学校食品安全总监任命书(模板).docx

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食品安全总监任命书为贯彻落实国家市场监督管理总局第60号令企业落 实食品安全主体责任监督管理规定，进一步加强学校食品 安全监督管理，确保学校师生餐饮安全，经研究决定，任命 同志为学校食品安全总监，按照职责要求直接对学校主要负 责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，任期为 2023年 月至 年 月，承担下列职责。一、组织拟定学校食品安全管理制度，建立并落实食品 安全日管控、周排查、月调度制度，督促落实食品安全责任 制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、食堂 食品加工过程控制、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安 全方面的责任要求。二、组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期 组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向学校主要负 责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食 品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回。三、组织拟定食品安全事故处置方案，组织开展应急演 练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大。 负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作， 组织开展从业人员食品安全教育、培训、考核。四、接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等 工作，如实提供有关情况；校长签字五、其他食品安全管理责任。单位（公章）