农校培训资料果树栽培技术培训教案(30课时).docx

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1、第 1-2 课时蜜柑高品质栽培技术随着人们消费水平的提高和市场竞争的日趋猛烈，柑桔生产面临着由产量数量型向质量效益型的转变，如何提高蜜柑品质，推动高品质化、标准化生产已成为一个重要课题。1 高品质温州蜜柑标准柑桔果实大小分为 3L、2L、L、M、S 等 5 个等级，蜜柑 5 个等级对应的果径分别为 8088、7380、6773、6167 和 5561mm。高品质蜜柑要求果实大小规格为 L、M 级温室栽培的要求 M 级，要求糖度 13 度一般要求为 1112 度，果形扁圆，果皮薄，着色浓而均匀，果面干净，无病虫果、浮皮果及风害擦伤果。2 高品质栽培技术2.1 间伐：栽植树每 667 平方米栽植密

2、度多为 91 株株行距 2.7m2.7m，以密植获得早期高产。但切忌“密而不伐”，不让消灭高产-密植-不间伐-强修剪- 低质的恶性循环。2.1.1 密度过大的弊端：密植而不间伐的树，树冠拥挤，病虫害防治、除草、蔬果等作业很难操作到位，同时，助长了操作上的惰性，导致外观、内质不好的果实多。密植园为便利作业，往往承受强修剪方法，而且选用直立枝条。强修剪则导致徒长枝发生，果实变大，果皮变粗，着色推迟，品质变劣。2.1.2 间伐导致产量下降是一种错觉：间伐有利于品质提高和便利操作，但考虑产量因素桔农往往下不了决心，存在生疏上的误区。例如栽植 90 株树收获 3t 产量，间伐后变成 60 株，则总认为只

3、有 2t 产量。其实间伐前副主枝为直立状态， 逐年间伐后副主枝扩大，单株叶片增加，产量根本不会削减，而品质却大大提高。因此，日本桔农认为，“好吃的桔子从间伐开头”，“间伐是提高品质最快最有效的方法”。2.1.3 间伐的方法：蜜柑实行梅花形间伐，2.7m2.7m 变成 3.8m5.4m。获得糖度 13 度的温州蜜柑则要求间伐至 5.4m5.4m，实施行间间伐。间伐后要求形成“独立树”，树与树之间间隔最低50cm，行与行之间至少间隔1m这些间隔均为结果后树冠开张后的间隔，要求树体及土壤要有较充分的光照。使用病虫害防除机械及搬运机械的桔园，行间距则扩大至 1.5m。2.2 蔬果： 蔬果，实质就是生产

4、过程中的“选果”，是日本高品质栽培的关键技术之一，日本桔农格外重视蔬果，这是温州蜜柑高品质化、标准化生产的重要措施。2.2.1 蔬果时应选留不易肥大的果实：一般蔬果，除“朝天果”因果形过大、品质差而疏掉外，对于果形圆、果皮绿色浓但粗糙的果实都保存下来了，这样的果实最终可以长大，并超出L、M 级规格，外观和内质都较差。因此，蔬果时这类果实应疏除，宜留下果面光滑、绿色较淡，看似不易肥大的果实。2.2.2 果实的品质由果梗枝结果枝打算：在内质方面，果实的糖、酸与果梗枝的粗细关系亲热，果梗枝直径4mm 左右，果实糖度变化不明显，4mm 以上则糖度变低；果实糖度与果梗枝叶片多少关系亲热，果梗枝 56 片

5、叶的果实， 往往糖度低。而酸度则相反，与果梗枝粗细呈明显正相关。在外观方面，果皮随果梗枝的增粗而变厚，果皮着色推迟。果梗枝较细，则下垂果较多。由于着色好的都是下垂果，因此，外观好的果实多结在较细的果梗枝上但果梗过细，风伤果有增加趋势。在果实大小方面，果梗枝越粗，叶片也越多，果实也越大。以林温州蜜柑为例，果梗枝直径每增加 1mm，果实单果重增加 20g，果梗枝为 3mm 以下的果实为 S 级果，33.5mm 为 M 级果，3.54mm 则为 L 级果。2.2.3 粗蔬果：内质、外观优异的果实，其果梗枝直径多为4mm 以下，结果枝叶片 4 片以下，收获时果实呈下垂状态。蔬果时选择果梗枝细，果皮光滑

6、、绿色稍浅的果实。果梗枝与果实大小、内质、外观之间相关性显著，但以果梗枝为依据蔬果，操作起来不易把握，因此，通常以果实的大小、果皮的光滑度及果实的朝向作为粗蔬果的推断方法。粗蔬果一般在果实大小相差明显时开头进展，即早熟温州蜜柑在第一次生理落果完毕后的 6 月中旬，一般温州蜜柑在 6 月下旬。由于树冠上不同部位果实肥大状况不同，不易肥大部位的果实下部、内膛果，粗蔬果宜早；易肥大的部位中上部、外围果，粗蔬果宜迟。2.2.4 定果：选留果皮光滑、果顶朝下的小果，对桔农来说最担忧的是果实能否长大，恰好在 L、M 级规格内。因此，通常承受果实横径肥大率的计算方法， 推出蔬果时果实横径指标，以此作为定果指

