关于超市实习报告2.docx
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1、 关于超市实习报告关于超市实习报告1 前言 北京华联集团投资控股有限公司(简称北京华联集团)是商务部重点扶持的十五家全国大型零售企业之一,也是国际百货协会的中国零售企业会员。北京华联集团旗下拥有两家上市公司和多家控股公司,业态涉及大型综合超市、精品超市、百货店及商业地产等,截止20xx年底,在全国23个省市、自治区的35个重点城市拥有80多家万米以上大型店铺。北京华联集团建立了掩盖全国的连锁零售网络,拥有中国一流的商业治理资源、商品资源、品牌资源和人才资源。 北京华联集团坚持以人为本、诚恳守信的企业理念,以对员工、顾客、供给商、合作伙伴的真诚和信用,赢得了良好的社会知名度和美誉度,北京华联已成
2、为中国零售业知名品牌。 我很荣幸能到北京华联参与实习,什么事都要有尝试,都要有开头,都要有经过,都要有失败。在经受了在超市的工作之后,明白了许多事情开起来简洁,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容无视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。 一、实习目的 尝试经商的味道,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经受。究竟身在学校,接触社会的时机很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一常 二、实习时间 三、实习地点 北京华联超市 四、实习内容 炎炎烈日当头,正是由于有这样的环境,正激起了我要参与社会实践报告的决心。我要看看我能否在
3、恶劣的环境中有力量依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。我从高中毕业那年的暑假开头就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比拟喜爱我,所以这个暑假同意我在他的超市打工是理所固然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否情愿让我在他们超市工作,老板满口同意,特别盼望我来工作。我固然特别快乐啦! 闲谈少叙,言归正传。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要
4、多做事,少说话!话虽简洁,但真正做起来就不简洁了。俗话说:做坏人简洁,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里转变形象的话,就要做很多的好事,但还不肯定能转变。 要在众多同事、干部眼里一开头就流下一个好的印象可不是一件简洁的事情啊!于是,我制定了以下几大要点: 一我决不破坏超市的法规。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了许多的规定,比方:不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。所谓不行以串岗,就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位?分属各个货架。比方,我是百货这边的,就不能任凭跑到食品那边去
5、,食品上的人就不能任凭走到我们百货这边。食品那边比拟大,还分三个局部:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不行以任凭串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素养高,常常会有顾客偷东西的。假如我们任凭离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很简单少掉!同样,“不行以闲谈”也类似这个缘由,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不行以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的缘由的。以前超市的同事们上班相互发短信息,不仔细上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不行以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室
6、。对于这个规定,大家还是很理解的,究竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。固然,还有许多的规定,比方:上班不行以抽烟、不行以坐下来等等。全部的规定我根本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最根本的,固然要遵守了。 二不管是谁,随喊随到。在超市做理货员,有时还是很忙的。特殊是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,许多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有许多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮助了。我是刚来的,固然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去
7、,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架四周,再卸下来。假如是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特殊累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没方法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮助。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的印象! 三假如没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到
8、原来的位子上去。假如超市的顾客许多的话,不能只顾着补货,要看着点的。固然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发愣,还是来回来回闲逛?固然不是了!假如没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!究竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他制造财宝的,不是养你的。所以,我应当找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不盼望我们的东西
9、卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不行以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。 在超市里打工我还学到了许多的东西。现在,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个阅历:要装作是买东西的顾客,而且肯定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到
10、办公室喝茶是少不了的。 话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是肯定有好处的,但是作为经营者,我们是不情愿看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊! 在超市实习,也有些令我感受颇深,一是“公”,二是“私”。先从“公”谈起,它给我的感觉是一个字“严”。这么说是有缘由的,第一,XXXX市公司对下属门店的日常工作都有严格的书面流程。不但收银员、保安员有严格的工作流程,理货、验货中的细节也有明确的规定;其次,处理问题的态度很严厉,大到公司总部的老总经理违纪,小到顾客调换一件商品。针对此类问题,我们的态度都以严厉慎重为准则。起初员工们认为没有这种必要,但在店长的带
11、着下经过学习实施后,才发觉这样做的重要性。它使我们XXXX市在顾客眼中不仅是一个好的购物场所,还是一个经营标准的企业,同时也让供货商觉得XXXX市是一个值得信任的合作伙伴。再说一下“私”。在店里那么多人同在一个屋檐下,相互间的言语冲撞确定是不行避开的。令人欣慰的是,同事之间不管当时有多大的误会,总在下班的一声“路上当心”中消逝得无影无踪。大家出来工作挣钱都不简单,在忙时相互帮助自然就成了一种默契。在这种默契中一团活气,团队精神自然表达的淋漓尽致。店里处于公私分界限上的便是我们的店长,她是我们的傲慢,由于店长从来都是公私清楚。于公,她对属下员工要求严格,处理问题洁净利索,决不拖泥带水,但却不会把
12、工作上的心情带到私下。于私,她关怀员工的每一件事,每次下班总不忘问一下家远的员工是否有人结着伴回家。我们有如此好的店长真是上天对我们的眷顾!或许我的体会不够深,看问题也不太全面,但在新的一年中定要广增阅历,盼望自己在XXXX市做得越来越好。最终祝公司全体同事新年欢乐,也盼望公司业绩蒸蒸日上,一年赛过一年。 关于超市实习报告2 XX超市简介与进展蓝图: XX超市成立于20xx年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。XX超市以在校学生以及教师群体为目标市场。我们
