食堂厨房承包合同5篇.docx

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1、食堂厨房承包合同范本5篇食堂厨房承包合同范本甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一：合同双方:发包方： （以下简称甲方）承包方： （以下简称乙方）二：承包期限:从 年 月 日至 年 月 日止 三：具体内容：1、甲方有职工 人，其每人每天为 餐，早餐为人民币元，午餐为人民币 元，晚餐为人民币元，夜宵为人民币 元，2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物 卫生问题，乙方负全部责任。5、

2、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持 长期稳定一样标准。6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对 食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检 查随时达标的准则。8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为 损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到服务周到文明待人笑面轻言。五、违约责任：1、因不可

3、抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐, 乙方不负责任。2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明 责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同 意，可终止合同；否则后果自负六、合同期：乙方办理伙食试用期天，试用期后，甲方认为经营合格， 合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通 知对方，另行协商。此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同 之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。生效日期：年 月曰甲方代表签名：乙方代表签名:ini 早：ihl早：签订日期：

4、年 月曰食堂厨房承包合同范本甲方乙方经过甲乙双方友好协商，签订厨房承包合同并商定以下条款，共同遵守执行。甲方因管理需要对乙方提出以下要求:1、每天必须有4人上班，值班情况下必须留2人值班（注，下午值班厨师，必须在晚上19点下班）;2、厨房卫生必须保持清洁，如有罚款，由乙方负责;3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜，夜班值班人员须准备第二天早晨 免费稀饭，打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单；4、如有腐烂变质的菜，由乙方负责，工作时间，如果接到菜单不得拒 炒；5、上班时间，早8:00下午14： 00;晚17:0021:00;每个月有15天值班，值班时间晚21:00凌晨2:00,上班时间不得迟到早退。

5、甲方对乙方做出以下承诺1、每月25号准时发放上月工资（4人）共计9000元人民币;2、甲方应提供乙方值班人员住宿;3、不得无故拖欠乙方工资;如在合同期内有一方有意终止合同，必须提前20天通知对方。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，不得违约。合同有效期为农历 20_ （请自填）年正月初三至农历正月初三。甲方代表乙方代表年 月日食堂厨房承包合同范本甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）签订日期：签订地点：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商, 达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下：、承包内容1 .甲方聘任乙方出任行政总厨，授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与 管

6、理，负责厨房的管理和食品加工。2 .甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进 场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清 点（交接清单双方签章）后，交乙方管理使用；承包期内，厨房内的用具由乙方负 责管理。因维修发生的一切费用，由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无 法使用的，甲方应当及时更换。3 .菜系范围：以瓯菜为主，兼粤菜（包括燕鲍翅），带菌煲、点心、西 餐;烤鸭外供。二、承包期限1 .承包期限自20xx年 月 日起至20年 月 日止。2 .期限届满后，乙方如继续承包的，乙方享有优先权。三、工作薪酬1 .甲方将厨房承包给乙方工作，厨房的人事权

7、归乙方，但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。2 .厨师薪酬（包括：工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额 外费用等）发放，由乙方提供员工名册给甲方财务，经甲方统一制表并审批后， 甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日，甲方应及时发放。四、利润分配1 .甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间（按贵宾卡8.8折定 价，酒店宴请不减乙方营业额）；毛利达不到40%的，其差额部分由甲、乙双方各 承担一半（按月在工资中扣罚）；乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的, 毛利超出部分的双方各享受一半（按月与工资一并发放）；因促销需要或特价等原 因，毛利率需要调低

8、的，需经双方同意（以书面为准）。2 .因市场不景气的，甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利，任何一方 无权单方改变该毛利的约定。五、乙方待遇甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的 办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同 等）。六、甲方的权利和义务L甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。3 .甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。4 .甲方提供乙方工作人员的食宿，提供厨房所用的水、电、燃料等。5 .甲方不得随意中止承包。6 .甲方负责乙方工作人员统一工作服装。7 .甲方必须确保食物的质量，把握住进货渠道及进货质量关，严禁购进 变质变霉