7、标。2.2.5 蔬果步骤：蔬果并非一株树从上至下进展，而是分重点进展蔬果。首先疏除肥大、生长不好的果实，即树冠下部主要指第一、二副主枝的横向枝、斜生枝、向下的侧枝上的果实及内膛侧枝上的果实，仅疏除比蔬果指标小的果实，6 月中下旬至 7 月中旬完成。然后对果实肥大、生长好的树和长势较强的侧枝主要指上部、外围的果实进展蔬果，仅疏除比蔬果指标大的果。同时，对已进展粗蔬果的下部及内膛果再进展一次蔬果，进一步疏除小果。这种蔬果步骤， 既有较高的效率，又使全树果实生长速度得到平衡。2.2.6 采前树上蔬果：由于等外级温州蜜柑不能成为商品，因此，桔园特早熟温州蜜柑 8 月下旬、早熟温州蜜柑 9 月中旬、一般

8、温州蜜柑 9 月下旬，大津 4 号、青岛等晚熟温州蜜柑 10 月上旬开头树上蔬果，直至采收。疏除发育不良果、病虫果、伤果，可以使果实运到选果场之前品质趋于全都，节约了采后处理时的选果劳力。2.3 完熟栽培 温州蜜柑果实进入成熟期后，果皮着色，糖度提高，酸度下降， 假设挂在树上推迟采收，即完熟栽培，则糖度进一步提高，酸度进一步下降，囊壁变薄，风味更佳。实施完熟栽培的主要问题是果实浮皮，浮皮果的发生缘由除品种因素外，主要是园内湿度过大，因此，通过间伐使园内通风透光良好，改善果园生态环境尤为重要。另外，小果浮皮果比大果少，承受群状结果形成200 300 片叶为单位的串状果效果较好。蔬果时，除向上的侧

9、枝上的果实全部疏除外，斜生侧枝上果实着果数不到 23 个果的也全部疏除，蔬果时仅疏除大果。使果实在 M-S 级果之间，这样实施完熟栽培果实就不易浮皮。2.4 水分把握2.4.1 不让雨水进入园内：主要方法：一是温室及大棚栽培，糖度可达 13 度； 二是承受地面掩盖栽培。过去日本承受薄膜掩盖，现在推广使用一种既能阻挡雨水进入土壤，又具有透气性的“不织布”又称无纺布，能有效地提高果实糖度。2.4.2 限制根系吸取水分：一是容器箱、筐栽培。温州蜜柑在有限的土壤内生长，能获得较高的果实糖度，但产量较低，维持树势较难，而且本钱较高； 二是承受起垄档板栽培，本钱较低，根系在档板内长满后可移动档板，或取开档

10、板变成高畦栽培。2.4.3 及早排出园内水分：协作间伐，行间挖成宽沟状，实施高垄栽培，由于高垄外表积大，水分蒸发量大，土壤易变枯燥。2.5 生草栽培 可承受生草栽培，每年 1000 平方米割青草掩盖产生的有机物质达 23t，成为重要腐殖源，而且肥料、表土流失少。生草栽培一般 4、6、9 月分 3 次用除草机械割青掩盖，考虑到杂草对肥料的吸取，追肥施用量应适当增加。2.6 合理修剪：承受愉快自然形修剪，即三大主枝，6 个副主枝，侧枝均匀分布，树冠呈凹凸形，通风透光良好。修剪强调主从清楚，主枝 23 个，要求直立，数量不宜多，准时疏除竞争枝；副主枝要求近水平状间伐必需到位，否则第一副主枝先端易上翘

11、，准时疏除背上枝；主枝与副主枝之间留有足够空隙，主枝与副主枝和侧枝的先端形成三角形。对成年桔园，树冠高度由3m 以上改造成 2.3m，使树冠矮化，重点抓第一副主枝结果，结果后为防其下垂，承受中心立支柱，向四周拉线将其吊起。通过修剪及间伐，树冠投影面积土地占有率限制在 70%，高糖度生产树冠投影面积土地占有率限制在 60%，要求形成“独立树”、“独立枝”，树间、枝间互不相接。第 3-4 课时 板栗丰产栽培技术第一节板栗是木本粮食果树之一，果材兼用。我国的板栗由于坚果的品质特别优良， 涩皮简洁剥离，特别是抗逆性、抗病性强，除了具备栗属植物耐旱、耐瘠的通性外，对栗胴枯病和墨水病也有强的抗病性，在世界

12、食用栗中享有盛名，为世人所珍视一、板栗对环境条件的要求板栗在丘陵、山地、荒坡、沙滩均可栽植。对环境条件适应性强。但仍要留意依据生长发育要求的环境条件，做到适地栽培，以猎取优质高效。板栗对温度的适应性强，年均温在 325的地区均有分布。板栗开花要求 1725这样较高的气温，花粉发芽的适温为 24左右。低于 15，高于 27影响授粉受精和着果，89 月间果实增大期需 20以上的平均气温。栗为喜光树种。各重点板栗产区 410 月的日照时数为 250 小时左右。一般来说，降水量较少，光照充分、气候枯燥的地区，栗品质好，商品价值高。不同品种对降水量要求各不一样，南方栗区为 10002023 毫米二、板栗

