度假村管理制度10篇.docx

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1、度假村管理制度10篇【第1篇】度假村酒店厕所卫生管理制度 度假村(酒店)厕所卫生管理制度 一、清洁前打开门,门锁应挂上清洁进行中的牌子。 二、每天用不锈钢擦钢边(若有锈渍擦不去的,可用省铜水省之后再用不锈钢油)保持光亮。 三、座厕内外、座厕板、水箱保持无尘、无污渍(用热水抹,再用干布抹)。 四、洗手盆随时保持光亮(用全能水洗)。 五、保持镜子无水渍或其它尘埃(每天用玻璃刮做清洁)。 六、保持小便内外,周围无污点、无烟头在内、无尿液积存(用钙化水清洁里外随时冲水)。 七、地板保持光亮无水渍(用全能水拖)门框、门顶、门缝、门气鼓无积尘。 八、洗手盆台面不可以放任何杂物。 九、垃圾桶内垃圾不得让其超

2、过三分之一桶。 十、所有工作清洁剂均须用工作篮放,不可将地拖、扫把、抹布、清洁剂用品放在洗手间任何地方,任何工具或清洁剂一定在用工作桶盛装才允许在餐厅或大堂经过。 十一、客人用过的座厕及尿槽要即时清洗。 【第2篇】度假村酒店环境卫生管理制度 度假村(酒店)环境卫生管理制度 一、环境卫生六无规定 1、无四害 2、无积尘 3、无异味 4、无蜘蛛 5、无卫生死角 6、无损坏残缺品 二、环境卫生六无规定 1、无四害 2、无积尘 3、无异味 4、无蜘蛛 5、无卫生死角 6、无损坏残缺品 三、度假村垃圾分类包装,分类处理 度假村内的垃圾分类包括主要有以下三方面: 1、可回收再利用垃圾 (1)可降解利用的塑

3、料类垃圾 (2)纸类垃圾 (3)金属类垃圾 (4)可回收利用,不易腐无大异味的有机垃圾 2、不可回收利用的垃圾 (1)不可分解、无利用价值的塑料类垃圾 (2)无利用价值的可分解有机垃圾 (3)易腐有异味的有机垃圾 3、对环境会造成污染的垃圾 (1)农药物品类垃圾 (2)医疗类物品类垃圾 (3)废旧电池 对垃圾进行专人负责处理,设立定点垃圾暂存处理区,分类包装、分类存放,用专用的垃圾标认明确于分类垃圾的包装面,对于易造成环境污染的垃圾要特别分区存放,并当面知会外收垃圾的专业人员,每天对垃圾存放点进行早、午、晚三次的全面清理。 【第3篇】温泉度假村酒店资产管理制度 温泉度假村(酒店)资产管理制度

4、第一节目的及执行程序 目的:为了保证酒店资产物资不受损失,确保酒店资产物资有专人管理,加强酒店所有员工的责任心,特制订此资产管理制度。 执行程序:为了落实责任,各部门应设兼职的资产管理员(通常为本部门主管或文员)负责本部门内各项物资的管理工作,此项工作通常由各部门负责人指派。各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等。财务部成本控制人员将定期对各部门的物品进行盘查,如发现丢失、损坏,将追究部门资产管理员的责任。第五条固定资产的购置与验收。固定

5、资产由公司工程部负责统一购置,购置前须填写“固定资产购置申请单”,经总经理审批后,方可办理。低值易耗品购入后,统一由使用部门负责验收,验收人员应认真核对固定资产的类别、数量、规格、型号等,看是否与购置申请单一致。固定资产经验收核对无误后,验收人员在验收单上签字,并交使用部门负责人签字。验收单一式四联,第一联为存根联,由使用部门留存,并据以填写本部门的资产清单,第二联为实体财务联,第三联为公司财务联,第四联为结算联,由经办人据以办理报销手续。使用部门验收固定资后,由财务部门与使用部门及时签定财产管理责任书。 第二节低值易耗品标准与分类 (一)低值易耗品标准 低值易耗品是指单位价值在1,000元以

