创业计划书(开心农场)农家乐.docx

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1、创业计划书(开心农场)农家乐创业安排书(快乐农场)农家乐 本文关键词：安排书，农场，农家乐，快乐，创业创业安排书(快乐农场)农家乐 本文简介：TodreamTobelieveTofly1书目书目11执行总结执行总结31111公司介绍公司介绍41122服务介绍服务介绍41133市场营销管理市场营销管理41144财务预料财务预料52.产品服务介绍：产品服务介绍：52.1目标人群与对应的产品与服务目标人群与对应的产品与服务5创业安排书(快乐农场)农家乐 本文内容：TodreamTobelieveTofly1书目书目11执行总结执行总结31111公司介绍公司介绍41122服务介绍服务介绍41133市场

2、营销管理市场营销管理41144财务预料财务预料52.产品服务介绍：产品服务介绍：52.1目标人群与对应的产品与服务目标人群与对应的产品与服务52.22.2业务开展具体介绍业务开展具体介绍63.公司战略：公司战略：63.1使命：更自然、更欢乐、更美妙使命：更自然、更欢乐、更美妙63.2战略目标：成为新兴的快乐农场服务行业的领跑者战略目标：成为新兴的快乐农场服务行业的领跑者63.2.1第一期目标：63.2.2其次期目标：73.2.3第三期目标：74.市场机会分析市场机会分析74.1目标市场目标市场74.2顾客消费准则顾客消费准则84.3销售策略销售策略84.4竞争分析竞争分析95.市场营销市场营销

3、105.1销售策略与目标销售策略与目标105.2价格策略价格策略105.2.1撇脂定价法+渗透定价105.2.2定价依据105.2.3“快乐农夫”项目定价清单115.3促销策略促销策略115.3.1短期的促销策略：115.3.2长期的促销策略：126.经营管理经营管理13TodreamTobelieveTofly26.1企业的经营管理企业的经营管理136.1.1含义136.1.2主要内容136.1.3基本任务146.2人力资源管理人力资源管理146.2.1员工甄选与聘用146.2.2绩效管理146.2.3薪酬管理15（11）、薪酬的激励作用、薪酬的激励作用156.3企业选址企业选址196.4企

4、业发展环境企业发展环境197.管理体系管理体系197.1公司性质及宗旨公司性质及宗旨197.2组织结构组织结构197.3部门职责部门职责207.4公司管理公司管理207.4.1创业管理队伍207.4.2其他工作人员217.4.3董事会218.8.CIS设计设计228.18.1CISCIS的构成的构成228.1.1企业的理念识别228.1.2企业的行为识别228.1.3企业的视觉识别2288.22MISMIS设计设计228.38.3BISBIS设计设计238.48.4VISVIS设计设计239.风险分析及解决方案风险分析及解决方案239.1原材料风险及解决方案原材料风险及解决方案239.1.1原

5、材料风险239.1.2解决方案239.2市场不确定风险及解决方案市场不确定风险及解决方案249.2.1市场不确定性风险249.2.2解决方案249.3生产不确定风险及解决方案生产不确定风险及解决方案249.3.1生产不确定性风险24TodreamTobelieveTofly39.3.2解决方案249.4竞争风险及解决方案竞争风险及解决方案259.4.1竞争风险259.4.2解决方案259.5政策风险与解决方案政策风险与解决方案259.5.1政策风险259.5.2解决方案2510.财务分析财务分析2510.1会计假设会计假设2510.2资金结构资金结构2610.3财务预算财务预算2710.3.1

6、销售预算2710.3.2成本费用预算2910.3.3干脆材料成本预算2910.3.4干脆人工预算3010.3.5制造费用预算3010.3.6产品成本预算3110.3.7销售及管理费用预算3110.3.8现金预算3310.3.9固定资产3410.4公司对外财务报表公司对外财务报表3510.4.1资产负债表3510.4.2利润表3710.4.3现金流量表3810.5投资分析投资分析3910.5.1投资净现值3910.5.2投资回收期4010.5.3内部收益率4010.6财务指标分析财务指标分析4010.6.1偿债实力分析4010.6.2资金运作效率分析4110.6.3企业获利实力分析4110.6.