13、果林营造方法作为果树栽培的板栗，为到达优质高产的目的，从品种选择、授粉树配置到栗园道路、水利、房屋等根底设施，以及园地防风、水土保持等都要求进展合理的规划。商业化栽培的栗园，土地规划中应保证生产用地的优先地位，并使各项效劳于生产，其他用地保持协调的比例。一般板栗种植占地 90，道路占地 4 5，办公治理用房、蓄水池、粪池共占地 45。为提高板栗成活率，促进板栗及早投产，要求做到挖大坑、栽大穴。挖大坑即加大栽植穴，深翻熟化穴土，可促进幼树根系旺盛生长，尤以在土层薄的山地， 效果更加明显。一般要求植穴深1 米，宽1 米左右。山地鱼鳞坑栽树时，多挖成1 米深，1.3 米宽、1.6 米长的长方形大坑，

14、并要在定植前一年挖好，参与草皮土， 经过雨季，土壤熟化有利苗木成活。山区及丘陵地整修水平梯田，宜开挖宽11.5 米，深 0.8 米的定植沟，每公顷施农家肥 1520 吨。现有果园中的“小老树”，多是由于植穴小，有碍根系生长所致。因此，对山区丘陵坡地应进展放炮扩穴， 使植穴逐年加宽加大，改成梯田，结合深翻熟化，促进根系生长，以恢复树势， 加强养分生长.三、苗木栽植栗树定植时，先在定植穴沟内施足富含磷肥的底肥，每 666.7 平方米1 亩施入土杂肥 30005000 千克再填回表土。做到根系伸展，边回填表土时， 边轻提栗苗，使根系与土严密接触。留意不宜栽得过深，以浇完定根水后，根颈略高出地面或与地

15、面齐平为宜。栽植后准时浇灌，并用稻草或薄膜掩盖树盘，减少水分蒸发，提高栽培成活率。丘陵地推行密植株行距 2 米2 米，每亩栽植 166 株，建园第 2 年每公顷产量 196.8 千克，第 3 年 987.5 千克，第 4 年2799.3 千克，第 5 年 3603.8 千克，第 6 年 4441.9 千克，平均每公顷 6 年累计产量 12029.3 千克。实践中 2 米2 米至 2 米3 米株行距的栗园，约在定植后第 7 年到达树冠郁闭期。为兼顾栗园前后期产量，在密度设计时，宜承受打算密植，设置临时植株或临时行，并对其实行相应的缩冠修剪措施，在适当的时候间伐临时植株1. 整形1.1 自然愉快形

16、有 34 个主枝，树冠矮而开张，内膛通风良好，适于密植。其整形方法是在苗木离地 1 米高处，选择饱满芽的上方短截，促使苗干自剪口以下发生分枝，从中选留 34 个生长强健、分布均匀、角度适中的培育为主枝。主枝必需向外斜生，开张角度为 5060 度。以后，从各主枝上发生的分枝中，选留有确定间隔距离、生长强健的分枝 23 个，各留 6070 厘米短截，培育为副主枝。34 年后，树形即可根本形成。1.2 疏层形有明显的中心干，主枝57 个，树冠大，产量高。疏层形整形方法：以干高11.5 厘米定干。矮化密植栗园承受低干矮冠，定干高度为 5080 厘米。定干后，选留方向正、角度好、生长强健的23 个枝条，

17、培育为第一层的23 个主枝，使主枝错落，并保持稍远的层内距离。每一主枝上选均匀分布的 34 个副主枝。顶部直立向上的枝条留为中心干，其它枝条去强留弱，临时保存弱枝作为辅养枝，以促进中心干和主枝的生长，并有利于提早结果。其次层留主枝 2 个， 相互间有适当距离，勿留对口枝。第三层留主枝 12 个。12 层间距离为 11. 5 米，23 层间距离为 1 米左右。三层主枝应留意上下插空选留，避开重叠，避开副主枝之间穿插捅挤。在整形期间，要常常调整各级枝条的附属关系，保持中心干的优势。在不影响骨干枝生长的原则下，应适当保存辅养枝。2. 整形期间的修剪由于栗树枝梢顶部几个芽的发育比较充实饱满，节间短，又

18、有先端生长优势， 所以简洁发生三叉枝，四叉枝或轮生枝。整形时，应对这类枝及早抹芽疏枝，防止竞争枝的发生。对生长过旺的枝梢，夏季要准时摘心，或冬季于饱满芽以下短截，减弱其生长势，促使分枝以加速树冠的形成。对一般枝梢可不短截，利用顶芽枝向外延长扩大树冠。定植后的前三年主要是完成整形。修剪宜轻，选留主枝、副主枝的同时，对其它非骨干枝，在不影响骨干枝生长的原则下，需保存，适当多留辅养枝。对扰乱树形，影响骨干枝生长者，予以疏剪去除。幼树修剪实行休眠期修剪与生长期摘心修剪相结合。夏季当梢长到 30 厘米时，留 2025 厘米摘心，以后每当梢长至 30 厘米时，反复摘心，促发分枝， 并使树冠紧凑。冬季休眠期

