物流学导论之供应链管理.ppt
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1、物流学导论物流学导论第第22讲讲供应链管理供应链管理2一、实施供应链管理的必要性一、实施供应链管理的必要性1998年,美国公司在包装、处理、卸车分类、年,美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了再装车、运输商品方面花费了6700亿美元(占亿美元(占GDP的的10.5%);以食品杂货业为例,不必要的库存卷走了以食品杂货业为例,不必要的库存卷走了300亿美元亿美元;以麦片粥为例,从工厂到超级市场,途经一连以麦片粥为例,从工厂到超级市场,途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人,居然串各有库房的批发商、分销商、集运人,居然要走上要走上104天。天。在英国举办的在英国举办的98供应
2、链管理专题会议上,一位供应链管理专题会议上,一位与会者提到,在他的欧洲日杂公司,从渔场码与会者提到,在他的欧洲日杂公司,从渔场码头得到原材料,经过加工、配送到产品的最终头得到原材料,经过加工、配送到产品的最终销售需要销售需要150天时间,而产品加工只需要天时间,而产品加工只需要45分分钟。钟。最常见的现象:订货量在供应链上被逐级放大最常见的现象:订货量在供应链上被逐级放大2订货量在供应链上被逐级放大(Bullwhip)供应商批量制造商批量零售商订货消费者需求分销商订货数量时间3供应链管理的作用:供应链管理的作用:根据市场需求的扩大,提供完整的产品组合;根据市场需求的扩大,提供完整的产品组合;根
3、据市场需求的多样化,缩短从生产到消费的周期;根据市场需求的多样化,缩短从生产到消费的周期;根据市场需求的不确定性,缩短供给市场及需求市根据市场需求的不确定性,缩短供给市场及需求市场的距离;场的距离;根据物流在整个供应链体系中的重要性,企业要克根据物流在整个供应链体系中的重要性,企业要克服各种损益,从而降低物流成本及物流费用水平,服各种损益,从而降低物流成本及物流费用水平,使物货在整个供应链中的库存下降,并且通过供应使物货在整个供应链中的库存下降,并且通过供应链中的各项资源(人力、市场、仓储、生产设备等)链中的各项资源(人力、市场、仓储、生产设备等)运作效率的提升,赋予经营者更大的能力来适应市运
4、作效率的提升,赋予经营者更大的能力来适应市场的变化并做出及时反应,从而做到物尽其用、货场的变化并做出及时反应,从而做到物尽其用、货畅其流。畅其流。4实现供应链管理的意义实现供应链管理的意义供应链管理的实现,把供应商、制造商、物流供应链管理的实现,把供应商、制造商、物流商、分销商、零售商等在一条网链上的所有环节都商、分销商、零售商等在一条网链上的所有环节都联系起来进行优化,使生产资料以最快的速度,通联系起来进行优化,使生产资料以最快的速度,通过生产、分销环节变成增值的产品,到达最终消费过生产、分销环节变成增值的产品,到达最终消费的用户手中。的用户手中。降低了成本降低了成本减少了社会库存减少了社会
5、库存使社会资源到优化配置使社会资源到优化配置通过信息网络、组织网络实现了生产及销售的通过信息网络、组织网络实现了生产及销售的有效连接和物流、信息流、资金流的合理流动。有效连接和物流、信息流、资金流的合理流动。5二、实施供应链管理的效益二、实施供应链管理的效益降低成本降低成本库存下降库存下降10-15%减少削价处理的损失减少削价处理的损失40-50%提高资源利用率提高资源利用率10-20%改善客户服务水平改善客户服务水平改进交付可靠性改进交付可靠性99-99.9%缩短交付时间缩短交付时间10-20%加快资金周转加快资金周转比一般企业的资金周转时间缩短比一般企业的资金周转时间缩短40-60%增加市