7、4企业发展实力分析4211.风险资本的退出风险资本的退出42附录：附录：4311执行总结执行总结随着工作压力的日益增大和城市生活节奏的不断加快，越来越多的市民渴望回来乡村，体验乡村生活的悠然，放松身心，释放压力。加之网上快乐农场嬉戏的风靡以及目前华东区域在这方面消遣服务空缺的现状，这一切给我们带来了无限的商机。TodreamTobelieveTofly4快乐农夫有限责任公司是一个具有巨大发展潜力的公司，它供应立足于农业的全新服务，是现实版的快乐农场。公司以“更自然，更欢乐，更美妙”为使命，以贴近大自然为主要宗旨，力求创建一个自然的消遣场所，使人们充共享受到置身大自然所带来的愉悦轻松，乐在其中。

8、1111公司介绍公司介绍考虑到周边环境以及经营成本等因素，公司将建立在江苏省徐州市铜山县，实行有限责任制。公司成立初期拟采纳直线职能型的组织形式，本公司将建立自己的网站，充分利用现代化的管理模式来经营管理公司。公司将运用薪酬激励、绩效管理等综合方式选拔人才，保持高质的服务，树立良好的口碑。以振兴苏北经济为己任，将本公司的发展同地区发展结合起来，实现互惠互利。在公司业务开展顺当，公司实力不断壮大之际，本公司将向周边扩展，在市场需求量大的城市、地区设立分公司，开拓新的市场。1122服务介绍服务介绍我公司安排推出三项主要的服务项目。第一项业务为种植业务，顾客可以租种本公司的土地，并在上面种植自己宠爱

9、的蔬菜、水果、花卉等，工作闲暇之余可以到自己的农场上耕作，成熟之时进行收割，尽情享受丰收的喜悦和果实的甜蜜，假如因工作繁忙而不能照料自己的蔬菜、水果，本公司也会有专职人员来为您照料，只需收取肯定的服务费。其次项业务为偷菜业务，即客户买门票后可以进入本公司设立的菜园中进行偷菜，并要躲避工作人员扮演的警察的搜查，偷到的成果按市价的一半卖给顾客，当然，要是不幸被捉到了，也要接受相应的惩处，体验偷菜的精彩刺激，将工作的压力和不开心尽情的宣泄。第三项业务即一些篝火晚会、野营、烧烤等附属业务，增加农场的消遣性，让顾客玩的尽兴，乐在其中，做一个快乐农夫。我公司所供应的服务顾客面特别广，既适合有子女的城市家庭

10、集体来此游玩，也迎合了大众专学生、各地游客、各行业工作者、退休人士等的消遣需求。1133市场营销管理市场营销管理通过对现存消遣项目的调查、分析，快乐农场性质的新型农业消遣服务在华东、华北区域的市场目前还是空白，而市场潜在顾客巨大，因此有着很可观的市场前景。为了保证公司的正常运营和服务的推广，我公司拟制了以下的策略：目标市场目标市场：由于1840岁左右的白领阶层以及学生具有肯定快乐农场的消费实力和欲望，因此我们选定他们为我们的目标人群。市场竞争市场竞争：主打自身特色，大力宣扬与传统农家乐的不同之处即供应种菜、偷菜业务，提升自我竞争力，吸引大批顾客。对于后进的竞争者，保持服务质量和特色，提高进入壁

11、垒。销售策略：销售策略：依据短中长三种不同的销售目标，分别制定适合各自目标的销售策略，即通过营销手段树立快乐农夫品牌、以质取胜、在全国各地设立分公司。TodreamTobelieveTofly5价格策略：价格策略：针对白领阶层，实行撇脂定价，针对学生及社会大众，则实行渗透定价，总体上选择敏捷的定价策略。促销手段：促销手段：在前三年的导入期实行派送门票、有奖问答、户外广告、赞助校内演唱会等价格低廉但有针对性的促销策略，在三年后公司资金雄厚、业务开展顺当时，通过电视、杂志、网络营销、建立客户关系等营销手段，扩大品牌知名度。1144财务预料财务预料我们预料了公司成立五年后的财务状况。在成本方面，我们

12、主要考虑到厂房设备等固定资产，土地运用权、专有技术等无形资产，人员工资、原材料、间接费用等。通过对企业生产线实力、市场预测和市场动态、国内外的经济形式、行业经济状况、物价指数、行业竞争等因素的分析和确定，对未来企业运营状况进行了全面预算。此外，我们还考虑了可能出现的问题，如环保方面、公关方面的投资。预料公司在成立后5个月完全投产，大约在三年后收回投资。公司创办初期的资金需求为750万元，需在固定资产、流淌资产和开办费上投入期初资金。公司的主权资本也许为500万元，其中自有资金101万元，风险投资200万元，中国矿业高校出资200万元。公司制定了严格的财务规章制度，合法经营、诚恳纳税是我们的财务