19、对主干延长枝和各主枝延长枝适当短剪，促使分枝， 选留培育副主枝。对密生的轮生枝、三叉枝、四叉枝，选留中等强壮的分枝，其余疏去。连续结果 2 年以上的幼树，树势渐趋缓和、粗大，结果枝比例开头下降，此时修剪应由生长季摘心为主，转向以冬季修剪为主。冬季修剪宜准时回缩更冗长的结果枝组，疏除衰弱枝，穿插枝，病虫枝及局部强旺的顶生枝，改善内膛光照和通风条件。3. 结果树的修剪3.1 结果母枝的留量假设按亩栽植 60 株，产量 400 千克，每株产量 6.7 千克，以每 100 个坚果为1 千克，则每株栗树需结栗果 6.7100670 个。则每株需留结果母枝 112 个。实际生产上，结果母枝留量需按当地着果

20、率状况作调整。使栗既有足够的结果单位， 又有良好的通风透光条件。3.2 结果母枝的培育与修剪树冠外围生长强健的一年生枝，大多为优良结果母枝，应保存，如过密，则疏剪其中较弱的枝。生长过旺的结果母枝应在其下方另留 12 枝，培育结果母枝， 既可增加产量，又分散养分缓和生长势。假设母枝因连年结果而趋于衰弱时，应予回缩修剪，并在下部培育的结果母枝代替。凡在结果母枝四周的细弱枝，应及早疏除，使养分集中供给母枝，使其转弱为强。疏除病虫枝、穿插重叠枝。对一般弱枝或雄花枝，可短截或回缩，促使剪口芽或剪口下方的枝条转化成结果母枝。3.3 结果枝组与骨干枝的修剪枝组经过多年结果后，生长趋于衰弱，结果力气显著下降，

21、应当回缩使其更复壮。承受旺枝、壮芽抬头法修剪，即在枝组基部有强旺枝的，可留强枝而回缩枝组；无强旺枝的，可寻壮芽处回缩，促抽壮枝；也可以直接在枝组基部留3 7 厘米短桩回缩枝组，使下部隐芽萌发，再培育成枝组。枝组过密时，需行疏剪，去弱留强，改善通风透光条件.第 5-6 课时五、栗园土壤治理栗为深根性果树，对土壤进展深耕改土，有利于根系生长，可使树体生长建壮，结果良好。建的坡地栗园，应逐年深翻扩穴，力争在栽树后的三、五年内全园扩穴完毕，以促进根系扩展。在重庆及四川深翻以秋季为宜，此时正值发根顶峰，断根后伤口愈合快，发根多。扩穴的根本方法是：在树冠四周挖宽305 0 厘米左右，深1 米左右的带状沟大

22、穴，并用有机质肥料每株农家肥2050 千克或落叶、绿肥等有机物 40100 千克，并协作施入适量速效肥料，过磷酸钙 0.5 千克左右，与表层熟土混合埋入穴内。深翻时如伤断有较大的粗根，应将断根伤口剪平，以利伤口愈合抽发根。埋肥时，肥料与土壤充分混合，表土放底层，底土放表层在高温干旱前夕，对全园灌水后，利用杂草绿肥和刈割园内间作种植的豆科作物茎秆进展树盘掩盖，掩盖厚度以 20 厘米以上为好。七、施肥板栗生长发育中，除需氮、磷、钾三大元素外，还需协作适量的钙、镁及锰、锌、硼等微量元素。板栗为高锰植物，需锰量比其它果树大而且重要。钙也是板栗需要量较大的元素之一。硼对授粉受精具有重要的作用，适量施硼，

23、可防止花而不实，降低板栗空苞率的有效措施。1. 基肥基肥的施用主要在秋季，在不引起再次生长的前提下，秋施基肥宜早不家迟。生产上基肥通常是结合深翻改进土壤时一并施入，由于施肥时地温较高，断根伤口简洁愈合根系的吸取和叶片光合效率较高，假设结合施入局部速效性化肥，则结果更为抱负。但在重庆地区此时施速效性化肥应慎用，如施用不当会产生副作用。成年树基肥株施腐熟有机肥 100 千克，尿素 0.2 千克，磷肥 0.5 千克，硼砂0.15 千克。2. 追肥花期追肥在开花前，约在 34 月间施用，以速效性氮肥为主，每株施尿素、硝铵或硫胺 0.5 千克或人粪尿 50100 千克。花期喷 0.10.2硼砂，以提高着

24、果率。在 78 月间，当果实快速肥大前应施追肥，以施速效性的完全肥料， 每株施尿素 0.5 千克，过磷酸钙 1.52.5 千克，钾素化肥 0.51 千克。8 月中旬和 9 月上旬可各喷施 1 次 0.2磷酸二氢钾。采收后 9 月底和 1 月上旬各喷 1 次0.30.5尿素，施三元复合肥 0.25 千克/株栗的施肥数量，应依据树势、产量、栽植密度、土壤条件以及品种等而定。一般认为栗根深，吸取养分面积大，吸取量也多。其 20 年生的成年树，按结果量和吸取量折合成每亩施用氮、磷、钾量比例，为 14811。但是，各地丰产园的施肥数量，由于树龄、土壤、治理等不同，也并不全都。3. 施肥方法施射状沟施：即