6、场占有率增加市场占有率成为受欢迎的业务伙伴成为受欢迎的业务伙伴6供应链管理带来的绩效供应链管理带来的绩效一流的企业通过供应链管理获得了竞争优势,供应链一流的企业通过供应链管理获得了竞争优势,供应链管理总成本比一般企业少管理总成本比一般企业少5%-6%(占销售收入的)(占销售收入的)供应链管理总成本供应链管理总成本销售收入%98年最好的企业98年平均值71995/96 1998 世界一流企业供应链管理绩效的世界一流企业供应链管理绩效的提高情况提高情况%1995-1998改善程度改善程度面向用户交货响应时间上游企业柔性企业之间供应链的总成本资金周转资料来源:PMGs 1999-2000 Suppl
7、y-Chain Management Benchmarking Series8三、供应链管理倡导的理念三、供应链管理倡导的理念从从“纵向一体化纵向一体化”转向转向“横向一体化横向一体化”管理管理从职能管理转向过程管理从职能管理转向过程管理从产品管理转向顾客管理从产品管理转向顾客管理从企业间交易性管理转向关系性管理从企业间交易性管理转向关系性管理从物质管理转向信息管理从物质管理转向信息管理从零和竞争转向多赢竞争从零和竞争转向多赢竞争从实有资源管理转向虚拟资源管理从实有资源管理转向虚拟资源管理从简单的多元化经营转向核心竞争力管理从简单的多元化经营转向核心竞争力管理9四、供应链管理环境下的物流管理四
8、、供应链管理环境下的物流管理供应链中不同管理范畴的描述供应链中不同管理范畴的描述10物流在供应链管理中的作用物流在供应链管理中的作用创造用户价值,降低用户成本创造用户价值,降低用户成本协调制造活动,提高企业敏捷性协调制造活动,提高企业敏捷性提供用户服务,塑造企业形象提供用户服务,塑造企业形象提供信息反馈,协调供需矛盾提供信息反馈,协调供需矛盾11供应链环境下物流管理面临的主供应链环境下物流管理面临的主要问题要问题实现快速准时交货的措施问题实现快速准时交货的措施问题低成本准时的物资采购供应策略问题低成本准时的物资采购供应策略问题物流信息的准确输送,信息反馈与共享物流信息的准确输送,信息反馈与共享
9、问题问题物流系统的敏捷性和灵活性问题物流系统的敏捷性和灵活性问题供需协调实现无缝供应链连接问题供需协调实现无缝供应链连接问题12供应链管理环境下物流管理的新特点供应链管理环境下物流管理的新特点传统物流管理的主要特点表现在:传统物流管理的主要特点表现在:纵向一体化的的物流系统纵向一体化的的物流系统不稳定的供需关系,缺乏合作不稳定的供需关系,缺乏合作资源的利用率低,没有充分利用企业的有用资源资源的利用率低,没有充分利用企业的有用资源信息的利用率低,没有共享有关的需求资源,需求信息的利用率低,没有共享有关的需求资源,需求信息扭曲现象严重。信息扭曲现象严重。供应链环境下的物流管理的特点供应链环境下的物
10、流管理的特点信息信息-共享共享过程过程-同步同步合作合作-互利互利交货交货-准时准时响应响应-敏捷敏捷服务服务-满意满意13五、供应链效率与能力的评价五、供应链效率与能力的评价一个运用供应链管理成功的企业可以实一个运用供应链管理成功的企业可以实现的利益包括:缩短需求响应时间和市现的利益包括:缩短需求响应时间和市场变化时间:减少需求预测偏差;改善场变化时间:减少需求预测偏差;改善进货可靠性和客户服务水平;缩短提前进货可靠性和客户服务水平;缩短提前期:降低成本;提高库存周转率;增强期:降低成本;提高库存周转率;增强竞争优势等。竞争优势等。14一个现代企业的供应键及管理效率和在支持预一个现代企业的供
11、应键及管理效率和在支持预期增长方面的能力可通过供应诊断指南的方法期增长方面的能力可通过供应诊断指南的方法进行评定。进行评定。及及时时利利用用POS信信息息对对需需求求上上的的快快速速变变化化作作出出预预警了吗?警了吗?已已经经协协议议的的、精精确确的的需需求求预预测测被被用用来来拉拉动动产产品品以以适适当当的的数数量量、适适当当的的品品类类在在需需要要的的时时候候,通通过过从从原原材材料料经经制制造造到到分分销销再再到到顾顾客客的的供供应应链链了了吗?吗?重重要要客客户户经经常常性性地地提提供供他他们们的的需需求求计计划划和和发发展展规划吗?规划吗?重重要要供供货货商商经经常常性性地地提提供供
