酒店客房年终工作总结范文3篇.docx

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1、酒店客房年终工作总结范文3篇酒店客房年终工作总结范文1尊敬的各位领导：您们好，我是_,紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我 这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上 一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作 进行一下总结。工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障， 一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部 做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒 适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为 企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员 的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领

2、导在去年工作会 议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部 门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务 的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都 是集团的利润。一年我完成了以下工作：1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为 了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语 存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主 管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收 为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执 行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期， 好东西贵在坚持，贵在温故而

3、知新，我将对此加大学习应用的力 度。2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要 创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想， 我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象， 主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁 剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再 开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为 公司节约一笔不少的电费。3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房 间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无 不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员 专门召开会议，对存在的问

4、题加以分析，对员工进行重新培训， 纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫 和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方 式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化， 有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性 到理性已有了形象的认识，整个集团形成了 “一切工作都是为了 让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、 部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，

5、不高兴时 有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树 起：顾客就是上帝的意识。2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。酒店客房年终工作总结范文2_年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个 部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行 轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审。值此 辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经验与 不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20年里取得更大的 进步。现将20一年的主要工作总结如下：严查卫生质量，确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量 好比一个人的基本

6、骨架，而优质服务好比人的灵魂和血液，能给 人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施 和卫生怎么样，不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员 工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家 画完一幅画，必须要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的 早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进，计划卫生必须 按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发现卫生 不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分 给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过 不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。 6月份以后，我改上中班领班。我

7、继续强调客房的卫生质量，我要 求员工在开夜床的同时，必须打扫客房内的卫生，清除毛发和垃 圾，为客创造一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管 理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长 抓不放。服务水平显著提高，但还须从很大程度上改进和提高。服务 水平相对于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经 理的领导下，各个服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验。有很多的 员工也是因为对客服务做的比较好，而受到了宾客的表扬。特别 是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我 们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足，

8、导致客人的 投诉，归纳起来主要有以下几个方面：（1）收洗客衣方面；这方面的事情再三的发 生，主要是因为服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错， 送衣不及时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏 等。我们必须加大对全体员工的培训，教会她们细心，提醒她们 容易出错的地方。（2）对客服务及时性方面；我做过早班领班，现 在做中班领班，我就发现员工在自己较忙的情况下，接到服务指 令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们 楼层上准备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还 有就是电话有时信号不好，影响信息传达。（3）交接方面容易出错; 往往是代班时发生事项未做交接，或是员工

9、在忙时将发生事项忘 记交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚，还有就 是未对交接事项核实。（4）员工的业务知识和能力有待提高；员工 对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能 力较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点, 也只是做好了一般性的服务工作，而距离真正的个性化服务，优质化服务我们要走的路依然很长，还需要我们大家一道付出艰辛 的努力才能实现。规范中班工作流程和加大检查力度。我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区基 本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单 位；制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范。同时要求 员工加

10、大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜 绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品 做好回收，杜绝流失和浪费。做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度 直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中 班服务的培训，同时加大与员工的沟通工作，及时了解员工的思 想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺利评上了五星， 生意也是蒸蒸日上，相信20_年能做的更好！酒店客房年终工作总结范文3光阴似箭，进入.酒店工作至今已有三年了，不得不感慨，时 间脚步永远都是那么快。工作以来，在单位

11、领导的精心培育和教 导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次 的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度 和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失 败的辛酸，然而日益激烈的社会竞争也使我充分地认识到成为一 名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上，严格要求 自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到 了理论联理实际；除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩 展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专 多能的长处及思想文化素质，包

12、括生活中也学到了养成良好的生 活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作 风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事 原则，能与同事们和睦相处。工作上，本人自20_年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务 中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间 还参加酒店#from酒店客房主管终总结来自学优网style=nte_t- indent： 2em； te_t-align： left；记得，刚进餐厅时，那时候 的酒店生意爆满，而我虽然是刚从母校那学习了 一些理论知识， 但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业，每天 坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识

13、等等，到了工作时间，就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情，到了晚上思家的 心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便 及心中的不满加上自身不足，以给予工作上支持精神上的鼓励， 经过较长时间的锻炼、克服和努力，使我成为一名合格的服务者， 就样度过一年半的餐饮工作，让我收获最多的也就是在餐饮的时 候，它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪，对待客人 要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没 有的，也让我明白与同事之间相处也是这种精神。其实这也是改 变不好性格的良好途径。最后，我想说的是，上面只是我工作中取得的一点成绩，这 与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话一 根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火 柴，则会熊熊燃烧。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位 客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美 好明天。不足之处就是情绪波动较大，不够温柔，我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工作者。