关于在酒店的实习报告汇总6篇.docx
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1、 关于在酒店的实习报告汇总6篇在酒店的实习报告 篇1 自从走进了大学,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。 另一方面,实践可为
2、以后找工作打根底。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。中国20xx年上海世界博览会(epo 20xx),是第41届世界博览会。于2
3、0xx年5月1日至10月31日期间,在中国上海市进行。此次世博会也是由中国举办的首届世界博览会。我很荣幸此次是奔赴上海去实习。 一、实习单位介绍 上海酒店: 上海酒店坐落于上海区高新技术开发区。地理位置优越,交通便利,45分钟的车程至上海浦东机场,15分钟的车程至上海虹桥机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的抱负选择之地。 二、实习时间 20xx年4月28号8月15号 三、实习岗位介绍 就读于学院的我在学习了3年多的理论学问后,最终有踏上社会进展实习的时机了。我于20xx年4月28在学校的安排下进入上海大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进展学习。
4、4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。4月29号上午开头进展根本的培训和员工手册的学习,并进展考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进展工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带着我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。4月30号开头进展收银工作的简洁培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比拟可怕,收银员工作不累但得万分细心,由于收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从这里开头的。 前台的工作主要分成接待及客房销售
5、,登记入住,退房及费用结算,客人 答疑及效劳要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而 是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作, 5月4号我开头正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并仔细做好笔记,一个星期之后渐渐对工作有了肯定的了解。起初我并不敢和客人接触,由于可怕出错,自己也明白应当亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更慎重,更多 的汲取阅历,快速成长。 后来最终在前辈们的帮忙下开头实践操作,虽然常常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经根本熟识收银
6、工作的流程,并顺当帮忙客人退房,兑换外币等。每天带着疲乏的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀的社会奠定了根底。 这次实习让我明白了许多道理:在工作岗位上要有剧烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必需当天完成,假如出了过失,必需为自己的失误负责。 在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有急躁,才能将工作做好做完。 这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经受,让我们在实践中了解社会,让我们学会了许多在课本上没有的东西,长了见识 (一)实习收获 1、效劳意识的提高 对于饭店等效劳行业来讲,效劳质量无疑
7、是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次 大学生酒店实习报告样本第2页 光临打下根底,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平常的强化练习,熬炼了我的效劳意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、效劳水平的提高 经过了半个多月的实习,使我们对饭店的根本业务和操作有了肯定地了解。礼貌是一个人综合素养的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事
8、情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应当要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。 (二)实习体会 1、实习才刚刚开头 实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工的标准去效劳别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,效劳别人的意识。或许自己以后不肯定在效劳行业内就业,但这种关怀他人,奉献社会的意识将永存。 2、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习,我比拟全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野
9、,也教会了我如何去适应社会融入社会。 3、实习与将来的就业 实习过程中,让我提前接触了社会,熟悉到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。 五、致谢 感谢学校和实习单位给了我这次实习的时机,这次实习给了我一个熬炼的时机,让我开阔了眼界。以后我会连续努力,连续学习,丰富学问,提高自己的综合力量。 在酒店的实习报告 篇2 暑假的社会实践时候我希望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就规划着适宜才能到社会上实习呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。 我已经做好的心理预备了,那就是实习的时
10、候肯定是很累的,要吃许多在学校吃不到的苦,但是我既然能从高中那样艰难的学习中杀出重围,考上大学,那在实习中的苦又算得了什么呢。 盼啊盼,最终盼来了完毕我的实习生活的时候,不是由于我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的教师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经受,而今日我最终可以一个人悄悄的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经受了。 炎炎夏日烈日当头,而xxx依旧是那么凉快,正是由于有这样的环境,激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我是否有力量依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重
11、要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。 那天最终来了,我的社会实践活动是我们系主任孟教师为我安排的,我们一同20多人来到了“xx宾馆”从今我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和气的李姐,她为我们安排好了一切后就离开了,我们也整理了一下就休息了。其次天我第一次见了另一位李经理,他见了我第一句问我:“你们俩班谁学习最好?”我一下不知道该怎么答复,假如让我说,究竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他这么问肯定会关系到我们明天的安排工作,假如我不说经理肯定会说我的不是,后来没方法了就说:“我们来xx的都是俩个班