6、下,在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。 (二)低值易耗品分类 1.家具类:各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几、卷柜等。 2.办公及管理用具类:计算器、收录机、电风扇、钟表、自行车等。 3.工器具类:万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。 4.玻璃器皿:各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等。 5.瓷器:各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等。 6.金银器类:各种金银器或镀金、镀银餐具或用具等。 7.布草类:各种口布、台布、毛巾、床单等。 (三)低值易耗品使用年限 1、不锈钢类;2年 2、陶瓷类;1.5年 3、玻璃制品;0.5年 4、专用工具;1.5年

7、5、毛毯;2年 6、布草类;1.5年 7、铁制品、铝制品;1年 8、其它1年 第三节低值易耗品管理与分工 财务部成本部负责低值易耗品的日常核算与管理工作,负责组织各部门资产管理人员对低值易耗品进行盘点清查,保证低值易耗品帐、卡、物三相符。 各部门经理对使用中的低值易耗品的实物管理负全面责任,各部门资产管理员负责低值易耗品的日常管理,确保卡、物、相符。 第四节低值易耗品的管理与核算 (一)低值易耗品增加 低值易耗品增加时,各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、物品的存放位置或交至相应岗位保管等。 (二)低值易耗品减少

8、低值易耗品出现报废、毁损,使用部门应填制报损单,应说明原因并提出处理意见,由财务部成本控制、工程部进行鉴定,交财务部经理、总经理审批。单项或批次低于500元的由财务部按现行税收政策进行帐务处理,登记帐卡。单项或批次超出500元的,须上报总公司审批。 (三)低值易耗品的内部转移 低值易耗品发生内部转移时,由转入的部门提出申请,经转出的分部门和财务部核批后,由转入部门资产管理员填制内部调拨单,转入转出部门办理移交和验收手续并签字后,报财务部进行帐务和卡片调整,卡随物走。 (四)低值易耗品的摊销 根据酒店的实际情况,对单位价值或批次在1,000元以下及易破损的低值易耗品采用“一次摊销法”。一次摊入成

9、本费用。对单位价值或批次在1,000元以上的,采用“分次摊销法”,按受益年限分次摊销。 (五)低值易耗品清查 财务部负责组织各部门资产管理员每半年对低值易耗品进行一次清查,保证资产的安全、完整。根据各部门经营特点以及低值易耗品性质的不同,对各部门低值易耗品的损耗标准规定如下: 1.餐饮部 1)瓷器玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的千分之五。2)不锈钢金银器的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的千分之一。3)餐饮布草的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的千分之一,以后每增加一个月度,损耗比例增加0.25个千分点(从每年第一个月度起计算,两年为一个周期)。 2.客房部 1)客房用

10、品的季度损耗流失金额不超过600元。 2)客房用品指客房以及公共区域范围内提供给客人使用的瓷器、玻璃及其他器皿、衣架、雨伞、电筒、装饰品等。不包括固定资产、一次性用品和布草。 3)客房布草的月度损耗标准:季度损耗流失金额不超过该季度客房收入的万分之一,以后每增加一个季度,损耗比例增加0.5个万分点(从每年第一个月度起计算,两年为一个周期) 3.备注 1)不列入损耗流失核算的项目:不按规程操作造成损耗流失,可视情节的轻重,由当事人负责按进货价格赔偿。客人损坏的,按照酒店制定的价格由当事人赔偿。 2)损耗标准只适用于当期,不可累计至下一期使用。 3)洗衣房洗烂损坏已赔偿的项目不列入损耗核算。 4)

11、特别批准免于赔偿的项目可不列入损耗核算。 5)已赔偿的项目不列入损耗核算。 6)各部门需及时填写各种物料报损单或赔偿通知单。 7)损耗流失超出标准部分由部门第一负责人按超标金额(原价)赔偿。赔偿方式:超标当期的下一个月工资中扣除。 4、制定以上制度的目的: 1)杜绝低值易耗品非正常的损耗流失。 2)督促各部门完善本部门资产管理岗位责任制度,从而加强低值易耗品的管理。特别是完善因洗衣房洗烂、损坏、丢失需要赔偿部分的追缴制度。 3)给予部门适当的权限应付突发事件。 4)做到赏罚分明。 【第4篇】度假村园林宴会会议布置管理制度 度假村园林、宴会及会议布置管理制度 一、实施布置前必须考虑周详,确定方案