25、以树干为中心，在树冠边缘部位等距离地挖 46 条放射沟。沟宽 3040 厘米，沟长依树冠大小而定，一般沟长的二分之一在冠内，二分之一在冠外，山地栗园施肥沟挖深 4050 厘米。逐年轮换开沟位置。环状沟施： 树冠滴水线四周挖 4050 厘米宽，50 厘米深的环状沟，施入肥料。条状沟施： 在树冠稍外位置的相对两方挖深 50 厘米、宽 40 厘米，长视树冠大小而定的施肥沟，施入肥料。次年条状沟的位置轮换到另外相对一侧。4. 根外施肥早春，基部叶转绿期叶面积长至20c 左右，叶面喷布 0.1磷酸二氢钾+ 0.2尿素，使叶片肥厚，浓绿。果实膨大期，喷布0.2磷酸二氢钾，可促进果实生长。于采果前半月喷 1

26、 次，或采前 1 个月喷 2 次 0.1的磷酸二氢钾，可增大单粒重 15.7.八、灌、排水治理栗树虽然比较耐旱，但在定植到成活前这段时期的水分治理很重要。在梢加速生长和果实快速膨大期需水量多而重要，是确保产量和品质的关键，如遇干旱，确定要准时灌水。春季早春萌芽和开花前遇干旱灌水可以促进雌花的形成， 有利枝条的生长，对提高当年产量，有良好的作用。在雨季，留意排水，特别在平地、土壤深厚的栗园，在雨水多的季节，要清理排水沟，勿使栗园积水。第 7-8 课时第一节：桃树夏季治理要求一、适时防病治虫，使枝果安康生长夏季雨水增多，尤其在梅雨季节里， 温湿度变化大，桃树的各种病害简洁发生，在前阶段防治的根底上

27、，连续抓好防病措施，在桃子套袋前防病不少于 2 次。总体来说，套袋前防治桃蛀螟、臭蝽象、介壳虫，套袋后到果子成熟前防治刺蛾、红蜘蛛、梨网蝽。二、抓好夏季整枝，促进枝叶平衡生长夏季是桃树生长和果子挂树时期，准时抓好夏季整枝、把握树的局部徒长、调整养分安排的有效措施。幼年树夏季整枝要进展 3-4 次。盛果期的树，夏季整枝要进展 2-3 次，经过夏剪解决生长和结果冲突，改善透风透光、平衡各枝组生长，提高叶片的光能，为果子膨大制造足够的养分。具体方法：依据树龄、生长势的不同进展合理修剪，一般承受疏密留稀、疏弱留壮，使各枝间不重叠、不穿插，重点加强枝组的修剪，灵敏进展疏、截、缩，让各枝组的生长相对均衡。

28、三、定量生产，合理留果桃子生产必需围绕市场转，优质优价、劣质低价甚至变成无效生产。一般来说，幼年桃树每棵树留果 100150 只，每 667 平方米40006000 只；成年树每棵树留果 200250 只，每 667 平方米 800010000 只。留果方法：一般长果枝留2 只果，中果枝留1 只果，短果枝三个枝留1 只。留果部位中长果枝留中部果，短果枝留梢部果。四、畅通沟系，做好排灌工作沟系对于排水灌水显得特别重要，使沟系能排能灌是关键。要夺得优质果子，除了排水良好外，在干旱时准时灌水，保证桃子膨大。桃中晚品种，在果实膨大期往往遇到高温干旱，因此，在7 月中下旬一星期不下透雨，这时中晚品种正是

29、膨大及成熟期，如缺水就会严峻影响果子产量和质量，所以准时供水是获得优质果子的打算时期。抗旱方法：实行通水墒沟 7分满，如缺水严峻的山地桃园可掩盖杂草、柴草、或稻草，提高抗旱效果。五、施好膨大肥、采后肥采前肥和采后肥是夺得连年丰产根本措施。膨大肥应在套袋后的 6 月上中旬施下，用优质的硫酸钾复合肥或菜饼加磷肥，一般每棵树开半环状浅沟于树冠外围均匀撒入 0.3-0.5 千克，并准时复土；采后肥，在果子采收完毕后同样方式用尿素 0.15-025 千克冲水 50 倍浇于浅沟内第 9 课时其次节：果园常用施肥六法 、全园普施法先把肥料普施于果园地面，随后结合果园耕翻或冬季深中耕，把肥料翻入土层。这种方法

30、主要用于根系已满园的成龄果园或密植果园的成龄果树或密植果园的大量施肥。肥料多以粗肥为主。二、树盘范围施肥法肥料较为集中地撒施在树盘范围内，施肥后亦进展深中耕，把肥料翻入土层中。这种方法适用于幼龄果园，优点是比全园普施法肥料集中，一般承受粗肥与精肥、缓效与速效相结合的混合肥。三、环状沟施肥法依据果树根系向外扩展的广度，在树冠外缘挖一条深 40-60厘米、宽 40 厘米的围沟。然后将肥料施入沟中用土掩盖，这种方法适宜冬季或早春给瘠薄果园、垦果园和树冠较小的幼龄果园施有机肥。四、放射状沟施肥法以树干为中心，向树冠外放射状均匀地挖 5-6 条浅沟， 内浅外深，至树冠于地面投影处深 20-30 厘米，随

