家政服务员四级模拟习题.docx

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1、家政服务员四级模拟习题1 不是造成新生儿夜啼的原因。A、缺铁B、饥饿C、缺钙D、环境太冷或太热答案：A2、不能促进乳汁分泌的汤是。A、鲫鱼豆腐汤B、猪蹄金针汤C、母鸡汤D、山楂汤答案：D3、婴幼儿最先发育肌肉。A、颈部B、躯干C、四肢D、手部答案：A4、是脑出血最常见的发病原因。A、高血压和动脉硬化B、iWj血脂C、糖尿病D、冠心病答案：A5、正常成年人每人日平均摄入的坚果类食品应该在 克左右。A、10B、20C、30D、40答案：B6、新生儿出生后24小时内要接种的疫苗是。A、卡介苗B、脊髓灰质炎疫苗C、乙肝疫苗B、错误答案：B60、为了避免眩晕，孕妇不应该长时间站立，应保持长时间仰卧状态。

2、A、正确B、错误答案：B61、婴幼儿的脚没有脚弓，到了站立和行走时，才开始出现脚弓。A、正确B、错误答案：A62、制作婴幼儿膳食应保持细、软、烂、小、巧，而且越烂越好。A、正确B、错误答案：B63、新的油漆可用松节油、香蕉水、苯、四氯化碳等溶剂擦拭除去。A、正确B、错误答案：A64、制作半流质食物时，蛋类不宜油煎或炸制。A、正确B、错误答案：A65、胆囊炎、胰腺炎病人不宜食用辛辣刺激性食物。A、正确B、错误答案：A66、如孩子未吸吮成功，可以使用橡胶乳头，以锻炼孩子的吸吮能力。A、正确B、错误答案：B67、皮革最好用水和汽油擦拭。A、正确B、错误答案：B68、羊绒织物滑软，忌用搓板搓洗，应采取

3、拎洗的方法。A、正确B、错误答案：A69、煎药器具以铁、铜等金属器具为佳。A、正确B、错误答案：B70、癫痫对婴幼儿的精神及智力发育有严重影响。A、正确B、错误答案：A71、用滴水法测试熨斗温度时，如水珠滴在熨斗底板上立即滚散消失，发 出“扑哧”的声音时，说明电熨斗的温度为140160。A、正确B、错误答案：A72、熨烫毛料西裤的裤腰时要垫上水布熨烫，水布含水量应达到80%-90%oA、正确B、错误答案：A73、水煮牛肉中的牛肉选用牛腰部位的肉，切片时要竖筋切制，大小、薄 厚要均匀。A、正确B、错误答案：B74、孕妇摄人过多的维生素B1会导致孕妇发生多发性神经炎。A、正确B、错误答案：B75、

4、鲜肉有一种固有的香味，表面微有干膜，肉色淡红发光，指压有弹性, 肉汁透明。A、正确B、错误答案：A76、健康的新生儿，刚出生后会大声啼哭，且有眼泪流出。A、正确B、错误答案：B77、因为亚麻席较柔软，洗净后，可像床单一样折叠存放。A、正确B、错误答案：A78、熨烫羊毛衫、羊绒衫时，温度必须控制在150C以上。A、正确B、错误答案：B79、蛋黄、肉类、谷物种子外皮及卷心菜等均含有丰富的维生素B6。A、正确B、错误答案：A80、正常分娩的产妇第一餐可进食适量的、比较温热的、易消化的半流质 食物。A、正确B、错误答案：A81、老年人肠胃不好、大便长期秘结是正常现象，不必看医生。A、正确B、错误答案：

5、B82、癫痫是一种由于四肢功能异常所导致的急性泌尿系统疾病。A、正确B、错误答案：B83、健康人吸入含有结核杆菌的空气飞沫，不会感染结核杆菌。A、正确B、错误答案：B84、老年人应经常吃一些海产品，如海带、海鱼等，一般就不会缺碘。A、正确B、错误答案：A85、要预防流产，孕前要控制或治愈母体疾病。A、正确B、错误答案：AD、百白破混合制剂答案：C7、毛制品直接熨烫的温度应该是oA、 175192B、 195-220C、 200250D、 100180答案：D8、晚期妊娠出血，又称产前出血，是指妊娠个月以后发生的阴道出血。A、1B、3C、7D、9答案：C9、老年人每餐以分饱为宜，忌暴饮暴食。A、

6、45B、56C、78D、9-10答案：C10、洗涤刺绣类衣物时宜使用_左右的温水。A、25B、35C、45D、55答案：B11、入水即化的药材，如 等，宜用煎好的其他药液或开水冲服。A、牡蛎B、人参C、芒硝、竹沥D、蒲黄、海金沙答案：C12、婴幼儿的前因到个月左右才闭合。A、1B、6C、10D、18答案：D13、下面关于孕妇的饮食安排中，错误的说法是。A、多吃精制米面，少食粗粮B、多吃新鲜蔬菜和瓜果C、多吃豆类、花生、芝麻及其制品D、多吃鱼、肉、蛋和奶答案：A14、软组织挫伤或擦伤初期的小时内不能热敷。A、12B、24C、48D、72答案：B15、患有便秘的老年人日常饮食应该注意。A、辅食中最

7、好不要吃富有纤维素的食物B、主食以细粮为主C、炒菜时适当多加些脂肪或植物油D、适当服用维生素B12答案：C16、对胎儿发育、脂溶性维生素的吸收和产后乳汁分泌有很好的促进作用。A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、膳食纤维答案：B17、婴幼儿每次玩游戏时间不宜超过分钟。A、10B、20C、30D、40答案：A18、烫甲鱼时如甲鱼嫩且非冬季，一般烫分钟左右即可。A、2B、3C、4D、5答案：A19、尿毒症患者应食用_饮食。A、高蛋白B、低蛋白C、高热量D、多盐答案：B20、摄入过多反而会导致婴儿出现动脉硬化及精神发育迟缓。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E答案：C21、从膳食中只摄取 蛋白

