2023年食品安全工作总结(3篇).docx

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1、2023年食品安全工作总结（通用3篇）由于上半年企业管理体系的完善和规范，为了尽快完成工作任务 和目标，有序开展下半年工作，我们要提前总结上半年食品安全 相关工作。积累写工作总结的习惯可以使我们对日常问题形成更 成熟的逻辑程序。您是否在思考如何撰写上半年食品安全工作总 结？下面是小编精心整理的2023年食品安全工作总结（通用3篇）, 仅供参考，大家一起来看看吧。2023年食品安全工作总结1民以食为天，食以安为先。一年食品安全工作在紧紧围绕彭镇党委政府年初布置食品安全工作 中心和签定的目标责任，把辖区食品安全工作纳入社区工作的主 要议事日程，为了确保辖区居民的食品安全，福田社区每月对辖 区食品安

2、全进行排查，特别是针对夏季食品安全事故多发、食品 消费旺的季节性特征以及辖区范围内流动人口较多的实际情况， 采取防治结合的工作思路，提前做好夏季食品的安全工作。在大 家的共同努力下，今年没有发生食品安全事故，较好完成各项工 作任务，取得显著成绩。下面，就我社区20_年食品安全工作情 况总结如下：一是领导重视，组织机构健全，责任明确。食品安全问题是 关系全社区人民群众健康和国民生计的重大问题，也是群众，居 全的粮油商品起到了很大的推动作用。二是由县局一名主管领导带领监督检查股人员分三次，对全 县的粮油经销门店、购销商、加工企业进行了拉网式的排查，共 发现问题十七条，现场整改七条，限期整改十条，约

3、谈企业法人 两次，通过以上措施，有力的促进了原粮质量安全。三是加强服务，规范企业经营行为，做好食品安全监督、检 查工作，关键要提高粮食经营者自身的依法经营水平，实行规范 管理。为此我局为购销企业按照统计法规定，建立了粮食购 销加工统计表册，并按月将数据统一上报。三、存在问题1 .原粮安全监管力量需进一步加强，我局监管人员年龄偏大, 专业知识有待进一步提高。2 .原粮市场分散、量大、面广，广大群众食品安全意识差， 尤其是各镇集市存在霉变粮；原粮加工小作坊设施条件差，这些 问题仍然是农村原粮购销、加工监管的薄弱环节。3 .原粮经营人员普遍文化素质偏低，还存在着一定的安全隐 患。四、下一步工作打算1

4、、加强监管力量的充实。建议县上能调配年轻、专业知识较高的人员充实到粮食执法队伍中来。2、在我局现有监管力量充分发挥作用下，协调各镇办，原粮 购销、监管责任落实到食药所的管辖范围。3、创新宣传手段，继续开展食品安全活动。提高广大群众的 食品安全意识、认识水平和应对风险的能力。委领导高度重视，充分认识食品安全工作的重要性和长期性、艰 巨性，制定全年食品安全实施方案，建立健全食品安全工作领导 小组，并将食品安全工作列入社区工作议事日程，每年专题研究 食品安全工作会不少于3次，做到年初有安排，年中有落实，年 终有总结。目前，社区有食品安全信息员的工作网络。网格信息 员做好信息统计上报和食品安全监督工作

5、，做到各司其职、各负 其责。二是各项制度建设不断完善，根据本社区具体情况，每月不 定时对辖区食品经营门市进行突击检查，对辖区举办群宴的做到 及时通知申办，并对流动厨师签订食品安全承诺书，同辖区种养 殖户签订食品安全诚信书，以此减少各种可防性食品安全事故发 生，发现问题及时上报街道食品安全领导小组。三是加大宣传培训力度。为提高群众对食品安全防范意识， 加大对群众食品安全教育宣传，通过召开社区组议事会、居民代 表大会等及时向居民传达学习上级有关食品安全知识和法律、法 规，特别是针对群宴举办做到时时提醒，并定期组织食品安全宣 传员、安全生产协管人员一起到辖区发放食品安全小常识宣传单。20_年社区共为