9、的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。8 .甲方必须按乙方要求采购足量原料，甲方不能按乙方要求采购的原料 或不能足量采购的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采购。9 .甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛 等等，并全部负责以上的费用。10 甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。【以下为精品推荐，可删改！】【推荐一：食堂对外承包合同范本5篇】食堂对外承包合同范本（1）甲方：乙方：甲方因需要，将公司员工食堂承包给乙方经营管理，经双方友好协商， 特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行，具体条款如下：一、餐费标准乙方为甲方提供一日餐制，中、晚餐各元/餐，标准为： 荤素汤米 饭免

10、费吃饱）。二、甲方的权利与义务1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用，所缺餐具由乙方提出申请，甲方购买。2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦发现上 述情况由甲方负责理顺。5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐（如故意切断乙方水电供 应），而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生，如骨头、菜渣等不 得倒在地面或桌面上，应自觉倒入桶内，员工应节约粮食，杜绝恶意浪费等，如 有发现，甲方对其处罚。7、为避免浪费，甲

11、方前期应预告乙方次日就餐人数，在合作期间就餐 人数如有大量变动甲方有义务事先通知食堂对外承包合同范本供给乙方办理伙食。2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员 持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没 发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度 价格由水电公司提供。4、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可 委托乙方采购。5、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期 变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富 的早餐，对

12、饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜 元（包饭），鸡蛋加素菜 元（包饭），汤每餐备一份。6、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩 序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到 甲方管理处。食堂馔水由乙方拉走处理。甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：、甲方的权力与义务1、甲方于 年 月 日将第永华学校食堂内场地及学校固定资产（注：固定资产

13、清单另付）提供给乙方使用。2、甲方给乙方核定用工工资总额每月元，采购工资、食堂员工节假日 福利由甲方发放。3、甲方向食堂供水、供电，提供食品原料及相关亨饪调料，乙方在保 证食品安全的前提下做出可口的饭菜、汤。4、食堂的开饭时间由甲方根据学校安排统一规定。5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有 检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。6、甲方向乙方提供食堂用具，如蒸饭车、发电机、灶、抽水机等等设 备，乙方需要正确使用并保管好，如使用不当或保管不到位，损坏设备按原价的 百分之八十赔偿，正常使用损坏甲方负责维修或更换。7、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）

14、应亲自到场 参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食 堂办得更好;若两次都不亲自参加，视为违约。8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施。二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有员工招聘、管理自主权。乙方应严格遵守 食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学 校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人 经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币 元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用

15、由乙方自己 承担。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。3、食堂的用水、用电乙方要控制好，不要造成浪费，水每月13吨左右, 电器使用完毕要及时关闭，具体按考核细则进行考核。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食 堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、 冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消 毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应 有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特 别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。

16、乙方应认真搞好食堂内外卫生，每 月至少进行两次卫生大扫除，具体按制订的食堂卫生管理制度进行考核，建立食 堂台账、索证，卫生工作自查记录。配合甲方做好学校综合考评各种资料。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其 责任完全由乙方承担。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包, 如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应 到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热 情为广大师生服务的

17、观念，努力做到饭热、菜香、优质服务。8、乙方应在分菜间设一个教工打饭窗口。9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场 所，不得在现有场所范围外搭盖。三、违约责任及解决办法1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常 营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体 用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济 责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实 际收取修理费或赔偿费。4、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中

18、每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过 万元，超出的部分由乙方如数交纳。5、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人年。四、承包期限从 年 月 日起至 年月 日止。五、担保人责任担保人应承担相应连带责任。六、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。甲方（公章）：乙方（公章）：法定代表人（签字）：法定代表人（签字）：年月日 年月日食堂对外承包合同范本甲方:乙方:甲、乙方经充分协商后签订本

19、合同，双方应共同遵守，严格执行，以保 证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务:1、甲方于年 月 日将学校食堂内资产（资产详见附件）提供给乙方使用。甲方依据食品卫生管理相关部门要求对食堂进行科学、合理的功能划区。2、甲方负责向食堂供水、供电。3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第二家食堂。但乙方的生产经营 不得影响学校正常教学活动。4、食堂的开业停业时间由甲方根据学校作息时间安排统一规定。5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检 查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。6、甲方有义务配合乙方共同迎接上级主管部门对食堂的检查监督工作。二

