物流学重点总结_管理学_高等教育_教育专区.docx

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1、物流 物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流管理为达到既定的目标,对物流的全过程进行计划、组织、协调与控制。物流工程指在物流管理中,从物流系统整体出发,把物流、信息流融为一体,看做一个系统,把生产、流通、消费全过程看做一个整体,运用系统工程的理论和方法进行物流系统的规划、管理、控制,选择最优方案,以低的物流费用、高的物流效率、好的顾客服务,达到提高社会经济效益和企业经济效益目的的综合性组织管理活动过程物流系统指在一定的时间和空间里,由所需位移的物资与包装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和

2、通讯联系等若干相同制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。城市物流 在一定的城市行政规划条件下,为满足城市经济发展要求和城市发展特点而组织的区域性物流区域物流是指全面支撑区域可持续发展总体目标而建立的,以大中型城市为依托,适应区域环境特征,提供区域物流功能,服务于区域经济发展需要,具有合理空间结构和服务规模,实现有效组织与管理的物流形式。国际物流,”跨越不同国家(地区)之间的物流”,即当供应和需求分别处在不同的国家(地区)时,为了克服供需时间上和空间上的矛盾而发生的商品物质实体在国家与国家之间跨越国境的流动。包装标记是根据物资本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的记号。包装标志

3、:是用来指明被包装物资的性质和物流活动安全以及理货分运的需要进行的文字和图象的说明。流通加工物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。综合运输体系是指各种运输方式在社会化的运输范围内和统一的运输过程中,按其技术经济特点组成分工协作、有机结合、连续贯通,布局合理的交通运输综合体国际多式联运是指根据一个多式联运合同,采用两种或两种以上的运输方式,由多式联运经营人把货物从一个国家境内的接管地点运送至至另一个国家境内指定的交货地点的货物运输方式。绿色物流是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时,实现对物流环境的净化,使物流资源得到最充

4、分的利用。第三方物流是指独立于供需双方,为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统运营的物流服务模式。供应链 生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的网络结构。物流活动的组成 物流活动由包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、物流信息等项工作构成物流与商流关系1)商流与物流的统一:商流是物流的前提,物流是商流的保证:2)商流与物流产生分离,根本原因是商流运动的基础-资金与物流运动的实体-物资,两者具有相对独立性。商流与物流分离形式结算程序引起的分流形式:购销方式引起的分流形式:期货市场形成引起的分流形式:电子商务条件下商流与物流的分离。物流管理目标1)快

5、速响应,它关系到一个企业能否及时满足顾客的服务需求的能力:2)最小变异,变异是指破坏物流系统表现的任何想象不到的事件:3)最低库存,它涉及物资周转速度和资金占用问题:4)物流质量,要持续不断的提高物流质量:5)产品所处不同生命周期的不同管理目标。物流系统的特征 物流系统是一个”人一机系统”:物流系统是一个不可分系统:物流系统是一个动态系统:物流系统的复杂性:物流系统是一个多目标函数系统。物流的特点市场广阔、过程复杂:物流环境的差异性:国际物流必须有国际化信息系统的支持:国际物流的标准化程度要求更高:国际物流以远洋运输为主,并由多种运输方式组合。销售物流服务要素 1)时间,通常指订货周期时间2)

6、可靠性,指根据客户订单的要求,按照预定的提前期,安全的将订货送达客户指定的地方:3)沟通,与客户的沟通是监控客户服务可靠性的关键手段:4)方便性,根据消费者之间需求的差异性,把一个整体市场划分为两个或更多的消费者群体,从而确定企业目标市场。包装功能 1)保护功能。防止物资的破损变形:防止物资发生化学变化:防止有害生物对物资的影响:防止异物混入,污物污染,丢失、散失2)方便功能。方便物资的储存:方便物资的装卸:方便运输3)销售功能。销售功能是促进物资销售的包装功能:在商业交易中促进物资销售的手段很多,其中包装的装潢设计占有重要地位现代包装的材料 1)金属包装材料:马口铁材料容器。马口铁材料容器主