12、业业务务计计划划和和需需求求计计划划吗?吗?采购、制造、货流、库存和交易信息在整个供采购、制造、货流、库存和交易信息在整个供应链中是连续不间断地进行吗?应链中是连续不间断地进行吗?15和和所所有有的的重重要要客客户户是是电电子子化化连连接接吗吗?(在在需需求求确确定定、预预测测、自自动动补补货货以以及及电电子子资资金金转转账账等等方面)。方面)。和和重重要要的的供供货货商商是是电电子子化化连连接接吗吗?(因因采采购购订订货货带带来来的的预预测测、自自动动补补货货、制制造造资资源源计计划划(MRP)以及电子资金转账等)。以及电子资金转账等)。和和重重要要的的运运输输公公司司是是电电子子化化连连接
13、接吗吗?(即即装装运运计计划划、运运输输费费用用、电电子子信信件件、交交货货回回执执以以及及电子资金转账方面)。电子资金转账方面)。服服务务与与绩绩效效检检测测在在供供应应链链的的每每个个阶阶段段之之间间进进行,以监控供应链绩效了吗?行,以监控供应链绩效了吗?供应链过程被贯穿组织而水平地协调与管理,供应链过程被贯穿组织而水平地协调与管理,将交接工作减到最少和缩短周期时间了吗?将交接工作减到最少和缩短周期时间了吗?16如果对这些问题的大多数回答是如果对这些问题的大多数回答是“不不”,很可能供应链对需求方面的快速变化的很可能供应链对需求方面的快速变化的反应是迟缓的。信息延误、过多的交接反应是迟缓的
14、。信息延误、过多的交接工作、供货两对迅速增加生产的乏力、工作、供货两对迅速增加生产的乏力、在获得运输设备上的困难以及其他许多在获得运输设备上的困难以及其他许多问题都将阻碍一个组织对潜在的发展机问题都将阻碍一个组织对潜在的发展机遇快速反应的能力。如果这种情况在你遇快速反应的能力。如果这种情况在你的企业出现,就该是努力提高你的企业的企业出现,就该是努力提高你的企业的供应链绩效的时候了。的供应链绩效的时候了。17六、供应链的一项实施策略:快六、供应链的一项实施策略:快速反应速反应在在快快速速反反应应的的实实施施中中,零零售售商商和和制制造造商商紧紧密密协协调调。零零售售库库存存的的分分布布与与管管理
15、理。这这样样的的系系统统一一般般包括几个重要部分:包括几个重要部分:零零售售商商通通过过条条码码商商品品的的扫扫描描,从从POS系系统统得得到及时准确的销售数据;到及时准确的销售数据;经经由由EDI传传送送,制制造造商商每每周周或或每每日日共共享享库库存存单元(单元(SKU)一级的销售与库存数据;一级的销售与库存数据;针对预定的库存目标水准,制造商受委托进针对预定的库存目标水准,制造商受委托进行自动或近于自动的补充供应活动。行自动或近于自动的补充供应活动。18例例1快速反应一词起源于纺织业,密丽肯(快速反应一词起源于纺织业,密丽肯(Milliken),),一个大型纺织品及服装制造一个大型纺织品
16、及服装制造商,在推动发展此概念以及开发此概念商,在推动发展此概念以及开发此概念在产业范围内运用所需的数据处理与电在产业范围内运用所需的数据处理与电信标准方面起着重要作用。现在,快速信标准方面起着重要作用。现在,快速反应技术已从服装业扩散到许多消费品反应技术已从服装业扩散到许多消费品行业。行业。19例例2塔塔吉吉特特商商店店(TargetStores)十十分分热热心心于于在在零零售售业业推推行行快快速速反反应应。塔塔吉吉特特在在美美国国有有数数百百家家大大型型商商店店,经经营营服服装装、家家庭庭用用品品、电电器器、卫卫生生与与美美容容品品以以及及日日常常消消费费品品。塔塔吉吉特特是是一一个个折折
17、扣扣商商,与与凯凯马马特特、沃尔玛和西尔斯等商店竞争。沃尔玛和西尔斯等商店竞争。20塔吉特经营的全部商品都有条码,并且塔吉特经营的全部商品都有条码,并且所有交易中的所有交易中的POS数据都被采集。每日数据都被采集。每日数据于当晚通过卫星通信传输到企业总数据于当晚通过卫星通信传输到企业总部,某种单品的每日销售与库存数据和部,某种单品的每日销售与库存数据和参与快速反应体系的重要供应商共享,参与快速反应体系的重要供应商共享,塔吉特不允许完全地自动补货,但向供塔吉特不允许完全地自动补货,但向供应商保证每周订货。因为供应商了解整应商保证每周订货。因为供应商了解整个企业的库存目标、现有存货和实际销个企业的