13、原则。我们注意生产中的成本限制，将作业成本运用到会计监测中。2.产品服务介绍：产品服务介绍：通过对市场的调查我们进行了市场定位，把市场分成不同的目标人群，针对不同的目标人群供应不同的产品与服务。2.1目标人群与对应的产品与服务目标人群与对应的产品与服务（11）、30-40城市家庭及都市白领以及退休后的中老年人；此人群有以下特点：1）大多幼年有在农村的生活经验，有与农村相关的回忆2）多数已有自己的家庭3）收入较高，工作繁忙，与家人相处较少。4）都市白领以及退休后的中老年人，他们要么工作压力很大，要么退休后生活孤独，希望有一个能供他们释放压力、放松身心、丰富生活的消遣场所。（22）、18-30人群

14、；此人群特点：1）单身或情侣居多2）游玩时间较短3）经济收入不高4）多数为同学、挚友、同事一起，喜爱集体消遣；如各大中专学生、各阶层工作者以及外地游客。针对生活在城市里的20-55岁的中高消费水平的人群，生活节奏很快，生活压力很大，此乐园，为他们在工作学习之余，供应了最健康、最高尚的消遣服务，不仅使他们能够短暂远离喧嚣的城市，体会自然的味道，安静惊慌的心绪，而且可以与家人、挚友进行更优质的相处与沟通；在享受欢乐之余，体会真正的美妙生活。除此之外，子女在上幼儿园、小学的城市家庭，此类家庭的家长年龄多在30-40岁之间。由于城市TodreamTobelieveTofly6儿童的活动面比较狭窄，所了

15、解的自然学问很少，常常会出现五谷不分的现象，因此家长们希望有一个农场环境，使他们的子女在农场中相识各种蔬菜水果，在玩中学习自然学问，同时通过农场劳作知道粮食的来之不易，疼惜粮食，不挑食。针对目标人群一）我们开展的核心业务有：租种农家土地，种菜、种花、种水果，享受农家生活；针对目标人群二）我们的主要业务有：租种土地，种植蔬菜水果，除此还供应偷菜消遣服务和其他娱乐项目（诸如野营、烧烤等）。2.22.2业务开展具体介绍业务开展具体介绍种菜、种花等种植业务，主要是顾客通过租赁本公司的一单位土地，在上面依据时令种植自己想种的一些蔬菜、水果、花卉，可以自行管理维护，也可交纳管理费由本公司负责定期进行施肥，

16、除草等管理，客户可在闲暇时随时体验农田劳作；丰收时会由公司通知客户前来收割，产品归客户全部，让客户真正的和农家生活来一个密切接触。偷菜服务为本公司所供应的一项特色服务，即由本公司自行耕种一片土地，种植上各类水果、蔬菜，由专人负责看管，每人每次缴纳肯定的门票费换取嬉戏币进入菜园。游客可自行采摘园中所种的蔬菜水果，但要躲避由管理人员所扮演的菜园警察的巡察监管，公司会在偷菜园中建立简易木屋、屏障供游客躲避。假如被警察抓住，则需缴纳肯定的嬉戏币作为惩处，若嬉戏币用完，则需重新购买游戏币进行嬉戏。所胜利偷取的蔬菜水果称量后低于市价卖给游客，游客可自行处理。篝火晚会、野营、烧烤等业务开展方式如下：公司定期

17、开展篝火晚会，设计晚会消遣节目，培训晚会主持人，为篝火晚会的内容丰富，为顺当进行做好充分打算；当然游客群体也可自己举办，公司要做好食品和相关设备的服务以应对活动进行中的任何突发状况，做到平安与欢乐同行。针对野营、烧烤业务公司也要做到与篝火晚会类似的服务质量。农家菜业务的开展，要供应真正的农家菜，做到全部的原材料都来自本公司自己种植和养殖的农产品。要聘请优秀的厨师，把农家菜做得美味可口的同时符合农家的特色，进一步形成公司的特色达到真正的差异化；当然顾客也可以自己制作，公司会供应来自农村的厨具与灶，尽量让顾客体验真正的农家生活，并从中体会欢乐。除以上业务外，公司也会依据顾客需求的改变及顾客的建议，