7、要包括金属桶、金属箱、金属听和罐等,但应采取防锈措施。此外还有铝罐、喷雾罐等。2)玻璃包装材料。3)木制包装材料 :木材包装是指以木板、胶合板、纤维板为原材料制成的包装。常用的木制包装有各种箱、桶等。4)纸和纸板:纸质包装是现代包装的四大支柱(纸、塑料、金属、玻璃)之一。特点资源丰富、质轻、易加工、成本低、废弃物易回收处理。5)塑料包装材料:气密性好、易于成型和封口。防潮、防腐蚀、耐酸、耐碱、透明度高。6)复合包装材料托盘的规格:是指托盘的长与宽,在2008年确定了1200mm*1000mm和1100mm*1100mm两种规格作为我国托盘国家标准,并向企业优先推荐使用前者。托盘码放的形式 重叠

8、式码放:纵横交错式码放:旋转交错式码放:正反交错式码放集装箱的装卸搬运方式 1)吊装方式:在专用集装箱码头前沿一般都配备岸边集装箱起重机械;进行船舶的集装箱装卸作业。集装箱吊装方式按货场上使用的机械类型可分为跨车方式、轮胎式龙门起重机方式、轨道式龙门起重机方式和底盘车方式。 2)滚装方式:滚装方式是将集装箱放置在底盘车(挂车)上,由牵引车拖带挂车通过与船艏门、艉门或舷门铰接的跳板,进入船舱,牵引车与挂车脱钩卸货实现装船。或者将集装箱直接码放在船仓内,船舶到港后,采用叉车和牵引列车驶入船舱,用叉车把集装箱放在挂车上,牵引车拖带到码头货场,或者仅用叉车通过跳板装卸集装箱。库存的类型按库存在企业中的

9、用途分类原材料库存:在制品库存:维护/维修/作业用品库存:包装物和低值易耗品库存:产成品库存仓库的分类按存储物资保管条件 1)普通仓库。指储存一些在保管上没有特殊要求的物资的仓库仓库2)保温仓库。指仓库里设有采暖设备,能使库房保持一定温度的仓库。3)恒温恒湿仓库。指能使库房保持一定温度和湿度仓库4)冷藏仓库。指库房内能保持一定低温的仓库。它是用来储藏那些需要进行冷藏储存的货物,一般多是农副产品、药品等等对于储存温度有要求的物品5)特种仓库。指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资的仓库。仓储折吨的方法 1)按货物实际占用面积折吨:由于客观原因,有些货物不能堆垛。

10、性能限制,无法堆高:货主单位在库房货物内整理货物占用的面积暂时不能堆垛,货物就会占用较多的仓储面积。此时按体积吨或重量吨计量都对仓储企业不公平,所以就经常按货物实际占用的仓储面积进行折吨。 2)零星折吨:对储存批量小的货物仓容利用程度低,为了合理补偿这种较多的耗费以及方便计算,可以规定一个折吨起点即最低起租重量。为了合理补偿因批量过小而造成的仓储资源浪费,同时也为方便仓储业务量的计算,可以规定一个起点重量点,宜称”最低起租重量”,并规定每批货物的计量吨数不得低于规定的起点重量。 3)拆零折吨:有拆零发货的单位、除规定一个起点重量以外,具体计算折零货物,可根据货物毛重按箱装数量求出细数单位毛重。

11、根据所拆包装箱的毛重,体积或装箱细数,计算细数单位。再以起点重量为依据,根据细数单位确定拆零拆吨方案。细数单位的计算公式为: 细数单位=每箱毛重(或体积/2) /箱装细数 物流基础模数尺寸:600mm*400mm 物流集装箱基础模数尺寸:1200mm*1000mm为主,也允许1200mm*800及1100mm*1100mm 集装箱的基础换算单位:TEU 装卸搬运特点 装卸搬运作业量大;装卸搬运对象复杂:装卸搬运作业不均衡:装卸搬运对安全性要求高:具有“伴生”性和“起迄”性:具有提供“保障”性和“劳务”性盘点的形式(1)永续盘点:每天对有收发状态的物资盘点一次:2)循环盘点:对所保管的物资根据性

