【课件】第五章细胞的能量供应和利用（第一二节复习）课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1.pptx

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1、第五章 细胞能量供应和利用第一节和第二节复习汇总基础梳理基础梳理一、酶在细胞代谢中的作用1细胞代谢(1)概念：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。(2)条件：需酶的催化。(3)意义：细胞代谢是细胞生命活动的基础。2比较过氧化氢在不同条件下的分解实验(1)实验原理组别对照组 实验组变量1 2 3 4过氧化氢浓度 3%3%3%3%剂量 2mL 2mL 2mL 2mL反应条件 常温 90 FeCl32滴肝脏研磨液2滴结果产生气泡 无气泡 少量 较多 大量卫生香燃烧情况不复燃 不复燃 变亮 复燃无关变量无关变量自变量因变量因变量实验结论 酶和无机催化剂一样，都能催化化学反应，并且酶的催

2、化效率远高于无机催化的催化效率。控制变量和设计对照实验实验过程中遵循的原则：单一变量原则、对照原则、等量原则1.单一变量原则变量:实验过程中变化的因素称为变量。自变量:实验过程中，人为控制的对实验对象进行处理的因素叫做自变量。因变量:因自变量改变而变化的变量叫做因变量。无关变量:实验中除因变量外的一些对因变量造成影响的可变因素，叫做无关变量。单一变量:实验过程中除自变量的因素外，其余因素(无关变量)都保持一致。2.对照原则对照实验：除作为自变量的因素外，无关变量都保持一致，并将结果进行比较的实验。对照的类型：空白对照、自身对照、相互对照(对比)二、酶的本质1关于酶本质的探索2酶的本质(1)产生

3、场所：活细胞。(2)生理作用：催化作用。(3)化学本质：蛋白质或RNA。加热可以加快过氧化氢分解加热可以加快过氧化氢分解FeClFeCl33能催化过氧化氢分解能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶的催化效率比过氧化氢酶的催化效率比FeClFeCl33高高提供能量降低活化能显著降低活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。(单位J/mol)1 与2 对照1 与3 对照1 与4 对照3 与4 对照结论 原理结 论 原 理H2O2H2O1/2O2表示：表示：无机催化剂降低的活化能酶降低的活化能表示：表示：表示：化学反应所需的活化能。无

4、机催化剂催化时化学反应所需的活化能。酶催化时化学反应所需的活化能。反应过程能量酶的作用原理三、酶的特性1酶具有高效性(1)酶的高效性是指同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。(2)酶的催化效率是无机催化剂的1071013倍，说明酶具有高效性。2酶具有专一性(1)酶 的 专 一 性 是 指 每 一 种 酶 只 能 催 化 一 种 或 一 类 化 学 反 应。而 无 机 催化剂催化的范围比较广，如酸能催化蛋白质、脂肪和淀粉水解。(2)实例：脲酶只能催化尿素分解。3酶的作用条件较温和酶 所 催 化 的 化 学 反 应 一 般 是 在 比 较 温 和 的 条 件 下 进 行 的。过 酸、过 碱

5、或 温 度过 高，都 会 使 酶 的 空 间 结 构 遭 到 破 坏，使 酶 永 久 失 活。低 温 只 能 使 酶 活 性 降低，不会使酶失活。(1)酶的作用需要适宜的温度在 一 定 条 件 下，酶 活 性 最 大 时 的 温 度 称 为 该 酶 的 最 适 温 度。在 一 定 温 度 范 围内，酶 促 反 应 速 率 随 温 度 的 升 高 而 加 快；但 当 温 度 升 高 到 一 定 限 度 时，酶 促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。(2)酶的作用需要适宜的pH在 一 定 条 件 下，酶 活 性 最 大 时 的pH 称 为 该 酶 的 最 适pH。pH偏高或偏低，酶促反应

6、速率都会下降。四、探究影响酶活性的条件1酶活性酶催化特定化学反应的能力称为酶活性，可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示。2设计实验探究影响酶活性的条件(1)思路(2)举例课题名称用淀粉酶探究温度对酶活性的影响用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响实验材料淀粉溶液、淀粉酶溶液肝脏研磨液、过氧化氢溶液自变量 温度 pH自变量的设置方法分别用60 的水、沸水、冰水处理分别用蒸馏水、HCl溶液、NaOH溶液处理因变量 酶活性 酶活性因变量的观察指标加碘液后溶液颜色的变化氧气产生的速率控制无关变量 pH相同且适宜等 温度相同且适宜等平衡点指 生成物总量。曲线a与c对照，说明酶具有催化作用。曲线a与