18、改进和新增一些其他优质业务，最大程度满意顾客。3.公司战略：公司战略：3.1使命：使命：更自然、更欢乐、更美妙3.2战略目标：战略目标：成为新兴的快乐农场服务行业的领跑者为实现最终目标-成为新兴的快乐农场行业的领跑者。本公司在初期实行如下战略：3.2.1第一期目标：第一期目标：此阶段属于公司的投产期，我们已经做好了选址工作，这个时期服务的主要目的在于将我们的产品推向国内外市场、占据更多的市场份额、树立公司良好的企业形象，这是公司初期市场竞争的主要TodreamTobelieveTofly7目的。为此我们做了一下市场战略。在市场开发方面：利用差异化服务开发徐州市场。前面已进行了市场细分且供应了相

19、应的产品和服务，在此不再赘述。在产品服务方面：实行前向一体化战略。获得原有成品深加工的高附加价值，组成统一的经济联合体，如：在开展种菜、种花业务的同时，利用此业务产生的产品充当篝火晚会、野营、烧烤、特别农家菜（可以自己做）等服务项目的原材料。通过前向一体化，我们可以在销售自己的产品中获得高额剩润，并可以为自己的产品制定更有竞争力的价格。通过以上战略的实施，要在一年的时间在徐州地区树立好自己的良好形象，做好业务的宣扬与推广，为下一阶段的目标打下坚实的基础。3.2.2其次期目标：其次期目标：此阶段公司进入成长期，公司要充分利用好前期的成果，吸取投入期的胜利服务阅历，提升服务质量；做好企业的管理运作

20、，用其次、三年的时间，收回成本。依据消费者的需求改变做好业务创新和业务拓展，以增加市场竞争力，占据更高的市场地位，为下期目标做好市场和资金等方面的打算。首先我们要相识到优质的服务至关重要，我们在这块要领先于徐州地区的其他竞争者，这也是我们快乐农场可以赢得消费者的关键点。所以我们要充分引进同行业先进的服务标准与服务阅历，同时也要依据自己的状况做出自己的特色，形成自己的与其他同类公司有差别的文化特色；另外一点就是尽力通过增加、维持现有产品市场组合的竞争地位来发掘其潜力；在其臻于成熟时，要设法扩展其增长量和利润度，做好原有业务的品牌的同时，开展新型业务，开发新型顾客群，为企业增加利润源。用其次、三年

21、的时间，收回成本。依据消费者的需求改变做好业务创新和业务拓展，以增加市场竞争力，占据更高的市场地位，为下期目标做好市场和资金等方面的打算。3.2.3第三期目标：第三期目标：在此阶段，公司已经进入成熟期，公司产品服务经验了投入期、发展期之后，无论在产品质量、性能还是服务等方面都有了长足的进步和发展。为公司成熟期的发展奠定了良好的基础。在进入成熟期以后，产品服务类型已具规模，公司的经营管理日趋成熟，并在市场上享有了肯定的声誉。因此，本阶段服务策略原则是“以一流的服务，巩固战果，扩大成果”。在维持前阶段产品服务的同时，不断吸取投入期、发展期的胜利服务阅历，提升服务质量，创建更好的服务。同时为本公司新

22、产品服务的投放市场作前期宣扬。以适应与时具进的市场需求。为消费者供应更好的服务。做好市场拓展工作；由于徐州本地的市场已经饱和或者市场潜力不大，接下来的工作重点是对在另外的一些目标城市进行对比分析，找寻出最适合的投资城市进行投资，利用现有的品牌优势和阅历开拓新市场。与此同时我们要在徐州做相关的公益事业不仅为社会谋取了福利、做出了贡献，还为公司进行宣传，树立了良好的公众形象，提高品牌价值。当三个阶段目标都完成后，进行新一轮的五年规划与战略目标规划。TodreamTobelieveTofly84.市场机会分析市场机会分析4.1目标市场目标市场快乐农夫的市场定位为18岁-40岁左右的白领阶层和学生供应

