物流与供应链管理概论.ppt

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1、物流與供應鏈管理概論物流管理的意義物流附加價值的角色企業物流總成本的觀念供應鏈管理C h a p t e r 2 C h a p t e r 21物流管理的意義 物流不同的名詞：實體分配(Physical Distribution,PD)物料管理(Material Management,MM)物流工程(logistics engineering)工業物流(industrial logistics)或工業運銷企業物流(business logistics)或企業運銷物流管理(logistics management)或運籌管理現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論2物流管理的意義

2、(續)整合物流管理(integrated logistics management)家庭物流(home logistics)環保物流(environmental logistics)逆物流(reverse logistics)供應鏈管理(Supply Chain Management,SCM)現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論3美國物流管理學會物 流 是 供 應 鏈 管 理 的 一 部 分，舉 凡 涉 及 物 品、勞務 以 及 相 關 資 訊 自 原 料 地 至 消 費 地 間，如 何 有 效率 及 有 效 能 地 加 以 儲 存 與 流 動，以 因 應 顧 客 所 需之規

3、劃、執行與管制程序，皆屬之。現代物流的意義現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論4中華民國物流協會的定義物 流 是 種 物 品 流 通 活 動 行 為，在 流 通 程 中，透 過管 理 程 序 有 效 結 合 運 輸、倉 儲、包 裝、流 通 加 工、資 訊 等 相 關 物 流 機 能 性 活 動，以 創 造 價 值、滿 足顧客及社會的需求。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論5本書綜合上述之定義，對現代物流的定義物 流 是 供 應 鏈 管 理 的 一 部 分，也 是 一 種 物 流 通(或服 務 活 動)的 行 為。從 原 料 產 地 到 消 費 地 之 流

4、通 的程 中，透 過 規 劃、執 行 及 管 理 的 程 序，以 有 效 結合 顧 客 服 務、訂 單 處 理、運 輸、倉 儲、存 貨 控 制、搬 運、包 裝、設 施 選 址、物 流 資 訊、物 流 加 工、退 貨(或 逆 物 流)處 理 等 功 能 性 活 動，以 創 造 產 品 附加價值，滿足顧客與社會的需求。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論6本書定義：物 流 是 供 應 鏈 管 理 的 一 部 分，也 是 一 種 物 品 流 通（或 服 務 活 動）的 行 為。從 原 料 產 地 到 消 費 地 之流 通 的 過 程 中，透 過 規 劃、執 行 及 管 理 的 程

5、序，以 有 效 結 合 顧 客 服 務、訂 單 處 理、運 輸、倉 儲、存 貨 控 制、搬 運、包 裝、設 施 選 址、物 流 資 訊、物 流 加 工、退 貨（或 逆 物 流）處 理 等 功 能 性 活 動，以創造產品附加價值，滿足顧客與社會的需求。現代物流的意義(續)現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論7物流附加值的角色效用的型式物流與其他領域的關係企業物流的目標物流系統之演進現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論8效用型式成本因素時效因素現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論9物流與其他領域的關係零售商、家庭消費者、環保團體現代物流管理 C

6、hapter 2 物流與供應鏈管理概論10(一)家庭物流家 庭 物 流 的 過 程 中，涉 及 到 物 品 之 運 輸、儲 存、處 理、廢 棄 品 之 儲 存、丟 棄 等 活 動。期 間 所 需 之設 備 有 車 輛、塑 膠 袋、垃 圾 桶、冰 箱 等 移 動 性 及非移動性容器。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論11(二)環保物流 環 保 物 流 也 有 許 多 種，以 社 區 垃 圾 回 收 為 例。社 區 中 的 家 庭 均 會 產 生 各 式 各 樣 之 垃 圾，須 由 當地環保單位規劃、執行其回收系統。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論12(三

7、)宅配服務物流在 日 本，一 般 通 常 稱 送 貨 到 家 的 宅 配 快 遞(home delivery)服 務 為 宅 配 便(在 台 灣 稱 為 宅配)。目 前 國 內 的 宅 配 結 合 商 流、物 流、金 流、資訊 流，進 而 提 供 個 人 化、多 樣 化 的 服 務，帶 動 國內流通業邁向新的物流服務領域競爭。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論13(四)企業物流 企 業 物 流 是 企 業 獲 得 顧 客 服 務 改 善、成 本 降 低 之最 好 機 會，凡 是 夠 水 準 的 企 業，時 下 均 將 物 流 列為其企業之重要策略。現代物流管理 Chapte