20、、乙方的权力与义务:1、乙方须在甲方规定的范围生产经营，不得扩大使用场所，如在现有 场所范围外搭盖场所，须经甲方同意。乙方在食堂内只经营饮食、开水供应，在 校内不得经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料等。2、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂实施水、电改造或房屋装修以及房屋结构改造。3、乙方对其承包的食堂享有自主经营权。但乙方必须严格遵守食品卫 生安全、环境保护、消防安全法等方面的相关规定。4、乙方在签订合同时应向甲方上交 年 月 日至年 月 日风险抵押金 人民币一元，（大写），若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期 满后应将风险抵押金如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理

21、 使用，维修费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可 证，从业人员个人健康证。5、食堂的电费由乙方自负，并按月上交甲方。6、食堂员工应衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁，食堂内所有垃圾应倒 在甲方指定的地点，不得乱倒。7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其 责任完全由乙方承担。8、乙方应倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，乙方应 树立热情为广大师生服务的观念，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。9、乙方应明码标价，统一饭菜质量、数量、价格，同类食品的价格必 须低于当地餐馆价格。乙方不得随意涨价，如因生产成本等因素确实需要涨价时, 乙方事先提出

22、书面申请，经甲方同意后再根据实际情况适当涨价。10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要针对食堂收取有关费用时 （含税费）由乙方自负。二、违约责任及解决办法:1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金作为乙方不正常 营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、消防安全及学校有关规定给 学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方 将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直 接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健

23、康证，甲方有权责令乙 方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被食品卫生等相关部门处罚，乙方应负 赔偿责任。5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视 情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣元直至全部，作为乙方违约给甲 方造成损失的补偿。6、乙方不得在合同未满时将所承包的食堂转包给他人，若乙方将所承 包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金不予退还外。7、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成 的相关经济损失。四、承包期限：年 月 日至年 月 日止。五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素 致使合同无法履行时，双方

24、可协商变更或解除合同。六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生 效。七、其他未尽事宜双方负责人协商解决。八、附件：甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备 及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如： 风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭

25、菜的温度。10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和 质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的， 乙方应承担由此造成的全部责任。11乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲 方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。12、本合同期限为年，从 年 月 日起到 年月 日止，食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前 天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。字生效。甲方（公章）：乙方（公章）：法定代表人（签字）：法定代表人（签字）：年一月日 年月日食堂对外承包合同范本甲方:乙方：甲方根据需要将食堂承

26、包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签 订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：一、合同双方:发包方：。有限公司（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）二、承包期限:从 年 月 日至 年 月日止。三、具体内容:1 .甲方委托给乙方管理食堂事务。2 .甲方为乙方无偿提供现有厨房、厨具、餐具等使用。3 .甲方除日常中午就餐外，如需另外就餐的应提前通知乙方食堂主管, 乙方要求准备饭菜数量。4 .甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时乙方就剩余粮油、副食品、自费购买的用具等自行带回。5 .在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无

27、缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任1 .提供厨房及其现有附属设备的无偿使用。2 .甲方无偿提供为保证职工就餐厨房所用的水、电，为乙方提供一人的 工资1500元。3、甲方休班时提前通知乙方。五、甲方权限1 .甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特 别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2 .因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外），甲 方有权追究乙方的责任。3 .甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙 方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的补偿。4 .承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽

28、快调查落实，把 处理结果告知甲方。5 .因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予 适当的经济补偿。6 .乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院 或仲裁机关处理。六、乙方责任1 .甲方的消防、厂规、治安等工作要认真遵守。2 .食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。3 .经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。4 .严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5 .必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。6 .乙方工作人员须穿着统一工作服装。7 .乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，