8、质可以维持生命，但不能促进生长发育。A、完全B、半完全C、不完全D、优质答案：B22、肝脏疾病患者早期应食用一。A、高蛋白饮食B、低蛋白饮食C、高脂肪D、低脂肪答案：A23、正常成年人的收缩压为一千帕。A、 1217B、 812C、58D、 1721答案：A24、烤制食物时，不需要准备的物品是.A、面团B、面杖C、烤盘D、蒸笼答案：D25、中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量高，是产褥期较理想的食物。A、小米B、大米C、白面D、高粱米答案：A26、如果新生儿的大便是绿色、粘液状、量少、次数多，新生儿爱哭闹, 应。A、减少糖分B、增加糖分C、增加奶量D、减少奶量答案：C27、鱼香肝片适合孕妇在食用。A

9、、妊娠早期B、妊娠中期C、晚期D、妊娠后期答案：B28、不是为老年人选择食物的基本原则。A、粗细兼顾合理搭配C、宁杂勿偏D、以细粮为主答案：D29、春季，脾胃虚弱的老年人应少量吃一些。A、姜B、蒜C士卜D、葱答案：A30、是婴幼儿断乳后的首要食品。A、牛奶B、大米粥C、小米粥D、米粉答案：A31、老年人秋季饮食应该。A、多吃新鲜蔬菜水果B、多吃煎炒食物C、多吃带酸味的食品D、多吃萝卜、莲藕、香蕉答案：B32、人工喂养的新生儿如大便呈绿色泡沫状、酸味重且出现腹胀，多是由 于多了。A、糖B、蜂蜜r 土卜v、 nTtD、奶粉答案：A33、熨烫大翻领西装上衣时，大翻领要宽窄相等压死，以上扣为准向上厘

10、米，烫成圆活型。A、23B、35C、5 8D、 810答案：B34、冷水发适用于涨发体积小、质地软的银耳、木耳、金针菜等。A、正确B、错误答案：A35、老年人的记忆障碍称为良性老年性记忆障碍，主要是涉及再现过程的 障碍。A、正确B、错误答案：A36、烤箱温度过高容易使食品外形干瘪，颜色浅白不好看，烤箱温度过低 则易使食品外期内生。A、正确B、错误答案：B37、化纤衣物一般不易变形，可随意存放，或长时间悬挂于衣柜中。A、正确B、错误答案：B38、婴幼儿语言发展初期，家政服务员要尽可能使用儿话音，如把鸡蛋表 述成“蛋蛋”。A、正确B、错误答案：B39、一般进食母乳的新生儿，大便为淡黄色、较干，有白

11、色小凝块，每天 2次左右。A、正确B、错误答案：B40、当妊娠12周子宫越出腹腔后，尿频、尿急的症状便会自然消失。A、正确B、错误答案：A41、动物肝脏、瘦肉、木耳等食物中含有丰富的钙和维生素。A、正确B、错误答案：B42、维生素D与钙、磷代谢有关，对牙齿、骨骼的形成极为重要。A、正确B、错误答案：A43、鱼眼灰暗或塌陷，鱼体有陈腐味和臭味，说明该鱼已不宜食用。A、正确B、错误答案：A44、碳水化合物、蛋白质、脂肪三者摄入量的比值应保持在6. 5:1:0. 7。A、正确B、错误答案：B45、清流食常用食材有米汤、蒸蛋、豆浆、牛奶及稀藕粉等。A、正确B、错误答案：B46、蒸汽喷雾电熨斗的水箱用水

12、应为自来水。A、正确B、错误答案：B47、婴幼儿46个月时，可以每日添加软饭、面条、鱼肉、肉块、带陷食 品等。A、正确B、错误答案：B48、婴幼儿的辅食中可以加点味精，以增加婴幼儿的食欲。A、正确B、错误答案：B49、如果西装上衣的衬里是人造丝和美丽绸，水洗后衬里会收缩变形，熨 烫时应先烫面后烫里。A、正确B、错误答案：A50、婴幼儿3足月时，可复查卡介苗接种效果并第一次接种百白破混合制 剂。A、正确B、错误答案：A51、多数新生儿在出生后3天左右会出现黄疸，一般在出生后约2周左右 会自行消退。A、正确B、错误答案：A52、为新生儿按摩要在新生儿情绪愉快时进行，新生儿哭闹、不配合时须 停止。A

13、、正确B、错误答案：A53、鸭肉性甘寒，有益阴养胃、补肾、除虚弱、消肿、止咳化痰的作用。A、正确B、错误答案：A54、每次给婴幼儿讲故事的时间不宜太长，否则容易疲劳，甚至对阅读产 生厌烦情绪。A、正确B、错误答案：A55、婴幼儿年越小，心律及血流速度就越慢。A、正确B、错误答案：B56、肝病患者早期应食用低蛋白饮食，晚期要食用高蛋白饮食。A、正确B、错误答案：B57、孕妇每天需要摄入500克以上可消化的碳水化合物。A、正确B、错误答案：B58、火发一般是将干货外表放在火上燎烤至外皮呈焦黄色，再放在热水中 浸泡。A、正确B、错误答案：A59、老年人应控制食盐的摄入，每天综合摄入量最好控制在10克以下。A、正确