23、优质的消遣性的农家服务。基于前期的市场调研（附录一），对目标市场分析如下：广阔学生（主要是高校学生）广阔学生（主要是高校学生）对他们中的大多数人而言，农村已经变得非常遥远，平常他们或许会从父辈或长辈那里听到关于农村的故事，但走进农村，农村的生活，他们不曾体会过，现在快乐农夫为他们供应了这一舞台，他们只需1-2天的时间就能和同学和挚友体现一下农村的田园生活，享受农村特色的饭菜，假如还情愿的话，晚上的野营烧烤在等着他们，特殊是我们的偷菜服务，将嬉戏中的快乐农场带入现实，让他们能在现实中体会到嬉戏里的欢乐。年轻的白领阶层年轻的白领阶层现在工作的压力越来越大，但对徐州的休闲消遣项目满足度却又不是很高，

24、据调查近32%的年轻白领不满足徐州的休闲消遣项目，在此，我们快乐农夫为他们供应一种新型的释放压力项目耕种农田（如种菜等），这样可以在繁忙的都市工作之余，享受轻松的心情，假如情愿的话，还可以自己亲自做一道属于自己特色的农家菜，年轻的白领们都在追求各种各样的释放压力的方式，但他们确定未曾体会过亲自去农场里偷一回菜，未曾体会过那种刺激和兴奋。家庭（孩子已经上小学）家庭（孩子已经上小学）城市的空间很大，但孩子的活动空间却很少，周末到了，孩子又要关在家里吗？现在我们快乐农夫为其供应了一个贴近自然的舞台，周未，一家人在快乐农夫开心的过完备好的一天，我们为孩子提供了种菜、种花或种树的场地，我们为这个家庭供应

25、了特色的农家菜，孩子们不仅可以相识各种植物，体会它们的成长过程，通过自己的亲自，更能懂得粮食的来之不易。潜在顾客潜在顾客徐州作为两汉文化的重要城市，每年前来观光旅游的人许多，我们可以将这其中的人作为我们的潜在顾客，我们供应有徐州特色的风味菜系，同时也供应野营烧烤等活动，让快乐农场成为徐州的一个旅游景点。4.2顾客消费准则顾客消费准则前期调研显示，对快乐农夫的要求主要在于：服务质量服务质量约23%的消费者对农家乐的服务对提出了指责，这就在很大程度上给我们快乐农夫供应了对比的指标，假如我们要想生存下去，没有优质的服务时不行的，我们在这块要领先于徐州地区的其他竞争者，这也是我们快乐农夫可以赢得消费者

26、的关键点。地理位置地理位置调查显示，约55%的人更情愿从车站到消遣场所的时间不超过1小时.这就说地理位置是消费者的重要参考依据，因而，在选址时，我们既要考虑经济成本还要考虑到消费者的要求。TodreamTobelieveTofly94.3销售策略销售策略我们公司属于服务业，所以我们的主要实行零售的方式，前期通过高校、企业和一些社区来接近最终消费者。销售方式上，前期考虑多种促销活动，目的是使消费者更快的了解快乐农夫的经营项目和服务形式等。详见第5部分。4.4竞争分析竞争分析在市场竞争方面，充分考虑了现有市场的各种状况，现以波特的五大竞争力气作系统分析：现有竞争者现有竞争者农家乐作为我们的最大视为

27、我们最大的竞争对手，其也体现农家特色，但我们与其最大不同点在于我们的主打项目是顾客可以自己耕种田地，这就在很大程度上区分于农家乐，同时也提升我们的竞争力。供应商供应商就我们的关系而言，我们占有很大的主动权，在与其贸易的过程中，我们相对可以提出一些实惠的条件，同时我们也要有优先获得产品的权利。顾客顾客由于在目前市场上没有太多其他的替代品,所以顾客的选择空间不大,并且由于初期主要的销售对象定位为年轻白领阶层，（学生一般是团体）而这类人群对价格的敏感度不大,这就确定了顾客对我们快乐农夫的项目讨价还价的实力较低,所以相对其他消遣项目的顾客而言，我们有较大的竞争优势。潜在竞争者潜在竞争者假如快乐农夫营业

28、特别好，市场上必定会出现许多市场仿照者，所以我们要提高自身的进入壁垒，这样可以阻碍一些竞争者的进入，我们在自己的经营项目上体现出自己的特色，并且不易仿照，这样可以有效的避开潜在竞争者的进入替代品替代品替代品主要是一些现代化的消遣项目，但与这些项目相比，我们更有利于身心健康，同时也能让消费者在贴近自然的同时，还可以熬炼自己。这样我们可以比替代品更合乎保持身体健康的宗旨。在分析了竞争力气以后，我们可以得出一些结论：我们认为“快乐农夫的最显著特点是其将消遣和中国农业相结合，体现一种健康阳光消遣的理念，替代品替代品替代品替代品顾客顾客顾客顾客供应商供应商供应商供应商现有竞争者现有竞争者现有竞争者现有竞