12、最好的。”他不满足,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。 这或许也就是我给李经理的第一印象不好。第三天我们安排工作,我“有幸”和女同志们分在客房效劳清扫客房,说实在的我并没有看不起清扫卫生的工作,我是比拟郁闷,为什么xx200多人的客房效劳生就我和我们班另一个男生?xx还有好多工作,我还会干其他的,我找李经理,要求给我换工作,但是我始终干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房效劳就我一个男生了,这天又有几个同学要走,李经理不快乐了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么方法。最终我说:“我当不了,我中午就走。”说完我就
13、走了。 虽然我完毕了我6天的xx生活,但其实并没有完毕。我刚走还没来的及给主任打电话,就有人告知我:“他们说xxx带一大帮人从xx逃了,主任也是这么说的。”我一听特别郁闷。别人怎么说我我不管,但是我不想让孟教师这么认为,我做的是不对,我是从xx逃了,但我不行能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是生气,我逃走只是xx的工作不适合我。“我回家了,我不实习了,”我给我姐打电话,说的我都快哭了,后来我姐劝慰我说“:帅,你不能走,你要是回了家向孟教师就更解释不清了,那时他会更生气的,你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开头找工作,工作不是那么好找,我去了餐厅,看了酒吧等,我熟悉几个大二的学哥学姐,在
14、他们的帮忙下我找到了适合我另一份工作按摩美容中心。 在酒店的实习报告 篇3 半年的实习稍纵即逝,在xx度假酒店的实习,我学会了也懂得了许多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经受了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了很多,也越挫越勇 一、实习目的 二、实习内容 (一)实习单位概况 1、 惠东xx度假酒店简介 位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的自然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,20xx年5月全新投入使用,建有豪华别墅海
15、景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体消遣于一体的综合型度假酒店。 2、 实习部门 惠东xx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合消遣部。酒店人力资源部依据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合消遣部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面进
16、展的同学更多的时机了解实践酒店各部门的工作。 (二)实习工作过程 1、岗前培训 我实习所在的部门一开头就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进展实际操作上的培训和娴熟;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论学问和作为一名客房部效劳员应当知道的对客学问。 2、上岗实习 这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑急躁的对客效劳。这些都是在学校学不到的东西。 “五一”时期过后,紧接着的小周末都是劳碌的,我
17、们在那劳碌的日子里,慢慢的熟识了作房的程序。暑期旺季又马上降临,为了到达人力资源的合理利用,我们部门开头分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“员工”工作状态。 后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走局部实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱安排的,我们部门的领班实行留在本部门的“狡猾习生”带“新实习生”,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是临时的,我们新狡猾习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的。 3、各部门见习 由于每位同学以后的择业方向不同,每位同学对不同部门的兴趣程度不同,加上“十一”过后,旺季开头转入淡季,在最终
18、的一个月,酒店安排依据岗位的不同,让同学们到自己想去的部门见习。 三、实习效果、实习体会 在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培育。在社会中,真的让我熟悉到什么是现实。简单的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。固然,在半年的熬炼中,给我的还仅仅是初步的阅历积存,对于迈向社会还是不够的。 四、对实习的意见、建议 (一)对学院的建议 1、实习发动大会要具体 由于实习前,我们只是知道要去实习的也许,等到去了实习单位后,觉得与我们预期
19、想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实习发动大会能给同学供应具体一点儿的信息。 2、教师长期驻点伴随 在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的心情很消极,而且又没有教师驻点伴随,导致一些同学的心情无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的极端行为,建议学院以后派教师驻点伴随。由于教师的伴随,起码可以给学生做正确的思想指导。 (二)对酒店的建议 1、酒店客房的工程问题 在客房部,客人的投诉最多的不是我们的对客效劳质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能准时解决工程问题。 2、酒店的物品配备 在我们作房
20、的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法准时的完成,建议酒店在选购物品方面做到准时配备。 3、对员工的福利 在实习期间,很多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是由于与四周的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关怀下属。 在酒店的实习报告 篇4 大学生活总是在转瞬即逝,转瞬,大二生活也完毕了。这是大学中的其次个暑假,从刚进大学校门的不适应,到渐渐适应再至如今的熟识,我想面对这个长达两个月的假期,大家都有不同的想法。或许经过这个假期,同学们会有不同的感想和想法了。 同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了许多地
21、方旅游,增长见识,还有的回家参与学习班提高自己我在这个假期中到了重庆大足县服装城进展了社会实践,在这次社会实践当中,我接触了社会,做了效劳人员,了解到效劳行业的种种法规与其中的艰辛,我的专业是酒店治理,也是第三产业效劳行业,这次暑期实践让我对效劳行业有了更深刻的熟悉与了解,信任对我以后的工作会有很大的帮忙。 大足县位于四川盆地东南部,重庆市西北部,地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带,东连铜梁县,南临永川市,西接荣昌县,北依潼南县、四川省安岳县。西距成都市269公里,东离重庆市80公里大足县是著名中外的石刻之乡,人文自然景观非常丰富,有被列为世界文化遗产的大足石刻,省级风景名胜区龙水湖-玉龙山森
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