12、质特点,分轻重缓急作出月盘点计划,按计划逐日轮番盘点:3)定期盘点:按期(月末、季末、年中、年末)进行全面盘点:4)重点盘点:根据季节变化或工作需要,为某一特定目的进行的盘点工作物资堆垛技术1)几种最常见的堆码方法:重迭式堆码、纵横交错式、仰伏相间式、衬垫式、串连式、栽柱式、压缝式、鱼鳞式等2)在物资堆码作业中,常常运用“五五化”方法。所谓“五五化”,即是以五为基本计算单位,根据物资的不同形状,码成各种垛形,其总数均是五的倍数物流中心的类型1)集货中心:将零星货物集中成批量货物:2)分货中心:将大批量运到货物分成批量较小的货物:3)配送中心:完成集货、储存、分货、拣选、配货、送货:4)转运中心

13、:货物转运,实现不同运输方式的衔接、或同种运输方式的换载:5)加工中心:完成流通加工增加附加值。现代运输的方式现代运输方式包括铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输和管道运输等。组织铁路运输的方法 1)整车运输。整车运输是指根据被运输物资的数量、形状等,选择合适的车辆,以车厢为单位的运输方法2)零担运输。零担运输亦可称之为小件货物运转3)混装运输。混装运输是小件运输的一种装载情况。若干到达同一地点的小件物资装在一个货车上。不同的物资分装在同一集装箱中4)集装箱运输。集装箱运输指采用集装箱专用列车运输物资。 配送的作业环节 1订单处理:受客户订单、核对库存、制作票据等2集货:为客户准备配送的客体

14、3、储存:为及时配送保持一定数量储备4拣选、分货与配货:按客户要求分拣货物5装车:将配好的货位按送达地点或到达路线装车6输送:将货物按计划路线运达客户物流IS基本职能1)收集信息,是信息流运行的起点,也是最重要的一步2)信息处理,采用科学方法对收集到的信息进行筛选、分类、比较、计算、存储,才能成为能综合反映某一现象特征的真实、可靠、使用而有较高价值的信息3)信息传递,是指信息从信息源出发,经过适当的媒介和信息通道输送给接受者的过程4)信息应用,是指对经过收集、加工处理后的信息的使用,以实现信息使用价值和价值的过程物流信息系统的层次结构1)业务层。又称系统技术层,主要包括日常经营和管理活动所必须

15、的信息,一般来自具体的业务部门,由基层管理者使用2)控制层。又称综合作业层,主要包括系统内部管理人员进行经营管理控制过程所需要的信息,其目的是使物流业务符合活动目标的要求,并监督内部各分目标的实现3)决策层。又称决策支持层,是最高管理层面向公司的高层决策部门,以历史数据为依据,科学的预测模型为保证,为公司高层决策提供参考意见4)系统交互层。信息系统和外界环境的交互逆向物流特点1)逆反性:即产品或报废产品通过逆向物流渠道从消费者流向经销商或生产商。2)依赖性:逆向物流依赖于正向物流3)价值性:对于退货和召回产品,具有价值递减性:对于已报废产品,具有价值递增性。4)不可控性废弃物物流形式 废弃物掩

16、埋:垃圾焚烧:垃圾堆放:净化处理加工物流外包的原因集中精力发展核心业务:分担风险:加速企业重组:辅助业务运行效率不高、难以管理或失控:使用企业不拥有的资源:实现规模效益。物流外包运作如果决定外包,就要注意:严格筛选物流供应商、明确列举服务要求、合理选择签约方式、共同编制作业流程、积极理顺沟通渠道、明确制定评估标准外包形式物流业务完全外包:物流业务部分外包:物流系统接管:战略联盟:物流系统剥离:物流业务管理外包电商运行特征 交易虚拟化:交易透明化:交易效率化:交易成本低电商下物流系统运行特征 1)整个系统具有无限的开放性2)物流节点普遍实行信息化管理3)信息流在物流过程中起引导和整合作用4)系统

