第4章 物流与供应链管理.ppt
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1、中国科学院中国科学院规划规划教材教材第4章 物流与供应链管理本章目录4.1 物流与物流管理4.2 电子商务物流4.3 供应链与供应链管理4.1 物流与物流管理n n 物流概念的产生与发展n n 物流含义与分类n n 物流的基本职能n n 物流系统与物流管理概述n n 物流概念的产生与发展u u物流概念起源于物流概念起源于2020世纪初美国世纪初美国u u物流概念发展阶段物流概念发展阶段 孕育阶段(孕育阶段(20 20世纪初 世纪初 50 50年代)年代)分销物流学阶段 分销物流学阶段(Physical Distribution Physical Distribution)()(20 20世纪
2、世纪50 50年代中期 年代中期80 80年代中期)年代中期)现代物流学阶段(现代物流学阶段(Logistics Logistics)(20 20世纪 世纪80 80年代中期至今)年代中期至今)4.1 物流与物流管理4.1 物流与物流管理n n 物流的含义与分类u u物流的含义物流的含义 美国物流管理协会 美国物流管理协会:物流是供应链过程的一部分,是为 物流是供应链过程的一部分,是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到 了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高收益的流动及储存进行的计划、实 消费地的高效率、高收益的流动及储存进行的计划、实施与控制过程 施
3、与控制过程。欧洲物流协会:欧洲物流协会:物流是在一个系统内对人员和商品的运 物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行和控制,输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行和控制,以达到特定的目的。以达到特定的目的。日本日通综合研究所:日本日通综合研究所:物流是物质资料从供给者向需要 物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活 者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动 动 4.1 物流与物流管理 中 中国 国国 国家 家标 标准 准 物 物流 流术 术语 语(2001 2001年 年):物 物品 品从 从供 供应 应地 地向
4、 向接 接收 收地 地的 的实 实体 体流 流动 动过 过程 程。根 根据 据实 实际 际需 需要 要,将 将运 运输 输、储 储存 存、装 装卸 卸、搬 搬运 运、包 包装 装、流 流通 通加 加工 工、配 配送 送、信 信息 息处 处理 理等基本功能实施有机结合 等基本功能实施有机结合u u物流的内涵物流的内涵 物流的实质是通过产品与服务极其相关信息在供给点与消 物流的实质是通过产品与服务极其相关信息在供给点与消费点之间的加工、运输与交换,以低成本提供客户满意的 费点之间的加工、运输与交换,以低成本提供客户满意的服务,从而实现价值,是密切市场经济中供求关系的网络 服务,从而实现价值,是密切
5、市场经济中供求关系的网络组织。它主要涵盖以下 组织。它主要涵盖以下4 4方面的内容:方面的内容:物流的 物流的对象 对象既包括有形的 既包括有形的“物 物”,也包括无形的信息,也包括无形的信息和服务等传统上不能被认知的特殊性物品。和服务等传统上不能被认知的特殊性物品。物流 物流过程 过程是一个由许多物流作业环节组成的复杂系 是一个由许多物流作业环节组成的复杂系统 统 物流 物流功能 功能并不是物流各组成要素功能的简单加总 并不是物流各组成要素功能的简单加总 物流 物流活动 活动大多是由商品贸易、服务贸易和物流服务 大多是由商品贸易、服务贸易和物流服务等多种方式,通过许多的人员、地点、行为和信息
6、 等多种方式,通过许多的人员、地点、行为和信息的组合搭配以及协调完成 的组合搭配以及协调完成4.1 物流与物流管理u u物流的分类物流的分类 按照作用分类 按照作用分类 按照物流活动的空间范围分类 按照物流活动的空间范围分类 按照物流系统的性质分类 按照物流系统的性质分类 按发展的历史进程分类 按发展的历史进程分类 按物流活动的主体分类 按物流活动的主体分类 按物流的流向分类 按物流的流向分类 4.1 物流与物流管理 按照作用分类 按照作用分类4.1 物流与物流管理 按照物流活动的空间范围分类 按照物流活动的空间范围分类4.1 物流与物流管理 不同国家(地区)之间的物流。这是现代物流系统中最大
