进作用。 酒店财务工作计划7一、从指导思想出发面对严峻的20_年经济形式下,整个财务部员工正确树立坚 定的信念在工作更加要发挥好“企业信息系统”的作用,为酒店 内部经营管理者及酒店外部信息使用者提供及时、真实、可靠的 会计信息。并且要提高服务质量,降低经营成本;秉承“企业价值 化”的观念,不断加强酒店的工作切实做好财务预测,财务
12、决策, 财务预算,财务控制和五项工作,提高酒店的整体的经济效益。二、加强部门业务及思想上的培训进一步明确财务部内部各项工作分工,明确各岗位工作职责, 明确各项工作具体步骤及流程,精确地把管理落实在个人行为,以期提高财务部工作效率以及工作质量;细化各项成本控制工作, 加强酒店成本控制力度;解决日常工作中遇到的实际问题,营运期 间安全工作的布置和落实,并从以下几方面进行开展:明确财务部内部各项工作分工,加强业务培训。明确各岗位 工作职责对日常工作中遇到的实际问题进行沟通与讨论,以期通 过实际案例的分析达到业务培训的目的。明确除日常各类账项审核、处理的工作内容之外,作为部门 管理者对部门其他各岗位的
13、监督、指导功能以及对领导的协助、 汇报功能;明确各类成本的核算要求,对仓库的监管功能,成本分 析工作及相关的出具,以及仓库电算化工作内容的布置;审理各类 收入审计报表的钩稽关系,以及对各类应收账款催收、信用卡POS 机追收等各项工作的落实;明确对各类货币资金的管理要求以及 对各类备用金账项的管理要求等,定期盘点库存现金,保证资金 的安全性;明确各财务岗位内审专员对各收银岗位的监督、检查、 指导功能,要求收银主管定期盘点收银备用金情况,同时加强对 收银员工作纪律及的培训;对财务人员日常工作纪律、工作态度、 职业道德等内容进行的培训。酒店财务工作计划8时间过的好快,似乎在一个不经意间给人许多考验,
14、许多宝 贵的经验,我已从事财务工作两个多月的时间了。以下是针对我 所在酒店的基本介绍和年酒店财务工作计划的具体情况:酒店一大酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型 酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在 餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原 料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须 注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的 对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预 警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为 成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数 字或文字说明问题。解决关
15、于成本方面的问题,不定时地对酒店 的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。 以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式 表达出来,以作书面性汇报。好及时的反应情况,保证酒店利益 不受损失,将酒店的一年财务工作计划1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材 料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保 证食品原料的质量。2、不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干 货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做
16、出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%在酒店财务,工作的这段时间里。刚开始工作比较上进, 并且能快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。 并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来,由于年终盘 点,年货问题,而没分清主次,同时没有做好时间安排。造成成 本控管工作不及时,反应不到位。书面性汇报也没有做,同时做 了好多无用功,造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中,由 于自己的刚刚踏入财务,对工作数据的保密意识不强,所以后我 将三思而后行。在工作认真考虑后再去做,把工作时间安排好, 以免做太多的无用功。在工作当中应做到,工作效率的最大化以防止效率过低!工作 问
17、题主要存在:没有分清工作重点,没有理顺工作环节。而造成 以上问题的发生,为防止以上问题从复发生,做出下一步工作计 划迎新年,年工作计划1、安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定 工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就 行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备。3、对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到 一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发 现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。 对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的
18、衔接。4、针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也 就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售 卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。酒店财务 工作计划9财务部门年底很忙,要把一年的工作去梳理,做好汇总,但 是再忙,也是要把来年的工作去做好计划,这样才能更好的在20_ 年到来之后,从容的去做好工作。做好日常的财务工作,财务的工作需要严谨,细致的去做, 而日常的工作则是特别重要的,对于报销,核对,原始票据的核 对都是需要我们财务人员严谨的工作态度去做好的,无论是报销 或者支出的工作都是需要确认清楚,明确目的才能去做。而不能 游走在法律的边缘,一定是要依法去做好财
19、务的工作,为酒店把 关,同时明确各个财务人员的责任,不能混淆了。酒店的业务量 大,财务单据多,也是需要我们好好的一笔笔的核算清楚,不能 遗漏和出错,无论是客户的付款,或者是采购的报销单据,都是本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡, 制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它 是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店编制的财务计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和 折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润 分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多财务指标构成, 财务计划指标是计划期各项财务活动的奋斗目标,为了实现这些 目标,财务计划还必须列
20、出保证计划完成的主要经营管理措施。编制财务计划要做好以下工作。(一)分析主客观原因,全面安排计划指标审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势 等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益 的原则,制定出主要的计划指标。(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适 应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支 出同财务收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经 济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的 增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。(三)编制计划表格,协调各项
21、计划指标必须一笔笔的确认清楚才行。管理好财务工作人员,进行队伍的建设,新的一年里,财务 部门要把财务人员队伍带领好,加强培训,明确个人的工作责任, 确保财务部能在日常的工作中做好,而且财务部的人员很多都是 新人,对于业务不是那么的熟悉,所以更是要加强培训,让老员 工带领新人一起来把财务的工作给做好,虽然任务是比较的艰巨, 但是也是要去做好的,特别是新人如果带好了的话,他们的热情, 冲劲更能把财务部的工作做得更加优秀,去为酒店服务。个人的学习也是不可或缺的,无论是管理方面,或者财务会 计方面的知识,特别是最新的一些知识更是要去学,不能落后, 作为财务的一员,本职工作是必须做好的,但同时该学习的东
22、西 也是不能落下,不能故步自封一直用着老的方法,而不去尝试新 的东西。同时我也是要提高个人的一个工作效率,之前的工作虽 然做得还不错,但是效率上来说还是不能让领导满意,这也是我 要在新的20_年去改进的。回顾过去,虽然已经快要结束这一年的工作了,但是我知道 我还有很多的不足要去改进,在新的20年里面,我不能松懈, 要继续的去把工作给做好,把自己不足的地方去努力改进,让自 己的工作做得更加好,让领导满意,让自己的工作能力得到提升 和增长。我也是准备好了,对于新的一年的工作,我想,我是充满了信心,也一定是可以去做好的。酒店财务工作计划10一、思想方面:思想对照稳定,为了确保财务核算在单位的各项工作
23、中施展 精确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工 作要求,正确地施展管帐工作的作用。二、工作方面:1、严格依照管帐根基工作达标的要求,认真挂号各种账簿及 台帐,部门内部、部门之间实时对帐,做到帐帐符合、帐实符合。 订定财务工作计划,扎实地做好财务根基工作。依照每月份的工 作计划,按月对管帐凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装 订工作。2、早年台收银到复核、出纳,每个环节慎密连接,相互监控, 发明问题,实时上报。对收据及发票的领、用、存进行挂号,并认 真复核治理。3、对日常采购价格进行核对,并每天对原资料的收支进行审 核。4、财务部严格遵守公司规定,由管帐人员监督,按期对出纳
24、库存现金按期进行盘点盘查,现金出入能严格遵守财务制度,做 到现金治理无毛病。5、尊重领导,连合同事,不计较个人利益,以理服人。酒店财务工作计划111、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材 料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保 证食品原料的质量。2、不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干 货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时 做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于 50%在弘润华夏酒店财务,工作的这段
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