幼儿园食品安全事故应急预案演练(3篇).docx

《幼儿园食品安全事故应急预案演练(3篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园食品安全事故应急预案演练(3篇).docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、幼儿园食品安全事故应急预案演练（通用3篇）幼儿园食品安全事故应急预案演练一、时间：早晨 9： 0017： 00二、地点：幼儿园班级三、突发情况：幼儿园班级出现2人，全园出现同时出现3人以上无明 显原因所致的严重呕吐、腹泻等疑似食物中毒患儿。四、演练方案：发现疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应 急预案。1、教师立即带幼儿前往医务室，注意保护现场，组织 其他幼儿尽量远离现场。2、保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒 疑似病例即刻向各园分园园长汇报，并说明现状。3、各园分园园长立即安排通知伙房封存可能引起中毒 的食物和饮用水，禁止人员出入发生病例的班级。4、各园分园园长须30分钟向

2、卫生保健分管园长汇报发 生情况，卫生保健分管园长须30分钟内向园长汇报。5、由保健医和班级一名教师立即陪护患儿就医，由班 主任通知患儿家长说明情况。6、保健医和教师对患儿所在班级的儿童进行细致的观 察。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体 状况。留观期间不得随意出入班级，不得进食、进水。7、全园教职工各尽其责，继续做好各项消毒和常规工 作。8、保健医随时向分园园长汇报就诊情况，如医院确诊 为食物中毒，立即报告给疫情报告人，逐级上报园长。9、疫情报告人根据上级主管部门要求上报市南区托幼 办和市南区疾控中心等部门，并按上级部门指示指导班级做 好一切配合工作。10、任何人不得以任何形式回

3、应外界，包括媒体、家长 的疑问。具体情况由幼儿园新闻发言人对外统一发布。家长 工作由幼儿园统一安排进行。11、幼儿园进一步调查事故原因，追究当事人责任。幼儿园食品安全事故应急预案演练为了提高学校预防和控制突发公共卫生事件的能力和 水平，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的 身体健康生命安全，维护学校的正常的教学秩序和校园稳 定，结合本园实际，特制定本应急预案。一、组织机构双沟镇中心幼儿园成立食品安全事故工作领导小组：负责及时听取事件汇报，立即召集小组成员研究，制定 对策，并及时向上级领导报告，负责整个事件处置工作。副组长：2在组长的领导下，具体负责事件的处理和原因的调查。成员：根据相

4、关事件的处置对策，对突发事件进行协助调查、 协调、现场处理和及时向上报告工作二、报告程序：班主任及教师发现情况应立即将事件状况向园领导及 时汇告，同时园领导以最快的方式向中心学校报告。三、事故现场处置：1、一旦发生事故第一时间进入现场了解事件情况。2、立即将发病者送往医院就治。3、如出现三人以上的食物中毒事件，第一时间报告区 教体局。事件发生后在8小时内将事故简要情况书面上报区 教体局办公室。（事故报告内容：事件发生的时间、地点、 人数情况、发生原因的初步判断、发生后采取的措施等）。4、积极配合有关部门进行调查，保留造成食物中毒食 品、呕吐物、使用的工具、设备和现场，待确认后交有关部 门处理。

5、5、积极做好发病幼儿家长、教职工家属的稳定工作。 并妥善处理好善后事宜。6、配合有关部门分析引起食物中毒的原因，总结经验 教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。四、事故预防幼儿园经常对食堂、教学环境与生活环境进行自查，发 现问题及时整改消除安全隐患。五、责任追究在本预案实施过程中，对不履行职责或者玩忽职守，造 成严重后果的应追究其负责人相应责任，本预案自宣布之日 起执行。幼儿园食品安全事故应急预案演练 一、指导思想为进一步贯彻落实宝鸡市陈仓区创建省级食品安全示 范区工作任务分解表，树立“学校教育健康第一”的指导 思想，坚持以人为本，遵循预防为主的方针，紧紧抓住关系 全园学生和教职员工身心健

6、康的突出问题，深入开展食品安 全和传染防控宣传教育工作，为进一步促进教学稳定工作提 供有利保障。二、加强领导，明确职责要成立食品安全工作领导小组，由园长任组长，并设立 食品安全工作办公室。建立健全园内食品安全工作机构，对 职责范围内的食品安全工作负有领导责任;指定专人分管食 品安全工作，分管小组长对园内食品安全和传染防控工作直 接负责。三、加大宣传，营造氛围积极展开“食品宣传教育周”活动，认真贯彻食品安 全制度，分管领导、班主任及老师应各尽其职，共同做好我园的卫生保健工作。活动时间：20xx. 11. 720xx. 11. 13活动对象：全园师生活动方式：看宣传展板、知识竞赛、集体讨论等活动活

7、动内容：普及，开设健康教育课程，提高健康教育质 量，定期进行食品安全知识讲座，定期更新食品安全黑板报 宣传内容。培养幼儿良好的卫生习惯和卫生行为，做到“防患于未 然”；工作小组应组织开展加强秋冬流行病的预防等宣传教 育工作，保健室应做好食品安全应急计划及演练工作（时间 安排：安xx. n. 7n. 13）。组织幼儿观看宣传片等活动;规范食品安全宣传教育工 作档案记录，发现问题及时整改。四、检查工作，落到实处1 .在12月前进行全园范围内的食品及卫生安全大检查。 检查场所主要为食堂、活动室、寝室等。在检查工作过程中,各分管组长应有针对性地对进货渠道人员的健康情况及留 样制度等不安全隐患及时给以纠正，并提出整改措施和落 实。2 .应根据工作情况针对突发和实发事件的发生、进行不 定期的检查和抽查工作，确保食品卫生的绝对安全。各班主任应做好学期食品安全工作总结，食品安全档案 整理等工作。强化岗位责任制的落实，加大食品卫生安全意识的宣传 工作。为我园的教育教学工作的顺利进行提供可靠的安全保 证。