关于学校食堂承包合同协议.docx

《关于学校食堂承包合同协议.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于学校食堂承包合同协议.docx（16页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、关于学校食堂承包合同协议 甲方： (即发包方) 乙方： (即承包方) 依照中华人民共和国合同法、食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐治理规定、学校卫生工作条例和有关法律行政法规，甲方依据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营治理，双方本着公平、自愿、守信的原则，经协商全都，特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行以下之条款。 一、承包起止时间：2022年9月1日至2022年7月30日止。 二、相关补贴及履约保证金： 因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。 三、双方的权利和义务： (一)甲方的权利和

2、义务： 1、甲方将食堂内场地和固定资产供应给乙方经营使用并无偿供应治理人员、值班人员的住房。 2、食堂的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定。 3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部门治理，并予以积极协作。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。 4、甲方尽量帮助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干预学生在校外选择就餐的自由。 5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反食品卫生法或违反校内外有关治理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙

3、方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。 6、甲方每日后勤相关治理人员检查食堂经营治理状况。检查工程包括选购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、效劳态度等方面。 (二)乙方的权力与义务： 1、乙方对其承包的食堂和效劳部享有经营自主权，必需独家经营，不作分包。同时，乙方必需严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定、消防安全法及学校的相关规定。 2、承包后乙方可以在食堂内向学生供给三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供给各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。情节较轻罚款2

4、00元，情节严峻的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半，晚上不得超过10点)，晚间向学生供给夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按乙方违约处理，每次罚款100元，情节严峻的罚款500元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。 3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。 4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持干净，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。食堂和效劳部内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应仔细履行附件一有关要求及

5、惩罚的规定。 5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关的安全工作，若消失安全事故，其责任完全由乙方担当。 6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和效劳部实施水、电改造、房屋装修以及构造改造。否则，若发生任何意外大事，其后果一律由乙方担当，与甲方无关。 7、乙方应以薄利多销、效劳师生和保障师生的身体安康为宗旨，严格遵守食品卫生法的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。 8、乙方经营应公正、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。 9、乙方应严把原料和副食品的选购检验

6、关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格根据食品卫生法的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量削减生食和野味菜品的供给销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校，并建立好台帐制度。 10、食品、食品原料的选购要定人定点，确保新奇，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品选购要建立索证制度(即向供给方索取有效的卫生许可证及该批次产品检验合格证的复印件。 11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要干净，布局应合理，全部的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的

7、主副食品进展检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。 12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进展充分的浸泡、清洗洁净，以防止农药的成分残留，已清洗洁净和切好的蔬菜必需放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随便堆放。 13、已熟的菜肴应用洁净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色洁净(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必需保暖。 14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充分有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五

8、保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生穿插污染。 15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒大事的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。 16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进展。 17、从业人员应身体安康，持安康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必需穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰干净，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。 18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干

9、区等环境卫生，并准时清扫转运垃圾，定期进展消毒，厨房及餐厅的垃圾要顺手加盖，垃圾要随时清理。 19、乙方不得在食堂和效劳部四周及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。 20、乙方应听从甲方的治理，自觉遵守甲方的有关治理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。 21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。 22、乙方的从业人员必需按规定要

10、求自费办理好安康证，属于外来人口还应到户口治理部门自费办理暂住证。食堂从业人员必需必需符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，安康证。 23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全治理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。 24、承包者应配备较强的治理人员，不得托付他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及担当相关责任。 25、乙方若需借用学校的用品，必需造册登记，损坏或丧失的应照价赔偿。 26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并依据物委的定价

11、按时交纳电费。如发觉偷电行为，甲方有权赐予罚款处理。 27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等缘由被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方担当，与甲方无关。 28、乙方必需保证在承包期内能亲自长期地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。 四、违约责任及解决方法： 1、乙方若中途停顿营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定、消防安全法及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，乙方应负责将甲方全部资产完好

12、交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。缺乏局部甲方有权连续向乙方求偿。 4、乙方逾期无法办理从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(详细见附件一有关要求及惩罚)，若违约金使用超过贰万元，超出的局部由乙方如数交纳。 6、若乙方将所承包的食堂和效劳部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。 五、合同的解除： 1、在任何状况下，乙方不得以任何理

13、由中途停顿营业(指停顿向师生供给饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。 2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。 3、当消失本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进展清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何恳求。 六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除

14、合同。 七、本合同另有附页 八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。 九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。 甲方法人代表 乙方(签名)： (公章)： 身份证号码： 联系电话： 签订日期： 年 月 日 关于学校食堂承包合同协议2 合同编号：116903 甲方：(以下简称甲方) 乙方：(以下简称乙方) 依据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、经营方式： 1、乙方承包制,乙方自行选购,加工,自负盈亏. 2、承包期间乙方需向甲方交纳卫生财产保证金1000元。承包期间消失师生食物中毒、对食堂财产损坏、房屋损