7、的一个物流领域发展最快、规模。国际物流 一个国家范围内的物流、一个城市的物流、一个经济区域的物流都是区域物流,区域物流关注的重点是国内物流和城市物流。区域物流 存在于流通领域,常伴随商流发生,又称大物流。对国民经济影响大,是物流业关注的重点社会物流 同行企业在市场竞争方面是 对手,但是物流有共性,存在共同利益,利于物流协同化行业物流 企业是经济网络的节点、独立的经济实体,也是物流网络的节点、物流合理化的基点企业物流 按照物流系统的性质分类 按照物流系统的性质分类4.1 物流与物流管理n n 传统物流:主要精力集中在仓储和库存的管理和派送上,而 传统物流:主要精力集中在仓储和库存的管理和派送上,
8、而有时又把主要精力放在仓储和运输方面,以弥补在时间和空 有时又把主要精力放在仓储和运输方面,以弥补在时间和空间上的差异。间上的差异。n n 综合物流:是对整个供应链的管理,由于很多精力放在供应 综合物流:是对整个供应链的管理,由于很多精力放在供应链管理上,责任更大,管理也更复杂,这是与传统物流的区 链管理上,责任更大,管理也更复杂,这是与传统物流的区别。别。n n 现代物流:它强调了从起点到终点的过程,提高了物流的标 现代物流:它强调了从起点到终点的过程,提高了物流的标准和要求,是各国物流的发展方向。准和要求,是各国物流的发展方向。按发展的历史进程分类 按发展的历史进程分类4.1 物流与物流管
9、理n n 企业自营物流 企业自营物流n n 专业子公司物流 专业子公司物流n n 第三方物流(第三方物流(Third Third Party Party Logistics Logistics,3PL 3PL)指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成 指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作模式 物流服务的运作模式 按物流活动的主体分类 按物流活动的主体分类 4.1 物流与物流管理n n 内向型物流:企业从生产资料供应商进货所引发的 内向型物流:企业从生产资料供应商进货所引发的产品流动,即企业从市场采购的过程。产品流动,即企业从市场采购的过程。n n 外向型物流:从企业到消费
10、者之间的产品流动,即 外向型物流:从企业到消费者之间的产品流动,即企业将产品送达市场并完成与消费者交换的过程。企业将产品送达市场并完成与消费者交换的过程。按物流的流向分类 按物流的流向分类 4.1 物流与物流管理n n 物流的基本职能 物流活动应该具有的基本能力,以及通过对物流活动 物流活动应该具有的基本能力,以及通过对物流活动最佳有效的组合,形成物流的总体功能,以达到物流 最佳有效的组合,形成物流的总体功能,以达到物流的最终经济目的。的最终经济目的。u u包装包装u u搬运装卸搬运装卸u u运输运输u u储存保管储存保管u u流通加工流通加工u u配送配送u u废旧物的回收与处理废旧物的回收
11、与处理u u信息信息4.1 物流与物流管理n n 物流系统与物流管理概述u u物流系统物流系统 指在一定的时间和空间里,由所需位移的物资、包装 指在一定的时间和空间里,由所需位移的物资、包装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和 设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的要素所构成的具有特定功 通信联系等若干相互制约的要素所构成的具有特定功能的有机整体。能的有机整体。“人机系统 人机系统”由若干个相互联系的子系统组成 由若干个相互联系的子系统组成 一个动态系统 一个动态系统 一个复杂系统 一个复杂系统 一个多目标系统 一个多目标系统 一个大跨度系统 一个大跨
12、度系统4.1 物流与物流管理u u物流管理及其发展历程物流管理及其发展历程 物流管理(物流管理(Logistics management Logistics management):):指在社会再生产过 指在社会再生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原 程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以 控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。降低物流成本,提高物流效率和经济效