29、争者潜在竞争者潜在竞争者潜在竞争者潜在竞争者农家乐，泉山景区等市场仿照者酒吧，KTv等场所肥料、原料TodreamTobelieveTofly10因此健康消遣是我们市场营销中特殊要突出的重点。5.市场营销市场营销5.1销售策略与目标销售策略与目标我们公司属于服务业，所以我们的主要实行零售的方式，前期通过高校、企业和一些社区来接近最终消费者。销售方式上，前期考虑多种促销活动，目的是使消费者更快的了解快乐农夫的经营项目和服务形式等。快乐农夫作为一种新型消遣项目进入市场，针对传统农家乐和消遣项目的缺点希望以其独特的服务项目和优质的品质吸引目标顾客的目光，从而在市场上占据肯定份额。依据农家乐行业和消遣

30、行业的分析以及公司理念，制定以下短、中、长期三种销售目标，更长远的还可以涉足中国其他城市市场。通过“免费体验”、“抵用券”、“等方法让大家了解我们的经营项目短期销售目短期销售目标标“通过营销手段树立开通过营销手段树立开心农夫的品牌心农夫的品牌”各类主题活动中期销售目中期销售目标标“以质取胜以质取胜”优质的服务加特殊的，让当地消费者对快乐农夫快乐农夫快乐农夫快乐农夫产生产生产生的忠诚度长远目标长远目标“在全国各地开连锁店在全国各地开连锁店通过徐州快乐农夫徐州快乐农夫徐州快乐农夫徐州快乐农夫的市场探路，逐步过渡到全国各地的竞争市场中去5.2价格策略价格策略5.2.1撇脂定价法撇脂定价法+渗透定价渗

31、透定价首先，快乐农夫属服务业，而我们的目标顾客又包含高校生，我们追求优质服务来满意顾客，所以针对白领阶层，我们选择撇脂定价，即其服务项目的价格要稍高于去农家乐或消遣场所的，同时，对于学生，我们的定价只要稍高于一般的游乐场所的费用。所以采纳渗透定价，因此我的定价策略要敏捷，其次，对于白领阶层和家庭我们还要对其耕种的田地时候进行管理，以便以后他们再来耕种，所以其在价格上要稍高于其他形式的消遣项目。但对于高校生项目一般不须要我们进行事后管理，所以价格就要低点。但尚若高校生（如情侣种花等）也进入耕种项目，其价格要和白领阶层和家庭一样。再者，作为一种全新形式的消遣服务业进入市场，可能会在投入成本和销售成

32、本上花费较多，而且一旦胜利之后，就有可能出现仿照者，会干脆影响到市场份额，所以作为firstmover，肯定要先一步达到平衡点，然后有相对足够的资金来支持之后的开发新项目。TodreamTobelieveTofly115.2.2定价依据定价依据兼顾成本的定价策略兼顾成本的定价策略实行这样的定价方式，旨在获得较为丰厚的利润的同时也能照看好高校生这一目标顾客，这样可以在相对时期内收回投资成本，使资金回笼相对稳健，有利于进行更好新项目的研发和投资。而且，在企业项目新生期阶段采纳多种营销手段来使快乐农夫快速被市场接受，打开销路，增加消费者数量，使成本在生产发展的过程中进一步下降。另外，由于要新建营销渠

33、道打开市场，前期在这方面有许多要投入。基于市场的定价策略基于市场的定价策略因为是作为firstmover进入市场，农家乐竞争者在先期对快乐农夫还是构成一些威逼，但我们还是区分于传统的消遣项目和农家乐的，因为我们的经营项目是基于上述两者的缺陷推出的。定价将主要考虑市场的需求与消费者可以接受的价格范围，为此，公司曾在徐州做过相应的市场调查，当被问及“但问到在去过农家乐消费者的消费水平（一次性/每人）的有大约46%的人选择在50元以上，其中有19.5%的人选择在101元以上在对市场需求、真实成本、向客户供应的价值和竞争对手都进行了精确的分析后，运用相关的软件得出了使企业利润最大化的定价。5.2.3“