31、即施入肥料并覆土。这种方法适宜成龄果园追肥。五、穴施或注入施肥法穴施即在树冠四周挖假设干个深30-60 厘米的土穴，把肥料施入穴内；注人施肥法就是用土钻围绕树干在树盘内打洞，深 50 厘米左右， 把调配好的肥液注入洞内。以上两种方法适宜干旱地区果园或密植果园，多以液体肥为主。六、行沟施肥法在果园内顺着果树地的行向，每行开 1 条宽 50 厘米深 40厘米左右的长沟，把肥料施入沟内。这种方法适宜规模化果园选用。第 10 课时碰柑栽培技术碰柑是世界上最优良的宽皮柑桔类品种之一，有“远东桔王”之称，在国内外市场有较大的竞争力。进展碰柑生产，不仅可以增加市场优质鲜果供给，还可以出口创汇，经济价值较多。

32、近几年来由于无核蜜桔柑市场销售价太低， 极大的挫伤桔农的乐观性。所以，各地消灭一种种植碰柑热，由于苗木来自各种渠道，其质量和纯度很难保证，加上栽后治理粗放，各项技术措施不能到位，消灭栽种后 45 年或 78 年还未能投产受益，它就是不懂栽培治理技术的结果。所以说，在一个乡镇要形成规模种植、形成产业就更难了。但愿这种现象今后不再发生，但愿碰柑在我县遍地开花结果。一、碰柑园的建立碰柑原产我国，适应性强，热带、亚热带均适于栽培，对土壤也具有较强的适应性，不管是荒山、坡地、丘陵、水田以及房前屋后，河旁路边，均可种植。这对我县农村产业构造调整，进展农村经济，早日实现小康社会有着乐观的意义。碰柑和无核蜜桔

33、柑一样，都是宠爱温顺的常青果树。但抗寒力较无核蜜桔柑 差，无核蜜桔柑能耐摄低零下负九度的低温9 度，可是，碰柑只能耐摄氏零下负五度的低温五度，超过此低温，树体就要患病冻害。因此，我县尽只有少数地方是种植碰柑的适宜区，大局部地方是种植碰柑的次适宜区。而种植无核蜜桔柑我县是最适宜区。一岳陵山地碰柑园的建立1、园地选择丘陵山地建立碰柑园，在选地时，要依据碰柑对气候和土壤的要求，进展全面规划，因地制宜，才能使碰柑树早结、丰产、长寿。地形，山坳谷地，或西北向有高山屏障的丘陵山地，或四周有小山头围绕的小盆地，这类地形没有猛烈的日照和寒风侵袭，地带阴凉，土层深厚，很适合碰柑的生长和结果。应选择这样的地形建立

34、碰柑园。地形，一般坡度在 25 度以下可以利用，但以 20 度以下为宜，可免陡坡水土冲刷。在这种坡地修建梯田，梯面较宽，一般可达 45 米，有利于根系和树冠的生长，治理便利，也有利水土保持。30 度左右的地带可规划为林地，防止暴雨冲刷地壤。山地碰柑园，不同坡向对碰柑生长结果有着重要的影响，我县冬季霜冻较为严峻，则以选南或东南向坡地较好。土壤。选择优良土壤种植碰柑可以事半功倍，较易获得丰产和长寿。构造良好、通气性、透水性和保水保肥力俱佳，含有机质2左右，土层深 1 米以上，凡具备以上条件的土壤、砂壤土、红壤土，均适合碰柑生长和结果，尤以植被厚的山窝或山坡下为好。其它。我县夏秋常有干旱，碰柑园应选

35、择靠近水源的地方。还要考虑肥料、产品的运输。因此，碰柑园应建在交通便利的地段。2、园区、道路和防风林的规划园区划分：园区规划要以有利于水土保持、防风、耕作、浇灌、交通运输、治理的原则，并要因地制宜划分种植区。作业小区可按山头和坡始终划分。面积不大的果园，可不划分小区。道路系统的配置：道路一般分为主路、支路和小路。主路宽 56 米， 是设在环山路和园区之间的通道，用于运输生产资料和产品，行驶汽车和大型拖拉机。支路路面宽 34 米，是设在小区之间的路可行驶手推车等简易运输工具。小路是小区内的通道，外与支路相通，内通各个梯面，路宽 1-1.5 米。防风林的建立。防护林可阻挡气流，降低风速，避开风害，

36、改善果园小气候。保证果树有一个良好的生长发育环境和丰产丰收。防风林的主林带走向， 应与常年灾难风向垂直。防风林树种应选择适应性强、生长快、寿命长、经济价值高的乔木。防护林的有效范围为林带树高的 20 倍左右。防风林距果园 812 米种植。三定植栽植前，按株距 2 米，行距 3 米挖定植穴深、宽各 1 米正方形穴。于栽植前半个月，每株施土杂肥 50 公斤，腐熟猪牛粪 50 公斤，人粪尿 510 公斤， 菜枯 12 公斤。并将表土与肥料充分拌和，肥料上面再掩盖一层表土厚20 25 厘米。我县宜在 23 月苗木萌芽前栽植。为了提高苗木栽后成活率和提早进入结果期，苗木应假植一年后栽种，选雨后阴天，无风