6、居民申办群宴19次，食品安全检查12次， 今年，客观说食品安全宣传到组、到户、到人，工作有声有色，宣 传是扎实有效的，但由于全社区群众观念不一，整体素质不高，要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣传。2023年食品安全工作总结2今年上半年，街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织开展辖区食品安全各项工作， 取得了显著成绩。现将有关工作总结一、加强领导，落实责任上半年，街道认真贯彻落实食品安全法和上级关于食品 安全管理工作文件和会议精神，认真开展食品安全管理工作。街 道成立了食品安全委员会，由杨映玫副书记任街道食安委主任， 执法队、市监所、派出所领导兼任副主任，街道各部门、社 区、股份公司

7、负责人为成员，统筹街道食品安全管理工作的组织、 协调、督导等落实。辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设 置了食品安全管理人员，协调开展食品安全工作。上半年，街道按照市、区政府食品安全工作部署，结合实际， 制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食 品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管 的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展 打下了良好的基础。二、全面完成家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市改造工作 任务4月份以来，街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作的文件精神，在辖区内加快推 进家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上

8、市改造工作。经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽集中屠宰、冷链 配送、生鲜上市改造工作任务【据统计：家禽经营档从业人员 转岗共6个档;家禽档口改造共29个档;家禽档口转营共29 个档;目前正在经营光禽档有2档口（新一佳超市、吉之岛 主要工作举措：一是成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。二是结合辖区的实际，落实切实可行的监管措施；三是召开专项工作动员会及有关职能部门工作协调会，明确 各个职能部门的职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效 和经验教训，对下一阶段专项工作作出相应举措。四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指 导升级改造工作的开展。街道重点加强在社区肉菜

9、市场、购物超市、住宅小区的宣传 科普力度，深入宣传家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的目的 意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工作，营造更好的食品 消费环境和社会氛围。街道专项工作领导小组先后16次深入到辖区各社区家禽光 禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等督导检查，对于工作中部分家禽经营者提出的实际问题，一一作出说明解释，打 消了市场方及经营者的疑虑。街道联合多部门加强对社区家禽光禽经营市场、城中村市场、 自发市场、小超市等的专项工作管理。组织街道行政执法队、 市场监督所联合执法，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经 营活禽的行为。截止目前，街道未发现有重大违法违规行为现象， 为专项工

10、作开展提供有序的保障。三、大力开展食品安全检查整治专项行动上半年，街道加大食品安全监管力度，打击各种食品安全的 违法行为。专项行动主要有1、春节前夕，街道组织开展对喜荟城购物广场食品安全检查 活动。市监所介绍了辖区餐饮单位评级的基本情况，同时就 创建食品安全示范街工作遇到的问题做出了汇报。喜荟城相关负 责人表示大力配合创建工作。检查中发现的一些问题，现场提出 了整改意见。2、春运期间，街道组织辖属安监、市监、公安、消防、东乐 社区工作站等部门对一汽车客运站春运期间食品安全工作进行了 实地督导检查。对客运站提出春运期间食品安全工作一些问题, 已协调相关部门予以解决。3、3月，街道组织市监、安监、

11、综合执法等部门在布心中学校园周边联合开展食品安全专项检查整治行动。检查组对布心中 学校园周边所有餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食 品安全、消防安全等进行了检查。对发现的一些可能的食品安全 隐患，街道要求职能监管部门加强跟踪，确保安全。另要求加强 与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品 经营单位及流动摊贩处购买食品（据统计：这次行动共出动执法人 员24人、检查门店15家）。4、4月，街道组织街道安监科、市监所联合行动，对位于 梧桐山社区横排岭村水厂后面一无证照豆腐加工黑作坊进行取缔 查处。执法人员当场依法对该黑作坊违法行为立案调查，对加工 工具依法扣押，并对加工场所进