13、益。物流管理发展历程 物流管理发展历程 配送管理阶段(起源于第二次世界大战 配送管理阶段(起源于第二次世界大战)物流管理阶段 物流管理阶段(出现在(出现在20 20世纪 世纪80 80年代 年代)供应链管理阶段(出现在 供应链管理阶段(出现在20 20世纪 世纪90 90年代 年代)4.1 物流与物流管理 物流管理目的:物流管理目的:在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平,在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平,即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡,并由此创造 即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡,并由此创造企业在竞争中的战略优势 企业在竞争中的战略优势 物流管理的内容
14、 物流管理的内容:对物流活动诸要素的管理,包括运输、存储等环节的管理;对物流活动诸要素的管理,包括运输、存储等环节的管理;对物流系统诸要素的管理,即对其中人、财、物、设备、对物流系统诸要素的管理,即对其中人、财、物、设备、方法和信息六大要素的管理;对物流活动中具体职能的管 方法和信息六大要素的管理;对物流活动中具体职能的管理,主要包括物流计划、物流质量、物流技术和物流经济 理,主要包括物流计划、物流质量、物流技术和物流经济等职能的管理等 等职能的管理等 4.1 物流与物流管理物流经济管理 物流经济管理:指以物的流动过程(含储存)为主体,运用各种管理 指以物的流动过程(含储存)为主体,运用各种管
15、理职能,对物的流动过程进行系统的统一管理,以降低 职能,对物的流动过程进行系统的统一管理,以降低物流成本,提高物流的经济效益,也就是用经济方法 物流成本,提高物流的经济效益,也就是用经济方法来研究、管理物的流动中的规律问题。来研究、管理物的流动中的规律问题。物流计划管理 物流计划管理 物流统计管理 物流统计管理 物流费用成本管理 物流费用成本管理 物流设施管理 物流设施管理4.1 物流与物流管理物流质量管理 物流质量管理:物流的质量既包含物流对象的质量,又包含物流手段、物 物流的质量既包含物流对象的质量,又包含物流手段、物流方法的质量 流方法的质量.物流质量管理主要特点:物流质量管理主要特点:
16、管理的对象全面;管理的对象全面;管理的范围全面;全员参与管理 管理的范围全面;全员参与管理 物流商品质量 物流商品质量 物流服务质量 物流服务质量 物流工作质量 物流工作质量 物流工程质量 物流工程质量4.1 物流与物流管理物流工程经济管理 物流工程经济管理:对象:对象:物流工程的经济效益问题,即物流技术的可 物流工程的经济效益问题,即物流技术的可行性和经济合理性问题 行性和经济合理性问题 实质:实质:对物流工程客观经济规律的研究 对物流工程客观经济规律的研究 任务:任务:寻找物流技术和经济之间的合理关系 寻找物流技术和经济之间的合理关系 评价标准:评价标准:“多、快、好、省 多、快、好、省”
17、4.1 物流与物流管理4.2 电子商务物流n n 电子商务与物流的关系u u物流是电子商务的重要组成部分物流是电子商务的重要组成部分u u物流是实现电子商务的保证物流是实现电子商务的保证 物流保障生产 物流保障生产 物流服务于商流 物流服务于商流 物流是实现 物流是实现“以客户为中心 以客户为中心”理念的根本保证 理念的根本保证u u电子商务加速物流管理的发展电子商务加速物流管理的发展n n 电子商务物流特点u u信息化信息化 EDI EDI EOS EOS QR QR ECR ECR ERP ERP等 等u u智能化智能化u u自动化自动化u u网络化网络化u u柔性化柔性化u u基于基于“
18、虚拟仓储虚拟仓储“的物流系统走向应用的物流系统走向应用4.2 电子商务物流n n 电子商务物流模式及其发展 u u自营物流自营物流 企业借助自身物质条件,包括物流设施、设备和管理机 企业借助自身物质条件,包括物流设施、设备和管理机构等,自行组织完成企业的物流活动。构等,自行组织完成企业的物流活动。优点:优点:企业直接支配物流资产,控制物流职能,启动速度快,企业直接支配物流资产,控制物流职能,启动速度快,掌握交易的最后环节,控制交易时间,有利于保证客户服务的 掌握交易的最后环节,控制交易时间,有利于保证客户服务的质量 质量。缺点:缺点:投资数额巨大,运作成本较高 投资数额巨大,运作成本较高 u
19、u第三方物流第三方物流 由物流的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作 由物流的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式。物流专业化的一种形式 方式。物流专业化的一种形式 4.2 电子商务物流u u物流联盟物流联盟 生产性企业以及邮政、快递等物流企业通过正式契约或协议 生产性企业以及邮政、快递等物流企业通过正式契约或协议而形成的一种优势互补、要素双向或多向流动、互相信任、而形成的一种优势互补、要素双向或多向流动、互相信任、共担风险、共享收益的物流合作伙伴关系。共担风险、共享收益的物流合作伙伴关系。物流联盟可以看作是自营物流和第三方物流相结合的一种混合模 物流联盟可以看作是自营