8、r 2 物流與供應鏈管理概論14(五)逆物流 逆 物 流 是 透 過 產 源 減 量(source reduction)、再 生(recyling)、替 代(substitution)、再 利 用(reuse)、及 清理(disposal)等方法進行物流活動。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論15企業物流的目標 目 標：建 立 適 當 物 流、活 動 組 合，期 能 獲 得 最 大投資報酬。但須注意物流系統設計(system design)對收益之影響物流系統投資所需之生命週期成本現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論16第一代物流第二代物流第三代物流物流系

9、統之演進現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論17物流系統之演進原 料 物 流 或 實 體 供 給 系 統(Physical Supply System)第一代物流 主要項目有：發掘物料供應來源訂購及催查運輸生產存貨管制、收貨及檢查現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論18銷 售 物 流 或 實 體 分 配 系 統(Physical Distribution System)第二代物流 主要的項目包括：訂單處理貨物運輸存貨控制倉儲搬運包裝設備位置的選擇顧客服務現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論19現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管

10、理概論20整體企業物流系統第三代物流實 體 供 給 及 實 體 分 配 的 各 項 活 動，予 以 結 合 成 一整 體，從 需 求 預 測、物 料 的 採 購 直 到 貨 物 送 達 顧客，一系列的物流活動。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論21企業物流總成本的觀念企 業 物 流 旨 在 提 高 顧 客 服 務 及 降 低 成 本，以 增 高市場競爭力並提高利潤。物 流 功 能 分 散，導 致 低 效 率 及 部 門 間 的 衝 突。這些衝突最普遍的現象包括：銷售和存貨(Sales v.s.Inventory)製造和存貨(Manufacturing vs.Inventor

11、y)運輸與存貨(Transportation vs.Inventory)現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論22存貨存置成本銷貨損失成本總 成 本顧客服務水準100%成本L/SC現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論23製造和存貨(Manufacturing v.s.Inventory)成 本產 品 生 產 數 量QC總 成 本存 貨 存 置 成 本平 均 生 產 成 本現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論24運輸與存貨(Transportation v.s.Inventory)總 成 本運 輸 成 本存 貨 成 本鐵運貨卡運輸方式空運速度與

12、可靠性增加方向CM成 本現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論25物 流 的 決 策 會 影 響 企 業 的 一 切 成 本，同 時 成 本 與成本之間，有交互損益的關係。在 總 成 本 法 中 十 種 成 本 因 素 及 其 相 互 關 係，在 評估 各 種 物 流 方 案 對 總 成 本 及 總 利 潤 的 影 響 是 頗 為重要的：現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論261.倉儲成本2.貨物存置成本3.運輸成本4.貨物之陳腐化成本5.設備的彈性運用價值6.生產及供應上的選擇 7.成本負擔價值8.通訊及資料處理成本 9.銷售通路10.顧客服務成本現代物流管

13、理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論27現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論28管 理 者 欲 成 功 地 應 用 物 流 總 成 本 法，首 先 必 須 獲得高階層管理者的強力支持。管 理 者 須 審 慎 地 進 行 物 流 可 行 性 之 研 究，以 決 定企業內部建立一新的物流系統是否經濟可行。企業應從事物流系統實質發展之研究。建立完善的資訊系統。建立適當的物流管理模式。確實地去執行整體物流的觀念。物流總成本實施成功的關鍵因素現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論29供應鏈管理物流與供應鏈之關係 物 流 係 從 企 業 的 角 度，探 討 企 業 的 運輸、存貨、倉儲及資訊等相關活動。供 應 鏈 管 理 以 顧 客 的 角 度，探 討 商 品如 何 由 原 物 料，經 過 生 產、配 送 等 附 加 價 值 的活動，傳遞至最終使用者或消費者。物流是供應鏈管理的一部分。供 應 鏈 管 理 的 定 義 產：品 從 原 物 料 階 段，直 到 最終 使 用 者 之 間，物 品 的 流 動、轉 換，以 及 相 關 的資訊流通等所有活動。現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論30供應鏈管理的架構現代物流管理 Chapter 2 物流與供應鏈管理概論31