12、行了取缔查封（据统计：这次行动 共出动执法人员12人）。5、上半年，联合市监所开展食品安全清查摸底，建立健全 信息化台帐。对本辖区各类重点食品销售网点、集贸市场、批发 市场和散装食品批发经营者，进行检查。共出动人数130次，检 查商户200多家，立案查处无照食品经营13宗。四、认真开展食品安全宣传活动上半年，街道认真组织各社区工作站、股份公司传达贯彻市、 区政府食品安全工作文件和会议精神，围绕食品安全工作要求， 在本辖区的各公共场所加强食品安全等法律法规的宣传。6月17日，街道食安委借以开展年安全生产月活动为契机，认真组织 辖属安监、市监、布心股份公司、布心社区工作站等单位在布心 社区文化广场

13、举办食品安全宣传周咨询活动。宣传活动中，街道运用悬挂张贴各类宣传专栏、标语、宣传 挂画、图片展览、播放vcd形式，展示今年食品安全宣传周活动 宣传内容，发放解读食品安全法等宣传资料，进一步宣传生 产经营场所的食品安全知识，热情地接受了广大市民的有关咨询。 据统计：这次宣传咨询活动共出动宣传人数30人，悬挂食品安全 宣传条幅1条，发放各类食品安全宣传资料3000份，发放印有食 品安全知识纸巾盒盒和环保购物袋多个。上半年，根据区食安办要求，街道围绕尚德守法提升食品安 全治理能力的活动主题，组织开展一系列丰富多彩的主题宣传活 动（包括：组织开展科普大讲座、食品安全研究讨论、食品电视节 目、市民体验活

14、动、知识竟答、印发宣传材料、出刊宣传专栏、悬 挂宣传标语、食品安全知识进社区、进工厂、进学校、进超市、进 餐馆等宣传活动）据统计：上半年，街道组织了 3次现场宣传咨询， 出动13车次宣传流动车，出黑板报9期。五、存在问题一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，仍有销 售过期、变质、失效的商品坑害消费者的现象发生。二是有的经营户对购进的食品仍不按要求建立进销货台帐和 企业（经销商）的资信档案。三是部分经营者被动或拒绝向消费者提供合法的购物凭证、 商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。四是部分消费者对食品质量和安全不够注重，对于相关的法 律法规认识肤浅，这就给假冒伪劣食品

15、留下了市场，给不法分子 留下可乘之机，食品安全监管难度较大。六、下半年食品安全工作计划1、进一步加强食品安全管理工作领导，建立食品安全长效管 理机制。2、加大执法力度，开展辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点 的取缔工作以及各类食品安全隐患的排查和整治（重点抓好城中 村、插花地等区域食品安全管理）。3、加大开展食品安全法律法规的宣传教育，提高辖区市民食 品安全意识。4、巩固家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市改造工作成果。落实切实可行的监管措施，明确各个职能部门的职责和分工, 加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的行为。5、加强食品安全应急预案的培训演练，提高应急意识和应急 反应能力，妥善处置各

16、类突发食品安全事件。2023年食品安全工作总结320_年，我局在县委、县政府的领导下，在县食安委的指导下，按照食品药品安全工作会议精神 要求，结合我局工作实际，以食品安全专项整治活动为抓手，扎 实开展了原粮安全监管工作，不断创新工作方式，用严格的标准， 严格的监管，严厉的处罚，确保了全力保障群众的用粮、消费安 全。今年以来，我们主要做了以下几方面的工作：一、强化宣传，营造氛围结合我局宣传工作特点，采取将宣传食品安全知识落实到进 社区、进农村、进企业、进经销网点的工作措施。充分利用县上 开展的3. 15科技之春、食品药品安全宣传日等时机在县城、集市 进行宣传，据统计，今年我局共组织宣传活动七次，悬挂横幅四 条，制作宣传版面四块，发放宣传资料六百余份，接待咨询群众 270余人，巡回全县各村镇宣传三次。二、强化培训，加强监管一是利用年初局里举办春训会之机，邀请市粮食局执法大队 业务人员对全系统职工干部进行了粮食质量安全标准、法律法规 培训；同时对全县创建的放心粮油示范店、经销点的经营人员进 行了粮油质量经营规范、食品安全系统的培训，有力的提高了执 法人员、经营人员对如何发挥职能作用，如何为群众提供优质安