15、坏、厨具损坏等现象后果全部由乙方赔偿担当。 3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂详细负责治理，不得转包，或治理不善。 4、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，供应厨师住宿。 5、甲方供应用水、用电等设施。 6、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏或使用过程中破损，乙方需照价赔偿。若设备(房屋、电源线路、厨具)在使用过程中需修理，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责修理。 7、乙方自行安排食堂从业人员，并负责食堂从业人员工资福利待遇。8、承包期内合理的必备的必需添臵或更换的厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责添臵或更换。 9、承包期内乙方的食堂治理人员，厨师的培训、体检、办证、学习等费用

16、由乙方担当。 二、双方权利及义务： 1、甲方权利义务： 1)、甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2)、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮等。不得在食堂里开设小卖部，否则视为违约。 3)、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、价格、效劳水平及卫生状况进展监视，并有权要求乙方准时整改。饭菜价格需经学生、家长、教师代表评议，甲方会同乙方确定。如因物价涨浮，饭菜价格需调整时，由乙方提请甲方，甲方召开学生、家长、教师代表会，确定价格。 4)、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对师生的教育。 5)、甲方供应水池设施、电源、线路、灶具设施。

17、本学期用电由甲方供应。甲方向乙方供应两吨块煤。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。 6)、乙方在经营中必需严格执行食品安全的各项条款，并承受学校食堂食品的卫生检查监视，全部从业人员必需持有安康证、统一白色卫生服装方可上岗效劳。 7)、乙方做到师生食品安全无过失，做好食品安全的软件资料，随时接收有关部门的检查。 8)、乙方一切债务与甲方无关。 9)、乙方全部进料建立台帐，原料选购点必需有经营许可证和卫生防疫证，进料索证，做到证件齐全，进料有记载，存放有分类，卫生、安全、防尘、防潮、防鼠、防火、防蝇。 10)、乙方必需自觉遵守承诺，听从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不

18、得以任何理由向室外延长效劳;不得在校园内对外效劳。不准酗酒闹事，不准赌博，不准大吵大闹，按时作息，不准干扰正常的教学秩序。 11)、承包期内，乙方不得擅自转变房屋构造和设备位臵，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进展验收检查，假如损坏，必需修复或予以赔偿。 12)、甲方召开膳食工作会议时，乙方应亲自到场参与，听取学生、家长、教师代表及有关部门的意见，准时改正，提高效劳质量，以把食堂办的更好。乙方若两次不亲自参与，视为违约。 13)、甲方负责人：。 2、乙方的权利义务： 1)乙方负责食堂的经营治理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、安全、效劳等

19、。 2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给过期发霉腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生，保证给学生供给热的饭菜，严禁供给包装食品。 3)乙方必需按时供给甲方工作日各餐，做到新奇可口、把戏繁新、养分搭配好。 4)餐后仔细清洗食具并进展消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外、门前屋后卫生，确保干净。常常清理灶台及炊事用品污垢。 5)做好消退蚊、蝇、鼠害等。 6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 7)全部食堂工作员工工资、福利、员工安康状况、人身安全均由乙方负责。甲方概不担当任何责任。 8)厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。

20、9)、乙方在承包期间，必需确保校园干净，遵章守法，维护学校名誉。听从卫生、治安等部门和学校的治理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，操作间，餐厅，贮存间等做到_日三扫(早中晚)。保持空气新奇，清洁卫生。消失问题，造成严峻后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。 10)、乙方承包期间，应多动脑筋，改善效劳态度，提高效劳质量。如消失效劳态度差，不能保证正常的伙食供给，师生意见大，反映剧烈，甲方有权实行应急措施，并单方面终止合同，且不退还保证金。 11)、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须听从甲方及上级有关部门的监视。乙方必需自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造

21、成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必需听从学校按有关治理规定进展统一治理。 12)、节假日、星期日期间的食堂财产安全由乙方值班爱护，甲方不担当看护财产责任。寒暑假期间由甲方看护。 13)、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需连续承包，可在合同终止前_日内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参与投标，若未中标，乙方必需在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权实行措施，强制搬出或向有关部门起诉。 14)、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 15)、乙方负责人：。 三、伙食标准食谱： 早餐根据常坪学校养分早餐食谱供给。 中餐_不超过5

22、元人。其中中餐_标准按常坪学校食堂供餐标准供给。(如有变动，双方协商核定) 四、结算方式： 甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费。_月一结算，每月月头一周内支付现金(如上面组织部门现金不到位，可延迟支付)。 五、合同期限： 合同期限为半年，即从_年_月_日至_年_月_日止。合同期满，双方如无异议，可按程序双方协商续约。 六、合同终止条例： 1、若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方; 2、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或转变效劳性质。若擅自变更经营者或转变效劳性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不担当因终止合同而造成的经济损失。 3、