34、快乐农夫快乐农夫”项目定价清单项目定价清单成本成本备注备注规格规格固定成本固定成本管理成本管理成本+维护成本维护成本定价定价耕种项目（每耕种项目（每年年/每亩）每亩）800元元1600元元2800消费者可以选择小块田消费者可以选择小块田地地,价格按比例折算价格按比例折算,产产品最终归消费者全部品最终归消费者全部.篝火晚会篝火晚会(一一次次/每人每人)20元元10元元40元元团体按规模定价团体按规模定价:10人人-20人的每人人的每人30元一次元一次,25人以上人以上25元每人元每人.特色农家菜特色农家菜详细而定详细而定烧烤烧烤详细而定详细而定5.3促销策略促销策略5.3.1短期的促销策略：短期

35、的促销策略：考虑到初期资金不足，所以我们在起先的一至三年导入期内的促销方式将避开昂贵的电视、报纸TodreamTobelieveTofly12等宣扬方式，而通过更加有针对性的宣扬方式进行促销。派送活动派送活动将我们的门票送给消费者，让其免费体验我们快乐农夫的服务，另外我们将开展主题营销活动，选择大型一百零一货商店或者人群密集的广场设点搭台。一方面可以请一些模特走秀，另外一方面还可以请主持人主持会场，提一些关于快乐农夫的问题请观众参加，进行有奖问答.户外活动户外活动由于初期希望顾客能快速了解快乐农夫，所以户外广告也是重要手段之一。户外广告具有弹性，高度重复展露，低成本，竞争少的特点。所以我们在徐

36、州地区要大力利用户外广告来宣扬自己.针对我们主要的客户群体之一的学生，我们的户外广告将选取公交车、学校旁边以及闹市区内的灯箱广告。这样也可以让观光旅游的人也能看到,所以这种宣扬方式在限制成本的同时应当能够达到我们须要的宣扬效果。预料第一年内户外广告宣扬投入10万元。赞助演唱会等活动赞助演唱会等活动针对高校生消费群体，可以参加赞助学校演唱会等形式来推广快乐农夫,例如每年中国矿业高校有许多场演唱会，借助对其的赞助，通过学校社团的宣扬，可以取得了较好的反响和广告效应；同时，再配以相应的促销活动，可以获得较好的效果。预料在活动期间可以取得了三倍于平常的销售。5.3.2长期的促销策略：长期的促销策略：公

37、司胜利站稳脚跟，有了稳定资金的支持后，我们将逐步扩大宣扬的力度和范围，努力让“闪电贴”这一品牌深化人心。电视电视电视广告覆盖的目标消费者的范围最广，传达的信息最干脆。通过图像，声音的同时传递，能够在最大程度上刺激消费者，使产品形象被消费者接受，从而以最快速度进入市场。最近有资料显示，电视广告投放增加，在广告市场上所占的比例上升到41。因而，电视广告将是开行农场步入成熟期后的推广重点。内容以农场场景为基础，再现农场中游客的各种开心情景，期望达到使观众产生去快乐农夫的效果。时间将主要集中在每天晚上徐州电视台的电视剧时期播出，此外，周末或者旅游旺季更须加大广告宣扬力度。在电视广告的拍摄上，可以针对不

38、同的细分市场，推出不同的系列，有不同的情节和内容来分别针对白领阶层、学生和家庭。杂志杂志杂志具有可信，有信誉，印刷效果好等特点，且有效时间长，可传阅性强。且日前看杂志已经成为大部分都市人的生活习惯，收入层次越高，阅读杂志的比例也会越高，年龄在16-40间，和我们的目标消费者相符。针对目标顾客是追求时尚的年轻人，结合快乐农夫风景图，比较适合中高档的时尚杂志，可制作精致彩页，在色调上和创意上突出，并提出健康消遣的理念。鉴于相对报纸来说制作印刷成本较高，内容形式设计一种即可，支配为每期一次。TodreamTobelieveTofly13网络营销网络营销由于我们的目标顾客属于网上一族，所以，我们要充分

39、利用网络来进行宣扬，比如建立公司网站，进行网络广告等，这样可以大规模的接近我们的目标顾客，让他们充分了解我们公司。建立客户关系建立客户关系由上图可知，要想得到忠诚的客户，首先就要让客户满足，这样我们可以建立客户关系数据库，用来收集和真理顾客信息，这样我们可以筛选有价值的客户，通过我们的微小关怀，使其感受到我们公司的诚意，当满意他们的愉悦心情，获得他们的信任后，他们进而会转化为我们的长期客户。6.经营管理经营管理6.1企业的经营管理企业的经营管理6.1.1含义含义对企业整个生产经营活动进行决策，安排、组织、限制、协调，并对企业成员进行激励，以实现其任务和目标一系列工作的总称。6.1.2主要内容主