17、具有明显的规模优势电子商务的运行方式 从电子商务的实质内容来看,电子商务的基本运行方式运行分为三个层次:企业与企业之间的电子商务(B2B)、企业对消费者的电子商务(B2C)以及企业、消费者和政府之间的电子商务(B2G,C2G)。这三者都是建立在电子商务基础设施之上,运用电子手段和电子工具进行的商务活动。供应链设计原则1)上下相结合的原则:在设计一个供应链系统时,往往是先有主管高层作出战略规划和决策(战略规划和决策的依据来自市场需求和企业发展规划),然后由下层部门实施决策。因此,供应链的设计是自上向下和自下而上的综合。2)简洁性原则:为了是供应链具有灵活快速响应市场的能力,供应链的每个节点都应该

18、是尽量简捷、具有活力的,便于实现业务流程的快速组合。 3)互补性原则: 供应链的各个节点的选择应遵循强-强联合的原则,以实现资源外用的目的。 4)协调性原则:供应链业绩的好坏取决于供应链合作伙伴关系是否和谐,因此建立战略伙伴关系的合作企业关系模型是实现供应链最佳效能的保证。 5)动态性原则:不确定性在供应链管理中是普遍存在的,它必然会导致需求信息的扭曲。因此要预见各种不确定性因素对供应链运作的影响,减少信息传递过程中信息的延迟和失真。提高预测的精度和实效性对降低供应链的不确定性的影响是极为重要的。物流管理战略框架 1)全局性的战略。物流管理的最终目标是满足用户需求,因此用户服务应该成为物流管理

19、的最终目标,即全局性的战略目标。通过良好的用户服务,可以提高企业的信誉,获得第一手市场信息和用户需求信息,增强企业和用户的亲和力并留住顾客,使企业获得更大的利润。要实现用户服务的战略目标,必须建立用户服务的评价指标体系,如平均相应时间。订货满足率、平均订货时间、供应率等2)结构性的战略。它包括渠道设计和网络分析。渠道设计包括重构物流系统、优化物流渠道等,通过优化渠道,提高物流系统的敏捷性和响应性,使供应链获得最低的物流成本。网络分析为为物流系统的优化设计提供参考依据。网络分析的内容主要包括:库存状况的分析、用户服务的调查分析、运输方式和交货状况的分析,物流信息及信息系统的传递状态分析,合作伙伴

20、业绩的评估和考核3)功能性的战略。包括物流管理、仓库管理、运输管理等三个方面。具体包括运输工具的使用和调度:采购与供应、库存控制的方法与策略:仓库的作业管理等。物流管理和运输管理是物流管理的主要内容,必须不断改进管理方法,使物流管理向零库存这个极限目标努力。降低库存成本,优化运输路线,保证准时交货,实现物流过程的适时、适量、实地的高效运作4)基础性的战略。主要作用是保证物流系统的正常运行提供基础性的保障。具体包括组织系统管理、信息系统管理、政策与策略、基础设施管理等。信息系统是物流系统中传递物流信息的桥梁2.企业物流外包及其原因1)外包原因。集中精力发展核心业务:分担风险:加速企业重组:辅助业务运行效率不高、难以管理或失控:使用企业不拥有的资源:实现规模效益。2)运作。成功的物流业务外包可以提高企业的劳动生产率,可以使企业集中精力做好自己的核心业务。但是业务外包可能引发一些问题:减少企业对物流业务的监控,同时使企业责任外移:物流服务效率低,创造的经济效益也很低:随着更多业务的外包,职工会担心失去工作。虽然 “外包”具有很多优点,但并不是每一家企业都应该采用外包。如果决定外包,就要注意:严格筛选物流供应商、明确列举服务要求、合理选择签约方式、共同编制作业流程、积极理顺沟通渠道、明确制定评估标准