12、、构图,并制定出每个操作步骤。 二、根据布置任务确定执行人员,并做好明确分工。 三、操作前必须按实施方案备好花木、材料方可动工,操作时务必速度快、动作利落,影响面小。 四、工地现场要做好保护清洁工作,地毯、大理石面应铺布作保护,维护好现场。 五、施工现场要统一行动、统一指挥。超重作业要切实际注意安全操作。 六、根据宴会部及关部门的宴会、会议通知单,按时、按规格做好绿化花卉布置。 七、绿化布置力求整齐、美观,植物干净、无尘、无虫口、无黄叶,花盆机架的体、台面插花绝对卫生清洁,色彩鲜艳、造型端庄。 八、现场布置使用的一切车辆、工具,必须洗净抹干水,操作时要三轻(轻声、轻拿、轻放),注意礼让客人。

13、九、布置完毕清楚好现场,再由楼面班重新抹叶、清理、喷水一次,确认无误,征求验收意见,取得最佳布置效果。 【第5篇】z度假村制服收发管理制度 度假村制服收发管理制度 一、布草房收发窗口必须保证随时有人收发制服,不准有空房现象。 二、所有制服收发员工必须站立微笑服务,请字当头,谢字不离口。 三、任何员工不准将私人衣物混入制服内充公洗烫。 四、准以任何理由向其它部门员工索取物品。 五、因洗烫原因造成编号颜色脱落之衣服应及时填补清楚。 六、由于机械原因造成的洗烂或特殊处理,不能及时将衣服发给员工时,制服收发员工向其作解释的同时,发备用衣、裤作为顶用。 七、制服收发员工不准以任何理由扣发他人衣服或在收发

14、衣服时作私人交易。 八、凡接受换衣时一律以脏衣服换干净的,有特殊情况者用工作证或驾驶证暂作抵押。 九、因破损不能继续穿用之制服,应及时报告主管填更换单上报。 十、凡借出的工衣一律填写借衣单(条),交回后注销。 十一、对有冬夏服装之分的部门,应在换委的前三天为其做好更换准备,并妥善安排好换季衣服的保存。 【第6篇】某度假村花场物资管理制度 度假村花场物资管理制度 一、花场领班管理日常行政事务、生产、财务,设专人兼职管理花场物资,并对花场所有财产物资做到有单可查,进出分明。 二、花场所有生产资料工具应逐一清点入册,报损材料、物资应有领班签名,大件物资需呈报部门经理及酒店财务部审批。 三、花场一般情

15、况下留人住场负责下班后至上班前保卫、淋水、除草等工作,留住人员应坚守岗位,不得无故离场。 四、建立生产帐目,填报每日生产情况及存圃数量。 五、健全花场花木进出的收发登记制度。 六、保持所有喷淋、插床、阴棚等设施、设备处于完好状态,及时维修保养。 【第7篇】酒店度假村前厅部员工管理制度怎么写 酒店(度假村)前厅部员工管理制度 1、员工在工作中,必须服从部门领导的安排,若对领导交待的事情有疑问需马上了解清楚,若有任何建议,必须先执行,过后再提。 任务执行中必须坚持“反馈制度”,不允许交待执行后,无任何反馈的现象。 部门员工需有高度的团队精神,团结一致,互相协作,禁止任何不利于团结的言论及行为。 2

16、、员工必须严格执行酒店的考勤制度,上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。 3、日常排班由部门的领班或经理进行,员工有任何排班意向须提前说明,工作中必须服从排班安排,若需换班需征得领班或经理及当事人同意,并写书面申请。 不允许私自或强行换班,领班的换班需知会部门经理的同意。 4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣,一经发现则按开除处理。 5、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店领导批准不得擅自打印、复印报表,若因报表打印不清晰需要重新打印,废报表应进行销毁。 6、借用门卡者需经部门经理及酒店领导批准,不允许私自做门卡,若有违反,