37、晴天带土移栽，成活率可达 95以上。栽后要淋水并设立支柱防风。第 11 课时二、碰柑幼年未结果树的施肥未结果幼年碰柑的施肥着重于培育各次梢，促使其生长强健，以扩大村树冠，为早结、丰产打下良好的根底。一般每次梢萌发前 1015 天施 1 次速效壮梢肥。每次梢转绿期间叶面喷施 0.4尿素液 12 次，以促进梢转绿。翌年结果的 2 年生或 3 年生树应重施秋梢肥，促使作为结果母枝的秋梢抽吐数量多，整齐而强健，为翌年多开花多结果制造良好条件。此次肥料以三元复合肥和经过充分沤制腐熟的饼液肥较好。秋梢老熟充实后1011 月施 1 次花芽分化肥，并喷 0.2-0.3的磷酸二氢钾加 0.4尿素液 2 次，以促

38、花芽分化。幼年碰柑树根系较弱小，耐肥力弱，应薄肥勤施。三、碰柑结果树的施肥碰柑树苗栽种后二年或三年开头结果，再连续结果二年或三年进入成年期盛果期，本文争论的是成年碰柑园的施肥技术。1、重施采果肥基肥：碰柑经一年生长结果后，树体消耗大量养分，为了恢复树势促进花芽分化，充实结果母枝，保证其次年抽梢结果所需的养分，提高抗逆力气和防止冬季落叶，必需施足基肥，一般施肥量占全年施肥量的二分之一，多以饼肥、绿肥、猪牛栏粪、人粪尿等有机肥料为主，协作速效性氮肥。施肥时期以采果前 710 天施入最好。假设在采果前未能施入，应在采果后抢晴天施下。此次施肥因多施用有机肥料，故常承受沿树冠环状沟施或条沟深施。2、催芽

39、促花肥；在春梢抽生前，施以人粪尿及尿素等速效性氮肥和磷肥为主，促进春梢抽生，提高花质、花量、增加着果率。我县一般在2 月下旬至 3 月上旬施入。这次施肥不宜偏施氮肥，氮肥过量，春梢生长过旺，花器因养分供给不上而造成大量的脱落落花，当年的产量由此而受到影响减产，因此，这次施肥量应把握占全年总量的 25左右。秋梢生长过旺、过冬叶色浓绿的壮树要适当削减施肥量。3、保果肥：碰柑开花和春梢的生长消耗大量养分，叶色退淡。如养分供给缺乏，则会引起大量小果脱落，特别是春梢短弱、叶少花多的植株，施保果肥能显著地提高座果率。但保果肥施得过量，特别是偏施氮肥，将促进早夏梢大量抽发而导致落果。这次肥料必需在 5 月中

40、下旬施入，施肥量占全年施肥总量的 5 左右，一般株产 30 公斤的结果树施 15三元复合肥 200 克左右为宜。同时，以0.5尿素加 0.3 磷酸二氢钾，加 pPm 九二 O 进展保果，效果甚好。4、壮果逼梢肥：7 月后，碰柑果实不断膨大、抽发秋梢、花芽开头分化的重要时期。果实膨大直接影响当年产量，秋梢是良好的结果母枝，秋梢多少和质量好坏，影响翌年的花量和产量。花芽分化于 9 月下旬开头，直到翌年花器形成，花量和花质影响翌年产量。可见壮果肥是很重要的。为了果大、秋梢粗大和花芽分化良好，肥料以速效为主协作施以磷钾肥包括农家肥，施肥时间以 7月中旬为宜，施肥量应占全年施肥总量的 20左右。第 12

41、-13 课时五、碰柑的整形和修剪一碰柑幼龄树的整形1、幼树整形的目的：是培育合理的丰产树形和结实的树体构造，协调枝、叶组成，使之到达通风透光，立体结果、丰产稳产的目的。2、整形的方法和步骤碰柑速生快长，枝较直立，主枝分枝角度小，且具有顶端优势，枝条极易徒长，如任期生长，势必造成树冠紊乱，枝条徒长向上，而成为一个筒状树冠。这样的树冠结果迟、结果少甚至不结果，果农种植失败，这样的碰柑园在我县处处可见。实践阅历告知我们，高产稳产的碰柑园其树形是呈园头形。碰柑幼树整形，在苗圃地就开头按矮干多分枝的要求剪顶留梢。在此根底上，定植后不久， 还要进展拉线整形。(1) 矮主干、多分枝。植株自地面至最下位主枝点

42、的高度，称为干高。矮主干位25 厘米左右、多分枝的碰柑树形有很多优点；一是树冠矮遮挡力强， 可降低夏季土温，并削减土壤水分蒸发；二是矮干抗风力较强，有利于防风；三是地上部与根系的距离较短，可加速树体内养分物质的运转，并节约因高干而消耗的养料，使碰柑枝叶茂盛，早形成树冠，有利于早结、丰产；四是可以适当密植，提高单产；五是干矮树冠低，使治理上的修剪、喷药、采收等操作便利。(2) 拉线整形：碰柑枝条直立性强，主枝分枝角度小至 35 度左右。角度小， 枝条易徒长而结果迟；结果枝条负担力弱，易折断。让碰柑枝条直立生长，要早结、丰产是较难的。针对这一状况，于定植后第 1 次梢萌发时用塑料带或麻皮缚在主枝上