29、开餐时间由甲方规定，如 有变动应事先通知乙方。8 .乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及 其它禁区，如违反者，可依甲方之规定予以处罚。9 .对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管，严格管理, 不得人为损坏和丢失，否则按价赔偿。10 .经营业务只限于饮食服务方面，公司中午正常工作餐必须保证1荤2 素（蒸包子或烙油饼、火烧时除外）。1L乙方在运作期间材料费自理，除甲方负责一人工资外，其余食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。12、乙方确保食堂内所有设施、设备的完好，出现损坏的由乙方负责维修或乙方支付维修费用。七、乙方的权限1.自主经营，自负盈亏。2,有权自主聘用，

30、调用食堂工作人员。3 .甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。八、发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任L违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;4 .出现经营不善，管理混乱以及经济问题;5 .由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受;以甲方的问卷调查为准。九、结算方式1、结算时间:2、乙方将盖有甲方章的饭票传递到综合管理部行政文员，由行政文员 开具等额现金的收入证明，经总务科长审核、综合管理部长复审、审计部长批准 后到财务支取现金。3、甲方预留乙方二个月的工作人员工资（3000元）作为保证金4、合同到期且无考核时，甲方将预留的现金如数交还乙方

31、十、其它1 .不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2 .甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若有发生因此造成的 伤害由无理的一方负责。3 .乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意 方可购买，向甲方报销。4 .承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。5 .承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知 对方。6 .合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。7,本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。甲方（公章）： 乙方（公章）：法定代表人（签字）： 法定代表人（签字）：年月日 年月日食堂

32、对外承包合同范本甲方:乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务:1、甲方于20xx年2月25日将食堂提供给乙方使用。2、甲方负责向食堂供水、供电。3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；4、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。5、甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。、乙方的权力与义务:1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功 能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，

33、不得在现有场所范 围外搭盖。乙方在食堂内经营饮食，不得在食堂内经营生活用品、食杂、文具、 水果、饮料以及在外加工的面皮及其他食物等，食堂不得售酒。2、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂实施水、电改造、房屋装修以 及结构改造。3、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守食品 卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防安全 法及学校的相关规定。垃圾必须及时清理，运送倒垃圾台，不得随意乱倒，每 学期交学校垃圾处理费300元。4、乙方在签订合同时应向甲方上交押金人民币1000元整。若乙方在合 同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将押金如数退还乙方;承包期内 食堂内的甲

34、方资产由乙方负责管理使用，维修、年检一切费用由乙方自己承担。 乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设 备操作资格证，坚持持证上岗的原则。5、食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务处。食堂内娱乐设 施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。13、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日 生效。15、以上不尽事项，另行约定。甲方盖章：乙方盖章：甲方代表签字：乙方代表

35、签字签订日期：年月日签订日期：年月日食堂厨房承包合同范本聘用单位:（简称甲方）、身份证号:承包厨房者（受聘人）:6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、 夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认 真做好食堂卫生。【推荐二：网址格式不正确】网址格式不正确【推荐三：网址格式不正确】网址格式不正确（简称乙方）、身份证号:根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协 商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、甲方将座落于 市（县、区）地段 的厨房承包给乙方做技术管理工 作，职务为为年，自年 月 日至月 日止。二、为甲方每月付

36、给乙方承包工资，人民币元，（大写： 万千百元 整）。每月号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工 资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付 乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关 车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副 灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工 由甲方负责安排人员并负担工资。四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定 的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）O如对方人

37、员安排烹调技术有所 异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若 生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资。五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济（工资）损失。六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神, 共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30 日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同，如协商未果， 则合同到期本协议自动失效。八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同 时产

38、生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济 费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。甲方：（签名盖章）签订日期：年 月日乙方：（签名盖章）签订日期：年 月日食堂厨房承包合同范本包方： 公司（下称甲方）承包方：（下称乙方）根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者 的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早 餐元，中、晚餐各元）中级人员餐为人民币元;高级人员桌，餐元，夜宵一 体式元，供给乙方经营输伙食

39、。二、用餐人数及期份结算付款方式:A:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需 经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方 可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。B:结算及付款:1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。三、甲方责任：1、无偿提供现有的厨房、

40、厨具、仓库及燃料、水电、 住宿等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元）。3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生, 如有此事，乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员, 乙方应尽落实、提取结果、立即改正。四、乙方责任：1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。