18、库存目标、现有存货和实际销售数据,所以很容易把握订货数量,并售数据,所以很容易把握订货数量,并利用这些信息制定自己的生产与分销计利用这些信息制定自己的生产与分销计划。划。21每周一次的订货确定后,供应商在一周每周一次的订货确定后,供应商在一周内将产品送至塔吉特的内将产品送至塔吉特的6个配送中心。一个配送中心。一旦货送到配送中心,塔吉特的管理部门旦货送到配送中心,塔吉特的管理部门再考虑下一周的销售情况后,向每个商再考虑下一周的销售情况后,向每个商店配送。所以,商店将每周接收每个品店配送。所以,商店将每周接收每个品类的补充送货,相对供应商而言,是两类的补充送货,相对供应商而言,是两周为一个周期。周
19、为一个周期。22在这个系统,塔吉特的首要目的不是减在这个系统,塔吉特的首要目的不是减少商店总的存货,相反,塔吉特的营销少商店总的存货,相反,塔吉特的营销理念是消费者喜欢也希望商店是理念是消费者喜欢也希望商店是“丰富丰富”的,即顾客想要的每个品类均能在商店的,即顾客想要的每个品类均能在商店找到且随手可得。因此,商店的所有存找到且随手可得。因此,商店的所有存货应该陈列出来,而不是放在顾客看不货应该陈列出来,而不是放在顾客看不见的库房里。货架设计要使顾客能轻易见的库房里。货架设计要使顾客能轻易目睹到提供商品的丰富。现货可得性的目睹到提供商品的丰富。现货可得性的标准定得相当高,塔吉特希望达到标准定得相
20、当高,塔吉特希望达到95的现有率。利用这个标准,传统的缺货的现有率。利用这个标准,传统的缺货百分比实际为零。百分比实际为零。23为支持此标准,塔吉特依靠快速反应方为支持此标准,塔吉特依靠快速反应方法,提高补充送货的法,提高补充送货的“合适度合适度”。补充供。补充供应体系的目标是补充每个品类尽可能百应体系的目标是补充每个品类尽可能百分之百地接近货架的设计容量,而不产分之百地接近货架的设计容量,而不产生多余存货,否则,需要额外的储存场生多余存货,否则,需要额外的储存场地。这部分后备库存是不愿出现的,因地。这部分后备库存是不愿出现的,因为它们没有陈列,所以不直接创造效益,为它们没有陈列,所以不直接创
21、造效益,且由于频繁搬运货物进出储存场所,既且由于频繁搬运货物进出储存场所,既增加费用,又极易丢失、损坏或失窃。增加费用,又极易丢失、损坏或失窃。24塔吉特感到其快速反应系统是企业成功塔吉特感到其快速反应系统是企业成功的一项重要因素。在体系中的重要供应的一项重要因素。在体系中的重要供应商也从订货的稳定性以及销售与库存数商也从订货的稳定性以及销售与库存数据共享带来的那些订货的可预见性提高据共享带来的那些订货的可预见性提高上获益。塔吉特的利益从供应商、配送上获益。塔吉特的利益从供应商、配送中心、商店的较高商品可获得性中得到。中心、商店的较高商品可获得性中得到。由于频繁的补货,配送中心的周期订货由于频
22、繁的补货,配送中心的周期订货量较低;因为预测期缩短,安全库存较量较低;因为预测期缩短,安全库存较低。当然,这些会带来较高的运输成本,低。当然,这些会带来较高的运输成本,增加数据系统费用。增加数据系统费用。25通过在配送中心的库存成本节约和系统通过在配送中心的库存成本节约和系统带来的补充订货的带来的补充订货的“合适度合适度”提高,大提高,大大节省了商店的货物处理费用,这可以大节省了商店的货物处理费用,这可以补偿那些增加的成本。此外,系统运转补偿那些增加的成本。此外,系统运转所需的销售数据对有效的商品经营极为所需的销售数据对有效的商品经营极为有用,与供应商的密切联系使得价格下有用,与供应商的密切联
23、系使得价格下降和其他采购费用的节约。总之,塔吉降和其他采购费用的节约。总之,塔吉特致力于其快速反应系统,并积极扩展特致力于其快速反应系统,并积极扩展系统至更多重要的供应商,以实现在所系统至更多重要的供应商,以实现在所有销量大的品类上百分之百的快速反应有销量大的品类上百分之百的快速反应目标。目标。26七、一些企业对七、一些企业对SCM的认识与实践的认识与实践SAP:SCM要教育先行,行业突破要教育先行,行业突破商祺网络:商祺网络:SCM决不仅是技术应用决不仅是技术应用艾科:艾科:Internet为为SCM提供了最好的舞台提供了最好的舞台Oracle:SCM让企业真正实现需求驱动让企业真正实现需求
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