13、的实习地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方供应和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。 XX超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商供应商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和马上营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方,每年赢利。积存了大量的资本。依据规划马上实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤效劳队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等工程。初此之外,X
14、X超市面对目前广阔农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农夫供应货真价廉的商品,帮助国家实施农村政策。 实习过程: 第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简洁介绍和现状;熟识超市商品类别和分布状况。XX超市因其目标市场面对的是学生和教师,所以与一般大型超市不同,其产品构造比拟独特,结合在校学生和教师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都廉价。局部商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。 其次阶段:熟识超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。
15、验货时须仔细核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最终按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈设方式,大致有三种但凡,第一种为品牌供给商向超市要求专架陈设的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈设其他商品;其次种是针对畅销商品。依据商品销售状况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。 此类商品为购置频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈设的根本原则是尽可能的引起顾客的留意力,刺激购置。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在XX超
16、市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购置。 XX超市的问题发觉与解决意见: 在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身讨论了解到一些目前XX超市需要改善的地方: 第一,提升员工的责任心。XX超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能准时地补充而参差不齐;营业员不能准时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发觉有过期或损坏的商品时,不能准时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善治理机制。对发觉此类问题的员工实行奖金鼓舞方法,促进其积极的态度。 其次,超市应完善财
17、务治理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务治理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。由于这样需要比拟简单的财务治理程序才能完成。 第三,实现促销手段多样化。在XX超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特殊引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于很多的优待活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购置,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。 第四,大厅卫生状况不佳,竟然消失了卫生死角,就在大厅的西南角,卫生状况很差。在实习期间,实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来治理,存积
18、灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,由于顾客很简单将其联系到超市内所陈设的商品卫生状况,会存在很多的疑虑。 第五,面对新世纪的大学生,更加注意生活的质量,布满着浪漫的情节。大学生们不断追求新奇事物,注意视觉的多样性。针对这些特点,XX超市好像没有什么反响,给人一种没有活力的感觉。假如每逢节假日进展打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在XX超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客供应就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有很多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。信任经过重新设计将会有意想不到的效果。 特殊创意: XX超市作为市场营销专业实习基地,可以常年组织专业学生常年从事
19、经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部,培育营销力量。同时分派学生代表定期回访大宗购置客户。通过与XX超市的客户之间的沟通,有利于培育学生与顾客之间的沟通力量。有效利用专业学生的专业学问来指导各个连锁店的经营与治理。信任这样将特别有利于本校市场营销专业的长远进展。 实习感想: 、市场营销活动表达的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的成认和承受,只有这样才能到达生产的目的。 、作为零售企业,营业人员接触消费者的时机特别多,各个消费者的共性不尽一样,营业人员需要更多的急躁来对待顾客,尽量做到百问不厌。 、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满意目标消费者的
20、需求。尤其重要的是企业应当积极“跟踪”讨论目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者共性的变化,企业应准时的更新产品,进一步满意更高的需求。 其实在这7天的实习日子里,在我脑海中始终回旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也担当着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论根底学问是否扎实的大好时机。实践是检验真理的标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应当尽可能地抓住这样的实习时机,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。 关于超市实习报告3 一、实习的根本概况 (一)实习时间 (二)实习地点 南宁XXXX市 (三)实习岗位 超市选购物流方面的实习 (四)实习内容
21、和过程 首先,是学习阶段。通过这一阶段,主要是学习的根本状况,重点学习了解超市选购、物流方面的状况。其次,实践阶段。通过这一阶段,主要是在超市师傅的帮忙指导下,开展销售方面工作的详细实践,参加实际工作,并对超市物流方面的状况进展粗浅讨论,查找问题并分析问题。第三,总结阶段。通过这一阶段,一方面,对超市物流方面工作存在的问题,进展改良,完善和提高。另一方面,总结为期一个月的实践状况。 我的工作内容是选购和负责物流方面的工作。首先是选购。详细工作就是根据超市销售需要,坚持货比三家,比价格、看质量、比效劳,在保证质量的 前提了,筛选价格相对较低的产品,从而做到了选购的物资质优价廉,为超市节省本钱。同
22、时,根据超市生产经营实际状况,突出节省的原则开展招(议)标选购工作,尽限度降低选购价格。 另外,关于物流方面,我的主要工作是进展内部来料检验和外部供给商沟通,以及与超市其他部门的沟通工作。当我们收到进货单时,我们就要对货物进展检查,然后对单检货。第一步要核对好信息,确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息是否全都,即物料名称、编号是否全都。其次步依据送货单上的明细说明对来料进展最根本的外观检查。第三,依据货物状况,该核对货物信息的的要核对资料,该将货物与其他货物进展组装检查的,应留意该留意的地方。第四,确定后,便要开出收货报告,由部门经理签字。第五,货物存入仓库。第
23、六,仓库根据超市发货要求,组织发货。 二、实习感受 (一)成绩与收获 作为一名选购和仓库治理的实习人员,不仅仅要会做事,而且工作本身的工作特性打算了作为仓库治理人员应有的力量:观看力量、规律推理力量、沟通力量、处事力量以及敏捷应变力量,另外也必需拥有吃苦耐劳、乐观开朗、心胸开阔的心态,否则工作的压力简单程度会让你喘不过。作为一名选购和仓库治理人员,首先得对整个工作流程熟识,然后按流程工作。熟识产品,按标准检验,处理品质特别问题,要跟踪到位,与供给商建立友好的合作关系,与其他部门沟通要有章有序有条可依。这次实习,给了我不少精神上的冲击。在这里,我不仅收获了工作上的成就也收获了很多为人处事的人生哲
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