40、要内容合理确定企业的经营形式和管理体制，设置管理机构，配备管理人员；搞好市场调查，驾驭经济信息，进行经营预料和经营决策，确定经营方针、经营目标和生产结构；编制经营安排，签订经济合同；建立、健全经济责任制和各种管理制度；搞好劳动力资源的利用和管理，做好思想政治工作；加强土地与其他自然资源的开发、利用和管理；搞好机器设备管理、物资管理、生产管理、技术管理和质量管理；合理组织产品销售，搞好销售管理；加强财务管理和成本管理，处理好收益和利润的安排；TodreamTobelieveTofly14全面分析评价企业生产经营的经济效益，开展企业经营诊断等。6.1.3基本任务基本任务合理地组织生产力，使供、产、

41、销各个环节相互连接，亲密协作，人、财、物各种要素合理结合，充分利用，以尽量少的活劳动消耗和物质消耗，生产出更多的符合社会须要的产品。6.2人力资源管理人力资源管理6.2.1员工甄选与聘用员工甄选与聘用在公司的整个发展期间，公司将吸引人才放在重要地位，由总经理干脆负责，依靠自身的技术优势，定期对员工进行培训。在吸引人才的问题上，公司将从长远发展和成本费用方面权衡人才的引进。公司地处江苏苏北地区，人力成本相对比较低廉。在技术上，要求技术工人和生产工人成肯定比例，对于技术工人，工艺上只要求相关专业的本科生，而不须要太高学历的人员，这样就更有利于降低公司的人力成本。总经理的人选则要求其必需具备多方面的

42、管理学问和技能，并定期进行培训。对总经理的监督由董事会来完成。重大决策由董事会投票确定。随着下岗职工的增多，劳动力市场资源的丰富和高校应往届毕业生择业越来越困难，劳动力成本随之下降，对于我们新办企业则是有利条件。我们吸引人才、珍惜人才，把有志于开发苏北的人才放在最须要的岗位上，这是企业引进人才的政策。除了创建吸引人才的环境，还应当有良好的人际关系氛围、奋进的企业环境等。公司初步的想法是：尽量运用当地人才，这样可以为当地创建就业机会，与当地居民可以建立良好关系，而重要的人才则通过加薪，住房和实惠政策来聘任。改革公司升职制度，变更只能上不能下的人员流淌制度，让更多才能卓越的人走到领导岗位。定职定岗

43、，公司的岗位是确定的，一个岗位由一个人担当，方式为选聘。公司的培训方针为“两条腿走路”。以培育为主，开发为辅。这样，可以增加企业的凝合力和向心力。尽量解决公司职工的后顾之忧。公司成立服务公司，独立核算，自主经营，自负盈亏。服务的对象为企业职工和旁边居民，服务公司设立托儿所、幼儿园、学校、卫生所、水电服务公司等后勤部门。依靠社会保障制度，企业和职工共同出资，为员工进行医疗、福利、失业保险。人事由总经理干脆负责，由总工程师负责人员培训，保障和监督企业人才政策的实施和职工权益的实现。总之，把优秀人才留在企业，是企业生存与发展许久不衰的动力。完善的组织结构和运用恰当的人才是机构保持活力的保障。6.2.

44、2绩效管理绩效管理制定绩效考核方案，依据绩效考核结果进行员工的奖金发放。本企业主要是运用BSC+KPI的方法进行绩效考核指标的设计。TodreamTobelieveTofly15图图6-16-1绩效管理在绩效管理在HRMHRM中的核心作用中的核心作用6.2.3薪酬管理薪酬管理（11）、薪酬的激励作用、薪酬的激励作用从绩效管理模型可以看出，绩效管理获得良性循环，以下三个方面是特别重要的环节，一是目标管理环节，二是绩效考核环节，三是激励限制环节。在激励限制环节，通过适当激励使个人满足，产生激励效应，从而提高个人和组织的效率，这是绩效管理的目标之一，而薪酬在这个方面起着确定性的作用。图图6-26-2薪酬的激励作用薪酬的激励作用（22）、薪酬管理的目标、薪酬管理的目标Todream