20、物流和第三方物流相结合的一种混合模式。式。物流联盟有助于提高企业竞争能力和竞争效率,满足企业跨地区、物流联盟有助于提高企业竞争能力和竞争效率,满足企业跨地区、全方位物流服务的要求。全方位物流服务的要求。4.2 电子商务物流u u第四方物流第四方物流(4PL4PL)一个供应链集成商,负责调集和管理组织自己的以及具有 一个供应链集成商,负责调集和管理组织自己的以及具有互补性的服务提供商的资源、能力和技术,以提供一个综合 互补性的服务提供商的资源、能力和技术,以提供一个综合的供应链解决方案 的供应链解决方案。第四方物流着眼于在企业物流的基础上,整合社会资源,第四方物流着眼于在企业物流的基础上,整合社
21、会资源,解决物流信息充分共享、社会物流资源充分利用问题 解决物流信息充分共享、社会物流资源充分利用问题 4.2 电子商务物流4.2 电子商务物流客户内部物流运作客户 第三方物流供应商业务流程管理第三方物流供应商IT服务供应商广泛的功能集合充分的运作自主权4PL外包内部处理4PL客户客户物流外包演变过程图立体仓库立体仓库叉车叉车起重机起重机n n 现代物流技术简介 物流技术指同物流要素的活动有关的所有专业技术的总称 物流技术指同物流要素的活动有关的所有专业技术的总称u u物流技术的基本内容物流技术的基本内容 运输技术 运输技术:包含车辆技术和运输管理技术 包含车辆技术和运输管理技术 仓储技术 仓
22、储技术:仓储在物流系统中起着调节、平衡作用 仓储在物流系统中起着调节、平衡作用 搬运装卸技术:搬运装卸技术:物流活动各环节的转换要通过搬运 物流活动各环节的转换要通过搬运装卸完成 装卸完成 包装技术:包装技术:保护商品的质量和数量,便于运输、便 保护商品的质量和数量,便于运输、便于保管和增加销售手段 于保管和增加销售手段4.2 电子商务物流 流通加工技术:流通加工技术:提高物流速度和物品的利用率 提高物流速度和物品的利用率 配送技术:配送技术:在经济合理区域范围内,根据客户要求,在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并 对物品进行拣选、加工、包装、分
23、割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动 按时送达指定地点的物流活动 信息技术:信息技术:是现代物流极为重要的部分,也是物流技 是现代物流极为重要的部分,也是物流技术中发展最快的领域 术中发展最快的领域。u u现代物流技术现代物流技术 条码技术 条码技术:提供对物流中的物品进行标识和描述 提供对物流中的物品进行标识和描述 EDI EDI技术 技术 射频技术:射频技术:用于物料跟踪,运载工具和货架识别等要 用于物料跟踪,运载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换 求非接触数据采集和交换 GIS GIS技术 技术 GPS GPS技术 技术4.2 电子商务物流一维条码一维条码二维条码二维条码E
24、DIEDI系统系统射频技术射频技术GISGISGPSGPSn n 供应链u u供应链概念演变供应链概念演变 第一阶段:第一阶段:供应链是制造企业中的一个内部过程 供应链是制造企业中的一个内部过程 第二阶段:第二阶段:开始涉及与其他企业的联系 开始涉及与其他企业的联系 第三阶段:第三阶段:更加注重围绕核心企业的网链关系 更加注重围绕核心企业的网链关系4.3 供应链与供应链管理供应链的网链结构示意图供应链的网链结构示意图 供应体系 核心企业 分销体系 客户供应商的供应商供应商制造装配分销零售客户信息流服务流/物流资金流4.3 供应链与供应链管理u u供应链概念供应链概念 是 是围 围绕 绕核 核心
25、 心企 企业 业,通 通过 过对 对信 信息 息流 流、物 物流 流、资 资金 金流 流的 的控 控制 制,从 从采 采购 购原 原材 材料 料开 开始 始,制 制成 成中 中间 间产 产品 品以 以及 及最 最终 终产 产品 品,最 最后 后由 由销 销售 售网 网络 络把 把产 产品 品送 送到 到消 消费 费者 者手 手中 中的 的将 将供 供应 应商 商、制 制造 造商 商、分 分销 销商 商、零 零售 售商 商,直 直到 到最 最终 终客 客户 户连 连成 成一 一个 个整 整体 体的 的功 功能 能网 网链 链结 结构模式 构模式 u u供应链特征供应链特征 复杂性 复杂性 动态性
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