17、按酒店规定严肃处理。 【第8篇】度假村酒店房间卫生管理制度 度假村(酒店)房间卫生管理制度 一、总要求:眼看到的地方无污渍,手触及的地方无灰尘,耳听不到异声,鼻闻不到异味,检查好的房间要马上更改房态。 二、客房清洁的卫生标准应做到十无、六净、两消毒、一干净 1、十无 天花板墙角无蜘蛛网 地毯(地面)干净无杂物 楼面整洁无害虫(老鼠、蚊子、蟑螂、苍蝇、臭虫、蚂蚁) 玻璃灯具明亮无积尘 布草洁白无破烂 茶具、杯具消毒无污痕 铜器、银器光亮无锈污 家具设备整洁无残缺 墙纸干净无污渍 卫生间清洁无异味 2、六净 四壁净(包括墙壁、护墙板) 地面净(包括床下、沙发茶几下、行李架和写字台下) 家具净(包括

18、壁柜、行李架、写字台、椅子、镱子、沙发、茶几、控制柜) 床上净(包括褥垫、床单、枕套、毛毯、丝棉被、枕芯、床罩) 物品净(包括暖瓶、茶具、冷水具、烟具、漱口用具和其他供应品) 卫生用具净(包括三缸) 3、两消毒 茶具饮具消毒 卫生间洁具消毒 4、一干净 员工个人卫生干净 【第9篇】z度假村万能钥匙管理程序和标准制度 度假村万能钥匙管理程序和标准 subject： 主题：万能钥匙管理程序和标准 no： 编号：hrd-021prepared by： 拟稿： date： 日期：commencement date： 生效日期： designated by： 审核：approved by： 批准： di

19、stributed to： each department 分发：page： (including this page) 页数：页(包括此页) 一、程序 1、准备工作2、发放钥匙3、回收钥匙 二、标准 (一)准备工作 1、检查钥匙的总数是否规定的数目相符，现存的钥匙数量、领用的钥匙数量与钥匙总量是否相符。 2、了解宾馆、别墅的住房情况。 3、准备发放钥匙登记本及书定笔。 4、检查配钥匙机插座是否松动。 5、检查各种钥匙是否足够的备用。 (二)发放钥匙 1、根据宾馆、别墅的住房情况和实际需要确定发放钥匙数量。 2、在钥匙收发登记本上注明领用钥匙的编号及领取时间，并请领取人在登记本上签名。 3、根

20、据钥匙收发登记本的登记逐个发放钥匙。 4、核对现存钥匙、发放钥匙及钥匙总数是否相符，发现问题立即核查。 (三)回收钥匙 1、每日交班时，及时将钥匙逐个收回，同时检查钥匙有无断裂，钥匙圈是否松散等，发现问题及时报领班处理。 2、在钥匙收发登记本上的注明收回时间，并签名确认 3、清点各类钥匙数量是否相符。 4、整理各类钥匙，在钥匙柜里按规定位置摆放，并上锁保管。 5、钥匙柜的钥匙有服务中心主管保管。 【第10篇】酒店度假村前厅部员工管理制度 酒店(度假村)前厅部员工管理制度 1、员工在工作中,必须服从部门领导的安排,若对领导交待的事情有疑问需马上了解清楚,若有任何建议,必须先执行,过后再提。任务执

21、行中必须坚持“反馈制度”,不允许交待执行后,无任何反馈的现象。部门员工需有高度的团队精神,团结一致,互相协作,禁止任何不利于团结的言论及行为。 2、员工必须严格执行酒店的考勤制度,上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。 3、日常排班由部门的领班或经理进行,员工有任何排班意向须提前说明,工作中必须服从排班安排,若需换班需征得领班或经理及当事人同意,并写书面申请。不允许私自或强行换班,领班的换班需知会部门经理的同意。 4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣,一经发现则按开除处理。 5、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店领导批准不得擅自打印、复印报表,若因报表打印不清晰需要重新打印,废报表应进行销毁。 6、借用门卡者需经部门经理及酒店领导批准,不允许私自做门卡,若有违反,按酒店规定严肃处理。16