23、遇不行抗拒的缘由如天灾等而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不担当责任。 七、违约责任： 1、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。 2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_日(以结算确认之日起)的，应担当相应的责任。 3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最终一个月餐费的10% 4、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 5、乙方逾期无法办理从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。

24、八、其它： 1、本合同未尽事宜，一律按中华人民共和国合同法的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。 2、本合同双方签字后生效。 3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。 4、协议订立时间： 5、协议订立地点： 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 关于学校食堂承包合同协议3 发包方(甲方)：_承包方(乙方)：_ 依据双方条件的需要，甲、乙双方经公平协商，甲方食堂与乙方经营者的最终打算，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约： 一、伙食标准：_。 二、用餐人数及期份结

25、算付款方式 a:用餐方式： 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款： 1、按_X日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按有用数据份量另计付款。 3、治理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停顿用餐。 三、甲方责任 1、无偿供应现有的厨房、厨具

26、、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_X元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费_X元，水电费_X元)。 3、要维护厨房的治安治理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方协作有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等学问;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。 7、如饭堂的设施消失故障，须准时帮忙修理。 8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取

27、结果、马上改正。 四、乙方责任 1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。 2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工意见进展改创、而到达卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进展不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8、按规定的就餐时间预备饭菜，

28、不得拖延;如遇特别状况须延迟应准时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随便出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到效劳周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任 1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进展调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。 3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负 六、合同期：乙方办理伙食

29、试用期_X天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_X年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。 生效日期：_X年_X月_X日 甲方代表签名：_X乙方代表签名：_X 盖章：_盖章：_ 签订日期：_年_X月_X日 关于学校食堂承包合同协议4 甲方：_学校 乙方：_ 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权力与义务 1、甲方于_年_月_日将第_食堂内场地即_食堂及

30、学校固定资产(注：固定资产清单另付)供应给乙方使用。 2、甲方允许乙方在_食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、甲方向食堂供水、供电(注：若停电，甲方应准时发电;若自来水厂停水，甲方应准时供井水，以确保乙方能正常营业。) 4、食堂的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定; 5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部门治理。 6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门意见，准时改正，提高效

31、劳质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与，当作不亲自经营治理，视为违约; 7、甲方保证在承包期内不在校内开设第_家食堂。但甲方试验室进展面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。 8、乙方对食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意前方可施工; 二、乙方的权力与义务 1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随便中途停顿营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币_元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同

32、期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责治理使用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人安康证。 3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂_吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必需供应学生用水便利。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工工程可使用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印

33、件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进展严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持干净，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生治理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生治理费用每月_元。 5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若消失安全事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全

34、部。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过_元，每桶价格不得超过_元，并确保开水供给。 6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效治理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理)。 7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂治理，倾听甲方师生意见，不断提高效劳水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取学生代表及职能部门意见，并准时进展整改。乙方应树立热忱为广阔师生效劳的观念，降低本钱，

35、减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。 8、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。 9、乙方不得与_、_食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参加_食堂及_食堂的经营与治理。否则以转包论处。 10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 12、_食堂设备投入费用的局部人民币_元整。由乙方于中标后_天内上交甲方财务科。 三、违约责任及解决方法 1、乙方若中途停顿营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不

36、正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣_元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过_万元，超出的局部由乙方如数交纳。 6、在合同

37、期内，若甲方需要收回_食堂，则应赔偿乙方在_食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。 8、甲方若违反本合同的有关商定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。 四、承包期限 从_年_月_日起至_年_月_日止。 五、承包金额 1、承包金额每年为人民币：_元整。 2、承包金每年分两次交纳，乙方必需在每学期倒数其次周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为_年_月_日之前。 3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃_食堂承包经营权，以乙方中途停顿论

38、处。甲方有权终止合同，收回_食堂另行发包。 六、免责条款 若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 七、担保人责任 担保人应担当相应连带责任。 八、附则 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。 甲方代表：_ 乙方：_ _年_月_日 关于学校食堂承包合同协议5 发包方： 公司(下称甲方) 承包方：_务公司(下称乙方) 依据双方条件的需要，甲、乙双方经公平协商，甲方食堂与乙方经营者的最终打算，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

39、一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供应乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式： a:用餐方式： 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款： 1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。 2、

40、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按有用数据份量另计付款。 3、治理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停顿用餐。 三、甲方责任： 1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元)。 3、要维护厨房的治安治理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方协作有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等学问;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前

41、告知乙方。 7、如饭堂的设施消失故障，须准时帮忙修理。 8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。 四、乙方责任： 1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。 2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工意见进展改创、而到达卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进展不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8、按规定的就餐时间预备饭菜，不得拖延;如遇特别状况须延迟应准时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随便出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到效劳周到文明待人笑