7、b对照，自变量是 催化剂种类，说明酶具有高效性。曲线a、b、c反应速率从快到慢依次是 abc，说明催化剂只能改变达到平衡点的时间，不能改变平衡点的高低。平衡点高低取决于 反应物的数量,增加反应物，平衡点上移。ABC解题探究易错总结有关酶的4个易错点(1)不要认为酶都是蛋白质，因为有少部分酶是RNA。(2)不 要 认 为 只 有 分 泌 功 能 的 细 胞 才 产 生 酶。一 般 来 说，活 细胞都能产生酶。(3)不 要 认 为 酶 只 在 细 胞 内 起 作 用，只 要 条 件 适 宜，酶 在 细 胞内、细胞外和体外都能发挥作用。(4)酶只有催化作用，没有调节功能。考点二 细胞的能量“货币”A

8、TP基础梳理 易错总结基础梳理一、ATP 的 功 能：ATP 是 细 胞 生 命 活 动 的 直 接 能 源 物 质。（提 醒：ATP 并 不 是 唯 一 的直接能源物质）（1）ATP 中文名称：三磷酸腺苷,是细胞内的一种高能磷酸化合物。（2）ATP 的 结 构 简 式:AP P P，其 中“A”代 表 腺 苷(由 腺 嘌 呤 和 核 糖 组 成)，“T”代表三,“P”代表磷酸基团，“”代表普通磷酸键，“”代表高能磷酸键。一个ATP 分子中有1个A,2个高能磷酸键,3个磷酸基团。（3）ATP 去 掉1个 磷 酸 基 团 后 叫 ADP(二 磷 酸 腺 苷)；ATP 去 掉2个 磷 酸 基 团

9、后 叫 AMP(一磷酸腺苷/腺嘌呤核糖核苷酸)，是组成 RNA 的基本单位之一。（4）ATP 的 组 成 元 素：C、H、O、N、P。(注：DNA、RNA、磷 脂、ATP 组 成 元 素都是CHONP)（5）特点：ATP 在细胞中含量少，化学性质不稳定，远离A 的高能磷酸键容易水解。二、ATP 与ADP 之间的相互转化及ATP 的利用1ATP 与ADP 之间的相互转化(1)相互转化的过程及能量来源图解(2)ATP 与ADP 转化的特点ATP 与ADP 的这种相互转化是时刻不停地发生并且处在动态平衡之中。ATP 与ADP 相 互 转 化 的 能 量 供 应 机 制，在 所 有 生 物 的 细 胞

10、 内 都 是 一 样 的，这 体现了生物界的统一性。2ATP 的利用(1)ATP 的利用(2)ATP 为主动运输供能的机理参 与Ca2 主 动 运 输 的 载 体 蛋 白 是 一 种 能 催 化ATP 水 解 的 酶。当 膜 内侧的Ca2 与其相应位点结合时，其酶活性就被激活了。在 载 体 蛋 白 这 种 酶 的 作 用 下，ATP 分 子 的 末 端 磷 酸 基 团 脱 离 下 来 与载 体 蛋 白 结 合，这 一 过 程 伴 随 着 能 量 的 转 移，这 就 是 载 体 蛋 白 的 磷 酸化。载 体 蛋 白 磷 酸 化 导 致 其 空 间 结 构 发 生 变 化，使Ca2 的 结 合 位

11、 点 转 向膜外侧，将Ca2 释放到膜外。3ATP 是细胞内流通的能量“货币”(1)吸 能 反 应 一 般 与ATP 水 解 的 反 应 相 联 系，由ATP 水 解 提 供能量。(2)放 能 反 应 一 般 与ATP 的 合 成 相 联 系，释 放 的 能 量 储 存 在ATP 中。(3)能量通过ATP 分子在吸能反应和放能反应之间流通。解题探究易错总结1.生物体内的能源物质总结(1)能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、A TP。(2)主要能源物质：糖类。(3)储能物质：脂肪、淀粉(植物细胞)、糖原(动物细胞)。(4)主要储能物质：脂肪。(5)直接能源物质：A TP。(6)最终能量来源：太阳能。解题探究2.ATP 与ADP 的相互转化及ATP 的利用(1)A TP 与ADP 的相互转化A TP 合 成：需 要 酶 的 催 化，由 动 物 的 呼 吸 作 用 和 植 物 的 光 合 作 用 与呼吸作用提供能量。A TP 水 解：需 要 酶 的 催 化，连 接 末 端 磷 酸 基 团 的 那 个 特 殊 化 学 键 水解释放能量，释放的能量用于各项生命活动。两者转化时，物质可逆，能量不可逆。(2)A TP 的利用特点A TP 是生物体内的直接能源物质。虽然在生物体内含量少，但是A TP 与ADP 的相互转化十分迅速。谢谢观看汇报日期单击此处添加副标题