43、，将主枝往外拉，拉至与主枝的开张角度 45 度左右，过一个星期后， 再将开张角度往外拉至 50 度左右。每次都要将塑料带的一端傅在竹签上，插入土中固定。假设主分枝分布不均匀时，也可作方位上的调整，马上偏一边的枝条拉往空位一边，使分枝分布均匀，当梢老熟时，就可以解缚。一般鲜缚后开张角度回复至 45 度左右。要把握好拉线和解缚的时间。假设定植后尚未恢复生产过早接线，会拖延梢的萌发，且树液未流淌，也易拉折、拉裂主分枝。解缚要准时，过迟了会造成梢弯曲。又由于碰柑分枝角度小，除经两次拉成 45 度开张角外，还需经下次梢再将角度调整，才可到达枝梢开张，为形成波浪式园头形树冠的骨干枝打下根底。为了避开将主枝

44、从夹角处拉裂，可在该处缚上塑料带，以加强枝条夹角的拉力。假设枝条的角度仍未到达抱负，可于下次发梢时再进展拉线， 直到分枝拉至梢开张为止。(3) 抹芽控梢：抹芽控梢，首先要合理安排放梢次数。12 年生碰柑的放梢次数，打算于各栽培区的水、肥、土和人力条件。假设条件优，每年可放 1 次春梢、2 次夏梢、1 次秋梢共 4 次梢。条件一般的，则放春、夏、秋 3 次梢。在 1 年的 34 次梢中，夏、秋梢由于枝条养分物质积存有差异，发梢不全都， 需要通过抹芽控梢促其全都，才能获得满足的效果。依据碰柑顶端优势较强的特性，可对树冠顶部零星芽多抹 12 次，让下部及中部四周枝条先吐梢，待树冠中下部芽长 24 厘

45、米，然后才让顶端放梢，这样可以压抑树冠过于直立，使树冠饱满开张。放梢标准依不同梢期而异，夏梢在全园 80以上的植株，60 70的枝梢有芽萌动时放梢。而放秋梢则应全园 90以上的碰柑树萌芽，夏梢基梢有 80萌芽时便可放梢。碰柑极易从末级枝条中部产生不定芽，并因养分充分，很快形成徒长枝，扰乱树冠，推迟进入结果期。因此必需抹除这种芽。放梢期间要协作进展施肥、灌水等工作。放梢前 20 天施好促梢肥，以氮肥为主，使梢多而密。放梢后依据梢的强弱和土壤状况，追施壮梢肥。而碰柑因长势壮，一般不施转录肥。放梢期土壤要保持潮湿。干旱炎热天气放梢，不利于梢生长，枝梢短弱。雨后天晴的阴凉气候放梢较好，梢抽吐齐一、强健

46、。短截促梢、调整梢也是碰柑幼树整形修剪的方法之一，可以在生产实践中灵敏运用。经过 35 年的努力，切实做到整形技术措施落实到位，完全可以定向培育抱负的园头形树形。二碰柑幼年结果树的修剪1、夏梢把握与利用碰柑幼年35 年生结果树养分生长超过生殖生长，就是夏梢期5 7 月不施肥，夏芽也照样抽吐。而夏梢抽吐后，大量夏梢的生长和幼果的生长发育相互争夺养分，发生冲突，一般称为梢果冲突。当夏梢大量抽发并开头转绿时5 月中旬，这一冲突到达顶峰，落果率可达8595。为了解决这一冲突，可实行以下措施。(1) 抹除早夏梢，削减落果：抹早夏梢保果，一般 57 天 1 次，把握梢长46 厘米时抹除。(2) 保存迟夏梢

47、，扩大结果面积：在生理落果停顿后抽发的夏梢叫迟夏梢。这批夏梢不会引起生理落果，但保存下来可以扩大树冠，增加结果面积和绿叶层。(3) 改造徒长夏梢：碰柑幼年结果树易在枝干上长徒长夏梢，长 40 厘米左右。这种徒长梢扰乱树冠，一般应从基部剪除。假设徒长夏梢长在树冠枝梢空缺位置上，可在 20 厘米处短截，让它萌发 35 条梢，填补空隙，使树冠完整。2、冬梢的把握：碰柑幼所结果树一般应在栽培上实行措施抑制冬梢的抽生，由于冬梢一般不会充实成热且常遭冻害不行能成为结果母枝。在我县冬梢宜彻底早摘除。3、保存下部枝条，疏除不定芽；碰柑下部枝条较终生，养分生长弱，幼龄树总是从下部开头结果。因此，对于碰柑的下部枝条应当保存，就是下垂枝也应让它结果后才疏剪。碰柑幼树的主干和主分枝上很简洁长出不定芽，应随时疏除，以免拢乱树形。三碰柑成年结果树的修剪碰柑树每年发梢次数多34 次，树冠形成快，加上种植密度高，栽种 78 年后株间树冠开头穿插，10 年后树冠便穿插郁闭封行，光照缺乏，产生较多的枯枝和弱枝，树体衰退，由立体结果而渐渐变成平面结果，产量快速下降。此时